Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.782
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Produksi Tanaman JURNAL AGROTEKNOLOGI Jurnal Ilmiah Pertanian AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Jurnal Pertanian Agros Journal of Tropical Crop Science Jurnal Hilirisasi IPTEKS (JHI) Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Akta Agrosia Jurnal Abdi Insani Jurnal Sains Agro Jurnal Riset Perkebunan (JRP) Indonesian Journal of Forestry Research
Hervani, Dini
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Public Health Veterinary Other

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

 1   2 
Comparing the Genetic Parameters of Three Rice Varieties on Suboptimal Land Using the SRI Method Rozen, Nalwida; Kasim, Musliar; Dwipa, Indra; Hervani, Dini
Journal of Tropical Crop Science Vol. 9 No. 01 (2022): Journal of Tropical Crop Science
Publisher : Department of Agronomy and Horticulture, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jtcs.9.01.47-51

Abstract

The conversion of fertile land into industrial areas and construction development has contributed to the decline of rice production in Indonesia. Therefore, it is necessary to expand the rice fields to the sub-optimal land, i.e. lands with high levels of Fe and Al and low soil pH. One of the solutions that can potentially solve the problem is choosing varieties of rice that can adapt to the suboptimal land environment; the rice varieties can be obtained by estimating rice genetic parameters and selecting the optimal planting methods. One method that can potentially improve rice yield is “System of Rice Intensification”, or SRI method. Our study was conducted in the rice fields on suboptimal land at Pasar Ambacang, Kuranji District, Padang, Sumatra, from December 2019 to April 2020. The aims of the experiment are to determine the genetic parameters and responses of the three rice varieties to suboptimal land using the SRI method. A complete randomized design with four replications was used to set up the experiment using three varieties of rice, i.e. “Batang Piaman”, “Bujang Marantau”, and “IPB3S”. Based on the plant growth measurement and analysis of the genetic parameters, we found that the plant growth characters, particularly height and panicles length, had high heritability and genetic progression values.
PENGARUH SUHU PENGERINGAN DENGAN FOOD DEHIDRATOR TERHADAP KADAR PROKSIMAT DAN TANIN TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persia americana Mill.) Novitasari, Rifni; Anggraini, Tuty; Hasbullah, Hasbullah; Hervani, Dini
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 29 No 1 (2025)
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jtpa.29.1.11-22.2025

Abstract

Pada umumnya untuk memperoleh khasiat yang terdapat pada biji alpukat (Persea americana Mill) dilakukan dengan cara mengiris biji alpukat dan merebusnya. Air rebusan yang diperoleh dengan warna kecoklatan kemudian disaring dan air hasil penyaringan tersebut diminum sebagai obat dengan rasa pahit, dan sisa bijinya hanya memiliki daya simpan berkisar dua sampai 3 hari. Untuk mempertahankan nutrisi yang diinginkan, dan untuk menikmati biji alpukat dengan segala khasiatnya dalam bentuk yang berbeda dan tanpa rasa pahit, maka dilakukan pengolahan biji alpukat menjadi Tepung Biji Alpukat (TBA) dengan metode teknologi pengeringan. Metode eksperimen pengeringan dilakukan dengan menggunakan  food dehydrator dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan suhu pengeringan yaitu : 50oC, 60oC, 70oC dan 80oC dengan 3 kali ulangan.  Variabel yang diamati adalah kadar  kadar proksimat dan tanin.  Analisa data dilakukan dengan mengunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT).  Tujuan penelitian ini adalah  untuk menentukan suhu pengeringan yang tepat pada proses pembuatan TBA dengan menggunakan food dehydrator terhadap kualitas dari TBA yang dihasilkan.  Hasil pengeringan terbaik diperoleh dengan pengeringan menggunakan food dehydratord pada suhu 80oC dengan  karakteristik ; warna TBA agak kecoklatan, kadar air 5,12+0,41%, tanin 0,1900+0,0002%, kadar, protein 1,97+0,63%, lemak 2,88+0,17%, karbohidrat 87,47+0,46%, dan kadar abu 2,55+ 0,54%.
Penentuan Konsentrasi Peg Untuk Seleksi Toleransi Kekeringan Pada Fase Benih Menggunakan 3 Varietas Cabai Lokal Sumatera Barat Budiyanti, Tri; Indriyani, NLP; Kirana, Rinda; Suliansyah, Irfan; Hervani, Dini
Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol. 7 No. 2(is) (2023): Pengembangan Pertanian Berbasis Kearifan Lokal Yang Berkelanjutan
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/ags.v7i2(is).4358

