Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.808
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan TARBAWI: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Literasiologi Sagu Journal of Scientech Research and Development Lattice Journal : Journal of Mathematics Education and Applied SATIN - Sains dan Teknologi Informasi Jurnal Research Ilmu Pertanian IPTEKIN : Jurnal Kebijakan Pembangunan dan Inovasi Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Scientific Journal for Nation Building
Yurnalis
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Social Sciences Veterinary Other

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Karakteristik Mutu Nugget Tempe Selama Penyimpanan dengan Edible Film Pati Talas dan Sari Kunyit (Curcuma domestica val.) Ariyanti, Kartika; Yurnalis; Rera Aga Salihat
Jurnal Research Ilmu Pertanian Vol. 2 No. 2 (2022): Jurnal Research Ilmu Pertanian (Agustus 2022)
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31933/fa6pxk38

Abstract

The purpose of the study was to determine the effect of storage time on the quality of tempeh nuggets with edible film packaging, taro starch and turmeric extract, and to find out how long the storage of tempeh nuggets resulted in damage. This study used a simple Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatment levels and 3 replications. Observational data were analyzed using ANOVA and further test of DNMRT at 5% significance level. The treatment in this study was the storage time of tempeh nuggets with edible film packaging for 3, 6, 9, 12 and 15 days. The results showed that storage time had a significantly different effect on water content, ash content, protein content and fat content of tempe nuggets with edible film packaging. Storage of tempeh nuggets with edible film packaging was able to last up to day 12 (treatment D) with 13.93% water content, 1.95% ash content, 14.28% protein content, 18.62% fat content and organoleptic test values ​​at The 12th day showed that the tempeh nuggets had begun to experience changes in taste and texture.
Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi Dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) Nurwahidah; Yurnalis; Aga Salihat, Rera
Jurnal Research Ilmu Pertanian Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Research Ilmu Pertanian (Agustus 2024)
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31933/0mmbxk75

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisikokimia es krim dari susu sapi dan santan dengan penambahan bubur rebung betung dan mengetahui penambahan bubur rebung betung yang terbaik untuk pembuatan es krim yang disukai panelis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 taraf perlakuan dan 3 kali ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut DNMRT pada taraf signifikansi 1%. Perlakuan dalam penelitian ini adalah penambahan rebung bambu betung (A= 20%, B= 30%, C= 40%, D= 50%, E= 60%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubur rebung betung berpengaruh sangat nyata terhadap kadar protein, kadar lemak, kadar serat kasar, total padatan, overrun, dan waktu pelelehan. Semua perlakuan memenuhi syarat mutu es krim yang ditetapkan oleh SNI 01-3713-1995 kecuali untuk parameter overrun. Es krim yang paling disukai adalah es krim dengan perlakuan B, dengan kadar protein 16,37%, kadar lemak 11,34%, kadar serat kasar 16,15%, total padatan 33,41%, overrun 12,20%, dan waktu meleleh 20,95 menit.
Sentimen Pengguna Aplikasi BRImo: Kinerja Algoritma Support Vector Machine, Naive Bayes, dan Adaboost Susandri; Yurnalis; Edwar Ali; Susanti; Asparizal
SATIN - Sains dan Teknologi Informasi Vol 9 No 2 (2023): SATIN - Sains dan Teknologi Informasi
Publisher : STMIK Amik Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33372/stn.v9i2.1057

Abstract

Dalam konteks perkembangan industri perbankan yang semakin maju, pemanfaatan teknologi modern menjadi faktor kunci untuk meningkatkan kualitas layanan dan memenangkan persaingan di era digital. Bank Rakyat Indonesia (BRI) memikat perhatian masyarakat melalui peluncuran aplikasi perbankan seluler, BRImo. Namun Bank ini perlu meraih pandangan dan pengalaman nasabah terhadap aplikasi mobile banking untuk meningkatkan kualitas pelayanan. Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis ulasan pengguna BRImo sebagai objek penelitian. Komparasi dilakukan antara algoritma Support Vector Machine (SVM), Naive Bayes (NB), dan Adaboost dalam mengolah data teks. Evaluasi dilakukan berdasarkan tingkat akurasi, presisi, recall, dan nilai F1-score. Hasil penelitian menunjukkan bahwa algoritma SVM memberikan kinerja terbaik dalam mengklasifikasikan tanggapan masyarakat terhadap aplikasi BRImo, dengan tingkat akurasi sebesar 90,4%, presisi 90,8%, recall 90%, dan nilai F1-score 90,3%. Sebagai perbandingan, algoritma Adaboost memberikan nilai terendah dengan tingkat akurasi sebesar 87%, presisi 87,2%, recall 86,8%, dan nilai F1-score 86,9%.
Penerapan Kedisiplinan Berpakaian Santri Pondok Pesantren Tgk. Chiek Eumpe Awee Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar Yurnalis; Mawaddah, Sri
TARBAWI : Jurnal Pendidikan Agama Islam Vol. 10 No. 02 (2025): TARBAWI: JURNAL PENDIDIKAN AGAMA ISLAM
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/cebaxj31

