cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dr. Ir. Endang Yektiningsih M.P.
Contact Email
endangyn@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
endangyn@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Published by Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
ISSN : 23018607     EISSN : 25990365     DOI : https://doi.org/10.33005/agridevina
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Berkala ilmiah Agribisnis Agridevina dipublikasi oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur yang membuat tulisan ilmiah di bidang Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. Agridevina terbit dua kali dalam satu tahun (Juli dan Desember) dengan naskah bahasa indonesia dan bahasa inggris. Redaksi menerima naskah dari kalangan akademisi, peneliti, pemerhati sosial ekonomi pertanian dan agribisnis
Arjuna Subject : -
Articles 179 Documents
 2   3   4   5   6 
ANALISIS FUNGSI HARGA HEDONIK PADA BERAS ORGANIK DI KABUPATEN SRAGEN PROPINSI JAWA TENGAH Widodo, Widodo; Darwanto, Dwidjono Hadi; Mulyo, Jangkung Handoyo; Jamhari, Jamhari
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1297

Abstract

Dalam prakteknya, para pedagang menentukan harga beras berdasarkan karakteristiknya. Produk pertanian organik termasuk beras, merupakan produk yang dalam praktek pertanian berada dibawah standar, tetapi sering memberikan kinerja buruk. Produk pertanian organik memiliki citra yang lebih baik bagi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh karakteristik pada harga beras organik. Penelitian ini menggunakan 62 orang sebagai sampel dari konsumen beras organik. Analisis harga hedonik dilakukan dengan model regresi semilog. Karakteristik beras organik diukur dengan menggunakan dimensi subyektif. Hasil analisis menunjukkan bahwa beras kepala, tekstur, dan manisnya memberikan efek positif pada harga beras organik, sedangkan kandungan kapur dari biji-bijian memberikan efek negatif. Hasil ini konsisten dengan penelitian sebelumnya yang menggunakan dimensi kualitas obyektif.
DAYA SAING : KEUNGGULAN KOMPARATIF DAN KEUNGGULAN KOMPETITIF SERTA KELAYAKAN AGRIBISNIS BAWANG MERAH Hidayat, Syarif Imam; Kurniawan, Dody Tri
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1298

Abstract

Tujuan penelitiaan ini adalah untuk (a) menganalisis daya saing, yaitu keunggulan komparatif dan keunggulan kompetitif komoditas bawang merah, (b) menganalisis kelayakan ekonomi agribisnis bawang merah. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling). Lokasi penelitian dilaksanakan di Desa Rajun Kecamatan Pasongsongan Kabupaten Sumenep dengan pertimbangan Kabupaten Sumenep merupakan salah satu daerah produksi bawang merah varietas Sumenep dengan produktivitas yang terus meningkat dari tahun ke tahun. Data penelitian ini dikumpulkan melalui dua sumber data yakni data primer dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan untuk menjawab tujuan pertama dengan analisis matrik kebijakan Policy Analysis Matrix (PAM) yang dikembangkan oleh Monke dan Pearson (1989). Sedangkan tujuan kedua dianalisis dengan metode Net Benefit-Cost Ratio (Net B/C). Hasil penelitian menunjukkan bahwa komoditas bawang merah di Kabupaten Sumenep mempunyai daya saing baik dari keunggulan komparatif maupun keunggulan kompetitif.  Hal ini dibuktikan dengan nilai DRC sebesar 0,2014 dan nilai PCR sebesar 0,3786. Secara ekonomi usahatani bawang merah di Kabupaten Sumenep layak untuk dikembangkan.  Ini dapat dilihat dari nilai Net B/C sebesar 1,46  sehingga bisnis bawang merah layak dikembangkan.
PENDUGAAN KORELASIONAL ANTARA FAKTOR PEMBENTUK EFEKTIVITAS PEMASARAN ONLINE DENGAN FREKUENSI PEMBELIAN PUPUK ORGANIK CAIR BERBASIS WEBSITE DI SURABAYA Santoso, Wahyu
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i1.1129

