Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.737
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia Jurnal Ilmiah Farmako Bahari Journal of Microbial Systematics and Biotechnology Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Archives Pharmacia Makara Journal of Science Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Jurnal Medika: Medika Indonesian Journal of Jamu
Mellova Amir
Program Studi Farmasi Universitas Esa Unggul Jakarta
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

 1   2   3 
Sekolah Gizi dan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Cegah Obesitas pada Kader Posyandu di Wilayah Puskesmas Perwira, Bekasi Utara, Jawa Barat Palupi, Khairizka; Amir , Mellova; Prasetyowati, Nining; Mulyadewi , Zalfa; Andini , Priya Salsabila
Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jppmi.v3i2.274

Abstract

Permasalahan obesitas masih belum menjadi salah satu perhatian dalam program gizi di Puskesmas Perwira, Kota Bekasi. Kader Posyandu di wilayah Puskesmas Perwira juga belum pernah mendapatkan pelatihan terkait peran gizi dan tanaman obat keluarga dalam pencegahan obesitas. Oleh karena itu kami mengusulkan program Sekolah Gizi dan Tanaman Obat Keluarga Cegah Obesitas pada Kader Posyandu di Wilayah Puskesmas Perwira, Bekasi Utara, Jawa Barat. Metode pengabdian ini berbasis edukasi melalui penyuluhan dan pembagian materi pada 18 Kader Posyandu. Pengukuran efektivitas penyuluhan menggunakan kuesioner pre-test dan post-test sebanyak 10 pertanyaan. Tujuan dari kegiatan ini meningkatkan pemahaman kader posyandu di bidang gizi dengan pendekatan psikologi dan farmasi dengan pemanfaatan tanaman obat keluarga dalam pencegahan obesitas. Hasil dari pengabdian ini menunjukkan bahwa terjadi proses diskusi interaktif selama proses edukasi. Peserta juga mengalami peningkatan skor pengetahuan terkait materi yang disampaikan yaitu dari 7.36 menjadi 7.94. Kesimpulannya, sekolah gizi dan tanaman obat keluarga cegah obesitas bisa menjadi wadah dalam peningkatan pengetahuan kesehatan kader Posyandu di wilayah Puskesmas Perwira. Diharapkan kegiatan ini bisa terus berlanjut dengan materi yang lebih luas
PRODUKSI ASAM LAKTAT OLEH LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DALAM MEDIA FERMENTASI KOMBINASI LIMBAH CAIR TAHU DAN MANGGA (Mangifera indica l.) Amir, Mellova; Sopiatunnisa, Neng; Abna, Inherni Marti
Jurnal Ilmiah Farmako Bahari Vol 15 No 1 (2024): Jurnal Ilmiah Farmako Bahari
Publisher : Faculty of Mathematic and Natural Science, Garut University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/jifb.v15i1.2918

Abstract

Lactic acid is a hydroxycarboxylic organic acid used for various purposes and can be obtained through the fermentation of sugar from various sources. This research aimed to determine the ability of Lactobacillus acidophilus in a combination of tofu and mango waste to produce lactic acid using the fermentation method. Variations in media concentration for the combination of tofu and mango liquid waste are 0%, 25%, 50%, and 100% used with the basic fermentation media. The initial stage is the cultivation of L acidophilus, the growth curve, and then the fermentation process, determining the PH and levels of lactic acid produced using spectrophotometry. The research showed that L. acidophilus, combining tofu and mango liquid waste media, could produce lactic acid. Lactic acid levels in 0% combination media with 100% basic media were 2,040 mg/L, 25% combination media, 75% basic media, 2,081 mg/L, 50% combination media, 50% basic media, 2,316 mg/L, combination media 100 % of 2,440 mg/L. The highest levels of lactic acid were produced using a combination of 100% tofu and mango liquid waste at the 48th hour, amounting to 2,440 mg/L.
Aktivitas Antibakteri Sari Buah Jeruk Bali (Citrus maxima (Burm.)Merr.) Terhadap Propionibacterium acnes Syawalda, Adita Deviyanti; Ramadhani, Lidia Anggita; Amir, Mellova; Syafriana, Vilya
Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian Vol. 18 No. 1 (2025): Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian
Publisher : LPPM, INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37277/sfj.v18i1.2185

