Claim Missing Document
Check
Articles

Found 29 Documents
Search

Bimbingan Teknis Pengemasan Higienis untuk Makanan Bagi Pelajar Calon Wirausahawan Muda di Jakarta Barat Popy Yuliarty; Rini Anggraini
Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Vol 4, No 3 (2021): Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstormin
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/japhb.v4i3.2449

Abstract

Pengemasan makanan merupakan salah satu bagian penting dari makanan karena ia memegang peranan penting untuk menjaga kualitas makanan tersebut. Kegiatan dilakukan secara daring di lokasi Mitra yaitu IP YAKIN dan mendapat respon yang baik pula dari khalayak umum pelaku usaha kuliner. Permasalahan yang terjadi adalah belum adanya praktek pengemasan makanan yang diselenggarakan oleh IP YAKIN sebagai intitusi pendidikan karena keterbatasan yang dihadapinya. Tujuan dari kegitan ini adalah memberikan bimbingan teknis pengemasan higienis untuk makanan kepada mitra dan khalayak umum. Metode pengemasan yang dipilih adalah dengan sistem vacuum sealing karena metode ini memberikan relatif lebih mudah dilakukan serta dapat memberikan keuntungan pada makanan yang dikemas yaitu umur simpan makanan yang lebih lama. Partisipan dari kegiatan yang telah dilaksanakan secara online ini dihadiri oleh 42 partisipan dari berbagai lapisan masyarakat. Hasil dari kegiatan yang telah di lakukan ini berupa penialai kegiatan dengan melakukan penyebaran kuisioner kepada peserta dengan skor rata-rata 4.3 yang artinya termasuk dalam katagori memuaskan untuk pelaksanaan webinar secara keseluruhan ini.
Implementasi Metode DMAIC pada Pengendalian Kualitas Sole Plate di PT Kencana Gemilang Rio Firmansyah; Popy Yuliarty
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 2 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (468.969 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i2.007

Abstract

Dewasa ini persaingan industri peralatan rumah tangga semakin ketat. Tingginyapertumbuhan industri ini adalah salah satu alasan mengapa persaingan begitu ketat. Kualitasproduk sebagai salah satu kunci untuk memenangkan kompetisi bisnis. PT KencanaGemilang merupakan perusahaan peralatan rumah tangga di Indonesia yang berupaya terusmenerus meningkatkan keunggulan bersaing dengan melakukan perbaikan berkelanjutan.Namun, dalam perjalanannya memperoleh kualitas yang baik, perusahaan ini masihmengalami permasalahan. Permasalahan sering dijumpai pada plat dasar setrika listrik (soleplate). Sebagaimana pada tahun 2017 terdapat 3 (tiga) jenis cacat sole plate yang ditemukan,yaitu: cat baret, heating element nongol, dan keropos. Jenis cacat yang memiliki jumlahterbesar yaitu keropos. Sehingga, pada penelitian ini difokuskan untuk mengetahui faktor-faktor penyebab cacat keropos dan memberikan usulan perbaikan kepada perusahaan untukmenurunkan jumlah cacat keropos. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaituDMAIC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Penyumbang cacat terbesar adalahkeropos dengan persentase 83.56% dari total keseluruhan cacat (2) Rata-rata DPMO padatahun 2017 yaitu 3672.43 dengan nilai sigma 4.22 (3) dari analisa diagram sebab akibatdidapatkan 6 penyebab timbulnya cacat keropos, yaitu: terdapat slag (ampas) pada leburanmaterial, sistem ventilasi buruk, sistem gate buruk, suhu tuang terlalu rendah, kecepatanpenuangan terlalu lambat, lingkungan kerja lembab. Usulan perbaikan yang dapat diberikankepada perusahaan, antara lain: memisahkan slag dari leburan material, memasang chillblocks pada molding, mengganti model gating menjadi spoon fed gate, parameter temperaturtungku pelebur yang tertera pada instruksi kerja proses injeksi ditetapkan antara 700°Chingga 750°C dan divalidasi, parameter kecepatan penuangan yang tertera pada data settingmesin injeksi ditetapkan antara 2.0cm/s hingga 2.8cm/s dan divalidasi, dipasangkan blowerpada langit-langit gedung.
ANALISIS PENILAIAN DAYA SAING PRODUK OIL PASTEL DENGAN MENGGUNAKAN METODE AHP (ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS) DI PT. SUMARI KARYA GLOBAL Miftahun Miftahun; Popy Yuliarty
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 11, No 1 (2017): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (324.316 KB)