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan kedisiplinan berpakaian di Pondok Pesantren Tgk Chiek Eumpe Awee, Kecamatan Montasik, Kabupaten Aceh Besar. Fokus utama penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi metode yang digunakan oleh ustadz dan ustazah dalam menanamkan kedisiplinan berpakaian kepada santri, serta menilai pengaruhnya terhadap pembentukan karakter dan kepribadian santri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan kedisiplinan berpakaian memiliki dampak positif terhadap internalisasi nilai-nilai kesopanan, tanggung jawab, dan kepatuhan terhadap norma-norma Islam. Ustadz dan ustazah menerapkan metode uswah hasanah (keteladanan), metode edukatif (pengajaran langsung), serta metode preventif (pencegahan pelanggaran sejak dini). Faktor pendukung keberhasilan penerapan meliputi keterlibatan aktif pimpinan pondok, adanya peraturan tertulis, serta dukungan dari orang tua. Namun, beberapa tantangan tetap muncul, seperti pengaruh negatif media sosial, keterbatasan ekonomi santri, dan kurangnya pengawasan saat hari libur. Dengan demikian, penerapan disiplin berpakaian merupakan bagian integral dari pembinaan karakter santri dan harus dilakukan secara konsisten dan kolaboratif.
Pengembangan Aplikasi Game Edukasi: Forest Math Labyrinth pada Materi Operasi Matriks Yurnalis; Angela Monica, Winda
Lattice Journal : Journal of Mathematics Education and Applied Vol. 5 No. 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30983/lattice.v5i2.10122

Abstract

This study aims to develop an educational game application called Forest Math Labyrinth that demonstrates a high level of validity, practicality, and effectiveness in assisting eleventh-grade students in understanding matrix addition and subtraction operations. The application was developed using the ADDIE model, which consists of five stages: needs analysis, design, development, implementation, and evaluation. Research data were collected through interviews, expert validation questionnaires, user practicality response questionnaires, and student learning outcome tests. The results of expert validation indicated a validity score of 82%, categorized as very valid. Meanwhile, the practicality questionnaire showed a score of 93.8%, classified as very practical. In terms of effectiveness, more than 88% of students achieved scores above the Minimum Mastery Criteria (KKM). These findings indicate that the Forest Math Labyrinth application is effective and appropriate for use as an innovative interactive learning medium for matrix operations in the upper secondary mathematics learning environment overall effectiveness.   Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan sebuah aplikasi game edukasi bernama Forest Math Labyrinth yang memiliki tingkat validitas, kepraktisan, dan efektivitas yang baik dalam membantu peserta didik kelas XI memahami materi operasi penjumlahan dan pengurangan dua matriks. Pengembangan aplikasi ini menggunakan model ADDIE yang meliputi lima tahapan, yaitu analisis kebutuhan, perancangan, pengembangan produk, penerapan, dan evaluasi. Data penelitian dikumpulkan melalui wawancara, angket validasi oleh para ahli, angket respons kepraktisan pengguna, serta tes hasil belajar peserta didik. Berdasarkan hasil penilaian para ahli, aplikasi ini memperoleh skor validitas sebesar 82% dengan kategori sangat valid. Sementara itu, hasil angket menunjukkan tingkat kepraktisan mencapai 93,8% yang tergolong sangat praktis. Dari sisi efektivitas, lebih dari 88% peserta didik berhasil memperoleh nilai di atas Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM). Hasil tersebut menunjukkan bahwa aplikasi Forest Math Labyrinth efektif dan layak dimanfaatkan sebagai media pembelajaran interaktif yang inovatif untuk materi operasi matriks di lingkungan pembelajaran matematika tingkat menengah atas.
Tradisi Uluambek dan Identitas Lokal Masyarakat Nagari Sungai Sariak Kabupaten Padang Pariaman Abdul Hazis; Yurnalis
Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Vol. 1 No. 12 (2025): Menulis - Desember
Publisher : PT. Padang Tekno Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/menulis.v1i12.917

