cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dody Tri Kurniawan
Contact Email
dodytri@wiraraja.ac.id
Phone
(0328) 664272
Journal Mail Official
faperta@wiraraja.ac.id
Editorial Address
Jalan Raya Sumenep – Pamekasan Km. 5 Patian – Sumenep 69451
Location
Kab. sumenep,
Jawa timur
INDONESIA
CEMARA
Published by Universitas Wiraraja Sumenep
ISSN : 20873484     EISSN : 24608947     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Pertanian Cemara (Cendekiawan Madura) terbit dua kali dalam setahun, yaitu pada bulan Mei dan Nopember Berisi tentang hasil penelitian, gagasan konseptual, kajian, dan aplikasi teori dalam bidang pertanian.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 229 Documents
 19   20   21   22   23 
KONDISI INTERNAL DAN EKSTERNAL PETANI DALAM PENINGKATAN PENGETAHUAN BUDIDAYA TEMBAKAU MELALUI SEKOLAH LAPANG PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (SL-PTT) DI KABUPATEN JEMBER Suci Nur Istikomah; Ihsannudin Ihsannudin; Ainur Rahman; Ainur Rahman
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5166

Abstract

Sekolah lapang tembakau adalah salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan kapasitas dan pengetahuan petani dalam usahatani tembakau secara terintegrasi agar seragam dan sesuai dengan standar operasional dalam usahatani Tembakau Rajang. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) Mengetahui mekanisme dan pelaksanaan SL-PTT Tembakau pada komoditas Tembakau Rajang di Kabupaten Jember Tahun 2024, 2) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pengetahuan petani dalam usahatani Tembakau Rajang setelah pelaksanaan kegiatan SL-PTT Tembakau. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan pelaksanaan program SL-PTT Tembakau pada komoditas Tembakau Rajang dilakukan sebanyak empat kali dalam sebulan dengan materi yang disampaikan terkait pembibitan, olah tanah, penanaman, pemeliharaan, panen dan penagnan pasca panen, cuaca dan perhitungan BUT dan Yield. Adapaun faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap pengetahuan petani dalam SL-PTT yakni jumlah kehadiran
APLIKASI EDIBLE COATING DAN PENGEMASAN KERTAS PADA BUAH MANGGA (Mangifera indica L.) PASCAPANEN Hariyanto Hariyanto; Zainur Rozaib; Agus Budiono; Nahiri Nahiri
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5167

Abstract

Mangga (Mangifera indica L.) merupakan buah klimakterik yang rentan mengalami penurunan mutu selama penyimpanan akibat tingginya laju respirasi dan transpirasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh edible coating berbahan dasar lilin lebah (beeswax) dan teknik pengemasan terhadap perubahan berat dan warna buah mangga selama penyimpanan pascapanen. Penelitian dilakukan selama 11 hari pada suhu ruang dengan tiga perlakuan, yaitu pelapisan edible coating beeswax (P1), pembungkusan kertas koran (P2), dan tanpa perlakuan sebagai kontrol. Parameter yang diamati meliputi susut bobot serta perubahan warna berdasarkan sistem warna L*, a*, dan b* yang dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P1 mampu menekan susut bobot paling rendah, dengan penurunan berat dari rata-rata 121,5 g menjadi 110 g, dibandingkan kontrol yang mengalami penurunan drastis hingga 55 g. Selain itu, nilai kecerahan (L*) pada P1 relatif stabil dari 120 menjadi 110, sementara perubahan nilai a* dan b* berlangsung lebih lambat dibandingkan perlakuan lain. Temuan ini menunjukkan bahwa edible coating beeswax efektif dalam mempertahankan mutu fisik dan visual buah mangga selama penyimpanan pascapanen.
META-ANALISIS PENGARUH PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN Mugiono Rizkiyanto; Nisa Nurjanah; Zaenal Abidin
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5168

