Jurnal Sains dan Teknologi
Jurnal Sains dan Teknologi(JST) is a journal aims to be a peer-reviewed platform and an authoritative source of information. We publish original research papers, review articles and case studies focused on Mathematic, Biology, Physic, Chemistry, Informatic, Electronic and Machine as well as related topics. All papers are peer-reviewed by at least two referees. JST is managed to be issued twice in every volume.
Articles
648 Documents
<![CDATA[Produksi Biogas Dari Kotoran Sapi Menggunakan Digester Anaerobik Tipe Batch Skala Kecil: Pengaruh Hydraulic Retention Time (HRT) Terhadap Kualitas Biogas ]]>
<![CDATA[Nanang Apriandi]]>;
<![CDATA[Suwarti, Suwarti]]>;
<![CDATA[Widyaningsih, Wiwik Purwati]]>;
<![CDATA[Raharjanti, Rani]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 1 (2023): April ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i1.57310
<![CDATA[Dalam merancang digester biogas skala besar dan beroperasi jangka panjang dengan ketersediaan bahan baku setiap hari, penting untuk mengetahui waktu retensi hidrolik (HRT) dari substrat guna mengoptimalkan proses dekomposisi dan mendapatkan kualitas biogas yang baik. Komposisi gas terutama metana (CH4) menjadi dasar penentuan kualitas biogas. Pendekatan eksperimental menggunakan digester anaerobik tipe batch berkapasitas 50 liter dilakukan untuk menginvestigasi pengaruh HRT pada proses dekomposisi anaerobik terhadap kualitas biogas. Campuran kotoran sapi dan air dengan perbandingan 1:1 dan 1:2 digunakan sebagai substrat. Selanjutnya, kondisi proses dan kualitas biogas dianalisis dan dievaluasi dengan variabel HRT 3, 7, 14, 21, dan 28 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas biogas tertinggi diperoleh dari proses dekomposisi anaerobik dengan komposisi substrat 1:1 dan pada HRT 28 hari, dengan kandungan CH4 sebesar 62,23 %vol dan nilai kalor sebesar 21745,71 kJ/m3. Hasil investigasi ini dapat dijadikan acuan di dalam merancang digester biogas skala besar dan beroperasi jangka panjang untuk berbagai tipe digester yang berbeda. Semakin lama HRT substrat pada proses dekomposisi anaerobik di dalam digester, semakin tinggi persentase kandungan CH4 dalam biogas, dan semakin tinggi pula nilai kalornya.]]>
<![CDATA[Implementasi Naïve Bayes Pada Data Mining Untuk Mengklasifikasikan Penjualan Barang Terlaris Pada Perusahaan Ritel ]]>
<![CDATA[Wardani, Ni Wayan]]>;
<![CDATA[Nugraha, Putu Gede Surya Cipta]]>;
<![CDATA[Mahendra, Gede Surya]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.38605
<![CDATA[Perusahaan ritel UD. Mawar Sari memiliki hingga 1,000,541 record data transaksi penjualan pada tahun 2019–2020 yang selama ini belum dipergunakan dengan baik. Data tersebut membutuhkan banyak ruang penyimpanan. Data tersebut juga belum dipergunakan secara efektif untuk tujuan apapun. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk melakukan klasifikasi terhadap data transaksi penjualan untuk menemukan klasifikasi barang terlaris dengan data mining. Penelitian ini merupakan penelitian studi kasus yang menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif. Metode yang digunakan adalah Naïve Bayes. Implementasi penelitian ini menggunakan Rapidminer 9.0. Hasil penelitian dari klasifikasi data transaksi penjualan adalah klasifikasi produk yang laris dan tidak laris. Peneliti melakukan pengujian dengan 6043 data training dan hasil dari split validation terbaik pada split validation 0,7 dengan accuracy sebesar 93,82%. Hasil penelitian ini dapat digunakan dan berimplikasi baik untuk manajemen UD. Mawar Sari dalam pengambilan keputusan untuk menentukan suatu produk setelah mendapatkan hasil perhitungan data mining menggunakan metode Naïve Bayes.]]>
