Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.244
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuntansi Jurnal PAJAR (Pendidikan dan Pengajaran) Syntax Idea Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Abdimas Pariwisata Innovative: Journal Of Social Science Research MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary Majority Science Journal Jurnal Akademisi Vokasi Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa
Gregorius Antariksa Berybe
Politeknik ELBajo Commodus
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

 1   2 
Strategi Implementasi Prinsip Berkelanjutan dalam Manajemen Pengelolaan Sampah Hotel (Studi Kasus: Hotel Bintang 5 di Labuan Bajo) Umul, Dewi Sartika; Ine Dae, Yohana Etheldreda; Sufitrianingsih, I’in; Berybe, Gregorius Antariksa
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 5 No. 1 (2025): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v5i1.18112

Abstract

Sampah atau limbah adalah dampak operasional hotel. Hotel bertanggung jawab dalam mengelola sampah hasil operasional sebagai prinsip berkelanjutan. Studi ini bertujuan untuk mengetahui penerapan prinsip berkelanjutan dalam manajemen pengelolaan sampah. Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan model studi kasus hotel Sudamala Komodo Labuan Bajo. Data dikumpulkan menggunakan teknik wawancara, observasi dan dokumentasi berupa prosedur maupun kebijakan hotel terkait manajemen pengelolaan sampah. Responden penelitian merupakan pihak manajemen hotel. Data dianalisis dengan tahapan data collection, reduction, Display data verification. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar kriteria (11) terkait pengolahan sampah hotel telah diterapkan, walaupun masih ada indikator dari kriteria yang belum maksimal diterapkan seperti: penyimpanan limbah berbahaya, memastikan limbah dipisah, pengukuran dan Pencatatan hasil maupun jenis serta konsistensi program green team. Pihak hotel diharapkan memaksimalakan indikator-indikatro yang masih kurang sehingga prinsip berkelanjutan yang diterapkan lebih maksimal (meningkat) sebagai bentuk tanggung jawab sektor industri dalam prinsip pariwisata berkelanjutan.
Vocational Lecturer Internship Program in Improving Front Office Teaching Competence at Polytechnic eLBajo Commodus Umul, Dewi Sartika; Berybe, Gregorius A.; Wadhi, Yohanes Paulus Hanny
JURNAL AKADEMISI VOKASI Vol 3 No 1 (2024): Jurnal Akademisi Vokasi
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63604/javok.v3i1.97

Abstract

Increasing human resources who are able to provide Front office services in accordance with needs, needs to be done by Politeknik eLBajo Commodus as a vocational college to improve the quality of education that can meet the needs of industry, especially hospitality industry. One of the mechanisms is to open internship opportunities for lecturers. The implementation of teaching activities certainly needs adjustment to changes that occur in the industrial world. This is based on tourism characteristics that often change along with the development of technology and knowledge. New trends and habits continue to emerge that require the world of vocational education to metamorphose according to the circumstances and needs of the industry. The method used in this study is a causative method using a self-direct learning approach, Problem-based learning, observation, interviews and literature studies during the internship process which was carried out for one month at Sudamala Komodo Resort. This study shows several adjustments related to the theory of teaching Front Office courses. These differences include the front office organizational structure and its duties and functions, the check-in process, registration form, comset rate, room assignment, bell boy, house bank, courtesy call, and check out tailored to the needs and circumstances of the hotel and environment at Sudamala Komodo Resort.
Motivation And Capacity in Entrepreneurship: Are They Enough? (An Insight from Entrepreneur-Self-Test for Student at Politeknik eLBajo Commodus) Seran, Marius Yosef; Iswanto, Andy Iwan; Ciptosari, Fitri; Berybe, Gregorius Antariksa
JURNAL AKADEMISI VOKASI Vol 4 No 1 (2025): Jurnal Akademisi Vokasi
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63604/javok.v4i1.167