Abstract

Pupuk organik memegang peran yang krusial dalam sistem pertanian yang berkelanjutan karena konribusi dalam memperbaiki kesuburan tanah serta memacu perkembangan tanaman. Berbagai kajian eksperimental telah dilaksanakan untuk mengevaluasi dampak dari pupuk organik terhadap pertumbuhan tanaman, akan tetapi laporan yang dihasilkan menunjukan keberagaman hasil di antaraa penelitian–penelitian tersebut. Kajian ini bertujuan untuk mengkaji secara menyeluruh pengaruh pupuk organik terhadap pertumbuhan tanaman dengan memanfaatkan metode meta–analisis. Data dikumpulkan dari publikasi hasil penelitian eksperimen yang terbit pada kurun waktu 2021-2025 melalui basis data Google Scholar, Garuda, dan portal jurnal perguruan tinggi. Dari 195 publikasi yang tercatat, sebanyak 16 artikel memenuhi persyaratan inklusi dan dianalisis lebih lanjut. Parameter pertumbuhan tanaman yang diteliti mencakup tinggi batang tanaman, jumlah helai daun, dan total biomassa. Temuan meta-analisis mengindikasikan bahwa aplikasi pupuk organik secara keseluruhan menghasilkan dampak positif terhadap pertumbuhan tanaman jika dibandingkann kelompok kontrol, yang tercermin dari peningkatan tinggi tanaman, jumlah daun, dan biomassa. Keragaman pengaruh antara penelitian dipengaruhi oleh variaasi jenis pupuk organik, takaraan aplikasi dan spesies tanaman. Hasil kajian ini memberikan kontribusi ilmiah dalam memperkokoh bukti empiris tentang fungsi pupuk organik sekaligus mendukung pengembangan praktik pertanian yang berkelanjutan
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PALM KERNEL MENGGUNAKAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC) DI PABRIK KELAPA SAWIT KALIMANTAN SELATAN Fina Pradika Putri; Nurgiati Nurgiati; Elivi Sofi Salafiah; Fatimah Fatimah
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5169

Abstract

Palm kernel (inti sawit) merupakan produk samping pengolahan Crude Palm Oil (CPO) yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Kualitas palm kernel ditentukan oleh parameter kadar air, kadar asam lemak bebas, dan kadar kotoran. Penelitian ini bertujuan menganalisis kadar kotoran palm kernel serta mengidentifikasi faktor-faktor penyebab tingginya kadar kotoran menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC). Penelitian dilaksanakan di salah satu pabrik kelapa sawit di Kalimantan Selatan selama enam bulan (September 2024 - Februari 2025). Metode SQC yang digunakan meliputi check sheet untuk pengumpulan data, histogram untuk visualisasi distribusi data, dan diagram fishbone untuk identifikasi sebab-akibat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar kotoran palm kernel selama enam bulan adalah 6,8%, melebihi standar SNI 01-0002-1987 yang menetapkan batas maksimal 6,0%. Kadar kotoran tertinggi terjadi pada bulan Oktober 2024 (7,0%) dan terendah pada bulan November 2024 (6,6%). Diagram fishbone mengidentifikasi empat faktor penyebab utama, yaitu faktor manusia (kurang teliti dalam sortasi, ketidakdisiplinan pengecekan alat, ketidaktepatan setting alat), faktor mesin (efisiensi ripple mill rendah, hisapan blower LTDS terlalu kecil), faktor material (jenis TBS dura, larutan kalsium jenuh), dan faktor metode (SOP tidak dilaksanakan sesuai ketentuan). Rekomendasi perbaikan meliputi pemantauan rutin ripple mill, pengaturan damper LTDS yang optimal, pengurasan larutan kalsium secara berkala, serta peningkatan disiplin operator dalam mengikuti SOP.
EFEKTIVITAS PELAPISAN LILIN LEBAH (BEESWAX COATING) DALAM MEMPERTAHANKAN MUTU FISIK DAN WARNA BUAH PISANG SELAMA PENYIMPANAN PASCAPANEN Effectiveness Of Beeswax Coating In Maintaining The Physical Quality And Color Of Bananas During Post-Harvest Storage Agus Budiono; Hariyanto Hariyanto; Zainur Rozaib
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5170