<![CDATA[Dokumentasi Pelestarian Objek Wisata Candi Tebing Gunung Kawi Menggunakan Platform Video 360 ]]>
<![CDATA[Sanjaya, Kadek Oky]]>;
<![CDATA[Mahendra, Gede Surya]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.39127
<![CDATA[Candi Tebing Gunung Kawi merupakan cagar budaya di Bali yang memiliki kondisi arsitektur yang unik. Objek wisata ini dibangun sekitar abad ke-11 Masehi dan telah mengalami berbagai kerusakan seperti pecah, retak hingga aus. Tujuan penelitian ini adalah mendokumentasikan Candi Tebing Gunung Kawi untuk melakukan konservasi terhadap keaslian kondisi candi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah melalui pendokumentasian menggunakan platform video 360 yang memiliki tingkat interaktif yang lebih baik daripada video konvensional. Penelitian ini menggunakan model 4D dengan subjek adalah Candi Tebing Gunung Kawi. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah video 360 yang mendokumentasikan Candi Tebing Gunung Kawi. Dari 152 responden berdasarkan kuesioner menujukkan video ini memiliki rata-rata tingkat kepuasan sebesar 4,01 dari skala 5 dalam kategori baik. Video telah diupload pada kanal youtube yang dapat dinikmati pada tampilan web ataupun tampilan mobile yang dapat dinikmati dengan lebih baik menggunakan google cardboard dengan fitur gyroscope yang dimiliki pada smartphone. Berdasarkan kuesioner yang telah dilakukan, tingkat kepuasan rata-rata mencapai kategori baik dengan penilaian pada aspek tampilan, konten dan teknis pada video 360 yang dihasilkan.]]>
<![CDATA[Distribusi Mineral dan Cemaran di Perairan Laut Sebagai Pemanfaatan Air Baku Garam Berkualitas ]]>
<![CDATA[Wicaksono, Ashari]]>;
<![CDATA[Jayanthi, Onie Wiwid]]>;
<![CDATA[Efendy, Makhfud]]>;
<![CDATA[Nuzula, Nike Ika]]>;
<![CDATA[Kartika, Ary Giri Dwi]]>;
<![CDATA[Rahmadani, Putri Ayu]]>;
<![CDATA[Putri, Dwi Syadina]]>;
<![CDATA[Hariyanti, Amalia]]>;
<![CDATA[Syaifullah, Moch]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.43780
<![CDATA[Total produksi Provinsi Jawa Timur mengalami lonjakan signifikan yakni sebesar 782.706,26 ton dan tiga kabupaten di Madura masih menjadi penyumbang terbesar pada tahun 2018. Dalam meningkatkan rendemen produksi garam, perlu dilakukan peningkatan teknologi dan kualitas bahan baku yang digunakan. , sehingga nantinya dapat menghasilkan garam yang mempunyai kualitas yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar mineral dan pencemaran pada air laut sebagai bahan baku utama garam. Metode yang digunakan adalah purposive sampling, dimana penentuan titik pengambilan sampel adalah 500 meter ke arah barat, sedangkan jarak 1000 meter ke arah laut adalah dari titik pengambilan sampel air yang berada di permukaan laut. Hasil analisis di laboratorium menemukan bahwa konsentrasi bahan organik dan pencemaran yang masih ada di sekitar perairan Desa Padelegans berada di atas batas baku mutu air laut nasional baik di sungai maupun di laut. Tingginya konsentrasi didaerah penelitian dapat disebabkan adanya aktivitas masyarakat berupa perikanan dan wisata di sekitar tambak garam. Kesimpulan yang didapat adalah tingginya kadar mineral dan pencemaran di lokasi penelitian akan berdampak pada kualitas garam yang dihasilkan.]]>
<![CDATA[Kinerja Adsorben Zeolit untuk Meningkatkan Kualitas Air Kolong Bekas Tambang Timah ]]>
<![CDATA[Zulti, Fifia]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 2 (2023): July ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i2.44129
