cover
Contact Name
Supria
Contact Email
phiya@polbeng.ac.id
Phone
+6285222068817
Journal Mail Official
jurnaltanjak@polbeng.ac.id
Editorial Address
Politeknik Negeri Bengkalis Jl. Bathin alam, Sungai Alam Bengkalis-Riau 28711 E-mail: jurnaltanjak@polbeng.ac.id www.polbeng.ac.id
Location
Kab. bengkalis,
Riau
INDONESIA
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : -     EISSN : 27975975     DOI : https://doi.org/10.35314/scqvpr51
Jurnal TANJAK merupakan jurnal pengabdian kepada masyarakat yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Bengkalis. Jurnal TANJAK merupakan wadah publikasi bagi pengabdi untuk mempublikasikan hasil karya ciptanya, maupun penerapan Inovasi dan Teknologi kepada masyarakat dengan ruang lingkup semua disiplin ilmu. Jurnal TANJAK menerbitkan artikel dalam berbagai bidang ilmu. Jurnal ini berkomitmen untuk mempublikasikan artikel hasil temuan dari kegiatan pengabdian masyarakat terkini dengan kualitas yang tinggi. Setiap tahun, jurnal TANJAK menerbitkan dua edisi, yaitu pada bulan MEI dan NOVEMBER. Dengan terbitan dua kali setahun, jurnal ini memberikan ruang bagi para akademisi dan peneliti untuk berbagi temuan hasil kegiatan pengabdian dan hasil kajian mereka kepada komunitas ilmiah yang lebih luas. Jurnal TANJAK telah terindeks di Google Scholar dan dilengkapi dengan Digital Object Identifier (DOI) untuk setiap artikel yang diterbitkan. Hal ini memastikan bahwa karya yang diterbitkan memiliki jejak digital yang jelas dan mudah ditemukan, sehingga meningkatkan visibilitas serta dampak penelitian yang dipublikasikan.
Articles 75 Documents
MEMBANGUN CITRA BISNIS: PEMBUATAN PROFIL DAN KATALOG PRODUK UMKM PADA UMKM BINAAN PT. PHR DI KABUPATEN ROKAN HILIR" Arif, Muhammad
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/t7jgdq04

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan citra bisnis UMKM binaan PT. Pertamina Hulu Rokan (PHR) di Kabupaten Rokan Hilir melalui pembuatan profil dan katalog produk. UMKM di Indonesia sering menghadapi tantangan dalam memperkuat citra merek mereka di pasar yang semakin kompetitif. Profil dan katalog produk berfungsi sebagai alat penting dalam memperkenalkan produk dan memperkuat identitas merek UMKM, meningkatkan daya tarik visual serta profesionalisme. Kegiatan pengabdian ini dilakukan selama enam bulan (Juni-November 2024), menggunakan metode survey, wawancara, pelatihan, dan pendampingan. Hasil yang dicapai meliputi pembuatan katalog produk dan profil UMKM yang komprehensif, desain yang konsisten dengan identitas merek, dan peningkatan pemahaman UMKM terhadap strategi branding. Dengan adanya profil dan katalog, UMKM diharapkan dapat meningkatkan daya saing serta memperluas peluang pemasaran baik offline maupun online. Program ini berhasil memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan profesionalisme dan kepercayaan pelanggan terhadap produk UMKM binaan PT. PHR.
Pendampingan Penyusunan Laporan Keuangan Masjid Menggunakan Media Papan Informasi Elektronik Nurhazana, Nurhazana; Rosmida, Rosmida; Sartika, Novira; -, nurhazana
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/rme4b292

Abstract

Masjid sebagai salah satu jenis organisasi nirlaba yang mengelola dana dari masyarakat yang dituntut untuk melakukan pengelolaan dana yang tekumpul secara sistematis, transparan, dan akuntabel. Pengelolaan dana masjid tercermin pada keberadaan laporan keuangan masjid yang transparan dan akuntabel. Namun, dalam pengelolaan keuangan masjid masih bersifat sederhana, mayoritas masjid hanya menyampaikan laporan pengelolaan keuangannya melalui papan pengumuman di mesjid yang terdiri dari daftar uang masuk dan uang keluar. Jamaah berharap pelaporan keuangan yang disusun oleh pangurus masjid lebih rapi sesuai peruntukkannya. Pengabdian pada masyarakat ini dilakukan untuk membantu masjid dalam menyusun dan menyajikan laporan keuangan secara efisien dan transparan. Dengan memanfaatkan papan informasi elektronik, masjid dapat menampilkan informasi keuangan, jadwal donasi, dan pengumuman dengan lebih mudah dan cepat. Pendampingan dilakukan melalui pelatihan pada pengurus masjid khususnya bendahara masjid dalam penggunaan teknologi ini. Diharapkan hasilnya akan meningkatkan akuntabilitas dan memudahkan jamaah dalam memahami kondisi keuangan masjid.
Penerapan Penerapan Alat Pemotong Adonan Roti Dengan Dua Arah Mata Pisau Pada Usaha Roti Kering Nadya Bakery Hajar, Ibnu; Dwi Haripriadi, Bambang
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/9dgax258

