cover
Contact Name
-
Contact Email
farmasi@umi.ac.id
Phone
+628114120150
Journal Mail Official
farmasi@umi.ac.id
Editorial Address
Fakultas Farmasi, Kampus II UMI, Jl. Urip Sumoharjo No.225, Panaikang, Panakkukang, Kota, Makassar,, Panaikang, Kec. Panakkukang, Macassar, Sulawesi Selatan 90231
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Makassar Natural Product Journal
ISSN : -     EISSN : 29870895     DOI : -
Core Subject : Health,
Makassar Natural Product Journal merupakan salah satu jurnal yang dikelola oleh Fakultas Farmasi Universitas Muslim Indonesia yang terbit pertama kali pada bulan Maret 2023. Makassar Natural Product Journal merupakan jurnal ilmiah yang terbit secara on-line dan menerbitkan artikel atau karya ilmiah hasil penelitian dalam bidang obat bahan alam.
Articles 53 Documents
IDENTIIFIKASI ORGANOLEPTIK, DAN KELARUTAN EKSTRAK ETANOL DAUN PECUT KUDA (Stachitarpeta jamaiensis Linn.) PADA PELARUT DENGAN KEPOLARAN BERBEDA Amin, Asni
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.97

Abstract

Daun pecut kuda (Stachitarpeta jamaiensis Linn.) adalah tanaman semak yang unik dengan bentuk bunga seperti pecut, dmanfaatkan sebagai tanaman obat untuk mengobati kanker, nyeri sendi, sakit kepala, diare, dan lain-lain. Agar dapat digunakan dalam berbagai bentuk sediaan farmasi obat tradisional, maka harus dibuat menjadi ekstrak. Tujuan penelitian ini untuk.mengetahui ciri organoleptik dan kelarutan ekstrak etanol daun pecut kuda pada beberapa pelarut yang berbeda kepolarannya. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental skala laboratorium, dengan memaserasi daun pecut kuda (DPK) dalam pelarut etanol selama 3 hari persiklus. Penggantian pelarut dilakukan hingga ekstrak cair berwarna bening. Ekstrak dipekatkan dengan rotavapor. Selanjutkan dilakukan uji makrokopik meliputi uji warna, bau, rasa, dan konsistesi ekstrak. Sedangkan uji kelarutan dilakukan pada beberapa pelarut yang berbeda tingkat kepolaran. Hasil penelitian menunujukkan dari uji organoleptik diperoleh warna hijau tua kecoklatan., bau lemah, rasa agak pahit dan getir, konsistensi ekstrak bentuk pasta, kelarutan ekstrak sangat mudah larut dalam etanol-air 70%, mudah larut dalam etanol P, metanol P, metanol pa, air, air laut, larut dalam etil asetat, sukar larut dalam pelarut n-heksan. Kesimpulan: ekstrak etanol DPK memiliki ciri organoleptik yang khas, dan umumnya mudah larut dalam pelarut organik semi polar dan polar, namun sukar larut dalam pelarut non polar.
PENETAPAN KADAR FENOLIK EKSTRAK ETANOL BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS RAMADHANI, SITI NURHAIDA
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.110

Abstract

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu tanaman yang telah banyak dibudidayakan. Bagian buah kakao yang sering dimanfaatkan yaitu berupa bijinya. Kakao (Theobroma cacao L.) biasanya dikonsumsi dalam bentuk makanan ataupun minuman cokelat yang mengandung senyawa fenolik serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti melindungi tubuh dari radikal bebas, mengurangi stres dan depresi, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, melawan kanker, menurunkan risiko kolesterol dan serangan jantung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenolik ekstrak etanol pada biji kakao (Theobroma cacao L.). Senyawa fenolik dalam biji kakao diekstraksi menggunakan metode sonikasi dengan pelarut n-heksan dan etanol 70%. Kadar fenolik ditentukan menggunakan metode spektrofotometri UV-Visible dengan pereaksi Folin-Ciocalteau dan absorbansi diukur pada panjang gelombang maksimum 749 nm sebagai pembanding digunakan asam galat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai persen rendamen untuk ekstrak kental n-heksan sebesar 15,70% dan ekstrak kental etanol sebesar 7,60%. Dan rata-rata kadar fenolik ekstrak etanol biji kakao adalah 4,866 mgGAE/g ekstrak.
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Menggunakan Metode DPPH Sy. Tasanif, Siti Rachmawati
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.111