Abstract

Era millennial saat ini telah menuntut masyarakat untuk menghasilkan inovasi-inovasi yang lebih baik agar tidak hanya menjadi follower yang tertinggal kemajuan teknologi termasuk transaksi produk barang dan jasa melalui internet. Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan antara faktor pembentuk efektivitas pemasaran dengan frekuensi pembelian pupuk organik cair Alat statistik yang digunakan untuk mengukur asosiasi antar variabel Chi-Square dengan bantuan software IBM SPSS ver. 22. Hasil penelitian adalah faktor biaya akses internet dan target pasar memiliki hubungan dengan frekuensi pembelian pupuk organik cair secara online, sedang temuan lain mengungkapkan tidak terdapat hubungan antara efisiensi waktu akses internet dengan frekuensi pembelian padahal prinsip waktu adalah uang merupakan prinsip yang peru diperhatikan dalam proses pemasaran. DOI  https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1129
PERAMALAN HARGA TELUR AYAM RAS PADA HARI BESAR KEAGAMAAN DI PASAR JAWA TIMUR Destiarni, Resti Prastika
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i1.1131

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk meramalkan harga telur ayam ras ketika momen hari besar keagamaan tiba di pasar Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data runtun waktu (time series) selama kurun waktu dari bulan Januari 2014 – Juli 2018. Jumlah data yang digunakan sebanyak 55 data dan akan dilakukan peramalan hingga 10 bulan ke depan. Data diperolah dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur dengan menggunakan harga rata-rata dari seluruh pasar induk yang ada di Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini akan dilakukan melalui pendekatan ekonometrika dengan menggunakan analisis autoregressive integrated moving average (ARIMA) dan holt winters (HW) exponential smoothing. Berdasarkan hasil pengolahan data, model ARIMA terbaik berdasarkan kriteria AIC dan SC adalah ARIMA (2, 1, 2). Perhitungan MAPE (mean absolute percentage error) digunakan untuk melihat hasil peramalan yang paling mendekati nilai aktual, yaitu model HW additive exponential smooting karena memiliki nilai MAPE terkecil yaitu sebesar 4.061 persen. Hasil dari model HW additive exponential smooting menunjukkan kesesuaian dengan pola fluktuasi harga telur ayam ras selama tiga tahun terkhir. Kebijakan penetapan harga penjualan telur ayam ras yang ditetapkan secara nasional setiap tahunnya harus dikaji kembali berkaitan dengan fluktuasi harga telur ayam ras di tingkat konsumen yang dapat meningkat melebihi harga yang telah ditetapkan oleh pemerintah dan adanya operasi pasar perlu dikaji keberlangsungannya dalam setahun. DOI :http://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1131
ANALISIS PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP PANGAN LOKAL SAGU DI KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA Abidin, Zainal; Musadar, Musadar
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i1.1126

Abstract

Peningkatan konsumsi sagu sebagai pangan lokal perlu terus didorong sebagai salah satu strategi diversifikasi pangan mendukung swasembada beras yang telah dicapai. Konsumsi sagu erat kaitannya dengan persepsi masyarakat terhadap pangan local sagu. Kajian dilakukan untuk mengetahui tingkat persepsi dan faktor yang mempengaruhi persepsi masyarakat terhadap pangan lokal sagu. Kajian dilakukan pada bulan Januari-Mei 2016 di Kota Kendari menggunakan metode survey terhadap 150 orang responden yang dipilih berdasarkan stratified random sampling berbasis etnis. Hasil kajian menunjukkan bahwa tingkat persepsi masyarakat secara umum terhadap pangan local sagu tergolong kategori tinggi (skor 93,0). Aspek kemudahan dalam mendapatkan pangan local sagu merupakan parameter persepsi yang tertinggi (skor 99,2), sementara parameter “tidak enak jika dalam sepekan tidak mengkonsumsi pangan lokal sagu” menjadi parameter yang tingkat persepsinya terendah (skor 64,8).  Ke depan upaya pengembangan diversifikasi pangan, penumbuhan dan peningkatan persepsi masyarakat, terutama kaitannya dengan penyediaan bahan baku sagu menjadi sangat penting. DOI  https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1126 
INVESTASI SEKTOR PERTANIAN DI JAWA TIMUR Sumartono, Sumartono
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1300

