cover
Contact Name
Lalu Masyhudi
Contact Email
laloemipa@gmail.com
Phone
+6287864008292
Journal Mail Official
laloemipa@gmail.com
Editorial Address
Jalan Panji Tilar Negara No. 99X, Kekalik Jaya, Kecamatan Sekarbela, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Pariwisata
ISSN : 20884834     EISSN : 26855534     DOI : 10.47492
Core Subject :
Jurnal Ilmiah Hospitality (JIH) is an open-access, peer-reviewed academic journal published by Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram), Indonesia. The journal provides a scholarly platform for researchers, academics, practitioners, and students to disseminate original research and scholarly studies related to tourism, hospitality, hotel management, destination development, tourism business, and related interdisciplinary fields. Jurnal Ilmiah Hospitality is committed to advancing knowledge and encouraging evidence-based discussion on contemporary issues in tourism and hospitality, particularly those relevant to the development of tourism in Indonesia and Southeast Asia. The journal welcomes empirical research, conceptual studies, case studies, applied research, and interdisciplinary perspectives that contribute to the advancement of tourism and hospitality scholarship and practice. The journal particularly encourages manuscripts addressing emerging issues such as sustainable tourism, community-based tourism, destination management, tourism marketing, tourist behavior, hospitality management, hotel operations, culinary tourism, tourism innovation, digital tourism, tourism economics, tourism policy, cultural and heritage tourism, halal tourism, wellness tourism, and tourism development. JIH promotes rigorous academic standards through a peer-review process and editorial evaluation. Submitted manuscripts are evaluated based on their originality, academic relevance, methodological rigor, clarity of presentation, and contribution to the development of tourism and hospitality knowledge. The journal is published twice a year, in June and December, and provides immediate open access to its published articles
Arjuna Subject : -
Articles 548 Documents
PERAN MARKETPLACE DALAM MEMPERCEPAT PERTUMBUHAN EKONOMI DIGITAL DI INDONESIA; PENDEKATAN STRUCTURAL EQUATION MODELING Rini Yuliandari; Mia Kurniati
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4017

Abstract

Perkembangan ekonomi digital di Indonesia semakin pesat seiring meningkatnya penggunaan marketplace sebagai sarana utama aktivitas perdagangan daring. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran marketplace dalam mempercepat pertumbuhan ekonomi digital di Indonesia dengan menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling (SEM). Data diperoleh melalui survei terhadap 300 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memanfaatkan platform marketplace seperti Shopee, Tokopedia, dan Lazada. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi marketplace, literasi digital, dan dukungan infrastruktur teknologi memiliki pengaruh signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi digital. Selain itu, faktor kepercayaan konsumen menjadi variabel mediasi yang memperkuat hubungan antara penggunaan marketplace dan peningkatan kinerja ekonomi digital. Temuan ini menegaskan bahwa penguatan ekosistem marketplace dapat menjadi strategi efektif dalam mempercepat transformasi ekonomi Indonesia menuju era digital yang inklusif dan berkelanjutan.
THE IMPACT OF POLITICAL STABILITY ON ASEAN STOCK MARKETS : MODERATION ANALYSIS Tutik Sukmalasari Putri; Sutriningsih Sutriningsih; Muhammad Ali Imran Caniago; Safingi Safingi; Fahmi Reza; Dedi Gunawan
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4018