Abstract

Cocoa bean is a plant that contains phenolic and flavonoid chemical compounds which can act as natural antioxidants. In addition, cocoa beans can also be used as anti-inflammatory drugs, obesity, diabetes and colitis. The purpose of this study was to determine the antioxidant activity of the ethanol extract of cocoa beans (Theobroma cacao L.). This research is a laboratory-scale experimental study by testing the antioxidant activity using the DPPH method and measured by spectrophotometry. The stages in this study were sample preparation, phytochemical screening, qualitative test and quantitative test of antioxidant activity using DPPH. The results obtained from this study were positive cocoa beans containing phenols and flavonoids. The DPPH qualitative test results were marked by a change in color with a purple background and the sample was yellow with an Rf value of 0.36 and the quantitative test results for antioxidant activity obtained were the ethanol extract of cocoa beans which had an IC50 value of 159.118 µg/ml indicating that this sample had activity weak antioxidants.
Antioxidant Activity Test of Pulutan (Urena lobata Linn) Leaf Ethanol Extract from Barru District Using the DPPH Method Putri, Hartina Febriani
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.114

Abstract

Pulutan (Urena lobata Linn) is one of the many wild plants that can be found in Barru district. Pulutan leaf extract has several properties including being an antioxidant, antibacterial, antifungal, and can inhibit the growth of breast cancer cells. Pulutan leaf extract contains flavonoids, alkaloids, cardiaglycosides, tannins, terpenoids and saponins. This study aims to analyze the antioxidant activity of the ethanol extract of pulutan leaves using the DPPH free radical scavenging method. This type of research is laboratory experimental using the spectrophotometer method based on the calculation of the IC50 value of the extract on DPPH free radical activity.The stages of this research began with the preparation and extraction of samples, preparation of blank solutions and measurement of the maximum wavelength, and ended with testing the antioxidant activity of extracts and quercetin standards. This research obtained yields of percent reduction of 3.241%; the value of the extract regression equation is the value of y = 0.0693x + 30.489 (r = 0.9963); and IC50 value of 281 μg/mL. The results of this study illustrate that the ethanol extract of pulutan leaves has antioxidant activity but is in a weak antioxidant category. Keywords: Pulutan (Urena lobata Linn) leaves; antioxidants; DPPH; Spektrofometer uv-vis
COMPARISON OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF PURPLE SWEET TABS (Ipomoea batatas L.) LEAVES WITH DPPH METHODS FROM SIDRAP AND ENREKANG AREA Qurrata'yuni, Nuril Qurrata'yuni
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.123

Abstract

Purple Sweet Potato Leaves (Ipomoea batatas L.) is included in the Convolvulaceae family which has properties as an antioxidant that can prevent disorders of liver function, lower blood sugar levels, and prevent free radicals. Purple sweet potato leaves contain alkaloids, flavonoids, saponnins, steroids, terpenoids, tannins, and phenols. The purpose of this study was to determine differences in antioxidant activity and the value of antioxidant activity based on the location of growth using the (2,2 Diphenyl -1-Pikrylhidrazyl/DPPH) method as measured by a UV-Vis spectrophotometer at a maximum wavelength of 515 nm. Quercetin is a class of flavonoids used as a comparison. Extraction of purple sweet potato leaves by maceration method using 96% ethanol solvent. The results showed that the antioxidant activity of purple sweet potato leaves from sidrap was 91.178 µg/mL and that from enrekang was 95.909 µg/ml, so it can be concluded that purple sweet potato leaves from enrekang had high antioxidant activity compared to purple sweet potato leaves from sidrap.
the Penetapan Kadar Flavonoid Total Pada Ekstrak Buah Dengen (Dillenia serrata Thumb) Handayani, Virsa Handayani,; Safira, Febrisa; Pratama, Mamat
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) Januari 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v1i4.126

