Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Journal of Scientech Research and Development

ANALISIS KERAGAAN DAN EFISIENSI USAHA PEMBUATAN TAHU SKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI KELURAHAN TERATAI KECAMATAN MUARA BULIAN KABUPATEN BATANG HARI Sophia
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 2 (2020): JSRD, December 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (939.939 KB) | DOI: 10.56670/jsrd.v2i2.14

Abstract

Penelitian bertujuan untuk: (1) Mengetahui karakteristik usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga, (2) Mengetahui keragaan usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga, dan (3) Mengetahui tingkat efisiensi usaha pembuatan tahu skala industri rumah tangga. Penelitian dilakukan di Kelurahan Teratai, Kecamatan Muara Bulian, Kabupaten Batang Hari. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposiv Random Sampling), dengan pertimbangan bahwa di daerah tersebut terdapat lebih banyak pelaku usaha pengolahan tahu dibandingkan dengan daerah lainnya yang ada di kecamatan tersebut. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif dan analisis inferensial. Hasil penelitian diperoleh bahwa Karakteristik usaha pembuatan tahu “Umar” merupakan usaha skala industri rumah tangga yang bergerak di bidang konsumsi pangan khususnya memproduksi tahu putih. Usaha pembuatan tahu “Umar” merupakan usaha dagang milik bapak Umar. Usaha ini dijalankan sejak tahun 1996 dan dibantu oleh Ibu Yatmini sebagai manager, serta 2 orang tenaga bagian produksi. Modal awal usaha sebesar Rp.70.000.000. Keragaan usaha pembuatan tahu dapat dilihat dari segi efisiensi dan tingkat keuntungan usaha yang berhubungan dengan skala usaha dengan metode pendekatan R/C ratio. Nilai R/C ratio sebesar 1,19. Usaha pembuatan tahu “Umar” di Kelurahan Teratai, Kecamatan Muara Bulian, Kabupaten Batang Hari telah efisien atau menguntungkan untuk di usahakan.
STUDI KOMPARASI PENDAPATAN USAHATANI KARET RAKYAT (PENGOLAHAN BOKAR SNI DAN NON – SNI) DI KECAMATAN JAMBI LUAR KOTA KABUPATEN MUARO JAMBI Sophia
Journal of Scientech Research and Development Vol 2 No 1 (2020): JSRD, June 2020
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (908.988 KB) | DOI: 10.56670/jsrd.v2i1.17

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui cara pengolahan bokar (Bokar SNI dan Non-SNI) yang dilakukan oleh petani karet rakyat (2) Mengetahui tingkat pendapatan usahatani karet rakyat (Pengolahan Bokar SNI dan Non-SNI), dan (3) Mengetahui manakah tingkat pendapatan usahatani yang lebih tinggi atau lebih menguntungkan petani karet rakyat antara pengolahan bokar SNI dan bokar Non-SNI. Penelitian dilakukan di Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi, pada 2 lokasi yakni Desa Muahajirin dan Kelurahan Pijoan. Penetapan lokasi penelitian dengan alasan bahwa di daerah ini terdapat petani yang mengolah karet sesuai SNI dan Non-SNI. Alat analisis yang digunakan berupa analisis data deskriptif kuantitatif dan analisis inferensial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Di Kecamatan Jambi Luar Kota terdapat 2 cara pengolahan bokar, yakni pengolahan bokar sesuai dengan SNI No. 06-2047-2002 yakni cara pengolahan bokar SNI-1 dan bokar SNI-2, dan pengolahan bokar Non-SNI yakni cara pengolahan bokar Non-SNI 1, Non-SNI 2, Non-SNI 4, Non-SNI 5, Non-SNI 8, Non-SNI 9, dan Non-SNI 10, (2) Rata- rata pendapatan usahatani bokar SNI Rp.33.277.000/Tahun atau Rp.14.690.684/Ha/Tahun, rata-rata pendapatan usahatani bokar Non-SNI Rp.21.897.256/Tahun atau Rp.9.884.891/Ha/Tahun. Konversi pendapatan usahatani karet perbulan untuk usahatani karet SNI adalah Rp.1.224.224/Ha/Bulan, sedangkan rata-rata pendapatan Non-SNI sebesar Rp.823.741/Ha/Bulan. (3) Pendapatan usahatani pengolahan bokar sesuai SNI lebih tinggi atau lebih menguntungkan dibandingkan pendapatan usahatani pengolahan bokar Non-SNI, dengan selisih Rp.11.379.744/Tahun atau sebesar Rp.4.805.793/Ha/Tahun atau sebesar Rp.400.483 Ha/Bulan.