Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pro Food Journal Peqguruang: Conference Series Jurnal Agroterpadu
Kusmiah, Nurhaya
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
STRATEGI PENGEMBANGAN JAGUNG UNGGUL DESA MEHALAAN, KECAMATAN MEHALAAN, KABUPATEN MAMASA Siadina, Siadina; Winarto, Rober; Kusmiah, Nurhaya
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 4, No 2 (2022): Peqguruang, Volume 4, No.2, November 2022
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v4i2.756

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Meningkatkan promosi, pengembangan jagung unggul Desa Mehalaan, Kecamatan Mehalaan, Kabupaten Mamasa. dengan menggunakan analisis deskriptif dan analisis SWOT dengan matriks IFAS (Internal Faktor analisis Swot) dan EFAS ( Eksternal Faktor – faktor Analisis Swot) dapat di dentifikasikan faktor – faktor dari lingkungan internal dan lingkungan eksternal yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari pengembangan jagung unggul berada pada kuadrat 1 (satu), Menggambarkan bahwa situasi yang sangat baik, karena ada kekuatan yang di manfaatkan untuk meraih peluang yang menguntungkan.untuk itu dapat di gunakan strategi 1 yakni mengembangkan jagung. posisi ini menunjukkan strategi yang di fokuskan bagi pengembangan jagung unggul yaitu menggunakan strategi SO (Strenght Opportunity), yaitu dengan menggunakan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar – besarnya.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA INDUSTRI PEMBUATAN TAHU PADA UD. MEKAR DESA BUMIAYU KECAMATAN WONOMULYO KABUPATEN POLEWALI MANDAR Samria, Samria; Haeruddin, Haeruddin; Kusmiah, Nurhaya
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 3, No 1 (2021): Peqguruang, Volume 3, No.1, Mei 2021
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (839.157 KB) | DOI: 10.35329/jp.v3i1.2371

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di UD. Mekar Desa Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar yang dalaksanakan dalam kurun waktu tiga bulan yaitu bulan Februari sampai dengan bulan April 2021. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan yang diperoleh, berapa biaya yang dikeluarkan selain itu juga untuk mengetahui nilai R/C ratio yang dihasilkan dari usaha pembuatan tahu. Penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive yaitu tehnik penentuan sampel secara langsung. Tehnik yang dilakukan selama proses pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu pengisian kuesioner, observasi langsung, wawancara, dan dokumentasi. Analisis  data dalam penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif serta analisis usaha tani untuk menetukan berapa besar pendapatan usaha Tahu,  dan biaya yang dikeluarkan, serta perhitungan nilai R/C ratio atau kelayakan pada usaha UD. Mekar dalam melakukan kegiatan penjualan tahu.Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan perbulan yang diterima oleh UD. Mekar yaitu sebesar Rp. 7.629.700,- dari total penerimaan Rp. 40.664.000,- dan total biaya Rp. 33.034.300,- sedangkan berdasarkan perhitungan R/C nilai yang diperoleh yakni 1,23 artinya setiap terjadi penambahan biaya sebesar Rp.1,- maka secara langsung juga akan terjadi penerimaan sebesar Rp.1,23,- sehingga dapat disimpulkan usaha pembuatan tahu layakuntuk terus dijalankan. 
Rancangan Indikator Kesegaran Buah Pisang Ambon Lumut (Musa paradisiaca var. Sapientum) Berbasis Bromofenol Biru dan Metil Merah Wardatullatifah, Ince Siti; Ayu, Hanifah; Muttalib, Surya Abdul; Fuadi, Mi’raj; Santoso, Dwi; Fatima, Siti; Kusmiah, Nurhaya; Amalia, Anugerah Fitri
Pro Food Vol. 10 No. 2 (2024): Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan)
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/profood.v10i2.487

