cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Litbang Industri
Published by Kementerian Perindustrian Republik Indonesia
ISSN : 22523367     EISSN : 25025007     DOI : 10.24960
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Litbang Industri (JLI) adalah jurnal ilmiah yang terbit secara berkala dua kali setahun pada bulan Juni dan Desember. JLI memuat artikel primer yang bersumber langsung dari hasil riset industri, olahan hasil pertanian, penanggulangan pencemaran industri. Semua naskah direview oleh mitra bestari. Jurnal Litbang Industri Padang diterbitkan oleh Balai Riset dan Standardisasi industri Padang, Badan Penelitian dan Pengembangan Industri, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. p-ISSN: 2252-3367 e-ISSN: 2502-5007
Arjuna Subject : -
Articles 357 Documents
 28   29   30   31   32 
Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022 Sofyan Sofyan
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7754.i-ii

Abstract

Front Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022
Design manufacturing mesin pengaduk adonan roti Catur Harsito; Ari Prasetyo; Teguh Triyono; Anugrah Akbar; Bimantoro Rachmawan Suseno; Eki Rovianto; Hammar Ilham Akbar
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7136.7-14

Abstract

Currently, bread is one of the alternative staple foods that is quite in demand by the public. This has resulted in the bread making industry being enthusiastically welcomed by business people because it has bright and open opportunities for large and small scales. However, the Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) industry is unable to compete. One of them is because of the use of technology in the dough kneading process. This article discusses product planning for a horizontal type of bread dough mixer using the Design for Manufacturing and Assembly (DFMA) method and Quality Function Deployment (QFD) analysis where the design is based on design, materials, analysis, and equipment and manufacturing process planning. In this study, the Action Research method, engineering engineering and the Solidwork simulation design software were used. The design of the machine can be used for a stirring capacity of 10 kg and a rotation speed of 40 rpm. The results of the design consist of several main parts, namely the main frame, container, stirrer, motor, and transmission system
Preparation and characterisation of active component in nabeez water of ajwa dates (Phoenix dactylifera L.) mixed in healthy brown rice milk (BRM) as halal beverage Rais Nur Latifah; Sri Rahmania
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7609.41-48

Abstract

Nabeez water or dates infused water is the Prophet Muhammad’s favourite drinks. Flavonoids, phenols, alkaloids, and beta D-glucan in dates have anticancer and antitumor activity. This study aims to prepare and characterise the active component of nabeez water made with ajwa dates, applied in BRM (Brown Rice Milk) products. BRM is an innovative plant-based beverage made with brown rice and nabeez water from ajwa dates as a halal beverage for immune booster in the era of the covid-19 pandemic. The methods to analysis the products are the preparation of nabeez water, the pasteurisation method for halal drinks with the LTLT (Low-Temperature Long Time) method, toxicity testing, pyrochemical testing, functional group analysis using FTIR instrument, milk dye degradation analysis and stability test. The results showed phenolic, flavonoids, catechol tannins, saponins, alkaloids, Mayer's test, and Wagner's test in halal drinks but not shown the tannin of gallate, anthraquinone, steroid test, and triterpenoid test. The toxicity test using the Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) method of the LC50 value showed the Concentration 50 (LC50) value is 721.56 ppm. Analysis of functional groups using FTIR showed absorption of functional groups such as OH (hydroxide), C=O, C=C, C=CH, and Ar-H.
Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022 Sofyan Sofyan
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7755.iii-xii

Abstract

Abstrak Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022
Perbandingan larutan elektrolit H2SO4 dan KOH pada kinerja elektrokimia bahan elektroda berbasis karbon aktif sabut kelapa muda Awitdrus Awitdrus; Zurya Hanifa; Agustino Agustino; Erman Taer; Rakhmawati Farma
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7206.15-20