Abstract

PT. Sumari Karya Global merupakan perusahaan yang memproduksi oil pastel Greebel sebagai produk baru. Selain memproduksi oil pastel, PT. Sumari Karya Global juga memproduksi alat tulis lain seperti, pensil warna, pensil 2B dan lainnya. Oil pastel merupakan jenis alat tulis pewarna dalam menggambar yang paling mudah digunakan. Bagi PT. Sumari Karya Global, oil pastel Greebel adalah salah satu produk unggulan. Untuk mengetahui posisi oil pastel Greebel diantara pesaingnya, digunakan metode AHP (Analytical Hierarchy Process). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui posisi oil pastel Greebel di bandingkan pesaing utamanya. Produk yang akan diteliti pada penelitian ini adalah oil pastel merk Greebel, Titi, dan Faber Castle. Pengambilan data hanya dilakukan di wilayah Jakarta Selatan. Responden terdiri dari 3 golongan yaitu : agen, sekolah dan end user (siswa-siswi TK yang diwakili oleh orang tua atau wali murid). Kemudian dilakukan pembobotan masing-masing kriteria dibandingkan dengan semua kriteria yang ada dan dihitung dengan menggunakan software AHP expert choice 11 dan diperoleh hasil eigen vector karakteristik yang dinilai adalah harga, info produk, kemasan, kekuatan, warna hasil dan aman digunakan. Hasil akhir pengolahan data didapatkan bahwa bobot oil pastel Greebel terpilih sebagai prioritas pertama dan dapat dikatakan paling banyak dipilih dibandingkan dengan oil pastel lainnya, dengan nilai 0,364. Disusul kemudian oil pastel Titi dengan nilai 0,306. Dan terakhir oil pastel Faber castle dengan nilai 0,329. Dengan demikian, posisi oil pastel Greebel berada di urutan pertama dibandingkan pesaingnya dan strategi yang tepat untuk mempertahankan posisi tersebut dengan tidak menaikkan harga jual oil pastel. Kata kunci : oil pastel ; analytical hierarchy process ; expert choice 11 ; eugene value ; consistemcy ratio
PERANCANGAN TEMPAT WUDHU ERGONOMIS BERDASARKAN ANTROPOMETRI PENGGUNA. (STUDI KASUS PADA MALL ABC, JAKARTA BARAT) ANISAH ANISAH; POPY YULIARTY; RYINI ANGGRAINI
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 12, No 3 (2018): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (693.018 KB)

Abstract

Ergonomi adalah suatu ilmu yang mempelajari tentang hubungan manusia dan tempat kerjanya. Salah satu kajian di dalamnya adalah antropometri. Dengan adanya data antropometri manusia dapat memudahkan dalam membuat design  tempat kerja yang baik, nyaman dan aman. Tempat wudhu adalah salah satu tempat yang sering digunakan sebagai sarana ibadah. Tempat ini harus didisain dengan baik sesuai dengan penggunanya. Dalam penelitian ini, data antropometri yang diukur seperti tinggi badan, tinggi tangan horizontal, panjang lengan dan sebagainya dapat dijadikan referensi untuk acuan dimensi design  tempat wudhu yang baik. Adapun responden yang diambil adalah yang pernah berkunjung ke Mall ABC. Sebanyak 30 responden diambil datanya, dan dibuatkan design  usulan berdasarkan data antropometri yang dikumpulkan dengan harapan design  tempat wudhu menjadi lebih baik.
EVALUASI PENERAPAN SISTEM OTOMASI PADA MAIN STATION PT. XYZ (INDUSTRI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT) TERHADAP PENCAPAIAN TITIK BEP (BREAK EVEN POINT) Popy Yuliarty; Muhammad Luthfi Ihsanudin
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 10, No 3 (2016): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (512.295 KB)