Abstract

This study explores the relationship between motivation and capacity, based on entrepreneurial self-test, as predictors of entrepreneurial potential among vocational students at Politeknik eLBajo Commodus. With the growing emphasis on entrepreneurship education in Indonesia, this research investigates whether motivation as an internal drive and capacity as a enabling factors are sufficient to foster entrepreneurial readiness. Using a quantitative explanatory design, data were collected through an Entrepreneur-Self-Test consisting of 27 indicators, and analyzed using JASP for descriptive statistics, reliability, correlation, and regression analysis. The findings reveal that while both motivation and capacity significantly influence entrepreneurial potential, capacity exhibits a stronger predictive power. The study concludes that motivation and capacity are necessary but not entirely sufficient for predicting entrepreneurial potential. Therefore, entrepreneurship education must integrate contextual skills and experiential learning to bridge mindset and execution. These insights contribute to the ongoing refinement of entrepreneurship class and curriculum, for broader inclusion of environmental and structural factors in student development strategies.
Strategi Pemasaran Food and Beverage Departemen Sudamala Resort Komodo Pasca Covid-19 Duman, Marianus; Berybe, Gregorius A.; Wellalangi, Maria B.R.; Ciptosari, Fitri; Hadia, Flaviana
Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa Vol 1 No 1 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang dilakukan Food and Beverage Department Sudamala Resort Komodo pasca covid-19. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Data diperoleh melalui teknik wawancara, studi kepustakaan dan penyebaran kuesioner. Analisis data menggunakan teknik IFE, EFE dan SWOT. Dari hasil analisis yang digunakan diperoleh hasil bahwa Sudamala Resort Komodo sedang menjalankan strategi SO (Strength-Opportunity) yaitu strategi menggunakan kekuatan dan peluang yang dimiliki untuk menjalankan usahanya.
Implementation Of Asean Homestay Standard Criteria On Homestay Management In Loha Tourism Village, West Manggarai Regency Ine Dae, yohana Etheldreda; Martina, Claudia Dwi; Berybe, Gregorius Antariksa; Umul, Dewi Sartika; Mbu, Agustina Ratna
Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The availability of homestays as tourist accommodation developed in Loha Tourism Village, West Manggarai Regency, is one of the potential attractions. However, in order to assure the quality of tourists services, homestays must be managed in compliance with generally accepted standards, such as the Asean Homestay Standard. Therefore, this study aims to analyze the suitability between the content of the standards in the Asean Homestay Standard and its application in the management of homestays in the tourist village of Loha. The method used in this research is qualitative with an exploratory approach. The results show that the total assessment score for the application of Asean Homestay Standards in accordance with the factual conditions of homestay management in Loha Tourism Village is 34 points with a presentation of 37%. This means that homestays in Loha Tourism Village are in the fair category. The highest score is obtained from the assessment of the activity criteria by 9%, and the lowest score is obtained from the assessment of the security and safety criteria by 2%. Thus, it is necessary to improve the quality of the human resources of the community and homestay managers to be able to maximize the tourism potential of the Loha tourism village.
Peningkatan Kapasitas Receptionist Dalam Penggunaan Visual Hotel Program di Sudamala Resort Komodo Dari, Maria Frederika; Hanny Wadhi , Yohanes Paulus; Berybe, Gregorius Antariksa; Ukar, Yosef Kurniawan
Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Berkembangnya pariwisata di Labuan Bajo ditandai dengan banyak hotel-hotel baru yang didirikan, baik hotel bintang (*****) maupun tidak berbintang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan kapasitas receptionist dalam penggunaan Visual Hotel Program di Sudamala Resort Komodo untuk meningkatkan kinerja kerja staf. Metode pengumpulan data yang digunakan oleh penulis dalam penelitian ini adalah wawancara, observasi, dokumentasi dan studi pustaka dengan pendekatan kualitatif deskriptif yaitu penulis mendeskripsikan data-data hasil penelitian dengan menguraikan dalam bentuk kalimat. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Sudamala Resort Komodo perlu melakukan peningkatan kapasitas receptionist dalam penggunaan VHP di Sudamala Resort Komodo pada proses check in dan check out khususnya pada pemahaman pemostingan dengan artikel sales dan payment. Dengan adanya peningkatan kapasitas receptionist dalam penggunaan VHP ini dapat meingkatkan kinerja kerja staf.
Strategi Promosi Destinasi Wisata Istana Ular Melalui Media Sosial Adum, Bertiana; Duman, Marianus; Wadhi, Yohanes Paulus Hanny; Berybe, Gregorius Antariksa
Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa Vol 2 No 1 (2024): Jurnal Penelitian Terapan Mahasiswa
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik eLBajo Commodus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan teknologi modern saat ini membuat semua orang mudah mendapatkan informasi yang bersumber dari mana saja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor penyebab rendahnya promosi destinasi wisata Istana Ular dan untuk menentukan strategi yang tepat dalam mempromosikannya melalui media sosial agar destinasi wisata tersebut dikenal dan diketahui oleh masyarakat luas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan jenis deskriptif. Pengumpulan data diperoleh melalui teknik wawancara, observasi dan dokumentasi. Analisis data menggunakan teknik IFAS, EFAS dan matriks SWOT. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa destinasi wisata Istana Ular berada pada posisi strength-opportunity (SO) yaitu startegi yang menggunakan seluruh kekuatan untuk menangkap dan memanfaatkan peluang yang dimiliki untuk dijalankannya. Startegi yang perlu dikembangkan adalah memperkenalkan destinasi wisata Istana Ular di media adalah dengan kekuatan media sosial Instagram karena dianggap paling efektif. Lokasi penelitian ini berada di Desa Galang dan Dinas Pariwisata Manggarai Barat.
PENINGKATAN SOFT SKILL SISWA SMK NEGERI 3 KOMODO SEBAGAI PERSIAPAN MAGANG INDUSTRI Berybe, Gregorius A.; Wellalangi, Maria B.R.; Hanggu, Elisabeth Oktaviani; MD, Novita Masi Dari Tani; Umul, Dewi Sartika; Lumenta, Daniel FX.; Nanung, Fatima; Febrianti, Marta Lince; Firman, Ignasius; Gantur, Virgilius Andiapama
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2024): Volume 5 No. 2 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i2.27341

