cover
Contact Name
Putu Indra Christiawan
Contact Email
indra.christiawan@undiksha.ac.id
Phone
+6281805329239
Journal Mail Official
indra.christiawan@undiksha.ac.id
Editorial Address
Jl. Udayana Kampus Tengah Singaraja, Bali, Indonesia 81116
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora
Core Subject : Humanities, Social,
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora (JISH) is a journal that uses a double-blind peer review model that can be accessed online. The purpose of JISH is to publish a journal containing quality articles that will be able to contribute thoughts from a theoretical and empirical perspective in society and humanities at a regional, national, and global scale. The writings at JISH will significantly contribute to critical thinking in the area of society and humanities. The scope of the fields contained in JISH covers the following areas: social work, social welfare, social change, and social policy; humanism and human rights; corporate governance, and community studies; crosscultural and multiculturalism studies; population, and development studies; ethics, and intergroup relations; war, conflict, and international relations; linguistics, literature, and media studies; performing arts (music, theatre, and dance); studies of inequality (class, race and gender studies); and other related areas. Articles published on research results and literature review with acceptable research methodologies, qualitative studies, quantitative studies, or a combination of both, statistical analysis, case studies, field research, and historical studies. JISH received manuscripts from various related circles, such as relevant researchers, professors, students, policy-makers, scientists, and others.
Articles 21 Documents
Search results for , issue "Vol. 8 No. 2 (2019)" : 21 Documents clear
REPUTASI AUDITOR SEBAGAI PEMODERASI PENGARUH FINANCIAL DISTRESS DAN AUDIT FEE PADA AUDITOR SWITCHING Erike Wulandari; Dwi Cahyono; Nina Martiana
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.21455

Abstract

Penelitian ini menggunakan auditor switching dimana auditor switching adalah perubahan auditor atau perubahan dari Kantor Akuntan Publik yang dilakukan oleh perusahaan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh financial distress dan biaya audit terhadap pergantian auditor dengan reputasi auditor sebagai variabel moderasi. Populasi dalam penelitian dilakukan di perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) pada 2016-2018, di mana 163 perusahaan terdaftar di bursa efek dan sampel akhir adalah 37 perusahaan. Teknik pengumpulan data menggunakan analisis statistik deskriptif, analisis regresi logistik (MRA). Hasilnya menunjukkan bahwa kesulitan keuangan dan biaya audit tidak berpengaruh pada pergantian auditor. Reputasi auditor tidak dapat memoderasi pengaruh kesulitan keuangan dan biaya audit pada pergantian auditor.Kata kunci  :   Financial distress, fee audit, switching auditor, reputasi auditor 
ANALISIS MANAJEMEN EVENT DI KYRIAD HOTEL BUMIMINANG PADANG Tika Putri Adhitama; Lise Asnur
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.21458

Abstract

Penelitian inimbertujuan untuk mengetahui Analisis Manajemen Event di Kyriad Hotel Bumiminang Padang. Penelitian ini terdiri dari 4 indikator fungsi manajemen yaitu: perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Penelitian ini merupakan penelitian deksriptif dengan pendekatan data kuantitatif dan kualitatif metode mixed. Populasi pada penelitian ini sebanyak 653 orang. Teknik pengambilan sampel mengunakan Proporsional Random Sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 87 orang. Data dikumpulkan melalui wawancara dan menyebarkan kuesioner (angket) dengan mengunakan skala Likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen event di Kyriad Hotel Bumiminang masih memiliki beberapa kendala dan kekurangan ditinjau dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan. Berdasarkan data analisis dengan IBM SPSS versi 25, menunjukkan bahwa (1) manajemen event kategori kurang baik persentase 62%. (2) indikator perencanaan kategori kurang baik persentase 51%. (3) indikator pengorganisasian kategorin kurang baik persentase 72%. (4) indikator pelaksanaan kategori cukup baik persentase 38%. (5) indikator pengawasan kategori cukup baik persentase 44%.Kata kunci  :   Manajemen Event, Perencanaan, Pengorganisasian, Pelaksanaan, Pengawasan, Hotel.
FORMULASI BISKUIT BERBASIS TEPUNG JAGUNG SEBAGAI ALTERNATIF CAMILAN BERGIZI Ade Irferamuna; Asmar Yulastri; Yuliana .
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.21999