Abstract

AbstrakPT. XYZ merupakan salah satu perusahaan agribisnis berlokasi di Sumatera Utara yang bergerak dibidang perkebunan kelapa sawit mulai dari pembibitan, penanaman, pemanenan dan pengolahan tandan buah segar (TBS) menjadi Crude Palm Oil (CPO).Penelitian ini membahas mengenai evaluasi penerapan sistem otomasi pada stasiun klarifikasi yang merupakan Main Station dari pabrik kelapa sawit terhadap pencapaian titik BEP dari investasi sistem otomasi tersebut. Metode yang digunakan untuk menentukan titik BEP adalah metode peramalan regresi linier. Data yang digunakan adalah pada saat pabrik belum menerapkan sistem otomasi yaitu pada tahun 2014 dan data pabrik pada saat setelah dilakukan penerapan otomasi dan evaluasi terhadap penerapan sistem otomasi tersebut yaitu tahun 2015 dan 2016. Pengaruh seting mesin dan parameter control, berpengaruh terhadap saving losses, sehingga saving losses akan didapatkan lebih besar terlihat pada tahun 2014 0.02% dan di tahun 2015 dan 2016 menjadi rata-rata 0.055% dengan produksi 76.5 ton/jam akan saving sebesar 4,2 ton/jam cpo. Dari hasil perhitungan diperoleh nilai NPV setelah evaluasi sebesar Rp 7,478.000.000 dari RP 5.998.420.000 awal, IRR setelah evaluasi sebesar 25% dari 18%, PP evaluasi selama 3 tahun, 11 Bulan dari awal 7 tahun 2 bulan, dan BCR sebesar evaluasi 2.211 dari 1.803. serta didukung dua aspek penting lainnya seperti aspek teknis & produksi seperti reduce manpower, oil recovery. Kata Kunci: Evaluasi Sistem, Otomasi, Investasi, BEP AbstractPT. XYZ is one of the agribusiness company located in North Sumatra which is engaged in oil palm plantation starting from seeding, planting, harvesting and processing of fresh fruit bunches (FFB) to Crude Palm Oil (CPO). This research discusses the evaluation of the implementation of automation system at the clarification station which is the Main Station of the palm oil mill towards achieving the BEP point of the automated system investment. The method used to determine the BEP point is the linear regression forecasting method. The data used is when the factory has not implemented the automation system that is in 2014 and the factory data at the time after the implementation of automation and evaluation of the implementation of the automation system is 2015 and 2016. The influence of machine settings and control parameters, affect saving losses, so saving losses will be more visible in 2014 0.02% and in 2015 and 2016 to average 0.055% with 76.5 tons / hour production will saving 4.2 tons / hour cpo. From the calculation results obtained NPV value after evaluation of Rp 7.478.000.000 from RP 5.998.420.000 beginning, IRR after evaluation of 25% from 18%, PP evaluation for 3 years, 11 months from the beginning 7 years 2 months, and BCR for evaluation 2.211 from 1,803. and supported two other important aspects such as technical & production aspects such as reduce manpower, oil recovery. Keywords: System Evaluation, Automation, Investment, BEP
ANALISIS TINGKAT RISIKO PEKERJA PADA POIN KERJA HEADER PIPE DENGAN METODE RAPID ENTIRE BODY ASSESSMENT (REBA) DAN RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA) Anggy Fitria Sari; Popy Yuliarty; Andri Wibowo
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 13, No 3 (2019): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (675.614 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2019.v13i3.006