<![CDATA[Kolam bekas penambangan timah sangat melimpah di pulau Bangka dan berpotensi untuk dijadikan sebagai sumber air baku dengan pengolahan terlebih dahulu. Zeolit telah banyak digunakan dalam pengolahan air karena kemampuannya yang memadai sebagai adsorben. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan dan meningkatkan kinerja zeolit alam untuk menjernihkan air kolong dengan mengukur parameter konsentrasi warna, kekeruhan, pH dan logam Fe. Aktivasi zeolit alam dilakukan dengan pemanasan pada suhu 300 dan 500oC serta perendaman dalam asam sulfat 2M. Air kolong yang diuji dengan metode batch adsorption untuk melihat kinerja adsorpsi zeolit. Hasil analisa warna dan kekeruhan dengan menggunakan spektrofotometer portable tipe HACH DR/2010 menunjukkan efisiensi reduksi pada kondisi optimum untuk warna sebesar 94,23% dan kekeruhan sebesar 73,33%. Jadi zeolit alam teraktivasi mampu meningkatkan kualitas air kolong dengan menurunkan konsentrasi warna, kekeruhan dan logam besi menjadi 4 PtCo, 3 NTU dan 0,19 mg/L. Nilai ketiga parameter tersebut telah memenuhi standar baku mutu air minum. Simpulan penelitian menunjukkan zeolit alam yang diaktivasi secara fisika-kimia dapat memperbaiki kualitas air kolong.]]>
<![CDATA[The Effect of Lime Stone in the Probability of Formation Pores Structures in Glass Ceramic Based on Scoria Basalt Rocks ]]>
<![CDATA[Birawidha, David Candra]]>;
<![CDATA[Sumardi, Slamet]]>;
<![CDATA[Oktaviando, Fany]]>;
<![CDATA[Karo-Karo, Pulung]]>;
<![CDATA[Isnugroho, Kusno]]>;
<![CDATA[Hendronursito, Yusup]]>;
<![CDATA[Amin, Muhammad]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 2 (2023): July ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i2.44366
<![CDATA[This paper provides a Lightweight material is the result of technological problems in increasing the efficiency of finished products, saving manufacturing costs and environmentally friendly technology by reducing the amount of material used. There are many kinds of material manufacturing technology, ranging from the use of lightweight materials from the start, combining materials into composites and modifying the structure and characteristics of the material to make it lightweight. One commonly used method is to mix glass-ceramic with a foaming agent in purpose to modify the structure of material. The purpose of this study is to utillize basalt rock as source of glass ceramic and mixed with limestone to form cellular structure with optimal composition. The samples was crushed and sieve through 100 mesh afterward all material is mixed varied between basalt and lime with a ratio of sample A (100% Basalt), sample B (3:7), sample C (5:5), and sample D (7:3), which were burned at a temperature of 1100°C and 1300°C. After all sample reach designated temperature, all sample undergo annealed cooling in the furnace. Based on the characterization results, the best glass-ceramic sample formed with pores structure formation was sample B which is 70% addition of limestone in basalt mixture and burned at a temperature of 1100°C with a total pore size of 63% and a density of 0.92 g/cm3, where the glass-ceramic structure detected pyroxene and lime phases with a SiO2 composition of 14.61%. Basalt cellular ceramic is obtained in optimal condition with low density and higher percentage porosity.]]>
<![CDATA[Design and Construction of a Turbine Pump as Laboratory Scale Micro Hydro Electricity Learning Media ]]>
<![CDATA[Gunarto]]>;
<![CDATA[Irawan, Doddy]]>;
<![CDATA[Julianto, Eko]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 2 (2023): July ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i2.46065