Abstract

Konsumsi camilan sehat dapat menyediakan energi ekstra untuk beraktivitas dan membantu mencukupi kebutuhan energi sampai tiba waktu makan utama. Bahan dasar dari biskuit biasanya adalah tepung terigu. Mengurangi tingkat konsumsi tepung terigu, dapat dilakukan dengan cara mengganti sebagian tepung terigu (substitusi) dengan bahan pangan lokal yaitu  tepung jagung. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formula biskuit siap-santap yang mengandung protein tinggi dan rendah lemak. Dikembangkan empat jenis formula biskuit dengan substitusi tepung jagung yaitu sebanyak 0%, 50%, 60% dan 70%. Lalu biskuit diuji hingga valid dengan berdasarkan uji organoleptik oleh panelis ahli.  Pengembangan formula yang valid menurut validator adalah formula dengan substitusi tepung jagung 70%. Formula 70% diuji laboratorium memiliki kandungan kadar air 3,67%, protein 4,31%, dan lemak total 51,40%. Formula terbaik adalah B4 (70%). Formula ini cocok untuk dijadikan camilan alternatif bernutrisi.  Kata kunci  :   Tepung Jagung; Biskuit; Snack; Snack Bergizi
PENGARUH PROMOSI BERBASIS SOSIAL MEDIA TERHADAP PENJUALAN PRODUKSI KELOMPOK WANITA TANI (KWT) AYU TANGKAS DI DESA MEGATI I M Dedy Setiawan; N P Sukanteri; I M Suryana; P K Suparyana
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22375

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh promosi berbasis sosial media terhadap hasil penjualan produksi pertanian Kelompok Wanita Tani (KWT) Ayu Tangkas di Desa Megati Kabupaten Tabanan. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Megati Kecamatan Selemadeg Barat Kabupaten Tabanan yang melibatkan KWT Ayu Tangkas yang berperan dalam mengolah hasil pertanian menjadi makanan yang siap jual. Penentuan responden ditunjuk secara purposive random sampling. Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif, dan data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Metode pengumpulan data dengan menggunakan teknik wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sarana promosi melalui sosial media mampu meningkatkan penjualan produksi KWT Ayu Tangkas sehingga layak digunakan sebagai media pemasaran produk hasil pertanian KWT Ayu Tangkas di Desa Megati.. Kata kunci  :   Kelompok Wanita Tani (KWT), Media Sosial, Produksi 
KONTRIBUSI PENGETAHUAN GIZI IBU DAN POLA ASUH GIZI TERHADAP STATUS GIZI ANAK BALITA DI JORONG SUNGAI SALAK KENAGARIAN KOTO TANGAH KECAMATAN TANJUNG EMAS KABUPATEN TANAH DATAR Ifnala Rahayu; Nizwardi Jalinus; Yuliana .
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22376

Abstract

Berdasarkan observasi, permasalahan yang ada yaitu masih terdapat anak balita yang mengalami masalah gizi seperti : gizi kurang, gizi lebih, dan anak tumbuh pendek (stunting). Tujuan penelitian untuk mengungkap seberapa besar pengetahuan gizi ibu dan pola asuh gizi berkontribusi terhadap status gizi anak balita di Jorong Sungai Salak, Kenagarian Koto Tangah, Kecamatan Tanjung Emas, Kabupaten Tanah Datar. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif. Sesuai dengan masalah dan tujuannya, penelitian ini bersifat ex-post facto. Subjek penelitian adalah anak balita yang berada di Jorong Sungai Salak, Kenagarian Koto Tangah, Kecamatan Tanjung Emas, Kabupaten Tanah Datar. Jenis data yang digunakan yaitu angket dan teknik pengumpulan data dengan menyebarkan kuesioner kepada orang tua anak balita. Analisis yang digunakan adalah analisis korelasi produk momen untuk melihat kontribusi antara variabel bebas dan variabel terikat. Selanjutnya menentukan kontribusi melalui pengolahan dengan analisis koefisien determinan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini sebagai berikut: (1) pengetahuan gizi ibu memberikan kontribusi sebesar 17,3 % terhadap status gizi anak balita, (2) pola asuh gizi memberikan kontribusi sebesar 6 % terhadap status gizi anak balita, (3) pengetahuan gizi ibu dan pola asuh gizi memberikan kontribusi sebesar 17,8 % terhadap status gizi anak balita. Berdasarkan temuan penelitian ini disimpulkan bahwa pengetahuan gizi ibu dan pola asuh gizi berkontribusi terhadap status gizi anak balita. Kata kunci  :   Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Gizi, Status Gizi 
MODEL PENGATURAN ANTI OBESITAS DALAM RANGKA PENGUATAN SERTA PENINGKATAN DERAJAT KESEHATAN MASYARAKAT DI INDONESIA I Nyoman Bagiastra; Ni Made Ari Yuliartini Griadhi
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22377