Abstract

Propionibacterium acnes adalah salah satu bakteri penyebab jerawat. Pengobatan jerawat dengan obat atau antibiotik dapat mengakibatkan efek samping. Alternatif pengobatan yang berasal dari bahan alam telah banyak dikembangkan, salah satunya adalah buah jeruk bali. Tanaman ini mempunyai banyak manfaat kesehatan, diantaranya sebagai antidiabetes, anti-inflamasi, antimikroba, antimalaria, dan analgesik. Kulit dan buah serta minyak atsiri jeruk bali diketahui memliki aktivitas antibakteri. Jeruk bali (Citrus maxima (Burm.) Merr.) memiliki potensi untuk mengobati jerawat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antibakteri pada sari buah jeruk bali terhadap bakteri P. acnes dan senyawa bioaktif yang terkandung di dalamnya, Buah jeruk bali diambil sari buahnya dan dibuat variasi konsentrasi uji (25%, 50%, 75% dan 100%) dan klindamisin sebagai kontrol positif. Penentuan aktivitas daya hambat dilakukan dengan metode difusi cakram dan dilanjutkan dengan penentuan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dengan metode dilusi padat. Hasil penapisan fitokimia menujukkan sari buah jeruk bali mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan terpenoid. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa seluruh variasi konsentrasi uji dapat menghambat pertumbuhan bakteri P. acnes dengan rata-rata nilai daya hambat secara berurutan sebesar 8,39 mm; 9,68 mm; 11,10 mm; dan 11,58 mm dengan kategori zona hambat masing-masing sedang dan kuat. Nilai KHM yang diperoleh pada konsentrasi 25%.
Uji Aktifitas Antibakteri Ekstrak Ampas Nanas dan Air Perasan Nanas (Ananas comosus (L) Merr) Terhadap Bakteri Staphyloccocus aureus Amir, M.Sc., Apt., Dr. Mellova; Wijayanti, Rahajeng Oktaviani; Syafriana, Vilya
Archives Pharmacia Vol 5, No 1 (2023): ARCHIVES PHARMACIA
Publisher : Lembaga Penerbitan Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/ap.v5i1.6336

Abstract

Nanas (Ananas comosus (L) Merr) merupakan salah satu buah yang banyak ditemui dan digemari masyarakat Indonesia. Buah nanas mengandung flavonoid dan enzim bromelin yang memiliki potensi sebagai antibakteri. Staphylococcus aureus adalah salah satu bakteri yang berperan pada penyakit kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antibakteri dari ekstrak ampas nanas dan air perasan nanas terhadap bakteri Staphyloccocus aureus. Ekstrak ampas nanas dan air perasan nanas dibuat bervariasi konsentrasi yaitu 25%, 50%, 75%, 100%. Uji aktifitas antibakteri menggunakan metode difusi kertas cakram.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ampas nanas memiliki nilai Diameter Daya Hambat (DDH) pada konsentrasi 25% (7,38 mm), 50% (7,95 mm), 75% (8,00 mm), dan 100% (9,72 mm), yang tergolong dalam kategori sedang (5-10 mm), sedangkan pada air perasan nanas nilai DDH pada konsentrasi 25% tidak memiliki daya hambat, 50% (7,62 mm), 75% (8,60 mm), dan 100% (9,09 mm). Hasil nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) ekstrak ampas nanas dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 25%, sedangkan pada air perasan nanas pada konsentrasi 50%.
Promosi Kesehatan Melalui Edukasi dan Skrining Sebagai Upaya Peningkatan Literasi Masyarakat Tentang Pencegahan Diabetes Melitus Inherni Marti Abna; Anna Yuliana; Mellova Amir; Hermanus Ehe Hurit; Mashuri Yusuf; Sri Teguh Rahayu; Ayu Puspitalena; Lintang Purwara Dewanti; Putri Ronitawati
Jurnal Medika: Medika in progres
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/dbg59r66