Abstract

Roti merupakan salah satu produk pangan yang populer di masyarakat karena roti dianggap praktis dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi konsumen. Berbagai olahan roti dapat ditemukan dengan mudah di pasaran dengan variasi tampilan dan bentuk yang bermacam-macam ditambah lagi dengan berbagai varian rasa mulai dari manis hingga roti tawar. Di Pulau Bengkalis permintaan konsumen terhadap makanan ringan sebagai pengganti makanan pokok  Saat ini telah banyak berdiri industri roti bertingkat rumah tangga salah satunya industri Roti Manis Nadya Bakery yang ada di Desa Pedekik. Usaha Roti Nadya Bakery yang beralamat di Jl. KH. A. Rasyid, Desa Pedekik menghasilkan 3 varian roti yaitu Roti Manis (Roti Jon dan Roti Burger), Roti Kering dan Roti Isi (Roti Selai) dengan kapasitas produksi perminggu untuk setiap varian 100-200 bungkus untuk roti manis, 300 bungkus roti kering dan roti isi sebanyak 100-200 bungkus. Pemilik usaha Roti Nadya Bakery masih terkendala dalam proses peningkatan  produksi  roti  memenuhi  kebutuhan  dan  permintaan  yang  cukup tinggi  di  pulau  Bengkalis. Dimana pada proses untuk memotong adonan roti saat ini masih secara konvensial dimana proses pemotongan dilakukan satu-persatu dengan mata piasu sehingga memakan waktu yanga cukup lama, sehingga memperlambat proses produksi dari roti. Untuk itu diperlukan Solusi yang dapat menyelesaikan permasalahan yang dihadapi mitra adalah dengan menerapkan alat pemotong adonan roti yang biasa digunakan dengan jenis konvensional yang satu-persatu ke jenis alat yang semi konvensional dengan sistem pemotongan dengan dua arah mata pisau yang bisa memotong adonan roti sebanyak 60-80 potongan bentuk roti sesuai dengan ukuran yang sama sehingga bisa meningkatkan proses produksi dan dapat meningkatkan kesejahteraan pemilik usaha roti
Sistem Manajemen Arsip Terpadu Tugas Akhir (Smart-TA) pada Program Studi D-III Teknik Perkapalan Politeknik Negeri Bengkalis Nasir, Muhamad
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/pshwda25

Abstract

Kearsipan adalah proses pengelolaan arsip yang mencakup tahap penciptaan, penerimaan, pencatatan, penyimpanan, serta pemusnahan arsip berdasarkan kriteria tertentu. Tujuan utama dari proses ini adalah untuk memastikan bahwa arsip dapat ditemukan kembali dengan cepat, tepat, dan efisien. Saat ini, Program Studi D-III Teknik Perkapalan belum memiliki sistem informasi yang memadai untuk pengelolaan arsip tugas akhir mahasiswa, yang menyebabkan kesulitan bagi mahasiswa dalam mencari referensi topik tugas akhir yang telah dikerjakan sebelumnya. Oleh karena itu, diperlukan pengembangan sistem informasi yang dapat mengelola pengarsipan berkas tugas akhir, serta memfasilitasi penyimpanan dan pencarian dokumen dengan cepat, tepat, dan terperinci. Sistem informasi ini dikembangkan menggunakan bahasa pemrograman PHP dan MySQL sebagai sistem database. Metode pengembangan yang digunakan adalah model Waterfall, sementara perancangan sistem dilakukan dengan pendekatan Unified Modeling Language (UML). Hasil dari pengembangan sistem ini adalah terciptanya sebuah sistem informasi kearsipan yang dapat mengatasi kelemahan sistem manual yang diterapkan sebelumnya. Sistem ini juga mempermudah pekerjaan petugas dalam pengelolaan dokumen tugas akhir, serta meningkatkan kualitas pelayanan dalam proses pengumpulan dan pengelolaan dokumen tersebut.
Inovasi Teknologi Pengaduk Pakan Ternak untuk Meningkatkan Produktivitas Peternakan di MJ Farm, Kecamatan Pinggir Sunarto, Sunarto; ayi, Vebritasari; gafur, abdul
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/cb5wcj29