<![CDATA[Lack of understanding of students about renewable energy can be produced from pumps, namely electrical energy. The energy produced by this pump is beneficial for rural areas that do not have electricity. The purpose of this research is to modify the pump as a turbine for a micro-hydro power plant which can be used by students of the Mechanical Engineering Department, the University of Muhammadiyah Pontianak as learning media in the field of fluid machines and laboratory-scale energy conversion machines. The research subjects were 15 students of mechanical engineering and pumps that were converted into turbines to generate electricity. The data collected first comes from the performance test of a pump that has been converted into a pump as a turbine. Further data was obtained from students through a pretest with a conceptual type of pump used as a power plant. Then after the pretest, students were treated by using and operating a pump as a turbine as a learning media. From this media, students must also explain the concept and how the pump as a turbine can produce electrical energy in writing. The student's written results obtained were analyzed to determine the effect of the pump as turbine model on students' understanding of conceptual analysis. The result of this research is a pump that has been converted into a pump as the turbine. In addition, as a simple practical tool to test the performance of the pump as a turbine. There was an increase in students' understanding in terms of the ability to describe the concept of power generation sources from pumps and analyze the process and workings of the pump as a turbine to produce electrical energy.]]>
<![CDATA[Kinetika Proses Ekstraksi Katalis Bekas Ni/γ–Al2O3 dengan Pelarut Asam Sulfat: Model Shrinking Core dan Model Lump ]]>
<![CDATA[Bahri, Elsha Pamida]]>;
<![CDATA[Simanungkalit, Ivanna Crecentia Narulita]]>;
<![CDATA[Susanti, Ratna Frida]]>;
<![CDATA[Gemilar, Gelar Panji]]>;
<![CDATA[Astuti, Widi]]>;
<![CDATA[Petrus, Himawan Tri Bayu Murti]]>;
<![CDATA[Wanta, Kevin Cleary]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.46264
<![CDATA[Tahapan scale–up dari suatu proses kimia, kinetika atau mekanisme dari proses tersebut perlu untuk dipelajari. Hal ini dilakukan untuk meminimalkan kesalahan dalam tahap perancangan suatu alat proses. Studi kali ini bertujuan untuk mengevaluasi model matematika yang dapat menggambarkan fenomena riil dari proses ekstraksi katalis bekas Ni/γ–Al2O3 dengan menggunakan pelarut asam sulfat (H2SO4). Studi ini melibatkan dua tahapan utama, yaitu tahap pengambilan data eksperimen dan tahap simulasi model matematika terhadap data eksperimen. Data untuk studi kinetika diperoleh melalui eksperimen proses ekstraksi dalam kondisi atmosferis di mana temperatur operasi divariasikan pada 30, 60, dan 85oC. Larutan asam sulfat yang digunakan memiliki konsentrasi 1 M, sedangkan ukuran partikel katalis kurang 74 mikron. Proses ekstraksi dilakukan selama 120 menit dengan pengambilan sampel secara berkala. Kandungan nikel pada sampel tersebut dianalisis dengan menggunakan instrumen Atomic Absorption Spectroscopy (AAS). Hasil eksperimen menunjukkan bahwa pada temperatur 85oC dan waktu ekstraksi 120 menit, nikel yang diperoleh paling banyak dibandingkan kondisi operasi lainnya, yaitu sebesar 16,95%. Studi kinetika terhadap data eksperimen tersebut menunjukkan bahwa model lump merupakan model kinetika terbaik untuk menggambarkan fenomena fisis yang terjadi selama proses ekstraksi ini berlangsung. Model lump memberikan persentase kesalahan rata–rata yang lebih kecil dibandingkan model shrinking core. Hal ini mengindikasikan bahwa tahapan difusi internal dan reaksi kimia merupakan tahapan yang mengendalikan proses ekstraksi ini.]]>
