Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.338
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan TARBAWI: Jurnal Pendidikan Agama Islam Jurnal Literasiologi Journal of Scientech Research and Development SATIN - Sains dan Teknologi Informasi Jurnal Research Ilmu Pertanian IPTEKIN : Jurnal Kebijakan Pembangunan dan Inovasi
Yurnalis
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Veterinary Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Karakteristik Mutu Nugget Tempe Selama Penyimpanan dengan Edible Film Pati Talas dan Sari Kunyit (Curcuma domestica val.) Ariyanti, Kartika; Yurnalis; Rera Aga Salihat
Jurnal Research Ilmu Pertanian Vol. 2 No. 2 (2022): Jurnal Research Ilmu Pertanian (Agustus 2022)
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31933/fa6pxk38

Abstract

The purpose of the study was to determine the effect of storage time on the quality of tempeh nuggets with edible film packaging, taro starch and turmeric extract, and to find out how long the storage of tempeh nuggets resulted in damage. This study used a simple Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatment levels and 3 replications. Observational data were analyzed using ANOVA and further test of DNMRT at 5% significance level. The treatment in this study was the storage time of tempeh nuggets with edible film packaging for 3, 6, 9, 12 and 15 days. The results showed that storage time had a significantly different effect on water content, ash content, protein content and fat content of tempe nuggets with edible film packaging. Storage of tempeh nuggets with edible film packaging was able to last up to day 12 (treatment D) with 13.93% water content, 1.95% ash content, 14.28% protein content, 18.62% fat content and organoleptic test values ​​at The 12th day showed that the tempeh nuggets had begun to experience changes in taste and texture.
Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi Dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper) Nurwahidah; Yurnalis; Aga Salihat, Rera
Jurnal Research Ilmu Pertanian Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Research Ilmu Pertanian (Agustus 2024)
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31933/0mmbxk75

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisikokimia es krim dari susu sapi dan santan dengan penambahan bubur rebung betung dan mengetahui penambahan bubur rebung betung yang terbaik untuk pembuatan es krim yang disukai panelis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 taraf perlakuan dan 3 kali ulangan. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut DNMRT pada taraf signifikansi 1%. Perlakuan dalam penelitian ini adalah penambahan rebung bambu betung (A= 20%, B= 30%, C= 40%, D= 50%, E= 60%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubur rebung betung berpengaruh sangat nyata terhadap kadar protein, kadar lemak, kadar serat kasar, total padatan, overrun, dan waktu pelelehan. Semua perlakuan memenuhi syarat mutu es krim yang ditetapkan oleh SNI 01-3713-1995 kecuali untuk parameter overrun. Es krim yang paling disukai adalah es krim dengan perlakuan B, dengan kadar protein 16,37%, kadar lemak 11,34%, kadar serat kasar 16,15%, total padatan 33,41%, overrun 12,20%, dan waktu meleleh 20,95 menit.
Sentimen Pengguna Aplikasi BRImo: Kinerja Algoritma Support Vector Machine, Naive Bayes, dan Adaboost Susandri; Yurnalis; Edwar Ali; Susanti; Asparizal
SATIN - Sains dan Teknologi Informasi Vol 9 No 2 (2023): SATIN - Sains dan Teknologi Informasi
Publisher : STMIK Amik Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33372/stn.v9i2.1057

Abstract

Dalam konteks perkembangan industri perbankan yang semakin maju, pemanfaatan teknologi modern menjadi faktor kunci untuk meningkatkan kualitas layanan dan memenangkan persaingan di era digital. Bank Rakyat Indonesia (BRI) memikat perhatian masyarakat melalui peluncuran aplikasi perbankan seluler, BRImo. Namun Bank ini perlu meraih pandangan dan pengalaman nasabah terhadap aplikasi mobile banking untuk meningkatkan kualitas pelayanan. Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis ulasan pengguna BRImo sebagai objek penelitian. Komparasi dilakukan antara algoritma Support Vector Machine (SVM), Naive Bayes (NB), dan Adaboost dalam mengolah data teks. Evaluasi dilakukan berdasarkan tingkat akurasi, presisi, recall, dan nilai F1-score. Hasil penelitian menunjukkan bahwa algoritma SVM memberikan kinerja terbaik dalam mengklasifikasikan tanggapan masyarakat terhadap aplikasi BRImo, dengan tingkat akurasi sebesar 90,4%, presisi 90,8%, recall 90%, dan nilai F1-score 90,3%. Sebagai perbandingan, algoritma Adaboost memberikan nilai terendah dengan tingkat akurasi sebesar 87%, presisi 87,2%, recall 86,8%, dan nilai F1-score 86,9%.
Penerapan Kedisiplinan Berpakaian Santri Pondok Pesantren Tgk. Chiek Eumpe Awee Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar Yurnalis; Mawaddah, Sri
TARBAWI : Jurnal Pendidikan Agama Islam Vol. 10 No. 02 (2025): TARBAWI: JURNAL PENDIDIKAN AGAMA ISLAM (ON PROSES)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/cebaxj31

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan kedisiplinan berpakaian di Pondok Pesantren Tgk Chiek Eumpe Awee, Kecamatan Montasik, Kabupaten Aceh Besar. Fokus utama penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi metode yang digunakan oleh ustadz dan ustazah dalam menanamkan kedisiplinan berpakaian kepada santri, serta menilai pengaruhnya terhadap pembentukan karakter dan kepribadian santri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan kedisiplinan berpakaian memiliki dampak positif terhadap internalisasi nilai-nilai kesopanan, tanggung jawab, dan kepatuhan terhadap norma-norma Islam. Ustadz dan ustazah menerapkan metode uswah hasanah (keteladanan), metode edukatif (pengajaran langsung), serta metode preventif (pencegahan pelanggaran sejak dini). Faktor pendukung keberhasilan penerapan meliputi keterlibatan aktif pimpinan pondok, adanya peraturan tertulis, serta dukungan dari orang tua. Namun, beberapa tantangan tetap muncul, seperti pengaruh negatif media sosial, keterbatasan ekonomi santri, dan kurangnya pengawasan saat hari libur. Dengan demikian, penerapan disiplin berpakaian merupakan bagian integral dari pembinaan karakter santri dan harus dilakukan secara konsisten dan kolaboratif.
Co-Authors Ariyanti, Kartika Asparizal Asrunita Budaraga, I Ketut Eddwina Aidila Fitria Edwar Ali Efrinelti, Sintia Fitria, Eddwina Aidila H. Masti Heryudarini Harahap Inawaty sidabalok Inawaty Sidabalok, Inawaty Leffy Hermalena Muhammad Haikal Hirzi Mustakim, Zaki Nasution, Mela Haris Nela Putriana Nita Yessirita Nurwahidah Rahmadhan, Dani Rera Aga Salihat Rindukasih Bangun, Rindukasih Sri Mawaddah Susandri, Susandri SUSANTI T. D. Nova T. Rafian Z. Kamsa Zakya HS, Ismon