Abstract

Abstrak PEG sering dipergunakan untuk seleksi toleransi cekaman kekeringan pada fase perkecambahan benih. Selain itu PEG juga dapat berguna untuk osmoticum priming karena bersifat inert secara kimiawi dan tidak menimbulkan efek merusak pada embrio benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi kritis pemberian poly ethylene glycol (PEG 6000) yang menyebabkan penurunan perkecambahan benih 3 varietas cabai local Sumatera Barat sehingga dapat dipergunakan untk skrening toleransi kekeringan genotipe cabai pada fase perkecambahan. Penelitian  ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap 2 faktor. Faktor pertama adalah 3 varietas cabai yaitu Cabai Lontabar,  Kopay dan Aka. Faktor kedua  terdiri dari 6 perlakuan konsentrasi PEG yaitu 0%, 5%, 10%, 15%,20% dan 25 %. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi PEG 15% menyebabkan penurunan perkecambahan 3 varietas cabai asal Sumatera Barat. Pada konsentrasi 20% benih cabai sudah tidak berkecambah. Oleh karena itu untuk skrining toleransi kekeringan dapat menggunakan konsentrasi PEG 15% sehingga proses seleksi lebih efektif dan efisien. Kata kunci : Cabai, seleksi, PEG, toleran kekeringan
HUBUNGAN POSISI APOKOL DALAM PERKECAMBAHAN AREN (Arenga pinnata Merr.) DENGAN PERTUMBUHAN KECAMBAH DAN KERAGAMAN GENETIK Anwar, Aswaldi; Dwipa, Indra; Hervani, Dini; Sari, Afrima
Jurnal Agroteknologi Vol 14, No 2 (2024): Februari 2024
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/ja.v14i2.21882

Abstract

Sugar palm seed germination does indicate by the appearance of a tissue that extends like a sponge called apokol which is penetrating the hard seed coat and can occur in several positions in germinated sugar palm seeds. No research reports discuss the relationship between this apokol position and the phenology of sugar palm seed germination. This research aims to study the relationship between apokol position and the growth of sugar palm seedlings and their genetic diversity. The research applies Experiment in Completely Random Design with four treatments, each repeated five times. The four treatments are the apokol position, namely A: Apokol in right-center, B: Apokol in left-center, C: Apokol in left-bottom, and D: Apokol in right-bottom. The results showed that the fastest time for the coleoptile emergence was 40 days after transplanting in the right-center apokol position. Morphologically, there was no significant difference in the sugar palm seedling growth with each apokol position. On the other hand, we found that there were genetic diversities among them revealed by Simple Sequence Repeat (SSR) markers. The palm seeds with the right-center apokol position included the first cluster, and the second cluster consisted of left-center apokol, right- bottom apokol, and left-bottom apokol.
EVALUASI KANDUNGAN PROKSIMAT, SERAT KASAR, POLIFENOL, DAN AMILOSA PADA TEPUNG KOMPOSIT BERBASIS TEPUNG BIJI ALPUKAT DAN TEPUNG TERIGU Novitasari, Rifni; Anggraini, Tuty; Hasbullah; Hervani, Dini
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 30 No 1 (2026)
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian mengenai pembuatan tepung komposit berbasis tepung biji alpukat varietas lokal Sumatera Barat, khususnya Mega Paninggahan, dengan tepung terigu menjadi penting dilakukan sebagai upaya pemanfaatan limbah biji alpukat yang selama ini belum optimal, sekaligus untuk meningkatkan nilai tambah sumber daya lokal, mengurangi ketergantungan terhadap tepung terigu impor, serta menghasilkan bahan baku pangan alternatif yang berpotensi memiliki karakteristik fungsional dan gizi yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh formulasi tepung komposit antara tepung biji alpukat (TBA) dan tepung terigu (TT). Metode eksperimen adalah dengan rasio TBA : TT yaitu ; 15:85 (A), 20:80 (B), 25:75 (C), dan 30:70 (D) terhadap karakteristik kimia tepung yang dihasilkan setelah proses roasting pada suhu 150 °C selama 30 menit dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 3 kali ulangan.   Variabel yang diamati adalah kadar proksimat amilosa, serat kasar, dan polyphenol terhadap tepung komposit.  Pengolahan data dilakukan dengan mengunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) taraf 5% dan 1%.  Formulasi terbaik dari tepung komposit ini diperoleh pada perlakuan B (TBA : TT = 20 : 80) dengan karakteristik sebagai berikut ; kadar air 11.49%, karbohidrat 71.30%, amilosa 29.47%, protein 10.93%, lemak 4.20%, abu 1.72%, polyphenol 0.0924 mgGAE/gr, dan serat kasar 3.51%.
MORPHOLOGICAL, ANATOMICAL, AND PHYSIOLOGICAL CHANGES DURING SEED MATURATION OF SUGAR PALM (Arenga pinnata Merr.) Anwar, Aswaldi; Hervani, Dini; Suhendra, Dede; Wisnubroto, Muhammad Parikesit; Sari, Afrima
Indonesian Journal of Forestry Research Vol. 13 No. 1 (2026): Indonesian Journal of Forestry Research
Publisher : Association of Indonesian Forestry and Environment Researchers and Technicians

