Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh
Agrifo accepts scientific papers which discusses the socio-economic aspects of agriculture regarding a system starting from the study of up-stream subsystems, on-farm subsystems, downstream subsystems and supporting subsystems as well as relations between policies and government, international economy and capitalization of land resources , farmer, and community. Related to financing discussion in business development in the field of agribusiness (finance, business, and functional technical aspects)
Articles
185 Documents
<![CDATA[KEBIJAKAN PENGEMBANGAN PARIWISATA DI KABUPATEN TANAH DATAR ]]>
<![CDATA[Vivi Hendrita]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol 2, No 2 (2017): November 2017 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh – Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v2i2.379
<![CDATA[Penelitian Kebijakan Pengembangan Pariwisata di Kabupaten Tanah Datar ini bertujuan untuk mengetahui kondisi dan perkembangan pariwisata di Kabupaten Tanah Datar serta menganalisis kebijakan dan upaya yang telah dilakukan pemerintah Kabupaten Tanah Datar dalam pengembangan pariwisata. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif yang dianalisa secara interpretative menggunakan teori-teori ataupun literatur-literatur yang sesuai kemudian secara induktif ditarik kesimpulan untuk menjawab permasalahan yang ada. Data dalam penelitian ini diperoleh dari wawancara, observasi lapangan dan studi literatur. Dari hasil penelitian didapat bahwa kondisi pengembangan pariwisata di Kabupaten Tanah Datar belum dilakukan secara optimal. Upaya yang dilakukan pemerintah Kabupaten Tanah Datar dalam mengembangan pariwisata terlihat dari berbagai kebijakan yang dibuat yang tercantum dalam renstra, dan RPJMD, serta didukung beberapa peraturan daerah dan peraturan Bupati Tanah Datar, namun dalam kebijakan ini masih terfokus pada pelaksanaan event dan promosi budaya dan belum menyentuh pengembangan terhadap objek wisata secara khusus sehingga dalam pelaksanaannya masih belum memperlihatkan perkembangan yang signifikan terhadap pengembangan sektor pariwisata di Kabupaten Tanah Datar.]]>
<![CDATA[KEBERLANGSUNGAN PRODUKSI GULA AREN INDONESIA: KAJIAN PUSTAKA ]]>
<![CDATA[Simamora, Liska]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 7 No. 2 (2022): November 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v7i2.3904
<![CDATA[Permintaan gula aren semakin meningkat karena masyarakat sudah cenderung menyukai penyedap rasa alami. Penyedap rasa alami dan asli memiliki reputasi lebih sehat dan lebih aman daripada bahan sintetis. Penelitian ini akan menguraikan salah satu jenis bahan penyedap rasa yaitu gula aren yang dikenal sebagai pemanis alami. Negara maju mulai mengimpor gula aren sebagai pemanis alami dari negara berkembang. Produksi gula aren di negara berkembang memiliki peran penting bagi perekonomian rumah tangga. Peningkatan permintaan yang tidak dapat dipenuhi oleh produksi gula aren terutama disebabkan oleh kurangnya pengetahuan petani dan pengrajin gula aren serta rendahnya adopsi teknologi baik untuk budidaya pohon aren maupun proses pembuatan aren. Studi kajian pustaka ini bertujuan untuk memahami keberlangsungan produksi gula aren dengan kerangka kerja yang terdiri dari empat langkah: (1) mengidentifikasi situasi saat ini, (2) mengidentifikasi masalah, (3) penyelesaian masalah, (4) menyampaikan program dan strategi. Berdasarkan kerangka tersebut dihasilkan beberapa program dan strategi untuk menjaga keberlangsungan produksi gula aren antara lain: Pembudidayaan pohon aren, pengadaan pusat penelitian dan pengembangan gula aren Indonesia, membangun kolaborasi yang baik di antara para pemangku kepentingan yang terlibat.]]>
<![CDATA[Prospek Pengembangan Usaha Tani Melon Kecamatan Muara Batu Dan Dewantara Kabupaten Aceh Utara ]]>
<![CDATA[Suwardi Suwardi]]>;
<![CDATA[Zuriani Zuriani]]>;