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh determinan ekonomi terhadap indeks harga saham gabungan (IHSG) dengan stabilitas politik sebagai variabel moderasi di ASEAN. Data yang digunkan dalam penelitian ini adalah data panel mulai dari periode tahun 2013-2022 dengan objek penelitian negara ASEAN. Metode analisis yang digunakan yaitu regresi linier log berganda dan untuk menguji pengaruh variabel moderasi menggunakan Moderated Regression Analysis (MRA). Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling, sehingga hanya 5 negara yang memenuhi kriteria yaitu Indonesia, Myanmar, Singapur, Philipin, dan Thailand. Hasil temuan menunjukan bahwa expor dan Foreign Direct Investment (FDI) berpengaruh terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) sedangkan variabel inflasi tidak berpengaruh terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) di negara ASEAN. Untuk variabel moderasi stabilitas politik menunjukan hasil mempu memoderasi variabel expor, FDI dan inflasi terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) di negara ASEAN. Kontribusi penelitian ini diharapkan mampu menjadi pertimbangan dalam mengambil keputusan oleh pemerintah ataupun investor dalam menanam saham dan juga melihat stabilitas politik sebagai acuan.
STIMULASI KEMAMPUAN MOTORIK HALUS MELALUI MEDIA ORIGAMI PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI PAUD NURUL HIDAYAH Lucky Dewanti; Lia Budiarti; Naufal Ramadian; Ririn Tjahjaningsih
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4019

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya keterampilan motorik halus anak usia 5–6 tahun di PAUD Nurul Hidayah serta kurangnya variasi media pembelajaran yang digunakan guru. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses dan peningkatan keterampilan motorik halus melalui media origami. Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK) dalam dua siklus dengan subjek 14 anak. Data dikumpulkan melalui observasi, dokumentasi, dan penilaian hasil karya, lalu dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada seluruh indikator keterampilan motorik halus. Pada pra siklus rata-rata keterampilan anak hanya 30,36%, meningkat menjadi 41,52% pada siklus I, dan mencapai 81,70% pada siklus II, melampaui indikator keberhasilan 75%. Secara spesifik, indikator menggambar sesuai gagasan, melipat kertas, serta menggunakan alat tulis dengan benar menunjukkan peningkatan konsisten dari kategori Belum Berkembang menuju Berkembang Sesuai Harapan dan Berkembang Sangat Baik. Dengan demikian, media origami terbukti efektif dalam menstimulasi keterampilan motorik halus anak usia 5–6 tahun melalui pembelajaran yang kreatif dan menyenangkan.
FRIKSI KEBERLANJUTAN COMMUNITY-BASED TOURISM DI DESA WISATA BILEBANTE I Gusti Agung Pradnyadari; Novita Restiati Ina Wea; I Putu Arya Mulyawan; Eki Melina Widanti
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4020

Abstract

Penelitian ini menganalisis dinamika tata kelola dan friksi keberlanjutan Community-Based Tourism (CBT) di Desa Wisata Bilebante, Lombok Tengah, yang telah berstatus desa wisata mandiri namun menghadapi kerentanan struktural. Pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus digunakan dalam penelitian ini. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumentasi terhadap 12 informan kunci, pendukung, dan triangulasi. Analisis data mengikuti model interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña, dengan penekanan pada tema partisipasi, ekonomi lokal, lingkungan, budaya, dan tata kelola kelembagaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CBT di Bilebante telah membangun partisipasi masyarakat, keragaman atraksi berbasis alam dan budaya, serta kerangka kelembagaan formal (POKDARWIS, BUMDes, Perdes). Namun, keberlanjutan dibayangi friksi berupa lemahnya regenerasi aktor, ketergantungan pada wisata berbasis reservasi kelompok, ketiadaan infrastruktur pengelolaan sampah yang memadai, terbatasnya diversifikasi produk budaya, dan rendahnya kapasitas bahasa asing pemandu. Kondisi ini mengindikasikan community-driven development without strong governance support yang menghasilkan keberlanjutan semu (pseudo-sustainability). Studi ini menegaskan bahwa keberhasilan CBT tidak cukup diukur dari tingkat partisipasi, tetapi sangat ditentukan oleh kualitas tata kelola, kapasitas institusi lokal, dan dukungan struktural lintas pemangku kepentingan
PEMBERDAYAAN EKONOMI KREATIF MASYARAKAT MELALUI PENGELOLAAN WISATA AIR TERJUN RUMPANG RUMENENG DI DESA MONTONG AJAN LOMBOK TENGAH Samsul Hadi; Ahmad Tahajudin; Dion Anjasmara; Murianto Murianto; Ander Sriwi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4021