Abstract

Penelitian ini ditujukan untuk  mengetahui perkembangan PDRB, perkembangan investasi (PMDN/PMA), dan hubungan antara investasi sektor pertanian  dengan PDRB Jatim. Hasilnya menunjukkan bahwa PDRB Jawa Timur  setiap tahun selalu meningkat. Sektor perdagangan, hotel dan restoran  menjadi motor penggerak dengan peningkatan rata-rata  Rp 6,90 triliun per-tahun. Kontribusi sektor pertanian terhadap PDRB Jawa Timur hanya  17% dan cenderungan menurun.  Kurun waktu 2004-2008 sektor pertanian hanya  tumbuhr 2,82% sampai 3,99% pertahun. Rendahnya pertumbuhan sektor pertanian  dan menurunnya  kontribusi sektor pertanian terhadap  PDRB Jawa Timur menunjukkan  sektor pertanian ini kurang bisa mengimbangi pertumbuhan sektor lainnya yang  lebih tinggi dan lebih cepat. Investasi PMA  tahun 2000 - 2009 bersifat fluktuatif namun dalam trend positif dan meningkat. Kendala minat  investor  PMA, terkait dengan  perkembangan perekonomian baik dalam skala global, nasional dan regional.  Imbasnya investasi PMA tahun 2009 mengalami kelambatan. Investasi PMA secara nyata dan significant berpengaruh terhadap peningkatan PDRB. Adapun PMDN walaupun pengaruhnya juga positif namun  tidak significan. Kedepan investasi sebaiknya ditekankan pada PMA dengan produk siap ekport.
PENGEMBANGAN INDUSTRI BAWANG MERAH GORENG KELOMPOK WANITA TANI MULTISARI DESA PONCOSARI KECAMATAN SRANDAKAN KABUPATEN BANTUL Dewi, Sukuriyati Susilo; Rahayu, Lestari
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1302

Abstract

Harga bawang merah selalu berfluktuasi. Pada panen besar produksi melimpah dan harga bawang merah menjadi rendah, sedangkan pada waktu tertentu produksi rendah sehingga harga bawang merah menjadi tinggi. Untuk itu perlu upaya penanganan pasca panen yang baik untuk memperpanjang masa simpan dan meningkatkan nilai ekonomi bawang merah tersebut seperti dibuat bawang goreng karena bawang merah di Kabupaten Bantul sangat cocok digunakan sebagai bawang goreng dan memiliki daya simpan yang cukup lama yaitu 7-12 bulan. Pembuatan bawang goreng di tingkat rumah tangga (home industry) diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomi dan pendapatan petani untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Program ini dilaksanakan dengan khalayak sasaran Kelompok Wanita Tani Multisari Desa  Poncosari Kecamatan Srandakan, Kabupaten Bantul. Program pelaksanaan kegiatan Iptek ini dengan proyek percontohan agroindustri bawang goreng adapun rencana pelaksanaan melalui sejumlah tahapan sebagai berikut : pengadaan alat proses pengolahan bawang goreng, Pelatihan dan transfer teknologi prosesing, pelatihan dan pembinaan manajemen produksi  yang meliputi pengadaan dan pengendalian mutu produk dan Cara mendapatkan izin dari Dinas Kesehatan dan Dinas Perindustrian dan label Halal dari MU, pelatihan pembukuan,  pemasaran dan kemasan produk yang berdaya jual. Hasil evaluasi dan analisis  program penerapan ipteks yang telah dilakukan maka dapat memberikan motivasi lagi dan  manfaat yang besar bagi para ibu anggota Kelompok Wanita Tani karena dapat  meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan petani dalam pengolahan brambang goreng menjadi  lebih efektif dan efisien karena dikerjakan dengan mesin dan secara kelompok. Adanya perbaikan proses pengolahan brambang goreng, kemasan dan kelengkapan label (adanya Izin P IRT), KWT Multisari yakin bahwa produk brambang goreng  yang dihasilkan mampu bersaing dengan brambang goreng dari pengusaha lain.
ANALISIS EFISIENSI DAN DAYA SAING USAHATANI PADI ORGANIK DI KABUPATEN SRAGEN Widayat, Wahyu; H, Slamet; Irham, Irham; HD, Dwijono
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1301

Abstract

Kesuburan lahan, keberlanjutan pertanian dan kualitas pangan menjadi tumpuan memalui pertanian padi organik. Pertanian padi organik merupakan poal masukan rendah merupakan salah satu cara mengatasi ketidakberlanjutan usahatani dan degradasi lahan. Penelitian dengan tujuan menganalisis usahatani padi organik baik efisiensi maupun faktor-faktor yang mempengaruhi produksi padi organik. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara snowball sampling. Analisis data menggunakan fungsi produksi, frontir dan TER. Penerimaan dan pendapatan petani padi organik lebih tinggi dibanding petani non organik. Produksi padi petani organik dipengaruhi secara positif oleh luas lahan, jumlah tenaga kerja, jumlah pestisida organik, namun jumlah pupuk organik berpengaruh negatif dan jumlah benih tidak berpengaruh.  Secara teknis pertanian padi organik dipengaruhi oleh luas lahan, jumlah tenaga kerja, jumlah benih dan jumlah pestisida organik. Namun harga-harga benih, pupuk organik, tenaga kerja dan harga pestisida organik sudah tidak efisien. Harga FOB padi organik Indonesia memilki daya saing.
POTENSI PENGEMBANGAN INDUSTRI GULA SEMUT DI DESA TRENTEN KECAMATAN CANDIMULYO KABUPATEN MAGELANG Millaty, Marosimy
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v7i1.1130