<![CDATA[Murdani Benbuleuen]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol 1, No 1 (2016): April 2016 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh – Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v1i1.1082
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prospek pengembangan usahatani melon ditinjau dari analisis usahatani di Kecamatan Muara Batu dan Dewantara serta prospek pengembangan usahatani melon di Kecamatan Muara Batu dan Dewantara ditinjau dari segi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman.Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Jumlah sampel sebanyak 16 petani. Data dianalisis menggunakan analisis kuantitatif dan deskriptif.Hasil penelitian menunjukkan bahwa besar pendapatan petani dari usahatani melon di Kecamatan Muara Batu dan Dewantara adalah Rp. 38.746.893/Ha serta biaya produksi dikeluarkan sebesar Rp. 18.043.842/Ha, dan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 20.703.051.Prospek pengembangan usahatani melon di Kecamatan Muara Batu dan Dewantara ditinjau dari segi kekuatan usahatani melon memiliki luas lahan yang cukup serta teknik budidaya, kelemahan dimana belum adanya upaya penanggulangan hama, peluang dimana melon sudah dikenal oleh masyarakat serta adanya ancaman berupa tingginya curah hujan pada waktu tertentu dan pemasaran yang belum stabil.]]>
<![CDATA[Inovasi Inklusif Bidang Pangan: Peluang dan Tantangan Implementasi di Perguruan Tinggi ]]>
<![CDATA[Azhari, Rafnel]]>;
<![CDATA[Martius, Endry]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 5 No. 1 (2020): April 2020 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v5i1.2722
<![CDATA[Pada tahun 2017 Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi menganggarkan dana riset sebesar Rp 1,395 Triliun. Dana tersebut digunakan untuk membiayai penelitian dan pengabdian masyarakat termasuk dibidang pangan. Anggaran ini diharapkan dapat mendorong tumbuhnya inovasi bidang pangan, terutama pada komoditi pangan strategis. Penelitian ini menganalisis pola penciptaan pengetahuan dan inovasi, terminal hilirisasi inovasi dan tingkat inklusifitas inovasi bidang pangan padi dan sapi potong yang berkembang di Universitas Andalas. Data dikumpulkan dari peneliti bidang pangan Padi dan Sapi Potong Universitas Andalas serta dari dokumen penelitian yang tersedia. Temuan penelitian menunjukkan bahwa tipologi penelitian pangan padi dan sapi potong di Unand masih didominasi oleh penelitian yang bersifat subject matter dan inovasi yang dihasilkan tidak bersifat inklusif. Akan tetapi terdapat kecendrungan perubahan meskipun sangat tidak signifikan. Di sisi lain terdapat peluang untuk masuk kepada penelitian pemecahan masalah dengan melihat minat peneliti pangan padi yang tersebar pada berbagai fakultas yang berbeda. Besarnya dana penelitian bidang pangan yang terus meningkat adalah potensi besar untuk mendorong penelitian problem solving terlaksana lebih banyak. Perlu implementasi manajemen pengetahuan dan inovasi untuk penguatan inovasi di Unand]]>
<![CDATA[Analisis Profitabilitas Budidaya Cabai Merah Besar Di Kabupaten Lombok Timur ]]>
<![CDATA[FR, Aeko Fria Utama]]>;
<![CDATA[Suparyana, Pande Komang]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 1 (2023): April 2023 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v8i1.11631
<![CDATA[The purpose of this study was to determine the profitability level of large red chili cultivation in East Lombok Regency, determine the feasibility of large red chili cultivation in East Lombok Regency and find out the various obstacles to large red chili cultivation in East Lombok Regency. The research method uses descriptive method. The research sample was taken through purposive sampling. Types of qualitative data and quantitative data with primary and secondary data sources. Analysis of the data used is the analysis of profitability, feasibility of large red chili cultivation and analysis of constraints. The results showed that the Profitability value of 350% exceeded the ROI criteria of 50%, which means that the profit level of large-scale red chili is high or profitable. The feasibility of large-scale red chili cultivation in Pringgasela is considered feasible if the R/C ratio is 4.50 or greater than 1. The constraints faced by large-scale red chilies in East Lombok Regency are pest attacks, disease attacks and capital. al.]]>
