Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

PEMANFAATAN SARI BUAH NAGA SUPER MERAH (Hylocereus costaricensis) PADA PEMBUATAN NATA DE COCO TERHADAP MUTU FISIK NATA Lubis, Adilah Wirdhani; Harahap, Dian Nirwana
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 2, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (227.304 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v2i2.903

Abstract

Salah satu pemanfaatan air kelapa adalah untuk pembuatan Nata De Coco dengan menggunakan bakteri Acetobacter xylinum melalui jalur pentosa. Pembuatan Nata De Coco dengan penambahan sari buah naga super merah (Hylocereus costaricensis) bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan mutu fisik Nata De Coco yang meliputi rendemen, ketebalan, aroma, warna, rasa dan tekstur. Penelitian dilakukan di laboratorium teknologi bioproses PTKI Medan. Penelitian ini dilakukan 6 perlakuaan dengan 3 kali pengulangan di mana perlakukan yang diberikan adalah persentasi sari buah naga super merah yang meliputi 0%, 10%, 20%, 30%, 40% dan 50%. Nata De Coco yang dihasilkan dianalisis secara kualitatif yaitu rendemen, ketebalan, aroma, warna, rasa dan tekstur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sari buah naga super merah berpengaruh terhadap mutu fisik Nata De Coco, dimana penambahan 50% sari buah naga super merah menghasilkan Nata De Coco dengan rendemen 86,3%, ketebalan 1,5 cm dan banyak disukai oleh para panelis dari segi aroma, warna, rasa dan tekstur.Kata kunci: Nata De Coco, sari buah naga super merah, mutu fisik Nata De Coco.
PERBANDINGAN HASIL BELAJAR SISWA MENGGUNAKAN MODEL PROBLEM BASED LEARNING DENGAN DISCOVERY LEARNING BERBANTU EKSPERIMEN PADA MATERI REDOKS DI SMA SWASTA ADVENT MEDAN Br. Purba, Mei Retta; Siregar, Wilda Wani; Lubis, Adilah Wirdhani
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 4, No 2 (2020)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (888.751 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v4i2.3356

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil belajar siswa yang menggunakan model pembelajaran Problem Based Learning berbantu ekxperiment dan model pembelajaran Discovery Learning juga berbantu eksperiment pada materi redoks di SMA Swasta Advent Medan. Sampel Penelitian ini adalah kelas X SMA kelas X-1 (eksperiment-1) menggunakan model Discovery Learning  dan kelas X-2 (Eksperiment-2) menggunakan model Problem Based Learning. Hasil penelitian ini adalah hasil belajar siswa dengan model discovery learning berbantu eksperiment memiliki nilai 81,08 % lebih besar dari hasil belajar kimia siswa yang mengunakan model problem based learning berbantu eksperiment sebesar 70,25%. Hal ini dibuktikan melalui perhitungan uji-t dengan taraf  = 0,05 diperoleh thitung = 6,29 t tabel = 1,67, menunjukkan bahwa thitung berada di luar daerahpenerimaan H0, sehingga H0 ditolak dan Ha diterima. Dengan demikian, adanya perbandingan hasil belajar siswa yang signifikan antara kelas ekxperimen-1 dan kelas eksperimnt-2.Kata Kunci  : Problem Based Learning; Discovery Learning; Hasil Belajar; Redoks; Eksperimen.
PENGARUH MOVIE MAKER PADA METODE PEMBELAJARAN STUDENT TEAMS ACHIEVEMENT DIVISION TEHADAP HASIL BELAJAR SISWA SMA ISTIQLAL PADA MATERI POKOK KOLOID Kandau, Ruri Ekasari; Lubis, Adilah Wirdhani
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 2, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (324.056 KB) | DOI: 10.30743/cheds.v2i1.712