Abstract

SMKN 3 Komodo merupakan salah satu sekolah kejuruan yang tidak memiliki program studi perhotelan, namun memiliki demand siswa untuk bekerja di industri perhotelan yang tinggi. Hal ini ditunjukan dari tingginya keterlibatan DW maupun pemilihan PKL pada industri tersebut. Tujuan dilakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah menyediakan kesempatan pembekalan yang membantu siswa SMKN 3 Komodo memahami pentingnya soft skill dalam sektor pariwisata perhotelan serta menerapkan dalam aktivitas saat praktik kerja industri atau bekerja, serta mempersiapkan diri lebih baik sebelum mengikuti praktik kerja industri tahun 2024. Metode yang digunakan adalah tatap muka dengan siswa SMKN 3 Komodo. Berdasarkan hasil observasi praresearch baik dari pihak Industri Perhotelan maupun Pendidikan tingkat Sekolah Menengah Kejuruan yang meninjau dari hasil Praktik Kerja Lapangan, masih banyak siswa yang perlu ditingkatkan kemampuannya, khususnya soft skill sebagai pekerja di Industri hospitality. Kegiatan PKM ini menghadirkan pengalaman belajar yang memungkinkan siswa untuk mengembangkan soft skill seperti komunikasi, etika profesi, personal grooming dan hygine, kerja sama serta layanan prima.
Inovasi Pengembangan Kuliner Lokal Desa Wisata Coal Kabupaten Manggarai Barat Berybe, Gregorius Antariksa; Hanggu, Elizabeth Oktaviani; Wellalangi, Maria; Tani, Novita Masi Dari; Mala, Claudia Yulita
Abdimas Galuh Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i1.13557