Abstract

Secara regulasi, sejatinya pemerintah Indonesia menyadari akan bahaya dampak serta resiko  yang ditimbulkan dari obesitas. Terlihat dikeluarkannya Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 30 Tahun 2013 Tentang Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam dan Lemak Serta Pesan Kesehatan untuk Pangan Olahan dan Pangan Siap Saji yang selanjutnya diamandemen dengan Permenkes Nomor 63 Tahun 2015. Di Negara maju yaitu Amerika dan Jepang memiliki program khusus serta regulasi terkait penanganan obesitas. Malaysia merupakan yang menjadi negara pertama di Asia yang memiliki undang-undang antiobesitas agar obesitas menurun di masyarakatnya. Roscoe Pound menyatakan hukum dapat berfungsi sebagai alat merekayasa masyarakat (law as a tool of social engineering). Hukum dalam arti kaedah atau peraturan hukum memang bisa berfungsi sebagai alat (pengatur) atau sarana pembangunan dalam arti penyalur arah kegiatan manusia ke arah yang dikehendaki oleh pembangunan. Prevalensi obesitas di Indonesia mengalami peningkatan mencapai tingkat yang membahayakan. Intervensi pemerintah dalam hal ini sangat dibutuhkan, yatu dengan membuat suatu regulasi sebagai alat untuk merekayasa sosial terkait permasalahan obesitas di Indonesia. Kata kunci  : Pengaturan, Obesitas, Kesehatan Masyarakat
PENINGKATAN EFEKTIFITAS PERENCANAAN BANTUAN OPERASIONAL SEKOLAH DALAM MENDUKUNG KEBUTUHAN ANGGARAN BERBASIS MUTU MELALUI WORKSHOP DI DABIN III KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI Janan Witanto; Bambang Ismanto; Wasitohadi .
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22625

Abstract

Tujuan Penelitian Tindakan Sekolah ini adalah untuk mengetahui efektifitas Bantuan Operasional Sekolah (BOS) dalam mendukung kegiatan berbasis mutu melalui workshop di Dabin III Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali. Subjek dalam penelitian ini adalah kepala sekolah dan bendahara BOS di Dabin III Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali. Kepala sekolah berjumlah 5 orang dan bendahara BOS berjumlah 5 orang. Teknik dan instrumen pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah kualitatif. Metode penelitian kualitatif dapat di artikan sebagai metode penelitian yang di gunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu, pengumpulan data menggunakan instrument penelitian, analisis data bersifat kuantitatif/statistik, dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang teleh di tetapkan. Dalam penelitian ini hasil analisis efektifitas penggunaan dana BOS berbasis mutu melalui kegiatan workshop dalam tahap perencanaan anggaran dana BOS pada siklus 1 mendapat nilai total perolehan 286 prosentase 79,44% dengan kriteria tidak efektif. Pada siklus 2 mendapat nilai total perolehan 299 prosentase 83,06% dengan kriteria sangat efektif. Pada tahap indikator perencanaan anggaran dana BOS terjadi ketidakefektifan dalam proses pembuatan Rencana Kegiatan dan Anggaran Sekolah (RKAS) pada siklus 1  sehingga penelitian dilanjutkan ke siklus 2 untuk memperbaiki RKAS. Dengan perencanaan yang efektif maka akan menghasilkan realisasi yang baik. Jadi, kegiatan workshop dapat meningkatkan efektifitas perencanaan anggaran Bantuan Operasional Sekolah berbasis mutu di sekolah dasar khususnya di sekolah dasar wilayah Dabin III Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali dalam hal penyusunan perencanaan anggaran dana Bantuan Operasional Sekolah khususnya dalam pembuatan Rencana Kegiatan dan Anggaran Sekolah (RKAS). Kata Kunci : Efektifitas Perencanaan, Bantuan Operasional  Sekolah, Workshop
PENGEMBANGAN PRODUK SALA LAUAKDENGAN TEKNIK GELATINISASI Elfrimo Dwi; Anni Faridah; Ernawati .
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22626

