Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara

Sosialisasi Olahan Jamur Tiram Dalam Rangka Peningkatan Pengetahuan Di Desa Sumbersuko Puspita Dwi Susanti; Renny Oktafia
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 4 No. 3 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Cv. Utility Project Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v4i3.1263

Abstract

Pemberian gizi anak harus sesuai dengan usia pertumbuhannya agar menjadikan kondisi gizi anak baik. Kondisi anak gizi buruk diakibatkan faktor pengetahuan dan ekonomi orang tua. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah memberikan tambahan pengetahuan mengenai inovasi olahan jamur tiram sehingga nantinya dapat digunakan dalam pemenuhan gizi anak serta menjadi ide UKM agar dapat meningkatkan penghasilan keluarga. Metode yang digunakan adalah ABCD dengan cara sosialisasi kepada ibu dari 17 anak gizi kurang. Sosialisasi berisikan mengenai inovasi olahan jamur tiram yaitu jamur krispi dan kaldu jamur. Dilanjutkan dengan pelatihan olahan jamur tiram yaitu oseng-oseng jamur tiram. Dari kegiatan tersebut tampak respon yang baik berupa antusias dan semangat selama kegiatan berlangsung. Para peserta juga mengusulkan untuk selanjutnya diadakan pelatihan mengenai pembuatan kaldu jamur. Kegiatan sosialisasi berjalan dengan baik serta mampu meningkatkan ketertarikan peserta dalam materi yang disampaikan.
Co-Authors Abdul Rahman Hidayat Afrixson Leonardo Alexzander Agustian Mahendra Putera Alexander Yusuf Imaduddin Indra Surya Alya Dewanti Permatasari Amanda Diva Mia Putri Amilatus Nafisah Andreanto Indra Pratama Anggela Setiya Putri Anisa Fitria Utami Aprilia Rahmasari Ashilah Razaktania W Aulia Daisy Arsy Syafitri Ayuntin Nonik Pratiwi Bayu Aji Laksono Bunga Aura Putri Sulistyono Cinta Billytona Cyntya Dwi Permata Danik Firdania David Maulana Verdiansyah David Verdyansyah Daya Amarta Suwarjana Desita Fitriani Devi agustina Devina Lutfa Dianti Djauharotun Nafisah Doni Tri Susanto Dwiki Andreansyah Nugraha Endah Mudiyatul Kustinah Ertanti Ardian Eva Herwanti Faros Hafidz Muhammad Trizhadi Fiorentina Amanda Argawandani Fitiara Ainur Rakhimah Francisca Galuh Dewanti Hartutik (Hartutik) Holisatul Amalia I Gede Agung Krisnha Ika Murni Wati Ina Urifah Jaharuddin Jaharuddin Jeniper Indah Pandiangan Juliani Wulandari Kharisma Tri Buana Dewi Krisna Reswara Leira Narulita M. Taufiq M.Arief Safi’i Masrifatul Roidha Micha Ella Br Meliala Mirza Hisyam Maulana Mochamad Rizal Anwar Moh Rizal Muhammad Aditya Darmawan Muhammad Farhan Mochtar Muhammad Nizham Ramadhika H Muhammad Rafi N Mutafikatul Khoiriyah Nadila Salsavira Nadya Aura Wulan Savitri Natania Anggraini Nur Anis Machfudloh Nur Emily Tasmiatun Nur Nadila Harisanti Olga Fatmah Rahmawati Pramesti Pramudita Ektiyas Anggraeni Puspita Dwi Susanti Putra Fajar Maulana Putri Aprilya Rahmawati Putri Hana Febrian R. Danang Raihan Hendrartono Rahma Zhafirah Raihan Rahmatullah Ratna Ayu Wijayanti Rif’ Aida Mirza Aurora Riki Zogik Firmansyah Rindyi Putri Lestari Rio Ferdinand Simarmata Riska Febrian Riska Noviana Rizky Wahyu Pranata Sandy Mukti Ali Satrio Novianto Sephia Zalyanti Setya Surya Wardhana Silvia Kurnia Illahi Siti Ayu Rochmaniah Siti Nur Jannah Siti Rohizah Sonia Br Ginting Sri Ayu Lestari SRI WINDARI Syaila Salsabila Tsaqif Fadhlilhaq Vivi Kustieni Wisanggeni Wahyu Lintang B.S Yoga Permana