cover
Contact Name
Heri Dwi Santoso
Contact Email
heridwi.santoso@unimus.ac.id
Phone
+6282329058143
Journal Mail Official
lppm@unimus.ac.id
Editorial Address
LPPM Unimus Jl. Kedungmundu Raya No.18, Semarang
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Prosiding Seminar Nasional Unimus
ISSN : 26543257     EISSN : 26543168     DOI : -
Prosiding Seminar Nasional Unimus merupakan wadah publikasi hasil-hasil penelitian dan pengabdian masyarakat yang telah dipresentasikan pada Seminar Nasional Unimus yang diselenggarakan tahunan oleh Lembaga Penelitian dan pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Muhammadiyah Semarang.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 949 Documents
Variasi Tepung Ubi Ungu Terhadap Kandungan Kadar Gula, Serat Kasar Dan Daya Terima Pada Biskuit Mocaf Julfani Ghleralda Apvista Legowo; Addina Rizky Fitriyanti; Erma Handarsari; Hersanti Sulistyaningrum
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Salah satu upaya mengurangi ketergantungan tepung terigu dapat menggunakan tepung ubi ungu dan mocaf. Penelitian bertujuan mengetahui perbedaan variasi tepung ubi ungu terhadap kandungan kadar gula, serat kasar dan daya terima biskuit mocaf. Penelitian ini merupakanexperimental dengan Rancangan Acak Lengkap menggunakan 4 perlakuan dan 6 pengulangan. Metode uji kadar gula menggunakan luffschrool, sedangkan serat kasar menggunakan Gravimetri. Uji daya terima dilakukan pada 20 panelis. Analisis kadar gula dan serat kasar menggunakan ujianalisis Anova dengan lanjutan Duncan, sedangkan daya terima menggunakan Friedman dengan lanjutan Wilcoxon. Biskuit mocaf mempunyai kadar gula 3,26% - 8,94%, sedangkan kadar serat kasar 30,17% -39,31%. Hasil uji daya terima biskuit mocaf perlakuan terbaik ada pada formulasiP2. Ada perbedaan yang signifikan antara variasi tepung ubi ungu terhadap kandungan kadar gula, serat kasar dan daya terima kategori warna, tekstur dan aroma, sedangkan kategori rasa tidak berbeda signifikan.Kata kunci : biskuit mocaf, daya terima, gula, serat.
Revitalisasi Lukis Kaca Cirebon Melalui Teknologi Digital Printing Ilhamsyah Ilhamsyah; Nuning Y. Damayanti; A. Rikrik Kusmara
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keterbukaan masyarakat Cirebon terhadap masyarakat dan budaya luar membuka masuknya seni lukisan kaca, diperkirakan mulai diperkenalkan di era pemerintahan Penambahan Ratu pada abad 17 sebagai media dakwah melalui lukisan. Pada tahun 1980an lukisan kaca Cirebon sempat mencapai jayanya, namun mengalami kemunduran baik dari sisi produktifitas maupun ekonomi saat ini. Faktor utamanya selain berkurangnya peminat, resiko karya yang bisa pecah saat disimpan, serta mudahnya karya-karya media lain untuk diperjualbelikan karena lebih tahan banting. Untuk itu perlu adanya revitalisasi lukisan kaca dengan memberikan sentuhan teknologi digital, diantaranya teknik produksi lukisan kacanya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif berbasis praktik artistik melalui eksperimen produksi digital. Penggunaan media felxiglass seperti yang sempat dilakukan beberapa seniman dan pengrajin diperkaya dengan teknik cetak digital, menghasilkan lukisan digital yang mendekati kualitas artistik lukisan kaca konvensional. Dari sisi ekonomi eksperimen ini dapat membantu para pengrajin dalam menawarkan variasi ukuran lukisan kaca, terutama dalam ukuran kecil namun dengan kualitas gambar yang baik. Kata Kunci : Lukisan Kaca, Digital Printing, Eksperimen Artistik, Seni Tradisi
PKM IRT Rizky Indah Bontang Dalam Menggunakan Teknologi ECommerce Sebagai Strategi Peningkatan Penjualan Produk Industri Rumah Tangga Rio Jumardi; Sri Handani Widiastuti; Deanita Sari
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Developm