Abstract

Kenyamanan dan keamanan di tempat kerja harus diwujudkan karena karyawan sangat rentan mengalami kecelakan ketika bekerja. Hal ini tentu membuat adanya banyak kerugian seperti biaya, waktu, efisisensi dan efektivitas kerja serta berakibat pada produktivitas kerja yang menurun. Banyak hal yang harus diperhatikan di dalam line produksi agar line produksi bisa di jadikan tempat yang aman dan nyaman. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah berapa tingkat  risiko ergonomi  terhadap  proses produksi pada karyawan di departemen  (Press Shop) PT. X. Tujuan dari penelitian ini adalah rekomendasi perbaikan yang tepat untuk mengurangi / menyelesaikan permasalahan karyawan terhadap keletihan  pada karyawan didepartemen  Press Shop di PT. X. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah REBA, RULA serta kuisioner NBM. Untuk menghitung nilai skor RULA dan REBA peneliti menggunakan software RULA REBA Assessment pada tiap pengamatan aktifitas produksi. Solusi perbaikan dari hasil data penelitian yaitu perbaikan terhadap edikasi terhadap operator, perbaikan pada posisi layout kerja dan membuat modifikasi meja pada mesin.  
Analisis Potensi Limbah Logam/Kaleng, Studi Kasus di Keluarahan Meruya Selatan, Jakarta Barat Rini Anggraini; Sagir Alva; Popy Yuliarty; Teddy Kurniawan
Jurnal Teknik Mesin Vol 7, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/jtm.v7i2.3022

Abstract

          Sampah atau limbah padat  merupakan material sisa yang dapat memberikan dampak negative karena dapat merusak lingkungan, tetapi juga dapat memberikan dampak positif apabila dikelola dengan teknik tertentu. Limbah logam merupakan limbah yang mudah dipisahkan dari timbunan sampah dan dapat didaur ulang menjadi barang – barang yang bernilai seni, dilebur kembali sebagai menjadi material asalnya, dan juga dapat dimanfaatkan sebagai campuran semen dan sebagainya.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi limbah logam yang ada di Kelurahan Meruya Selatan Jakarta Barat. Penelitian dilakukan dengan melakukan observasi ke lokasi penelitian, melakukan wawancara dengan pihak-pihak yang terkait dengan penelitian dan dengan menyebarkan kuesioner. Sedangkan untuk mengetahui potensi limbah logam di wilayah penelitian, menggunakan analisa  teknik analisa data berkala.             Hasil penelitian  menunjukkan bahwa jumlah limbah logam yang terkumpul di Bank Sampah RW 4 dan RW 9 Kelurahan Meruya Selatan menunjukkan kenaikan selama tahun 2016 dan 2017, meskipun dari segi kuantitas jumlahnya kecil. Hasil analisa trend untuk limbah besi adalah Y  =    -  2,005 +  0,69X, untuk limbah aluminium Y  = -  0,6765  +  0,183X  , untuk limbah kaleng Y  =   2,0169   +  0,0042X  , dan untuk total limbah logam Y  =  - 0,71   +  0,0042X. Dimana Y merupakan variabel jumlah limbah dan X merupakan variabel waktu.
ANALISIS TINGKAT RISIKO ERGONOMI PADA POIN KERJA CHASSIS AND TIRE DENGAN METODE RAPID ENTIRE BODY ASSESSMENT (REBA) DI DEPARTEMEN ASSEMBLY FRAME PT. X (INDUSTRI PERAKITAN MOBIL) Popy Yuliarty; Stefany Soegiyanto
Prosiding Semnastek PROSIDING SEMNASTEK 2017
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penyakit myalgia (nyeri otot), Lowback pain, musculoskeletal disorders merupakan beberapa penyakit yang disebabkan oleh cara kerja yang tidak sesuai postur tubuh atau tidak ergonomis. Penelitian dilakukan di departeman Assembly Frame (AF) dikarenakan hasil observasi peneliti yang menemukan banyaknya kasus  postur janggal / melebihi batasan sudut normal sehingga menimbulkan keluhan myalgia terbesar.Rumusan masalah penelitian ini adalah Berapa tingkat  risiko ergonomi  terhadap  keluhan nyeri otot  (myalgia) pada karyawan di departemen AF poin kerja chassis and tire  PT. X,  apa saja bagian  tubuh yang paling banyak/ sering mengalami nyeri otot pada  karyawan  di departemen AF poin kerja chassis and tire di PT. X  serta apa rekomendasi perbaikan yang tepat untuk mengurangi/ menyelesaikan permasalahan karyawan terhadap keluhan nyeri otot  (myalgia) pada departemen AF (Assembly Frame) poin kerja chassis Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat risiko ergonomi pada karyawan, yang diukur melalui postur janggal pada poin kerja chassis & tire di departemen assembly frame PT. X. Metode yang digunakan adalah Rapid Entire Body Assessment (REBA) serta penggunaan Quisinare Nordic Body Map. Hasil akhir penelitian ini adalah skor 11, 10, 11, 11, 10 dengan penjelasan risiko tinggi dan risiko sangat tinggi. Berdasarkan hasil kuesioner yang menggunakan Nordic Body Map Questioner diketahui bahwa bagian tubuh yang paling banyak mengalami sakit yaitu pinggang. Sehingga harus dilakukan perbaikan segera dan terhadap manusia dan design meja kerja untuk meminimalisir keluhan myalgia.
PEMELIHARAAN CIRCULATING WATER PUMPS PADA PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA GAS DAN UAP (PLTGU) BLOK 1 PT. PEMBANGKIT JAWA BALI UNIT PEMBANGKIT MUARA KARANG Popy Yuliarty; Fachrurrozi .
Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol 3, No 2 (2015): Jurnal Ilmiah Teknik Industri (Jurnal Keilmuan Teknik dan Manajemen Industri)
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jitiuntar.v3i2.500