Abstract

Permasalahan yang dihadapi mitra adalah saat pengadukan pakan ternak ayam yang membutuhkan campuran beberapa vitamin, nutrisi dan beberapa pakan alternative lainnya seperti umbi umbian dan bungkil sawit. Selama ini yang dilakukan UMKM MJ Farm dalam proses pengadukan masih menggunakan cara yang sederhana. Sehingga membuat kelelahan dan waktu pengadukan yang lama serta hasil adukan juga kurang merata. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas peternakan melalui inovasi teknologi berupa alat pengaduk pakan ternak. Alat ini dihibahkan kepada UMKM MJ Farm, sebuah usaha peternakan di Kecamatan Pinggir, Kabupaten Bengkalis, yang telah beroperasi selama 5 tahun. Pakan yang berkualitas dan tercampur merata merupakan faktor penting dalam peningkatan produktivitas ternak, terutama untuk kesehatan dan pertumbuhan ternak. Dengan adanya alat ini, diharapkan MJ Farm dapat mengoptimalkan pengolahan pakan sehingga produktivitas ternak meningkat. Hasil kegiatan menunjukkan respons positif dari mitra kerja, serta potensi alat ini untuk diadopsi oleh peternak lain di wilayah tersebut.
Penerapan Iptek Mesin Perajang Ubi untuk Meningkatkan Produksi Keripik Cabe pada Usaha Keripik Cabe Bunda Desa Wonosari Kecamatan Bengkalis Jaroji, Jaroji; abdul, gafur; ayi, Vebritasari; Alhaffis, Firman
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/10t9my77

Abstract

Usaha keripik cabe Bunda merupakan usaha keripik cabe yang sudah dikenal di Kota Bengkalis. Usaha tahu ini beralamat di Desa Wonosari gg sekapur sirih, kecamatan Bengkalis Kabupaten Bengkalis. Produksi keripik cabe ubi mitra dalam sehari bisa mencapai 70-100 kg. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah proses perajangan masih menggunakan alat manual yang diputar menggunakan tangan yang membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam untuk ubi 70- 100 kg, kemudian hasil potongan ubinya juga kurang maksimal dan menyebabkan kelelahan. Oleh karena itu dibutuhkan suatu alat/teknologi yang bisa mempercepat proses pekerjaan perajangan ubi dengan hasil yang seragam dan cepat. Solusi yang akan diberikan pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah dengan merancang dan membangun alat perajang keripik ubi kapasitas 150 kg/jam dengan bahan food grade stainlees stel. Rancangan alat perajang terdiri dari kerangka, pisau pemotong mesin penggerak dan bagian pendorong ubi. Tujuan dari kegiatan ini untuk membantu mitra dalam mempermudah dan mempercepat proses produksi pembuatan keripik cabe dari bahan baku ubi. Hasil dari kegiatan ini memperlihatkan satu unit alat perajang cabe yang berhasil dimanfaatkan mitra dan mempercepat serta menambah kapasitas produksi awalnya manual sekarang menggunakan mesin awalnya 4 jam sekarang hanya 40 menit untuk 100 Kg ubi
Penerapan Website Usaha Produktif Masyarakat Desa Selatbaru berbasis Geographic Information System (GIS) Mashur Gultom, Lipantri; Amirullah, Desi
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/hg7af916

Abstract

Desa Selatbaru memiliki potensi ekonomi yang besar, tetapi akses informasi mengenai lokasi usaha produktif di desa ini masih terbatas, sehingga menghambat interaksi antara konsumen dan pelaku usaha lokal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan mengembangkan platform website berbasis Geographic Information System (GIS) untuk memberikan informasi detail tentang lokasi, jenis usaha, produk, dan kontak usaha di Desa Selatbaru. Website ini diharapkan dapat memperluas akses informasi, memfasilitasi jaringan bisnis, dan mendukung pengambilan keputusan berbasis data bagi pemerintah desa. Keluaran dari kegiatan ini mencakup artikel jurnal, berita media massa, pendaftaran HKI, dan video dokumentasi kegiatan. Website ini telah diakses publik melalui alamat www.selatbaru.zonaumkm.id dan dilengkapi fitur pencarian yang memudahkan konsumen menemukan usaha dan produk lokal.
Pengembangan Agrowisata Desa Mentayan Melalui Transpormasi Desain Wisata Dan Pengembangan Master Plan Jamal, Jamal; Hendri, Jon; Fazrian, Fazrian; Hardiyanto, Hardiyanto
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/ffm6pw61