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri Rumah Tangga (IRT) yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari UMKM di Indonesia dinilai sebagai sector yang dapat menopang perekonomian  bangsa dan dianggap berpengaruh dalam pemberian kesempatan kerja untuk masyarakat sekitar. Salah satu IRT yang ada di Kota Bontang adalah IRT Rizky Indah yang bergerak dibidang produksi cemilan dan makanan ringan khas Kota Bontang. Permasalahan yang saat ini dihadapi oleh IRT Rizky Indah adalah kesulitan mengakomodir pesanan baik dari konsumen dalam kota maupun dari luar kota. Pemasaran yangdilakukan juga masih terbatas pada ruang dan waktu sehingga diperlukan alternatif lainnya yang dapat digunakan oleh calon konsumen untuk memesan produk Rizky Indah dimana dan kapan saja. Strategi pemasaran berbasis teknologi informasi menggunakan internet dapat digunakan sebagai Langkah yang dapat dilakukan IRT Rizky Indah untuk bertahan ditengah Pandemi Covid-19. Tahapan pengabdian terdiri dari tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi. Tahap pelaksanaan mengadopsi metode RUP yang terdiri dari fase inception, elaboration, construction serta transition. Tim pengabdian telah melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat pada mitra IRT Rizky indah dengan melakukan beberapa kegiatan diantaranya, pengembangan aplikasi ecommerceyang dapat diakses secara online, serta kegiatan pendampingan penggunaan, pengelolaan dan perawta e-ceommerce IRT Rizky Indah.Kata Kunci : E-Commerce, IRT, Pemasaran, UMKM
Pengenalan Pendekatan Konsep One Health dan Profesi Dokter Hewan pada Siswa Sekolah Dasar SDN Deyeng 02 Kabupaten Kediri Eunike Prasetyowati; Salsabila Zahra Aldifa; Fidi Nur Aini Eka Puji Dameanti
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Badan kesehatan dunia (WHO) telah mengumumkan tentang pentingnya pendekatankonsep One Health pada upaya pencegahan penyakit yang dapat ditularkan oleh hewan ke manusia.Pendekatan konsep One Health merupakan suatu upaya kolaboratif dari berbagai sektor utamanyakesehatan manusia, kesehatan hewan dan lingkungan baik di tingkat lokal, nasional maupun globaluntuk mencapai kesehatan yang optimal. Edukasi pengenalan pedekatan konsep One Health  danperan profesi dokter hewan pada siswa sekolah dasar sejak dini merupakan upaya pencegahanpenularan penyakit zoonosis pada masa yang akan datang. SDN Deyeng 02 Kabupaten Kediri secaraletak strategis di kelilingi oleh peternakan rakyat sehingga perlu adanya edukasi sejak dini terhadapsiswa. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diikuti oleh siswa kelas 3 sebanyak 32 orang.  Kegiatanpengabdian masyarakat dilaksanakan secara online dikarenakan adanya pembatasan kegiatanselama pandemi COVID-19. Materi pengabdian masyarakat disampaikan menggunakan modul dan video pembelajaran yang sudah disiapkan oleh tim pengabdian masyarakat. Metode yang digunakanuntuk mengukur ketercapaian materi menggunakan metode pretest dan posttest. Berdasarkan hasilpre-test dan post-test didapatkan peningkatan pengetahuan pada siswa.  Kata Kunci : One Health, Sekolah Dasar, Profesi Dokter Hewan, Kabupaten Kediri
Foot Hydrotheraphy Menggunakan Jahe Merah (Zingiber Officanale Var Rubrum) Untuk Penurunan Hipertensi Lansia Luthfina Dewi Silfiyani; Nikmatul Khayati
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit silent killer yang sering terjadi pada lansia. Hipertensi yang tidakterkontrol akan menimbulkan komplikasi secara makrovasekuler berupa kerusakan pada otak, sistemcardiovasekuler dan renal; sedangkan secara miroskopis menimbulkan kerusakan pembuluh darahretina yang menyebabkan kebutaan. Pengendalian hipertensi dengan terapi non farmakologi berupahydrotherapy kaki menggunakan rebusan jahe merah hangat. Tujuannya untuk mengetahui pengaruhpemberian hydrotherapy kaki menggunakan rebusan jahe merah hangat terhadap tekanan darah.Metodenya menggunakan deskriptif dengan pendekatan proses asuhan keperawatan, melibatkan 2subjek yaitu klien lansia yang mengalami hipertensi primer. Jahe merah berupa rimpang utuh (50gram) digeprek, direbus sampai mendidih dengan perbandingan jahe : air yaitu 1 : 30. Rendaman kakidiberikan pada suhu 39º - 40º C melewati mata kaki selama 15 menit sebanyak 6 kali dalam 2 minggu.Terdapat penurunan tekanan darah setelah dilakukan hydrotherapy kaki. Hasil menunjukkanperubahan terjadi pada seluruh subyek dengan rata-rata penurunan systole 17,66 mmHg dan diastole5,06 mmHg. Masalah keperawatan risiko perfusi serebral tidak efektif teratasi sebagian ditandaipenurunan