<![CDATA[POLA USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING DI ACEH ]]>
<![CDATA[Jamilah Jamilah]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol 1, No 2 (2016): November 2016 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh – Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v1i2.758
<![CDATA[The study aims to analyze the pattern of broiler breeding business in Aceh. Identify the pattern of farm is a descriptive qualitative based businesses on aspects of livestock production to marketing of livestock products, also includes opportunities, constraints, and the development of farming businesses in North Aceh District.The results showed that businesses broiler farms in North Aceh Regency developing three (3) business pattern is the effort broiler farms with their own capital by farmers, businesses broiler farms built Department of Animal Husbandry and Animal Health, and businesses broiler farms with a partnership inti-plasma between the companies as the core and farmers as plasma. The main problem faced is the breeder is unable to handle the high feed costs and the risk of death of chickens while chicken prices fluctuate. On the other hand, the lack of guidance and supervision as well as the moral hazard caused the government-owned farming businesses are not able to develop properly. In this condition, the farm-system partnerships are more profitable than other business patterns]]>
<![CDATA[PENGAPLIKASIAN BIOSAKA DALAM PERTANIAN ORGANIK DI KECAMATAN TANJUNG GADANG ]]>
<![CDATA[Melinda, Yesi]]>;
<![CDATA[Hendrita, Vivi]]>;
<![CDATA[Nurazizah, Wahyuli]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 9 No. 1 (2024): April 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v9i1.15875
<![CDATA[Biosaka is a product extracted from plants that thrive and have naturally adapted to their surroundings, helping to effectively repel pests. Especially in Tanjung Gadang, farmers have benefited greatly from the use of Biosaka, which is a collaboration between them and the agricultural extension agency. Using a qualitative method involving observation, field practice, interviews, and reference to relevant documents, the creation of Biosaka has been a very effective solution in overcoming two major problems faced by farmers: pest infestation and high fertilizer costs. Thanks to Biosaka, farmers have not only managed to reduce losses due to pest infestation, but have also been able to manage their expenses more efficiently due to reduced dependence on expensive chemical fertilizers. Research results show that the use of Biosaka has a positive impact on soil fertility and overall plant health. Soils treated with Biosaka become more fertile, increasing crop yields as well as the quality of the plants grown. Plant leaves look greener and fresher, signaling better overall plant health. This not only increases agricultural productivity in Tanjung Gadang, but also helps build a more sustainable and environmentally friendly farming system. By continuing to develop and expand the use of Biosaka, farmers in the region can strengthen their resilience.]]>
<![CDATA[Pengaruh Permintaan Cabai Merah Terhadap Pendapatan Kelompok Tani Cabai Di Kabupaten Labuhanbatu ]]>
<![CDATA[Anoviansyah, Yoan]]>;
<![CDATA[Sepriani, Yusmaidar]]>;
<![CDATA[Sarkum, Sumitro]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 3 No. 2 (2018): November 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v3i2.1113