Abstract

Buah pisang ambon lumut merupakan salah satu buah klimaterik yang umumnya dipanen ketika masih mentah dari pohonnya untuk bisa dijual. Perkiraan kematangan buah pisang ambon lumut masih mengalami kesulitan sebab warna kulit buah tidak berubah saat mentah ataupun matang, sehingga pembeli harus mengecek tanda-tanda kematangan dari buah dengan cara menekan buah yang dapat menimbulkan memar dan mempengaruhi perubahan mutu buah tersebut. Penelitian ini bertujuan merancang pendeteksi tingkat kesegaran buah pisang ambon lumut berbasis indikator bromofenol biru dan metil merah yang mampu menyerap senyawa bromin penyebab kebusukan. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan dua faktor penelitian. Faktor pertama yaitu komposisi dan perbandingan metil merah dan bromofenol biru dengan empat taraf perlakuan (BM3 = 3 larutan A:1 larutan B, BM5 = 5 larutan A:1 larutan B, BM = 100% larutan A, dan BB = 100% larutan B). Larutan A yaitu 50% metil merah dan 50% bromofenol biru, sedangkan larutan B yaitu 100% bromofenol biru. Faktor kedua yaitu konsentrasi pelarut etanol dengan dua taraf perlakuan (pengenceran 50 ml dan 100 ml). Data penelitian dianalisis menggunakan software SPSS dengan ANOVA pada taraf nyata 5% dan diuji lanjut dengan uji Beda Nyata Jujur pada taraf nyata yang sama. Perlakuan BM5 memberikan data total perubahan warna tertinggi yang mengindikasikan perubahan warna yang terlihat signifikan, yaitu warna ungu–kuning untuk kondisi matang–busuk. Pengembangan indikator kesegaran ini diharapkan dapat menjadi label pintar pendeteksi bromin pada buah pisang ambon lumut hijau.
STRATEGI PEMASARAN USAHA KECIL MENENGAH KUE BARUAS DI DESA ARJOSARI KEC. WONOMULYO KAB. POLEWALI MANDAR ., parli_12; Kusmiah, Nurhaya; Haeruddin, Haeruddin
Jurnal Agroterpadu Vol 3, No 2 (2024): Vol 3, No 2 (2024): Jurnal Agroterpadu Volume 3, Nomor 2, Agustus 2024
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/ja.v3i2.4297

Abstract

Penelitian bertujuan agar mengetahui Strategi Pemasaran yang di lakukan penjual Kue Baruas. Dengan memakai Analisis Deskripsi dan Analisis SWOT dengan Matriks IFAS (Internal Factors Analysis Summary) dan EFAS (Eksternal Factors Analysis Summary) sanggup didentifikasikan factor dari wilayah internal dan wilayah eksternal agardi jadikan sebagai, ancaman, kelemahan dan kekuatan dari Usaha Kecil Menengah Kue Baruas. sebagai hasil analisis maka disimpulkan bahwa posisi Strategi Pemasaran Usaha Kecil Menengah Kue Baruas berada pada kuadrat 1 (Agresif), posisi menunjukka Strategi yang difokuskan bagi pemasaran Usaha Kue Baruas yakni memerlukan strategi SO (Strenght-Opportunities) ialah dengan memakai seluruh tenaga dalam merebut serta menggunakan peluang sebesar-besarnya. Peluang Pemasaran yang dimiliki pada Usaha Kue Baruas yaitu 1,8 makin banyak dari nilai factor intimidasi 0,75 serta melihat hasil factor strategi eksternal maka usaha Kue Baruas dimiliki potensi peluang untuk pemasaran Kue Baruas sedangkan nilai factor kekuatan adalah 2 dominan agak besar ketimbang nilai total factor kelemahan adalah 0,55 dapat kita lihat prestasi strategi internal bahwa factor kekuatan bisa membantu pemasaran Usaha Kue Baruas dibandingkan dengan factor kelemahannya.
Co-Authors ., parli_12 Amalia, Anugerah Fitri Ayu, Hanifah DWI SANTOSO FATIMA, SITI Haeruddin Haeruddin Miraj Fuadi SAMRIA, SAMRIA Siadina, Siadina Surya Abdul Muttalib, Surya Abdul Wardatullatifah, Ince Siti Winarto, Rober