nilai tekanan darah dan ketegangan otot leher. Suhu air hangat dan kandungan minyakatsiri jahe (2,58-3,90%) yang mengenai kulit menimbulkan sensasi hangat sehingga dapat melebarkanpembuluh darah (vasodilatasi) dan merelaksasi otot. Vasodilatasi dan relaksasi pembuluh darah akanmenstimulus baroreseptor untuk menurunkan ketegangan otot dan dinding vasekular, mengaktifkansaraf parasimpatik sehingga melancarkan aliran darah serta menurunkan tekanan darah. Pentingdilakukan edukasi, pelatihan foot hydrotherapy meningkatkan partisipasi keluarga untuk pengendaliantekanan darah pasien lansia yang mengalami hipertensi. Kata Kunci : hydrotherapy kaki, jahe merah hangat, hipertensi
Petualangan Dalam Simbol Hilang Dan Brown Fatihah Hesti Nurul Anggraeni; Nana Nurjanah; Budi Tri Santosa
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Artikel ini membahas tentang representasi Dan Brown, strategi representasi dan pengaruhnyaterhadap simbol yang hilang. Penelitian ini menggunakan teori post-modernism. Artikel inimenunjukkan bahwa the lost symbol mempresentasikan Dan Brown melalui simbol dan ritualdengan strategi oposisi. Artikel ini menunjukan bahwa the lost symbol sebagai respon dan tandingankonspirasi dalam konteks Amerika.   Kata Kunci : Post-Modernism, Strategi, Konspirasi
PENGEMBANGAN VIDEO ANIMASI 2 DIMENSI PADA MATERI SATUAN UKURAN UNTUK MENINGKATKAN KECERDASAN LOGIS MATEMATIKA KELAS V Stepvani Iqbal Kurnia Setia Budi
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kemajuan teknologi informasi dan komunikasi di Indonesia semakin pesat. Istilahini dapat kita lihat dari klien telepon seluler, banyaknya blogger di Indonesia, klienFacebook atau klien media online dan web lainnya. Penelitian pengembangan ini dilatarbelakangi oleh kecilnya nilai hasil belajar siswa yang diakibatkan oleh tidak adanya mediapembelajaran topikal yang dapat bekerja dengan siswa dalam pembelajaran. Tinjauan inidiharapkan dapat menggambarkan rencana satuan ukuran dua dimensi, dan untukmenggambarkan sifat video aktivitas dua dimensi. Strategi yang digunakan dalampengumpulan informasi adalah wawancara, pencatatan arsip, observasi dan kuesioner.Penelitian ini difokuskan untuk mengetahui sebab - akibat media pembelajaran pada hasilbelajar matematika. Eksplorasi ini akan diselesaikan di Sekolah Dasar Negeri Polaman,Kota Semarang. Siswa kelas V dengan menggunakan simple random sampling dan hasilbelajar matematika menggunakan model media pembelajaran dengan tingkat kecerdasanlogis matematis. Kata kunci: perkembangan teknologi informasi dan komunikasi, hasil belajar siswa, videoanimasi dua dimensi, kecerdasan logis matematis
Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Fashion 3second Di Marketplace (Studi Pada Mahasiswa Pengguna Fashion 3second Di Kota Semarang) Farisa Hasna Nadiya; Susanti Wahyuningsih
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 3 (2020): Optimalisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Menuju Kemandirian di Tengah P
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian Fashion 3Second di Marketplace. Variabel dalam penelitian ini adalah kualitas produk, Harga, Citra Merek dan Keputusan Pembelian. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Se-Kota Semarang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non probability sampling. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner. Analisis data yang digunakan adalah uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji hipotesis dan regresi linearberganda. Alat bantu pengolahan data menggunakan SPSS 23.0 for Windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Produk tidak berpengaruh dan tidak signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai thitung 0,125>ttabel1,65882 dengan tingkat signifikansi 0,901, Harga berpengaruh dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai thitung 2,652 >ttabel 1,65882 dengan tingkat signifikansi 0,009 dan Citra Merek berpengaruh dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai thitung 2,113 <ttabel 1,65882 dengan tingkat signifikansi 0,037.  Kata Kunci : : kualitas produk, harga, citra merek, keputusan pembelian.