Abstract

Selama beberapa tahun terakhir, pemanfaatan karbon aktif berbasis biomassa untuk elektroda superkapasitor telah mendapat perhatian luas karena ketersediaannya, lebih murah, dan sifat elektrokimia yang baik. Bahan elektroda untuk perangkat superkapasitor dibuat menggunakan karbon aktif sabut kelapa muda melalui proses aktivasi kimia dan fisika. Dalam penelitian ini, perbandingan kinerja elektrokimia elektroda berbasis sabut kelapa muda (SKM) dalam elektrolit berair 1 M H2SO4 dan 1 M KOH dievaluasi. Berdasarkan pola XRD, elektroda SKM yang disiapkan menunjukkan struktur amorf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa elektroda SKM memiliki kapasitansi spesifik masing-masing 152 F/g dalam 1 M H2SO4 dan 102 F/g dalam 1 M KOH pada laju pemindaian 1 mV/s. Hasil ini menunjukkan bahwa karbon aktif sabut kelapa muda merupakan kandidat yang menjanjikan sebagai bahan elektroda untuk perangkat superkapasitor.
Pembuatan produk spray-dent dengan menggunakan ekstrak daun sirih hijau dan perasan jeruk nipis tanpa deterjen sebagai pembersih gigi pada anak usia dini Hendra Saputra Darman; Alfi Asben; Kurnia Harlina Dewi
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7732.49-60

Abstract

Pasta gigi merupakan produk yang umum digunakan untuk membersihkan gigi. Spray-Dent merupakan produk alternatif pembersih gigi yang memiliki zat aktif dari ekstrak daun sirih hijau dan perasan jeruk nipis yang aman dan mudah dalam pengaplikasiannya untuk anak usia dini. Bahan-bahan penyusun lain dari produk Spray-Dent terdiri dari bahan-bahan yang aman seperti air, sorbitol, dan perisa jeruk. Pada penelitian ini, peneliti membuat Spray-Dent dengan berbagai variasi jumlah ekstrak daun sirih hijau dan perasan jeruk nipis dengan perbandingan: 0% : 0% (kontrol) 0,1 % : 10 % (formulasi 1), 0,2 % : 20 % (formulasi 2), 0,3 % : 30 (formulasi 3), 0,4 % : 40 % (formulasi 4). Sampel produk Spray-Dent tersebut diuji dengan pengujian analisis kandungan zat aktif (bahan baku dan fomulasi Spray-Dent tebaik), uji antimikroba, uji karakteristik fisik, dan uji iritasi. Formulasi terbaik ditentukan dengan menggunakan metode Simple Additive Weight (SAW) dengan parameter warna, aroma, rasa (skala 1-5), kemampuan antimikroba (diameter zona bening), dan sifat mengiritasi pada kulit (persen mukus dari Slug yang dihasilkan). Formulasi 4 terpilih menjadi formulasi terbaik dengan penilaian warna 3, aroma 3,3, rasa 2,8, kemampuan antimikroba 13,1 mm, dan sifat mengiritasi 14%.   
Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022 Sofyan Sofyan
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7756.xiii-xvi

Abstract

Back Matter Jurnal Litbang Industri Vol. 12 No. 1 Juni Tahun 2022
Pengaplikasian teknologi simbiosis mutualisme mikroalga Chlorella sp. dan agrobost pada limbah cair sagu dengan scale up experiment Yelmira Zalfiatri; Fajar Restuhadi; Yossie Kharisma Dewi; Angga Pramana; Dewi Fortuna Ayu; Ahmad Ibrahim Roni Surya Hasibuan
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7426.21-26

Abstract

Pengolahan air limbah secara biologis dilakukan dengan memanfaatkan simbiosis mutualisme antara mikroorganisme atau bakteri dekomposer dengan mikroalga. Penelitian ini bertujuan memperoleh perlakuan yang terbaik dari interaksi mikroalga Chlorella sp dengan bakeri dekomposer Agrobost pada peningkatan skala penelitian. Metode yang digunakan dalam penelitian berupa rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Penelitian ini menggunakan mikroalga 800 ml/L limbah cair sagu dengan 5 perlakuan Agrobost (0%, 2%, 4%, 6%, dan 8% v/v). Data yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan ANOVA dan DNMRT pada tingkat 5%. Sidik ragam menunjukkan konsentrasi Agrobost memberikan pengaruh nyata pada COD, BOD, DO dan pH. Perlakuan yang dipilih dari hasil penelitian ini adalah perlakuan P4 yaitu penambahan Agrobost 8%, menunjukkan tingkat reduksi tertinggi yang memiliki nilai COD 203,3 mg/L, BOD 122,3 mg/L, DO 5,89 mg/L dan pH 9,03.
Purification of biodiesel from crude palm oil using multistage portable fixed bed adsorber Mohammad Prasanto Bimantio; Herawati Oktavianty; Reza Widyasaputra
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7620.61-68