Abstract

Agrowisata Desa Mentayan merupakan destinasi wisata potensial dengan keindahan hamparan sawah yang dikelilingi hutan mangrove dan pantai. Sawah yang hanya digarap musiman ini berdampak pada eksistensi agrowisata ini yang hanya ramai dikunjungi pada musim padi saja. Padahal wisata desa ini pernah terpilih sebagai wisata terfavorit provinsi pada tahun 2022. Untuk menggoptimalakan potensi ini diperlukan pengembangan yang terencana dengan memanfaakan potensi tersebut. Pengembangan wisata desa ini memiliki dua potensi utama: wisata sungai dan mangrove karena kedekatannya dengan Sungai Liong, serta wisata bahari dengan pemandangan Selat Melaka. Berdasarkan masukan dari Dinas Pariwisata dan komunitas pariwisata (Genpi) melalui Focus Group Discussion (FGD), diperlukan sebuah master plan untuk menarik investor. Pengembangan meliputi desain kapal wisata yang menarik bagi wisatawan lokal dan internasional, serta penyusunan Master Plan 3D menggunakan SketchUp dan CADmapper. Visualisasi 3D ini dapat memberikan gambaran yang realistis, meningkatkan daya tarik Desa Mentayan bagi investor, serta mendukung pembangunan desa yang berkelanjutan dan berkualitas.
PENGADAAN ALAT DAN SOSIALISASI HANDY TALKIE (HT) DALAM BERKOMUNIKASI BAGI KESELAMATAN PELAYARAN NELAYAN TRADISIONAL                           DESA KEMBUNG LUAR Aprizawati; Zusniati; Ningsih, Wahyu; Satria, Bobi
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/fhve8x60

Abstract

Desa Kembung Luaryang merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan Bantan, Kabupaten Bengkalis dimana sebagian masyarakatnya berprofesi sebagai nelayan traditional selain bekerja di Malaysia, yang mana masih banyak menggunakan kapal kapal kayu tanpa peralatan keselamatan dan alat komunikasi memadai didalamnya. Sebagai feel dari kurangnya kesadaran dan kurang memadainya fasilitas serta keterampilan pekerja sehingga banyak awak kapal yang meremehkan tentang risiko bekerja, seperti tidak memiliki informasi dan pengetahuan yang cukup berkomunikasi di laut. komunikasi di kapal juga sangat penting. Oleh sebab itu nelayan tradisional perlu memiliki radio maritim seperti HT (Handy Talkie) dalam berkomunikasi. Ada dua manfaat penggunaan radio maritim, yang pertama, untuk bagaimana nelayan melindung diri sendiri di laut dengan berkomunikasi secara benar apabila terjadi bencana atau bahaya. Kedua, bagaimana agar nelayan dalam berkomunikasi tidak mengganggu jalur komunikasi lain, seperti misalnya penerbangan. Dalam berkomunikasi menggunakan frekuensi radio harus secara benar sesuai aturan, agar tidak saling mengganggu. Adapun penggunaan alat ini perlu sosialisasi bagi para nelayan sebelum mereka diberikan radio seperti HT.Untuk menjaga hubungan antar-kapal maupun dengan pusat, maka perlu kiranya tersedia satu atau beberapa alat komunikasi kapal laut. Di antaranya ada telegraf, VHF radio, hingga telepon
Renovasi Tungku Masak UMKM Duri Febriani, Oni; Enda, Dedi
TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 1 (2025): TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : P3M Politeknik Negeri Bengkalis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35314/yey80v75

Abstract

Salah satu tantangan yang sering dihadapi oleh UMKM adalah keterbatasan teknologi dan fasilitas pendukung produksi, yang dapat menghambat produktivitas dan efisiensi usaha, seperti UMKM Dadang Bersaudara yang mengalami permasalahan terkait tungku masak, kondisi tungku masak UMKM Dadang Bersaudara saat ini dalam kondisi rusak. Oleh karena itu tim dari Politeknik Negeri Bengkalis khususnya Jurusan Teknik Sipil menawarkan solusi pemecahan dengan melakukan renovasi tungku masak, solusi ini menjadi salah satu solusi strategis untuk mengatasi permasalahan tersebut. Kegiatan ini dilakukan melalui tahapan survei awal, perancangan ulang tungku masak, pelaksanaan renovasi dan evaluasi dan monitoring. Dari kegiatan renovasi tungku masak UMKM Dadang Bersaudara berhasil memberikan manfaat signifikan dalam meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas hidup pelaku usaha dan memberikan dampak positif pada kesehatan pekerja dan lingkungan. Program ini diharapkan dapat menjadi model untuk diterapkan pada UMKM lain di wilayah yang serupa.