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59465/ijfr.2026.13.1.109-122

Abstract

Arenga pinnata (sugar palm) seeds are classified as seeds that have a long dormancy period. This dormancy can be influenced by the maturity level of the sugar palm fruit. This study aims to characterize the morphology and anatomy at various levels of fruit maturity and its relationship to the dormancy of sugar palm seeds. The research was conducted descriptively, involving data collection through morphological, anatomical, and physiological observations of sugar palm fruits and seeds randomly selected from productive sugar palms in Nagari Andaleh Baruh Bukik, Sungayang Subdistrict. The sampling technique was conducted through the purposive sampling method on 12 productive palm trees aged 10 years and above. The results showed that morphologically, there were changes in the color of the skin of the palm fruit to yellowish when it reached physiological maturity, as well as the texture of the hardened seed shell. Changes did not follow these changes in shell color and seed size. Physiologically, there is an increase in gibberellin hormone levels along with the increase in fruit maturity, and it continues to increase when entering the germination phase. Anatomically, the structure of the seed embryo does not show significant changes since the beginning of the fruit ripening. Based on this, there is a mutual relationship between the morphological and physiological characteristics of the dormancy of sugar palm seeds. The riper the palm fruit is, the harder the seed shell is, so the seed dormancy becomes longer and is known as morphophysiological dormancy.
Co-Authors Akhir, Nasrez Anwar, Aswaldi Aprizal Zainal Aries Kusumawati Armansyah Armansyah Atman Daulay, Azri Gilang Ramadhan Fahluzi, Dynrum Yendar Hasbullah Hasbullah Hasbullah Hasbullah, Farhan Hayati, PK Dewi Henny Puspita Sari Indra Dwipa Indriyani, NLP Indriyani, NLP. Irfan Suliansyah Lopita, Septy Lukito, Chandra Mashel, Fala Adifki Muhammad Luthfi Muhammad Parikesit Wisnubroto MUHSANATI, MUHSANATI Musliar Kasim Nalwida Rozen Nasution, Rizki Nia Sukri Nika Rahma Yanti Novitasari, Rifni Nurfalah, Resti Obel, Obel Pahlevi, Ilhan Pasha, Fadhil Kemal Rachmad Hersi Martinsyah Rahmad Rahmad Ramadhan, Nugraha Rinda Kirana Riska Riska Ronaldi, Ronaldi Sari, Afrima Shalati Febjislami Silvia Permata Sari Tri Budiyanti Tuty Anggraini Utama, Syahrul Yelni, Gusni Zuldadan Naspendra