Abstract

Crude biodiesel needs to go through purification process, to meet international biodiesel specifications.. The widely used adsorption column is in the form of a fixed bed column, where the contents of the column are stacked in a mess. This makes the adsorbent difficult to clean and fill, and irregular adsorbent accumulation can hinder the flow of the fluid to be purified. In this study, an adsorption column with a portable circulation system used to observe the influence of circulation and adsorption level on the purity of biodiesel. Main equipment of this research is a portable adsorption biodiesel purification device. The column consists of: top distributor, packed bed and bottom collector. The tool is made of 3D printed polymer material. At the bottom of the tower there is a buffer tank and a pump for circulating the biodiesel to be purified. The results showed that some analytical parameters based on the results of t-test, namely: density, acid value, saponification and yellowish-blue tendency, there are significant differences between the results before and after purification. For all the parameters analyzed in this study, the number of stages and fluid circulation gave significantly different results. The results of methyl ester analysis confirmed this, where the more cycles in the column, the higher the methyl ester peak produced. As number of cycles in the adsorption column increases, peak area of the methyl ester produced becomes wider, which can be explained by the ability of column and its packing materials to filter impurities present in column.
Pemanfaatan daun bayam merah tipe varietas red leaf sebagai bahan baku pada pembuatan tinta stempel ramah lingkungan Najmawati Sulaiman; Elok Faiqoh; Muhammad Syahrir
Jurnal Litbang Industri Vol 12, No 1 (2022)
Publisher : Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24960/jli.v12i1.7464.27-32

Abstract

Tinta stempel umumnya terbuat dari pewarna sintetik dengan zat kimia yang bersifat toksik dan mudah menguap sehingga dapat berbahaya bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengekplorasi pemanfaatan daun bayam merah sebagai pewarna alami pengganti pewarna sintetik untuk menghasilkan tinta stempel ramah lingkungan serta menguji sifat massa jenis, viskositas, dan tegangan permukaannya. Bayam merah varietas Red leaf mengandung kadar antosianin lebih tinggi dari varietas lainnya sehingga menghasilkan warna tinta stempel yang lebih pekat.  Metode penelitian terdiri atas tiga tahapan yaitu ekstraksi daun bayam merah, formulasi tinta stempel, dan pengujian tinta. Hasil penelitian menunjukkan tinta stempel yang dibuat dari ekstrak daun bayam merah memiliki karakteristik tinta berwarna merah, tidak luntur saat digosok, waktu mengering tinta selama 20 s, semua tulisan terbaca dengan jelas dan pengulangan hasil cap stempel cenderung stabil. Nilai massa jenis yang diperoleh sebesar 1,134 g/cm3, viskositas sebesar 1,047 cP, dan tegangan permukaan sebesar 33,362 dyne/cm. Berdasarkan hasil yang diperoleh, tinta stempel ekstrak daun bayam merah menghasilkan kualitas tinta yang sama dengan tinta komersial.

Page 30 of 36 | Total Record : 357

 28   29   30   31   32 

Filter by Year

2011 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 1 (2024) Vol 13, No 2 (2023) Vol 13, No 1 (2023) Vol 12, No 2 (2022) Vol 12, No 1 (2022) Vol 11, No 2 (2021) Vol 11, No 1 (2021) Vol 10, No 2 (2020) Vol 10, No 1 (2020) Vol 9, No 2 (2019) Vol 9, No 1 (2019) Vol 8, No 2 (2018) Vol 8, No 1 (2018) Vol 8, No 1 (2018) Vol 7, No 2 (2017) Vol 7, No 2 (2017) Vol 7, No 1 (2017) Vol 7, No 1 (2017) Vol 6, No 2 (2016) Vol 6, No 2 (2016) Vol 6, No 1 (2016) Vol 6, No 1 (2016) Vol 5, No 2 (2015) Vol 5, No 2 (2015) Vol 5, No 1 (2015) Vol 5, No 1 (2015) Vol 4, No 2 (2014) Vol 4, No 2 (2014) Vol 4, No 1 (2014) Vol 4, No 1 (2014) Vol 3, No 2 (2013) Vol 3, No 2 (2013) Vol 3, No 1 (2013) Vol 3, No 1 (2013) Vol 2, No 2 (2012) Vol 2, No 2 (2012) Vol 2, No 1 (2012) Vol 2, No 1 (2012) Vol 1, No 1 (2011) Vol 1, No 1 (2011) More Issue