Abstract

Buah pisang merupakan komoditas klimakterik yang mudah mengalami penurunan mutu selama penyimpanan pascapanen akibat tingginya laju respirasi dan transpirasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas pelapisan lilin lebah (beeswax coating) dalam mempertahankan mutu fisik dan warna buah pisang selama penyimpanan suhu ruang. Penelitian dilaksanakan menggunakan tiga perlakuan, yaitu tanpa pelapisan (kontrol), pelapisan beeswax (P1), serta pelapisan beeswax disertai pembungkusan aluminium foil (P2), dengan dua ulangan dan penyimpanan selama lima hari pada suhu 27–29 °C. Parameter yang diamati meliputi susut bobot serta perubahan warna kulit buah berdasarkan sistem warna CIE L*, a*, dan b*. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P1 paling efektif menekan susut bobot buah pisang, dengan total kehilangan bobot hanya 9%, dibandingkan kontrol sebesar 33% dan P2 sebesar 22%. Selain itu, perlakuan P1 mampu mempertahankan nilai kecerahan (L*) dan menahan peningkatan nilai a* serta penurunan nilai b*, sehingga perubahan warna menuju cokelat berlangsung lebih lambat. Dengan demikian, pelapisan lilin lebah terbukti efektif dalam memperlambat pematangan, mempertahankan mutu fisik dan warna, serta memperpanjang umur simpan buah pisang selama penyimpanan pascapanen.
PENGARUH JENIS KEMASAN PLASTIK DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS DAN MUTU BUAH TOMAT (solanum lycopersicum) Zainur Rozaib; Hariyanto Hariyanto; Agus Budiono
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5171

Abstract

Tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki peran penting dalam pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pegaruh jenis kemasan dan suhu penyimpanan terhadap susut bobot, dan kualitas buah tomat. Penelitian ini dilakukan dengan 3 perlakuan yaitu tomat yang dikemas menggunakan Oriented Polypropylene (OPP), tomat yang dikemas menggunakan polyethylene (PE), serta tanpa kemasan (Kontrol). Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu berat pada buah tomat dan perubahan warna L*A*B. hasil peneltian ini menunjukkan bahwa setiap perlakukan mempunyai perbedaan didalam mempertahankan kualitas atau mutu pada buah tomat, untuk mempertahankan berta buah perlakuan PE dengan berat awal 30 dan berat akhir 29, sedangkan untuk mempertahankan kondisi visual kontrol mempertahankan kualitas buah tomat, selain itu nilai kecerahan l* OPP paling efektif dalam mempertahankan kecerahan buah tomat 60 hingga 61 selama seluruh periode pengamatan, sedangkan unutk nilai b* dan b* kontrol mampu menjaga perubahan warna paling lambat. Penelitian ini menunjukkan bahwa setiap perlakuan mempunyai nilai tersendiri untuk mempertahankan kualitas dan mutu pada buah tomat.
EVALUASI STRATEGI DAN INTERVENSI PEMERINTAH TERHADAP FLUKTUASI HARGA KOPI DI KABUPATEN MANGGARAI, NUSA TENGGARA TIMUR Aventus Purnama Dep; Maryance Vivi Murnia Bana
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5172

Abstract

Pengembangan agribisnis kopi di Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur, berperan penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani sekaligus menghadapi fluktuasi harga. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penyebab risiko harga kopi dan strategi pengembangan agribisnis, dan menelaah intervensi pemerintah. Metode penelitian yang digunakankan adalah deskriptif kuantitatif, dengan memanfaatkan data sekunder dari BPS dan literatur yang relevan. Hasil menunjukkan faktor internal seperti kualitas biji kopi, praktik pascapanen, praktik ijon, keterbatasan teknologi pengolahan, dan kapasitas SDM petani, serta faktor eksternal berupa dinamika pasar dan kelemahan rantai pasok, memengaruhi fluktuasi harga. Strategi mitigasi meliputi standardisasi mutu, penerapan pascapanen sesuai standar, akses pembiayaan mikro, pemanfaatan teknologi pengolahan, dan peningkatan kapasitas SDM. Dukungan pemerintah melalui koperasi, pelatihan, bantuan modal, dan lembaga penelitian menjadi kunci untuk menjaga stabilitas harga, memperluas akses pasar, meningkatkan produktivitas, dan membangun ekosistem kopi Manggarai yang berkelanjutan dan kompetitif.
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Solanum lycopersicum L.) TERHADAP APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR LIMBAH KULIT NANAS Erlina Rahmayuni; Putri Zahra Prisilia; Welly Herman
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5173