Abstract

Air Terjun Rumpang Rumeneng di Desa Montong Ajan, Lombok Tengah, memiliki potensi besar sebagai destinasi wisata alam sekaligus penggerak ekonomi kreatif masyarakat. Keindahan alam, aksesibilitas yang baik, dan kekayaan budaya menjadi modal strategis untuk pengembangan desa wisata berkelanjutan. Namun, rendahnya kapasitas masyarakat dalam manajemen destinasi, kewirausahaan, dan kelembagaan pengelola menyebabkan potensi tersebut belum termanfaatkan secara optimal. Penelitian ini bertujuan merancang model pemberdayaan masyarakat melalui tiga pendekatan utama: pelatihan manajemen destinasi wisata, pelatihan ekonomi kreatif dan kewirausahaan, serta penguatan kelembagaan pengelola wisata. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan partisipatif, melibatkan masyarakat dalam observasi, wawancara, dan pendampingan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan kapasitas masyarakat, terbentuknya tujuh UMKM baru, serta peningkatan pendapatan sebesar 20–35%. Selain itu, partisipasi masyarakat dalam pengelolaan dan kebersihan wisata meningkat hingga 65%. Penelitian ini menegaskan bahwa integrasi ekonomi kreatif dengan pariwisata berbasis masyarakat mampu meningkatkan kesejahteraan lokal, memperkuat identitas budaya, dan mendukung pariwisata berkelanjutan.
PENGEMBANGAN POTENSI OBJEK WISATA PANTAI TOROK AIK BELEQ DEVELOPMENT OF POTENTIAL OF TOROK AIK BELEQ BEACH TOURISM Ahmad Tahajudin; Samsul Hadi; Murianto Murianto; Ander Sriwi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4022

Abstract

Pantai Torok Aik Beleq merupakan salah satu destinasi wisata yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan, sebagai daya tarik unggulan di Kabupaten Lombok Tengah. Namun, potensi yang dimiliki belum dimanfaatkan secara optimal karena keterbatasan sarana dan prasarana, rendahnya promosi, serta minimnya keterlibatan masyarakat dalam pengelolaan kawasan wisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi objek wisata Pantai Torok Aik Beleq, menganalisis kondisi sarana dan prasarana pendukung, serta merumuskan strategi pengembangan yang berkelanjutan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi lapangan, wawancara dengan masyarakat dan pemangku kepentingan, serta studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pantai Torok Aik Beleq memiliki keunggulan berupa keindahan panorama alam, kekayaan budaya lokal, serta peluang pengembangan wisata berbasis alam dan budaya. Namun demikian, diperlukan peningkatan fasilitas pendukung, aksesibilitas, serta promosi yang terpadu. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kolaborasi antara pemerintah, masyarakat lokal, dan pihak swasta menjadi faktor kunci dalam mewujudkan pengembangan wisata Pantai Torok Aik Beleq yang berkelanjutan dan berdaya saing (Cambria, size 12 font Italic)
MEMBUDIDAYAKAN BUAH MELON YANG BERBASIS AGRO WISATA DI DESA GANTI PRAYA TIMUR Dion Anjasmara
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4023

Abstract

Desa Ganti, yang terletak di Kecamatan Praya Timur, Kabupaten Lombok Tengah, dikenal sebagai salah satu wilayah dengan potensi pertanian yang cukup besar. Kondisi geografis yang subur, iklim tropis yang mendukung, serta ketersediaan sumber air menjadikan desa ini sangat potensial untuk pengembangan berbagai jenis tanaman hortikultura, termasuk buah melon. Dalam beberapa tahun terakhir, perhatian masyarakat terhadap agrowisata semakin meningkat. Agrowisata merupakan bentuk pariwisata yang menggabungkan kegiatan pertanian dengan wisata edukatif, di mana pengunjung tidak hanya menikmati keindahan alam pedesaan, tetapi juga dapat belajar dan berpartisipasi langsung dalam kegiatan pertanian. Oleh karena itu, membudidayakan buah melon dengan konsep agrowisata di Desa Ganti merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa sekaligus memperkenalkan potensi lokal kepada wisatawan.
PEMBERDAYAAN KOMUNITAS NELAYAN MELALUI USAHA IKAN OLAHAN IKAN LAUT SEBAGAI SUMBER PENGHASILAN BERKELANJUTAN DI DESA PENGAWISAN SEKOTONG Ni Wayan Sriyati
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4024