Abstract

Kemampuan masyarakat dalam layanan makan minum sebagai indikator layanan prima. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas Sumber Daya Manusia (SDM) dalam pengelolaan panganan lokal di Desa Wisata Coal, Kec Kuwuws, Kabupaten Manggarai Barat. Pelaksanaan kegiatan menggunakan metode pelatihan pengolahan panganan lokal dengan materi pendampingan yang terbagi menjadi: (1) Variasi menu olahan telur untuk breakfast. (2) Inovasi olahan ayam sebagai bahan dasar main course. (3) Inovasi olahan panganan lokal yang sudah ada seperti kompiang dan serabe menjadi varian baru. (4) Food Presentation. Peserta kegiatan merupakan warga Desa Wisata Coal dari kelompok Homestay, Home Industry dan Komunitas Milenial Bukit Porong yang tergabung dalam Desa Wisata Coal. Hasil kegiatan menunjukan peningkatan pengetahuan dan pemahaman akan variasi produk yang bisa dikembangkan serta kemampuan mengolah menu breakfast seperti Omelete, Scrambel dan egg benedict, Menu Main Course seperti Chicken Drum Stick, Thai Chicken Curry dan Chicken Steak serta inovasi pengembangan produk lokal kompiang dan serabe menjadi kompiang burger dan pancake serabe yang siap saji dan ditawarkan kepada tamu sebagai bagian dari kearifan kuliner lokal Desa Wisata Coal.
ANALYSIS OF TEACHING FACTORY IMPLEMENTATION IN VOCATIONAL SCHOOL CASE STUDY: PUBLIC VOCATIONAL HIGH SCHOOL 1 LABUAN BAJO Gregorius Antariksa Berybe; Maksimus Diamat; Yohanes Paulus Hanny Wadhi
Jurnal PAJAR (Pendidikan dan Pengajaran) Vol. 7 No. 3 (2023): May
Publisher : Laboratorium Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33578/pjr.v7i3.9180

Abstract

Teaching Factory is a learning model at Vocational School based on production/services that refer to standards and procedures applied in the industry. The implementation of the Teaching Factory requires industry involvement. Parameters to measure the achievement of the Teaching Factory implementation are management, facilities, learning patterns, marketing-promotions, products-service, human resources, and industrial relations. The purpose of the research in this paper is to find out the implementation of the Teaching Factory in the Hospitality Program at Public Vocational High School 1 Labuan Bajo. The research uses the qualitative descriptive method. Data collection techniques were carried out through observation, interviews, and documentation. Data were analyzed by reducing, displaying, and verifying data. The results indicate that the achievement of the implementation of the Teaching Factory in the Hospitality Program at Public Vocational High School 1 Labuan Bajo, based on several achievement measurement parameters, there are still some shortcomings in terms of Management, Marketing-promotion, Human Resources, and learning patterns. The need for commitment to the implementation and evaluation of Teaching Factory must be applied to improve the quality of learning to produce graduates who are competent for industry needs.
Co-Authors Adum, Bertiana Agus Wahyudi Agus Wahyudi Andy Iwan Iswanto Anna Sartiani Mamu Ciptosari, Fitri Dari, Maria Frederika Dea Arem Tiara Harahap Dea Arme Tiara Harahap Dewi Sartika Umul Duman, Marianus Elisabet Oktaviani Hanggu Febrianti, Marta Lince Firman, Ignasius Gantur, Virgilius Andiapama Hadia, Flaviana Hanggu, Elizabeth Oktaviani Hanny Wadhi , Yohanes Paulus Lumenta, Daniel FX. Maksimus Diamat Maksimus Diamat Mala, Claudia Yulita Maria Br Welalangi Marius Yosef Seran Martina, Claudia Dwi Mbu, Agustina Ratna MD, Novita Masi Dari Tani Nanung, Fatima Polce Aryanto Bessie Rambunga, Richard Antonius Richard Antonius Rambunga Siagian, Reynaldo Angga Sufitrianingsih, I’in Tani, Novita Masi Dari Umul, Dewi Sartika Wellalangi, Maria Wellalangi, Maria Beatrix Rahinart Yohana Etheldreda Ine Dae Yohanes Paulus Hanny Wadhi Yohanes Paulus Hanny Wadhi Yosef Kurniawan Ukar