Abstract

Tanaman tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi, namun produktivitasnya sering terhambat oleh penurunan kualitas tanah, terutama pada tanah masam dengan pH rendah dan ketersediaan hara terbatas seperti oksisol. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pupuk organik cair (POC) limbah kulit nanas terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Perlakuan yang digunakan adalah konsentrasi POC 0, 80, 120, 140, dan 160 mL L⁻¹. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan vegetatif, komponen hasil, dan pH tanah. Data dianalisis menggunakan analisis ragam dan uji BNJ taraf 5%. Hasil menunjukkan bahwa POC tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan vegetatif, namun berpengaruh nyata terhadap diameter buah dan berat buah per tanaman. Secara deskriptif, dosis 80–120 mL L⁻¹ cenderung mendukung pertumbuhan, sedangkan dosis 160 mL L⁻¹ menghasilkan komponen hasil tertinggi. Selain itu, POC meningkatkan pH tanah dari 5,0 menjadi 6,4–6,7, dengan efektivitas tertinggi pada dosis 140 mL L⁻¹. Secara keseluruhan, POC limbah kulit nanas berpotensi sebagai amelioran tanah dan pendukung produksi tanaman, meskipun efektivitasnya dipengaruhi kondisi lingkungan dan faktor biotik.
PENGAMBILAN KEPUTUSAN PETANI DALAM PENGGUNAAN BENIH BAWANG MERAH: ADOPSI VARIETAS LOKAL MADURA Sri Ratna Triyasari; Desi Navila Sari
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24929/fp.v23i1.5174

Abstract

Desa Mandala merupakan desa dengan produktivitas bawang merah terbesar di Kecamatan Rubaru yang mewakili Kabupaten Sumenep sebagai sentra bawang merah. Kecamatan Rubaru sudah memiliki varietas bawang merahnya sendiri yakni varietas rubaru. Namun, petani belum sepenuhnya memberikan respon positif terhadap potensi varietas tersebut dengan masih menggunakan benih jenis lain yaitu varietas manjung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan proses pengambilan keputusan petani, serta faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan petani dalam menggunakan benih bawang merah di Desa Mandala. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi logistik biner dengan 92 orang responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat enam variabel yang mempengaruhi keputusan petani terhadap penggunan benih bawang merah yaitu luas lahan, hasil produksi, modal, dan pemasaran. Sementara itu variabel harga benih, teknologi, dan pelatihan tidak mempengaruhi keputusan petani terhadap penggunaan benih bawang merah. Penelitian ini mengimplikasikan perlunya dukungan dalam akses modal, pasar, dan inovasi budidaya untuk meningkatkan adopsi varietas Rubaru oleh petani. Selain itu, kolaborasi antara pemerintah, penyuluh, dan sektor swasta diperlukan agar varietas lokal lebih diterima dan bersaing di pasar.

Page 23 of 23 | Total Record : 229

 19   20   21   22   23 

Filter by Year

2007 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 23 No 1 (2026): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 22 No 2 (2025): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 22 No 1 (2025): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 21 No 2 (2024): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 21 No 1 (2024): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 20 No 2 (2023): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 20 No 1 (2023): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 19 No 2 (2022): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 19 No 1 (2022): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 18 No 2 (2021): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 18 No 1 (2021): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 17 No 2 (2020): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 17 No 1 (2020): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 16 No 2 (2019): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 16 No 1 (2019): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 15 No 2 (2018): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 15 No 1 (2018): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 14 No 1 (2017): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 12 No 1 (2015): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 11 No 1 (2014): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 10 No 1 (2013): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 9 No 1 (2012): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 8 No 1 (2011): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 7 No 1 (2010): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 6 No 1 (2009): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 5 No 1 (2008): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) Vol 4 No 1 (2007): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA) More Issue