Abstract

Tradisi uluambek adalah bagian dari budaya yang masih hidup dan diteruskan oleh warga Pariaman, terutama di Nagari Sungai Sariak, Kabupaten Padang Pariaman. Tradisi ini terlihat dari cara orang-orang berinteraksi, baik dalam kehidupan sehari-hari maupun acara adat melalui sikap dan gerakan tubuh yang digunakan sebagai bentuk penghormatan. Penelitian ini bertujuan untuk memahami peran tradisi uluambek dalam kehidupan sosial masyarakat dan bagaimana tradisi ini terkait dengan pembentukan identitas lokal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif, yaitu melalui pengamatan langsung di lapangan, wawancara dengan pemimpin adat dan masyarakat setempat, serta penelusuran dokumen pendukung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tradisi uluambek berfungsi sebagai alat untuk memperkuat nilai kesopanan, penghormatan, dan keteraturan sosial yang berasal dari adat Minangkabau. Tradisi ini juga bertindak sebagai cara untuk melestarikan nilai-nilai budaya dari generasi ke generasi serta menjadi simbol identitas masyarakat Nagari Sungai Sariak. Kehidupan tradisi uluambek yang terus berlangsung mencerminkan upaya masyarakat dalam menjaga budaya mereka di tengah berbagai perubahan sosial. Karena itu, tradisi uluambek memiliki arti penting dalam mengawetkan nilai-nilai budaya dan identitas lokal masyarakat Pariaman.
EFEKTIFITAS KEMASAN ANTIMIKROBA LENGKUAS PADA PEMPEK SELAMA PENYIMPANAN Yurnalis; Fitria, Eddwina Aidila; Witri, Tika Rahma
SAGU Vol. 21 No. 2 (2022): SAGU Journal – Agri. Sci. Tech., September, 2022, Vol. 21 : No. 2
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this study was to determine the effectiveness of galangal anti-microbial packaging on the quality of pempek during storage. This study used a simple complete randomized design with 4 levels of treatment and 3 repeats. The treatment in this study was the duration of pempek storage with anti-microbial galangal packaging in the form of edible film for 0, 1, 2 and 3 days. The observational data were analyzed using anova and DNMRT further tests at a real level of 1%. The results showed that the duration of pempek storage with antimicrobial galangal packaging significantly affected moisture and, protein contents as well as the amount of mold. Antimicrobial packaging of galangal is less effective in inhibiting mold growth. The growth of mold still occured until the third day by number of 3,0x104 CFU/g.
Pengaruh Penerapan Akuntansi Syariah Terhadap Kualitas Laporan Keuangan Bank Syariah Khaddafi, Muammar; Azura, Putri; Sri Dewi, Artika; Yurnalis; Azahra, Riva; Nabila, Yasmin; Humam, Azhar
Scientific Journal for Nation Building Vol. 1 No. 3 (2025): Scientific Journal for Nation Building
Publisher : Yayasan Nanggroe Aceh Mulia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi akuntansi syariah pada bank syariah di Indonesia serta mengkaji implikasinya terhadap kualitas penyajian laporan keuangan. Akuntansi syariah merupakan sistem akuntansi yang dikembangkan berdasarkan prinsip-prinsip Islam yang menekankan nilai keadilan, transparansi, akuntabilitas, dan kepatuhan terhadap ketentuan syariah dalam setiap transaksi keuangan. Keberadaan akuntansi syariah menjadi sangat penting untuk memastikan bahwa aktivitas operasional bank syariah tidak hanya berorientasi pada keuntungan, tetapi juga sesuai dengan nilai-nilai etika Islam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi literatur. Data diperoleh dari berbagai sumber sekunder berupa jurnal ilmiah, buku teks, standar akuntansi, serta peraturan perundang-undangan yang berkaitan dengan akuntansi dan perbankan syariah di Indonesia. Analisis data dilakukan secara deskriptif untuk memberikan gambaran yang komprehensif mengenai penerapan akuntansi syariah pada bank syariah serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pelaksanaannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bank syariah di Indonesia secara umum telah mengimplementasikan akuntansi syariah sesuai dengan standar yang berlaku, khususnya Pernyataan Standar Akuntansi Keuangan (PSAK) Syariah. Penerapan akuntansi syariah terbukti mampu meningkatkan transparansi, akuntabilitas, dan keandalan laporan keuangan sehingga dapat meningkatkan kepercayaan pemangku kepentingan. Meskipun demikian, masih terdapat beberapa kendala dalam implementasinya, seperti keterbatasan pemahaman sumber daya manusia, perbedaan interpretasi prinsip syariah, serta inkonsistensi penerapan antar bank syariah. Oleh karena itu, diperlukan upaya peningkatan kompetensi sumber daya manusia dan penguatan pengawasan kepatuhan syariah agar implementasi akuntansi syariah dapat berjalan lebih optimal.
Co-Authors Abdul Hazis Angela Monica, Winda Ariyanti, Kartika Asparizal Asrunita Azahra, Riva Azura, Putri Baehaqi Budaraga, I Ketut Eddwina Aidila Fitria Edwar Ali Efrinelti, Sintia Fitria, Eddwina Aidila H. Masti Heryudarini Harahap Humam, Azhar Inawaty sidabalok Inawaty Sidabalok, Inawaty Leffy Hermalena Muammar Khaddafi Muhammad Haikal Hirzi Mustakim, Zaki Nabila, Yasmin Nasution, Mela Haris Nela Putriana Nita Yessirita Nurwahidah Rahmadhan, Dani Rera Aga Salihat Rindukasih Bangun, Rindukasih Sri Dewi, Artika Sri Mawaddah Susandri, Susandri SUSANTI T. D. Nova T. Rafian Witri, Tika Rahma Z. Kamsa Zakya HS, Ismon