Abstract

ABSTRACT Dengen Fruit Plant (Dillenia serrata Thumb.) is one of a plants in the family Dilleniaceae. The Juice of Dengen fruit (Dillenia serrata Thumb.) is a type of medicinal plant that empirically used as a medicine for oral thrush, vomiting of blood, fever, and for wound medicine. Based on the secondary metabolites, it can be potential as an antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory, antitumor, anti-ulcer. Purpose of this study was to determine the total flavonoid levels in dengen fruit extract (Dillenia serrata Thumb.). Type of this research is experimental laboratory using spectrophotometer method which based on determined extract levels and quercetin standards started with sample preparation, extracted samples using infusion, making a standard solution of quercetin, determinied maximum wavelength, and ended with determined total flavonoid levels extract. On absorption measurement of dengen fruit extract (Dillenia serrata Thumb.) researcher made 3 replications which in succession obtained flavonoid levels of 25.8 mL of QE/L extract; 24.2 mL QE/L extract and 19.2 ml of Qe/L extracts. The total flavonoid content in plants is expressed in QE (Quercetin Equivalent) which is the amount of milliliter of quercetin equal in 1 litter of extract. This study resulted in a percentage of 0.231% flavonoid equivalent to quercetin. Keywords: dengen fruit (Dillenia serrata Thumb.); determination of levels; total flavonoids. ABSTRAK Tumbuhan Buah Dengen (Dillenia serrata Thumb.) merupakan salah satu tumbuhan dari famili Dilleniaceae. Sari buah dengen (Dillenia serrata Thumb.) adalah salah satu jenis tanaman berkhasiat obat yang secara empiris dimanfaatkan sebagai obat sariawan, muntah darah, demam, dan obat luka. Berdasarkan metabolit sekundernya sari dari buah dengen ini memiliki potensi sebagai antioksidan, antimikroba, antiinflamasi, antitumor, antitukak. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar flavonoid total pada ekstrak buah dengen (Dillenia serrata Thumb). Adapun jenis penelitian ini yaitu eksperimental laboratorium menggunakan metode spektrofotometer yang didasarkan pada penetapan kadar ekstrak dan standar quercetin. Penelitian ini melakukan tahapan dimulai dengan penyiapan sampel, pengekstrakan sampel dengan metode konvensional yaitu menggunakan infusa selanjutnya pembuatan larutan standar quercetin, lalu penentuan Panjang gelombang maksimum, dan diakhiri dengan penetapan kadar flavonoid total pada ekstrak tersebut. Pada pengukuran absorbansi ekstrak buah dengen (Dillenia serrata Thumb.) dibuat 3 replikasi yang dimana secara berturut-turut didapatkan kadar flavonoid yaitu 25,8 mL QE/L ekstrak; 24,2 mL QE/L ekstrak dan 19,2 mL QE/L ekstrak. Penelitian ini memperoleh hasil %kadar yaitu sebesar 0,231% flavonoid setara dengan quercetin. Kata kunci: Buah Dengen (Dillenia serrata Thumb.); Penetapan Kadar; Flavonoid Total.
Potential of Ethanol Extract of Red Ginger (Zingiberis officinale) as Antioxidant Using FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) Method Amin, Nur Hikmawati
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) April 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v2i1.137

Abstract

Red ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) is one of the spices that also has potential as a medicinal plant and is also efficacious as an antioxidant. Antioxidants are chemical compounds that donate electrons to unpaired free radicals, thus reducing the oxidizing effect of free radicals. This study aims to determine the potential of ethanol extract of red ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) as an antioxidant using the FRAP method. Red ginger extracted by maceration technique using 96% ethanol solvent was measured using UV-Vis spectrophotometer instrument at a maximum wavelength of 689 nm. From this study, the percent yield of 9.055%, regression equation y = 0.0154x - 0.5374, r = 0.99508 and antioxidant activity of 142.172 mg/AAE were obtained.
UJI TOKSISITAS EKSTRAK ETANOL BIJI MARKISA UNGU (Passifflora edulis Sims.) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST (BSLT) RESKYANI, MEGA AL
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) April 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v2i1.141