<![CDATA[The purpose of this study was to determine the effect of demand for red chili (annum L capsicum) on farmer group income. The basis of the research was carried out by fluctuations in the price of red chili caused by the large number of offers and the large number of requests. This research was conducted in Labuhanbatu District, in Wonosari Neighborhood, Aek Paing Village, North Rantau District, Labuhanbatu Regency, North Sumatera Province. The number of samples used was 30 respondents as users of red chili. The results of this study by conducting data testing using SPSS 20.0 can be concluded that from the calculation of regression which states that the income of farmers group of chili heavily very influential on consumer demand in the village of Aek Paing, so that existing chili farmers can increase the production capacity of chili which is good to meet the needs of the community in the village of Aek Paing. This shows a very strong and positive degree because the value is in the number 0.9 close to 1 this means very strong influence the demand for the farmer group's income. Where as with the value of R square of 0.988, this means that the effect of variables X1- X3 simultaneously (simultaneously) to variable Y of 98.8%. The income variable of farmers in the Wonosari neighborhood of Aek Paing Sub-district of Labuhanbatu Regency is influenced by the demand varieties of red chilli, while the remaining 1.02 percent is influenced by other variables outside the model.]]>
<![CDATA[Identifikasi Pelaksanaan Metode Penyuluhan Pertanian Pada Petani Padi Sawah di Kecamatan Dewantara Kabupaten Aceh Utara ]]>
<![CDATA[Martina, Martina]]>;
<![CDATA[Praza, Riyandhi]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 5 No. 2 (2020): November 2020 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v5i2.3881
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pelaksanaan metode penyuluhan pertanian pada petani padi sawah di Kecamatan Dewantara Kabupaten Aceh Utara. Lokasi penelitian dilaksanakan di Kecamatan Dewantara dengan jumlah responden sebanyak 40 orang petani dan empat orang petugas penyuluh. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode kunjungan dilakukan penyuluh melalui kunjungan ke rumah dan ke kelompok tani. Metode sekolah lapang dilaksanakan dalam kegiatan usaha tani padi sawah yang meliputi kegiatan pengolahan tanah, persemaian benih, dan penanaman sistem jajar legowo. Pelaksanaan metode pelatihan meliputi pelatihan pembenihan, pengolahan tanah, pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati, metode Demplot dilakukan pada lahan petani yaitu demplot sistem jajar legowo 2:1. Metode temu wicara dilakukan penyuluh, ketua kelompok tani, dan pemerintah dan pelaksanaan studi banding pada kegiatan demplot usaha tani padi kelompok lain yang berhasil.]]>
<![CDATA[ANALISIS KELAYAKAN USAHA BAKPIA KACANG HIJAU PADA UMKM CBAKPIA DI KECAMATAN SUMBERBARU KABUPATEN JEMBER ]]>
<![CDATA[Silviani, Silviani]]>;
<![CDATA[Artiani, Nanda Ayu]]>;
<![CDATA[Maharani, Fadillah]]>
<![CDATA[ Agrifo : Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Vol. 8 No. 2 (2023): November 2023 ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM Universitas Malikussaleh - Indonesia ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.29103/ag.v8i2.12697
<![CDATA[Agroindustri merupakan suatu industri yang melakukan pengolahan hasil dari sektor pertanian menjadi suatu produk yang dapat menghasilkan nilai. Salah satu agroindustri UMKM yang mengolah kacang untuk dijadikan olahan kue bakpia yaitu CBakpia. Kabupaten Jember sendiri produsen kue bakpia cukup banyak, sehingga menjadi masalah tersendiri untuk memasarkan produknya. Dengan demikian, diperlukan adanya analisis kelayakan pada UMKM CBakpia apakah layak atau tidak untuk dilanjutkan. Metode penelitian yang dipakai menggunakan metode wawancara dan observasi. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa UMKM CBakpia layak untuk diusahakan. Hal tersebut bisa dilihat berdasarkan hasil perhitungan R/C Ratio, B/C Ratio, dan BEP yang memenuhi kriteria pengambilan keputusan yakni R/C Ratio diperoleh hasil 1,52 (1,52 > 1), B/C Ratio diperoleh hasil 0,52 (0,52 > 0), BEP unit diperoleh hasil 10.253 unit/tahun dan BEP harga diperoleh hasil Rp. 111.905.034/tahun.]]>