Abstract

Tanaman kelapa merupakan tanaman perkebunan yang dapat dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia. Salah satu sentra pohon kelapa di Indonesia terletak di Provinsi Jawa Tengah yang tersebar di berbagai kabupaten, salah satunya di Kabupaten Magelang dengan luas lahan yang sudah ditanami kelapa seluas 5.023 hektar di tahun 2015. Kelapa dikenal pula dengan tanaman kehidupan karena semua bagian dari tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomis. Salah satu olahan yang berasal dari pohon kelapa dengan nilai jual cukup tinggi adalah gula semut yang dibuat dari nira pohon kelapa. Di Kabupaten Magelang, sentra pembuatan gula semut dapat dijumpai di beberapa daerah, salah satunya terletak di Desa Trenten Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang. Tujuan dilaksanakan penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi pengembangan industri gula semut di Desa Trenten Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang selanjutnya dianalisis menggunakan analisis kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui jika harga gula semut di tingkat petani sebesar Rp 18.000,00 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan gula cetak yang dihargai sebesar Rp 13.000,00 per kilogram. Hal ini membuat sebagian petani gula kelapa beralih dari memproduksi gula cetak menjadi pengrajin gula semut. setiap bulan, rata-rata produksi gula semut di Desa Trenten sebesar 1.439,07 kg. Melihat kondisi Desa Trenten yang subur, keberadaan pohon kelapa yang melimpah, serta masih ada pengrajin yang belum memanfaatkan nira miliknya menjadi gula semut, menghasilkan kesimpulan bahwa Desa Trenten masih memiliki potensi yang besar untuk pengembangan industri gula semut. DOI : http://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1130
EFISIENSI USAHA TERNAK AYAM BROILER POLA KEMITRAAN INTI PLASMA DAN MANDIRI DI KABUPATEN SLEMAN Suwarta, Suwarta; Irham, Irham; Hartono, Hartono
Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/adv.v1i1.1299

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) efisieinsi usaha (efisiensi teknis, efsiensi harga pakan dan bibit), dan (2) faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi teknis, Penelitian ini dilakukan di kabupaten Sleman, dengan sampel kecamatan Pakem, Tempel dan kecamatan Kalasan. Sebagai satuan analisis adalah data primer hasil wawancara langsung dengan peternak, yakni peternak plasma (plasma-inti pabrikan dan plasma-inti mandiri) dan peternak mandiri. Alat analisis dengan menggunakan regresi linier berganda dan dengan doubel log natural (Ln). Secara teknis usaha ternak ayam broiler di Sleman telah efisien. Usaha ternak ayam broiler pola kemitraan secara teknis lebih efisien dari pada pola mandiri, dan efisiensi teknis usaha ternak ayam broiler pola kemitraan plasma-inti pabrikan lebih efisien dari pada pasma-inti mandiri. Dari sisi efiseinsi harga bibit, penggunaan bibit  usaha ternak ayam broiler di Sleman belum efisien. Dalam penggunaan bibit, peternak mandiri lebih efisien dari pada peternak plasma, dan peternak plasma-inti mandiri lebih efisien dari pada peternak plasma-inti pabrikan. Peternak ayam broiler di Sleman dalam penggunaan pakan sudah tidak efisien lagi. Dari sisi efiseinsi harga pakan, peternak plasma lebih efisien dari pada peternak mandiri. Efisiensi teknis usaha ternak ayam broiler di Sleman dipengaruhi secara positif oleh frekuensi penyuluhan, pendidikan pekerja, jumlah anggota keluarga, nilai peralatan, kemitraan, inti pabrikan, waktu panen yang seharusnya, dan pemberian pakan secara terbagi. Selain itu, pelaksanaan manajemen produksi pada usaha ternak ayam broiler berhubungan secara positif dengan efisien teknis.

Page 4 of 18 | Total Record : 179

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 2 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 1 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 2 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 1 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 2 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 1 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 2 (2021): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 1 (2021): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 8, No 2 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 8, No 1 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 2 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 1 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 5, No 2 (2016): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 5, No 2 (2016): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 3, No 2 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 3, No 1 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 2 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina More Issue