Abstract

ABSTRAK Markisa Ungu (Passiflora edulis Sims.) adalah tanaman yang masuk kedalam famili Passifloraceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui toksisitas dari ekstrak biji markisa ungu (Passiflora edulis Sims.) dengan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Penelitian ini diawali dengan ekstraksi menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode ekstraksi modern (gelombang ultrasonik), selanjutnya dilakukan uji skrining fitokimia biji markisa ungu (Passiflora edulis Sims.) yang mengandung senyawa Flavanoid dan Fenol. Pengujian toksisitas terhadap larva Artemia salina Leach dibagi menjadi 5 seri konsentrasi (50 ppm, 200 ppm, 500 ppm, 700 ppm, dan 1200 ppm) dan 1 kontrol negatif yang berisikan 10 ml air laut tanpa larutan uji. Dari kelima seri konsentrasi yang digunakan diambil dari hasil grafik regresi liniear dimana nilai hampir mendekati 1. Setiap konsentrasi menggunakan 10 ekor larva Artemia salina L. dengan 3 kali replikasi. Pengamatan ini dilakukan selama 1x24 jam untuk melihat jumlah kematian larva. Hasil penelitian dapat dilihat melalui analisa probit dengan menghitung nilai LC50, dimana didapatkan nilai LC50 dari ekstrak etanol biji markisa ungu sebesar = 1.406 (tidak toksik). Artinya tidak memiliki potensi toksik karena memiliki nilai LC50 >1000 Kata kunci : Uji Toksisitas, Biji Markisa Ungu, ekstraksi Modern, Brine Shrimp Lethality Test
REVIEW ARTIKEL: KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN DARI BEBERAPA JENIS TANAMAN Jannah, Miftahul
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) April 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v2i1.142

Abstract

Flavonoids are one of the compounds that can be obtained from nature that has been widely used by the community. Flavonoids are one of the classes of secondary metabolites produced by plants that belong to a large group of polyphenols, these compounds are found in all parts of the plant including leaves. The solvent used in this study was ethanol. The purpose of this article review is to determine the flavonoid levels of ethanol extract leaves from several types of plants. The method used in this study is a narrative review based on inclusion and exclusion criteria. The results of this study flavonoid levels of ethanol extract from the leaves of several types of plants, the highest of which were flavonoid levels of Moringa leaf ethanol extract (Moringa oleifera L.) amounted to 94.1842 mg QE gr extract. The presence of flavonoid compounds in Moringa leaves can be an alternative to be used as herbal medicine in healing various diseases.
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Deklorofilasi Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Dengan Metode DPPH Ahmad, Aktsar Roskiana
Makassar Natural Product Journal (MNPJ) April 2024
Publisher : UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33096/mnpj.v2i1.147

Abstract

Djohrani Zamzami Siti Halifa. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Deklorofilasi Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Dengan Metode DPPH (dibimbing oleh Aktsar Roskiana Ahmad dan Hasnaeni) Tumbuhan kelor (Moringa oleifera Lam.) merupakan tumbuhan yang termasuk dalam famili Moringaceae, yang dikenal sebagai The Miracle Tree atau pohon Ajaib, karena kaya akan sumber gizi, berkhasiat obat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tujuan penelitian untuk mengetahui profil KLT dan aktivitas antioksidan ekstrak deklorofilasi daun kelor dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Sampel diperoleh dari Kota Makassar, diekstraksi menggunakan ultrasonic dengan 2 pelarut yaitu n-heksan 1L (deklorofilasi) dan pelarut etanol 96% 500 mL dengan sampel 30 g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak deklorofilasi daun kelor positif mengandung senyawa fenolik, flavanoid, terpenoid dan saponin dan memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 242,341 µg/mL, sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak deklorofilasi daun kelor (Moringa oleifera Lam.) kategori efek antioksidan dimiliki lemah.