Abstract

Pada siklus tertutup PLTGU, air laut yang telah diolah dan dimurnikan, kemudian dilakukan pemanasan sehingga terbentuk uap yang pada dasarnya berfungsi sebagai penggerak turbin yang diteruskan ke generator sehingga menghasilkan arus listrik dan uap ini akan di kondensasikan kembali menjadi air yang lebih dikenal air kondensat. Pendinginan air kondesat terjadi pada kondensor, uap dari sistem gas turbin turun ke kondensor dan didinginkan dengan air laut yang dipompakan dengan Circulating water pumps. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui waktu perbaikan mesin Circulating Water Pumps dan mengetahui keandalan mesin Circulating Water Pumps pada PT. Pembangkit Jawa Bali (PJB) Unit Pembangkit Muara Karang agar dapat terjaga dengan baik untuk menghindari kerusakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode mean time between failures (MTBF). Dari analisis diperoleh hasil bahwa perlu dilakukan service besar atau perawatan secara besar. Dan berdasarkan hasil analisis dengan nilai MTBF, Z dan standar deviasi waktu ovehaul mesin Circulating water pumps adalah 1058 jam atau 45 hari adalah waktu turun mesin yang andal yang harus dilakukan maintanance. Kata Kunci: Pemurnian, Circulating Water Pumps, Metode Mean Time Between Failures
MENGGALI POTENSI BUDAYA MELALUI PELATIHAN KETERAMPILAN UNTUK PELUANG USAHA RUMAHAN Popy Yuliarty; Rini Anggraini
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2020 "Peranan Strategis Teknologi Dalam Kehidupan di Era New Normal"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ada rangkaian pernikahan di negara kita, terdapat satu prosesi penyerahan keperluan calon penganten wanita dari calon pengantin pria. Setiap tahun terjadi peningkatan pasangan yang akan menikah, bisnis menghias seserahan  pernikahanpun telah menjamur yang beragam tarifnya tergantung tingkat kesulitannya. Kegiatan ini akan dilaksanakan di Sekolah Menengah Pertama YAKIN Cengkareng di wilayah Jakarta Barat. Metode dalam kegiatan ini pada dasarnya terbagi atas 3 (tiga) tahap yaitu: persiapan meliputi observasi  lokasi, pelaksanaan kegiatan dan evaluasi kegiatan dalam bentuk pengisian kuisioner. Ketidakmampuan untuk membuat rangkaian seserahan yang unik membuat pelatihan ini sangat diperlukan dan diharapkan dapat memunculkan peluang dalam bidang usaha menghias keperluan calon pengantin wanita yang disebut seserahan maupun peningset. Mahalnya biaya pelatihan untuk kursus keterapilan membuat seserahan lamaran  menjadikan hambatan bagi para peserta. Identifikasi serta rumusan masalah yang terkait dengan kegiatan ini adalah bagaimana memberikan pelatihan keterampilan membuat seserahan pernikahan kepada para peserta dengan cara yang efektif dan efisien.