Analisis Pengaruh Marketing Mix terhadap Keputusan Pemilihan PTS yang Dimediasi Variabel Brand Image (Studi pada Siswa SMAN di Kota Semarang) Endang Kurniawati; Mohklas Mohklas
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 1 (2018): Hilirisasi & Komersialisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat untuk Indonesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The phenomenon that occurs in high school graduates and equivalent post graduation is always preoccupied with making choices in higher education. The priority that is his choice is to enter the State University. The reality that exists with various regulations from State Universities (PTN) is very competitive, which includes very minimal capacity. This condition causes Private Higher Education (PTS) to always increase the intensity of competition among higher education service providers. This causes demands to be able to implement the right marketing strategy by trying to offer higher education services that are in line with the expectations of prospective students (consumers). Universities need to consider the right marketing strategy in the right combination of marketing mix to win the competition. In general, this study aims to test, analyze the direct and indirect effects of marketing mix influence on the decision of private university selection with mediated brand image variables. So that it can be seen that the most dominant mediation pathway in influencing election decisions. Specifically this study aims to provide PTS management input advice in Semarang City, in improving the quality and quantity of performance in the marketing unit. The variables in this study consist of 6 (six) variables where in the first stage the variables of product, price, promotion, and location become independent variables while the decision to choose Private Higher Education becomes the dependent variable. Then in the second stage the fourth independent variable is mediated with the brand image variable. Data collection techniques were researched by distributing questionnaires to SMAN in Semarang City which were arranged systematically with several easy-to-understand answers. Distribution of questionnaires by being met directly in the middle of 2018, with a sample of 161 students. Then the data collected through the questionnaire is carried out by a data analyst test; validity and reliability, classical assumption test, path analysis followed by hypothesis testing.
Strategi Mitigasi Risiko Proyek KPBU Pembangunan SPAM Regional: Studi Kasus SPAM Regional Wosusokas Provinsi Jawa Tengah Kartika Hapsari Sutantiningrum; Sri Rejeki Laku Utami
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 2 (2019): Tantangan Implementasi Hasil Riset Perguruan Tinggi untuk Industrialisasi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Krisis air bersih selalu terjadi pada kawasan regional Wosusokas (Kab. Wonogiri, Kab. Sukoharjo, Kota Surakarta dan Kab. Karanganyar) sehingga menyebabkan kawasan tersebut sering melakukan dropping air bersih terutama pada musim kemarau. Maka Pemerintah daerah, provinsi dan pusat bersama-sama mengadakan program Sistem Penyediaan Air Minum (SPAM) Regional Wosusokas. Namun biaya investasi yang besar menjadi kendala untuk merealisasikan proyek ini sehingga dipilihlah strategi pendanaan dengan skema Kerjasama Pemerintah Badan Usaha (KPBU). Proyek dengan skema KPBU lebih sulit berhasil dan memiliki resiko yang besar dibandingkan dengan proyek pada umumnya karena banyaknya pihak-pihak yang terlibat, Pengalaman pemerintah yang masih sedikit juga menjadi kendala dalam persiapannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi penanganan risiko unruk keberhasilan pelaksanaan proyek SPAM Regional Wosusokas dengan skema pendanaan KPBU. Responden penelitian ini berasal dari PDAB Tirta Utama Jawa Tengah, Dinas Bina Marga dan Cipta Karya (BMCK) Prov. Jawa Tengah, BPPW Prov. Jawa Tengah, Pemkab/pemkot (PDAM, Bappeda dan DPU) dari Kab. Wonogiri, Kab. Sukoharjo, Kab. Karanganyardan Kota Surakarta. Dari hasil penelitian didapatkan strategi utama antara lain: memilih konsultan perencana yang handal, membekali pengetahuan mengenai hukum dan prosedural dalam pelaksanaan proyek,mengupayakan perolehan dukungan pemerintah (VGF) sehingga akan mengantisipasi kegagalan proyek akibat perubahan kondisi politik, memilih mitra BU yang kuat dan kompeten, meningkatkan sistem komunikasi yang efektif, penambahan SDM yang profesional dan berkualitas, serta komitmen terhadap kebijakan yang telah disepakati. Hasil penelitian ini dapat dijadikan acuan Pemerintah dalam mengelola risiko proyek SPAM Regional khususnya di Provinsi Jawa Tengah dan menjadi sumbang asih berupa data yang dapat dilakukan untuk penelitian selanjutnya.  Kata kunci: Strategi Penanganan Risiko, KPBU, SPAM Regional.