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan metode STAD dengan Movie Maker serta tanpa Movie Maker terhadap hasil belajar sis­wa pada pokok bahasan sistem koloid. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas XI IPA1 (eksperimen) dan kelas XI IPA2 (kontrol). Hasil penelitian diperoleh nilai rata-rata kelas eksperimen pre-test nya 50 dengan standar deviasi 9,70 sedangkan post-test nya 76,21 dengan standar deviasi 8,57. Untuk nilai rata-rata kelas kontrol pre-test nya 49,39 dengan standar deviasi 8,02 sedangkan posttest nya 70,60 dengan standar deviasi 6,94. Uji normalitas kedua sampel berdistribusi normal, sedangkan untuk uji homogenitas kedua sampel homogen. Hasil uji t diperoleh thitung = 2,95 dengan ttabel = 1,998, kemudian diperoleh thitung ttabel, sehingga disimpulkan Ha diterima dan Ho ditolak yang menyatakan ada perbedaan antara hasil belajar siswa yang diajar menggunakan metode STAD dengan Movie Maker dan hasil belajar siswa yang diajar menggunakan metode STAD tanpa Movie Maker pada materi sistem koloid.Kata Kunci : Hasil Belajar, Student Teams Achievement Division, Movie Maker, sistem koloid.
PENINGKATAN HASIL BELAJAR KOGNITIF SISWA MENGGUNAKAN METODE PRATIKUM PENERAPAN Al2(SO4)3 TERHADAP MATERI KOLOID Tafonao, Yantonius; Lubis, Adilah Wirdhani; Harahap, Dian Nirwana
Eksakta : Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA Vol 9, No 1 (2024): Eksakta : Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA
Publisher : Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, UM-Tapsel

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/eksakta.v9i1.100–106

Abstract

The research aims to determine the increase in students' cognitive learning outcomes through a demonstration of the use of Al2(SO4)3 for dyeing fabric on colloidal materials. The method in this research is one group design, namely research is only carried out in one class. Data collection techniques used field observation, interviews, pretest and posttest as well as response questionnaires. The results of this research showed that the average pretest score before treatment was 53.68%, while after treatment there was an increase with an average posttest score of 81.04% with a pretest and posttest N-Gain index of 0.5 in the medium category and a percentage of 58%. Based on the results of this research, the application of Al2(SO4)3 for effective fabric coloring can increase students' cognitive learning outcomes.
KELAYAKAN MODUL PEMBELAJARAN ELEKTRONIK BERBASIS PROBLEM BASED LEARNING PADA MATERI SIFAT KOLIGATIF LARUTAN Tafonao, Enizatulo; Lubis, Adilah Wirdhani; Siregar, Wildawani
Eksakta : Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA Vol 7, No 1 (2022): Eksakta : Jurnal Penelitian dan Pembelajaran MIPA
Publisher : Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, UM-Tapsel

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/eksakta.v7i1.105-111

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada situasi pandemi COVID-19 dimana peserta didik melakukan pembelajaran secara daring dirumah maka dibutuhkannya sebuah modul pembelajaran elektronik audio visual berbasis Problem Based Learning (PBL) yang didesaindan dapat dijadikan sebagai alat pendukung pembelajaran jarak jauh atau daring.penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan modul elektronik yang berbasis Problem Based Learning pada materi sifat koligatif larutan dengan melakukan penilaian modul elektronik dari ahli materi dan ahli media dan juga melihat respon siswa pada e-modul, dengan melakukan penyebaran angket kepada dosen yang mengampu mata kuliah kimia dan guru mata pelajaran kimia khususnya materi sifat koligatif larutan.Uji kelayakan dengan masing-masing aspek, aspek materi sebesar 96,2% dengan kategori “sangat layak” dan pada aspek media sebesar 92,2% dengan kategori “sangat layak”.dan hasil rata-rata respon siswa 85%. Hal ini menunjukkan bahwa modul elektronik yang berbasis Problem Based Learning (PBL) secara keseluruhan “sangat layak” digunakan sebagai media pembelajaran