Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.713
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Educational Studies UNM Environmental Journals PINISI Discretion Review Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Teknovokasi : Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Social Sciences and Economics
Kaseng, Ernawati S.
Unknown Affiliation
Humanities Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Nursing Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
PKM Pengemasan dan Pemasaran Produk Olahan pada Pelaku Usaha Berbasis Rumah Tangga di Desa Pancana Kabupaten Barru Suhaeb, Firdaus W.; Ahmad, M. Ridwan Said; Kaseng, Ernawati S.; Sadriani, A.; Suhaeb, Sutarsi
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2025:PROSIDING EDISI 8
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan pelatihan PKM ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam pengemasan produk dan pemasaran  produk sehingga pendapatan mitra pelaku UMKM dapat meningkat. Metode alih teknologi yang digunakan dalam kegiatan pelatihan PKM ini adalah Ceramah, Diskusi dan Tanya Jawab, Demonstrasi, dan pendampingan yang dilengkapi dengan teknik belajar sambil bekerja (learning by doing). Khalayak sasaran antara kegiatan PKM ini adalah pelaku UMKM di Desa Pancana Kabupaten Barru sebagai mitra PKM, sedang sasaran utama adalah pelaku UMKM berbasis rumah tangga di Desa Pancana. Hasil pelaksanaan pelatihan PKM menunjukkan bahwa adanya antusiasme peserta selama pelaksanaan pelatihan PKM. Hal ini terlihat dari motivasi peserta untuk berpartisipasi aktif dalam diskusi, demostrasi dan aplikasi, serta pendampingan selama pelaksanaan pelatihan. Antusiasme dan partisipasi aktif peserta dalam pelaksanaan pelatihan menunjukkan wujud keberdayaan dan muncul karakter kemandirian peserta pelatihan. Luaran pelaksanaan pelatihan adalah 1) Mitra PKM memiliki pemahaman dalam merancang desain kemasan produk olahan mereka. 2) Mitra PKM memiliki pemahaman dan keterampilan dalam merancang desain label dan teknik mendesain kemasan untuk produk olahan mereka.3) Mitra PKM memiliki pemahaman tujuan dan manfaat pemasaran secara on line melalui media sosial, serta bagaimana memasarkan produk secara on line. Kemudian mitra memiliki keterampilan tentang cara memasarkan produk secara on line line melalui media sosial, strategi membangun kredibilitas dan kepercayaan, cara mencari konsumen, dan cara membangun relasi melalui beberapa platfom media sosial.    Kata kunci: Pengemasan produk; Pemasaran; Produk olahan, Pelaku usaha
Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Petani Dalam Pengolahan Rumput Laut Menjadi Produk Penganan Di Desa Punaga Kabupaten Takalar Kaseng, Ernawati S.; Suhaeb, Firdaus W.; Amsal, Bahrul; Hamda, Hamda; Arisnawawi, Arisnawawi
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2025:PROSIDING EDISI 7
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan pelatihan PKM ini untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan ibu rumah tangga petani rumput laut dalam pengolahan rumput laut menjadi aneka ragam produk penganan olahan rumput laut dalam skala industri rumah. Pendekatan pembelajaran Learning by Doing digunakan agar mitra (ibu rumah tangga petani) sebagai peserta pelatihan ikut berpartisipasi secara aktif terhadap semua tahapan kegiatan dari awal sampai akhir kegiatan PKM. Pendekatan ini dipilih sehingga dalam demontrasi penerapan IPTEK maka pendampingan dimungkinkan  kepada peserta pelatihan. Pelaknaan pelatihan menggunakan metode ceramah, diskusi dan tanya jawab. Hasil pelaksanaan pelatihan PKM menunjukkan bahwa Program pemberdayaan PKM ini berhasil meningkatkan keterampilan ibu rumah tangga petani dalam mengolah rumput laut menjadi produk penganan seperti Kaki Naga Rumput Laut. Kemudian selama pelatihan peserta memiliki nilai tambah pemahaman ekonomi untuk mengembangkan usaha rintisan olahan rumput laut yang lebih produktif dan berkelanjutan berbasis rumah tangga. Kata kunci: Pemberdayaan, rumput laut, pengolahan, produk penganan.
Co-Authors Ahmad, M. Ridwan Said Amsal, Bahrul Arisnawawi Ashadi, Ninik Rahayu BAKHRANI RAUF Dewi, Shabrina Syntha Hamda, Hamda Noprianti M, Noprianti M Patrianingsih, Endang Ayu Risal, Ahmad Sadriani, A. Sanatang Suhaeb, Firdaus W. suhaeb, Sutarsi Sulaiman, Dwi Rezky Anandari Tamrin, Sopian Zulfikar, Muh. Ihsan