Abstract

Penguatan ekonomi masyarakat pesisir melalui diversifikasi usaha menjadi strategi penting untuk mengurangi ketergantungan terhadap aktivitas penangkapan ikan yang bersifat fluktuatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberdayaan komunitas nelayan di Desa Pengawisan, Sekotong, melalui pengembangan usaha olahan ikan laut sebagai sumber penghasilan berkelanjutan. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap kelompok nelayan, pelaku usaha rumahan, dan pemerintah desa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan dalam bentuk pelatihan pengolahan ikan, manajemen usaha, dan pemasaran digital memberikan peningkatan pendapatan dan mendorong kemandirian ekonomi komunitas nelayan. Tantangan utama meliputi keterbatasan fasilitas produksi, akses pasar, dan kontinuitas bahan baku. Secara keseluruhan, keberhasilan program pemberdayaan menunjukkan pentingnya sinergi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta dalam menciptakan usaha perikanan berkelanjutan yang mampu meningkatkan kesejahteraan nelayan.
IDENTIFIKASI POTENSI PRODUK EKONOMI KREATIF DI DESA JAGO, KABUPATEN LOMBOK TENGAH Murianto Murianto; Lalu Yulendra; Muharis Ali; Uwi Martayadi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4025

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi produk ekonomi kreatif yang dimiliki Desa Jago, Kabupaten Lombok Tengah, serta menganalisis peran potensi tersebut dalam mendukung pengembangan desa wisata. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Teknik pengumpulan data meliputi observasi lapangan, wawancara mendalam dengan pengrajin, tokoh masyarakat, dan anggota Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis), serta studi dokumentasi terhadap dokumen dan literatur terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Jago memiliki beragam potensi ekonomi kreatif, terutama dalam subsektor kerajinan tangan dan kuliner khas. Kerajinan tangan yang menjadi unggulan meliputi produk berbahan tempurung kelapa, kerajinan kayu, serta aksesoris dari manik-manik, kerang, dan batu-batuan, yang sebagian besar diproduksi secara tradisional dan turun-temurun. Selain itu, Desa Jago juga memiliki potensi arsitektur kapal tradisional yang dapat dikembangkan sebagai daya tarik wisata unik. Potensi kuliner khas desa masih perlu pengembangan agar lebih kompetitif terhadap makanan barat yang familiar bagi wisatawan. Pengembangan ekonomi kreatif berperan penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat, menciptakan lapangan kerja baru, serta melestarikan budaya dan kearifan lokal. Strategi pengembangan produk, diversifikasi jenis kerajinan dan kuliner, serta pemasaran efektif, didukung oleh pemerintah dan pemangku kepentingan, menjadi kunci untuk memaksimalkan peran ekonomi kreatif sebagai penunjang pengembangan desa wisata yang berkelanjutan.
PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI USAHA MIKRO BERBASIS WISATA DI KAWASAN PANTAI LOANG BALOQ Sinta Sinta; Ahmad Tahajudin; Lalu Masyhudi; Ander Sriwi; Murianto Murianto; Muharis Ali
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v14i2.4026

Abstract

Pariwisata berperan penting dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan usaha mikro di sekitar destinasi wisata. Pantai Loang Baloq di Kota Mataram memiliki potensi wisata yang dimanfaatkan masyarakat lokal dengan membuka berbagai usaha mikro berbasis wisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran usaha mikro dalam meningkatkan perekonomian masyarakat serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi pelaku usaha. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha mikro berbasis wisata berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan dan penyerapan tenaga kerja masyarakat. Namun, pengembangannya masih menghadapi kendala berupa keterbatasan modal, kemampuan manajerial, dan promosi. Diperlukan dukungan berbagai pihak agar usaha mikro dapat berkembang secara berkelanjutan.