Abstract

Diabetes melitus merupakan penyakit tidak menular yang jumlah penderitanya terus meningkat dan dapat menimbulkan berbagai komplikasi apabila tidak dicegah sejak dini. Salah satu tantangan dalam pengendalian penyakit ini adalah masih terbatasnya pengetahuan masyarakat mengenai faktor risiko dan pentingnya deteksi awal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang faktor risiko dan upaya pencegahan diabetes melitus melalui program promosi kesehatan di RW 008 Kelurahan Cibodas, Kota Tangerang. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan edukatif dan partisipatif yang mencakup identifikasi permasalahan, skrining kesehatan sederhana, penyuluhan kesehatan, sesi tanya jawab, serta penilaian pengetahuan menggunakan pre-test dan post-test. Skrining meliputi pemeriksaan tekanan darah, kadar gula darah, dan kadar asam urat. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa rata-rata nilai pengetahuan peserta meningkat dari 86,67% sebelum penyuluhan menjadi 93,33% setelah kegiatan. Selain itu, hasil skrining menemukan beberapa peserta dengan tekanan darah dan kadar gula darah di atas batas normal sehingga memerlukan tindak lanjut dan pemantauan kesehatan. Keterlibatan aktif peserta selama penyuluhan dan sesi tanya jawab menunjukkan bahwa pendekatan partisipatif dapat mendukung penyampaian informasi kesehatan kepada masyarakat. Dengan demikian, promosi kesehatan yang dipadukan dengan skrining kesehatan sederhana berpotensi menjadi salah satu intervensi berbasis komunitas untuk mendukung pencegahan dan deteksi dini diabetes melitus.
Analysis of Antioxidant Activity, Total Phenolic and Flavonoid Contents of Ethyl Acetate Extracts from Carica papaya L. Seeds and Peels Gemmy Sarina; Mellova Amir; Atalia Defira Wardhani; Nurjannah Bachri
Jurnal Jamu Indonesia Vol. 11 No. 5 (2026): September–October 2026
Publisher : Tropical Biopharmaca Research Center, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jji.v11i5.578

Abstract

Papaya seeds and peels are underutilized by-products containing antioxidant-associated phytochemicals. This study compared ethyl acetate extracts of Carica papaya L. seeds and peels prepared using matrix-specific ultrasound-assisted extraction conditions. Total phenolic content was determined by the Folin–Ciocalteu method, total flavonoid content by the aluminum chloride colorimetric method, and antioxidant activity by the DPPH assay. Peel extract contained higher total phenolic and flavonoid contents than seed extract, at 12.076 ± 0.091 versus 6.699 ± 0.087 mg GAE/g and 75.983 ± 1.089 versus 39.604 ± 1.169 mg QE/g, respectively. DPPH IC₅₀ values were 91.78 ± 0.99 ppm for peel, 815.79 ± 3.77 ppm for seed, and 6.62 ± 0.01 ppm for ascorbic acid. Under the extraction conditions applied, peel showed greater antioxidant-associated responses than seed, although the comparison should not be interpreted as intrinsic tissue superiority.
Co-Authors Abna, Inherni Marti Anantya, Catur Andini , Priya Salsabila Anna Yuliana, Anna Aprilita Rinayanti Atalia Defira Wardhani Atikah Nurjanah Ayu Puspitalena Ayu Puspitalena Dewanti, Lintang Purwara Diva Larissa Gemmy Sarina Ghozaly, Muchammad Reza Ghozaly, Reza Harizal Harizal Hurit, Hermanus Ehe Indriati Ramadhani Iskandar Mirza Jastian, Silfia Yohana Juliana Irem Adriana Purukan Kusmiati Kusmiati Kusmiati Kusmiati Kusmiati Kusmiati Kusuma, Ika Maruya Mulyadewi , Zalfa Ni Wayan Sri Agustini Nurjannah Bachri Nuryamin, Hibban Arik Palupi, Khairizka Prasetyowati, Nining Puspitalena, Ayu Putri Ronitawati Qste Fatimah Caesar Ramadhani, Lidia Anggita Rosario Trijuliamos Manalu Sopiatunnisa, Neng Sri Teguh Rahayu, Sri Teguh Stifani Sofyani Syafriana, Vilya Syawalda, Adita Deviyanti Tiara Cahya Ullu, Asabella Wayan Sri Agustini Wijayanti, Rahajeng Oktaviani Yaktiworo Indriani Yeni Yuliani Yusuf, Mashuri