<![CDATA[Stabilisasi Orientasi Kamera 3-Axis Berbasis Pengendali PID untuk Fabrikasi Gimbal Ekonomis dan Praktis ]]>
<![CDATA[Wibowo, Ignatius Joddy Pratama]]>;
<![CDATA[Dewantoro, Gunawan]]>;
<![CDATA[Susilo, Deddy]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.47080
<![CDATA[Gimbal atau stabilizer menjadi salah satu bagian penting dalam berkembangnya dunia videografi yang mengendalikan gerakan kamera pada sumbu x, y, dan z untuk menjaga orientasi kamera. Namun gimbal komersial yang memiliki respon stabilisasi tinggi masih tergolong mahal untuk hobbyist. Untuk itulah, penelitian ini mengembangkan gimbal yang praktis dan ekonomis menggunakan modul Inertial Measurement Unit (IMU) yang terdiri dari sensor accelerometer dan gyroscope. Kedua sensor tersebut dikombinasikan menjadi complementary filter sehingga mampu mengukur sudut baik ketika gimbal dalam keadaan diam maupun bergerak. Motor DC brushless dipasang pada tiap sumbu, yang apabila ketiga sumbu tersebut ditarik garis lurus maka akan berpotongan pada sebuah titik di mana kamera akan diletakkan. Stabilizer ini dikendalikan dengan software STorM32 yang terkoneksi dengan 3 motor DC brushless yang memiliki fungsi pitch, roll, dan yaw serta sensor IMU MPU6050 untuk menunjang kinerja maksimal dari stabilizer. Penalaan parameter PID serta pengaturan kestabilan dan redaman telah menghasilkan keseimbangan pada stabilizer secara maksimal. Hasil pengujian menunjukkan bahwa stabilizer mampu mengkompensasi sudut yaw 5,52o selama 3,57 detik. Dengan rangka yang ergonomis, pengambilan video menggunakan stabilizer ini menjadi lebih baik dan stabil.]]>
<![CDATA[Perbandingan Metode Artificial Neural Network dan Convolutional Neural Network untuk Memprediksi Jumlah Distribusi Air di PDAM Kota Denpasar ]]>
<![CDATA[Bayupati, I Putu Agung]]>;
<![CDATA[Dewi, Anak Agung Ayu Sintya]]>;
<![CDATA[Wirdiani, Ni Kadek Ayu]]>
<![CDATA[ JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 2 (2023): July ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i2.47800
<![CDATA[Kelangsungan hidup di dunia pasti tidak akan bisa terlepas dari penggunaan air. Seiring dengan berkembangnya zaman tentu akan diikuti dengan bertambahnya jumlah penduduk yang juga akan berdampak terhadap meningkatnya kebutuhan air bersih. PDAM merupakan salah satu instansi yang melayani ketersediaan air bersih. Tujuan diadakannya penelitian ini untuk melakukan peramalan terhadap jumlah distribusi air di PDAM Kota Denpasar dengan membandingkan metode ANN (Artificial Neural Network) serta CNN (Convolutional Neural Network) yang juga melibatkan proses seleksi fitur menggunakan metode SFS (Sequential Forward Selection). Pendekatan kuantitatif digunakan untuk melakukan proses peramalan terhadap jumlah distribusi air (Y) dengan melibatkan fitur jumlah produksi (X1), kebocoran (X2), pembelian (X3), dan pelanggan air (x4). Hasil seleksi fitur dengan metode SFS menujukkan bahwa jumlah produksi air (X1) dan kebocoran air (X2) dengan tingkat kesalahan sebesar 0.031069 tepat digunakan untuk membentuk model peramalan jumlah distribusi air dengan metode ANN yang menghasilkan nilai MSE dan MAPE berturut-turut sebesar 0.040 serta 2.02%. Berdasarkan hasil yang diperoleh, model yang dikembangkan termasuk model peramalan yang sangat baik, sehingga tepat digunakan untuk melakukan proses peramalan jumlah distribusi air.]]>
