Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Perikanan

RETENSI PROTEIN IKAN SIDAT (ANGUILLA BICOLOR) DENGAN PEMANGGUNAAN PEDICLE KERANG LENTERA SEBAGAI BAHAN PAKAN Ria Retno Dewi Sartika Manik
Jurnal Perikanan Unram Vol 12 No 4 (2022): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v12i4.375

Abstract

Produksi ikan di dunia pada tahun 2018 diestimasikan telah mencapai sekitar 179 juta ton. Ikan sidat diperdagangkan dalam bentuk segar, hidup dan beku. Kerang lentera merupakan limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ikan, selain memiliki nutrisi tinggi, kerang lentera juga memiliki zat bioaktif di dalam tubuhnya.Tujuan penelitian ini adalah melihat respon ikan sidat dengan menggunakan pakan tambahan tepung kerrang lentera terhadap retensi protein ikan sidat. Penelitian ini menggunakkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Penambahan tepung pedicle kerang lentera terbaik adalah 2% dari substitusi protein tepung ikan dilihat dari respon retensi protein yaitu 15,48%.
ANALISIS KUALITAS AIR SUNGAI ASAHAN DI DESA ASAHAN MATI KECAMATAN TANJUNG BALAI KABUPATEN ASAHAN Leo Sandi Silaen; Ria Retno Dewi Sartika Manik; Ewin Handoco; Hendra Simanjuntak
Jurnal Perikanan Unram Vol 13 No 3 (2023): JURNAL PERIKANAN
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jp.v13i3.607

Abstract

Permukaan bumi secara alami tidak hanya menampung air tetapi air dialirkan dari hulu menuju hilir dan ke muara. Kualitas dan kuantitas perairan selalu dipengaruhi oleh aktivitas makhluk hidup. Kebutuhan air tidak hanya tergantung pada kuantitas, namun tergantung juga pada kualitasnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan status mutu perairan sungai asahan. Penentuan kualitas air menggunakan 3 Parameter yakni Fisika, Kimia, Biologi. Parameter fisika yang diukur adalah suhu, Total Dissolved Solid (TDS) atau Padatan yang terlarut. Parameter kimia yang diukur adalah pH, Dissolved Oxigen (DO) atau Oksigen Terlarut, BOD, COD dan Nitrat dan parameter biologi yang diukur adalah Total Coliform. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Hasil parameter tersebut akan dibandingkan dengan status mutu air menurut Peraturan Pemerintah No 22 Tahun 2021. Hasil penelitian yang telah dilakukan di Sungai Asahan dapat di simpulkan bahwa, parameter yang memenuhi syarat baku mutu sesuai PP RI No. 22 Tahun 2021 yaitu, Suhu, pH, TDS, COD, DO dan Total Coliform. Parameter yang tidak memenuhi baku mutu air yaitu BOD, dan Nitrat.