Abstract

Sala lauak is a traditional food that is easily found in West Sumatra. The development of sala leak products is carried out by reducing oil using gelatinization techniques. The process that occurs in gelatinization is when the starch granules are given water and heat, the starch granules will expand. This study aims to (1) develop sala lauak products by gelatinization techniques on oil absorption, (2) determine the organoleptic quality of sala lauak products by gelatinization technique processes, and (3) determine the fat content of sala lauak products by gelatinization technique processes. This research method is Research and Development (RnD). The results of this study in the organoleptic quality produced by sala lauak with pragelatinization flour showed a significant influence on the quality of inner texture, outer texture, taste, shape, and color. The same thing also happened to a significant reduction in fat content by three times lower using pregelatinized rice flour which is 7.4% compared to ordinary rice flour which is 25%. Kata kunci  :   Sala Lauak, Gelatinization Technique, rice flour.
KOMUNIKASI KELOMPOK DALAM IMPLEMENTASI KONSEP TRI HITA KARANA (PAWONGAN) PADA PERKUMPULAN SEKAA GONG DESA WISATA PENGLIPURAN BANGLI BALI Putu Gede Vani Anggawiguna; Rita Destiwati
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.22685

Abstract

Desa Wisata Penglipuran merupakan desa wisata yang terletak di Bangli. Desa Wisata Penglipuran menerapkan konsep Tri Hita Karana untuk menjaga budayanya, yaitu konsep dalam Agama Hindu yang mengatur keharmonisan terkhusus pada penelitian ini mengenai hubungan sesama manusia. Desa Wisata Penglipuran telah diapresiasi dengan dinobatkan sebagai desa terbersih di dunia pada tahun 2016 dan mengimplementasikan Tri Hita Karana. Berdasarkan hal tersebut, peneliti tertarik melakukan penelitian terkait implementasi konsep Tri Hita Karana (Pawongan) dilihat dari komunikasi kelompok dalam Sekaa Gong dengan berdasar pada elemen dan fungsi dari komunikasi kelompok. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif deskriptif, didukung dengan paradigma konstruktivistik. Hasil penelitian ini adalah elemen dan fungsi dari komunikasi kelompok dapat di implementasikan dengan baik dalam Sekaa Gong melalui konsep Tri Hita Karana (Pawongan). Konsep Pawongan tergambarkan di seluruh elemen komunikasi kelompok, yaitu interaksi, waktu, ukuran atau jumlah partisipan dan tujuan, serta dari seluruh fungsi dalam komunikasi kelompok, yaitu hubungan sosial, pendidikan, persuasi, pemecahan masalah, dan terapi. Kata kunci  :    Elemen Komunikasi Kelompok, Fungsi Komunikasi Kelompok, Konsep Tri Hita Karana (Pawongan)
PERUMUSAN PORTOFOLIO DINAMIS CRYPTOCURRENCY DENGAN SAHAM-SAHAM LQ45 Anggreini Pamilangan; Robiyanto Robiyanto
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jish-undiksha.v8i2.23065

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja portofolio yang dibentuk antara cryptocurrency dengan indeks LQ45 apakah memiliki kinerja yang lebih baik daripada portofolio yang hanya dibentuk dari indeks LQ45 saja. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data sekunder berupa time series dengan periode penelitian Juni 2016 sampai Juni 2019. Data dalam penelitian ini berupa data kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cryptocurrency  memiliki korelasi negatif dengan indeks LQ45 sehingga dapat dijadikan sebagai aset lindung nilai. Pengukuran kinerja portofolio diukur berdasarkan Sharpe index, Treynor index, Jensen index dan Sortino ratio. Secara singkat, hasil dari pengukuran kinerja portofolio dapat disimpulkan bahwa dengan melibatkan cryptocurrency  ke dalam pembentukan portofolio akan menghasilkan kinerja portofolio yang lebih baik.Kata kunci  :     Portofolio, Lindung Nilai, Cryptocurrency , Indeks LQ45, DCC-GARCH.

Page 2 of 3 | Total Record : 21