Claim Missing Document
Check
Articles

Implementasi Bisnis dan Potensi Keberlanjutan Fusion Katsu sebagai Inovasi Kuliner di Kota Palembang Arifin, Maria Selviana; Wijaya, Valent Fransiska; Artina, Nyimas
MDP Student Conference Vol 5 No 1 (2026): The 5th MDP Student Conference 2026
Publisher : Universitas Multi Data Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35957/mdp-sc.v5i1.15464

Abstract

This study describes the business implementation and sustainability potential of Fusion Katsu as a culinary innovation in Palembang City. The scope of the study focuses on operational implementation, consumer response, and sustainability strategies applied in running the business. A descriptive approach was used, supported by survey data collected through observation, documentation, and online questionnaires distributed to consumers. The results indicate that Fusion Katsu has been implemented effectively through a pre-order system and offline sales at the university campus, which help maintain product quality and operational efficiency. Consumer responses show a high level of interest, particularly among students and young consumers, due to affordable pricing, practical packaging, and attractive product presentation. In conclusion, Fusion Katsu demonstrates good potential for business sustainability, supported by positive market acceptance and planned business development strategies
PENGARUH KEPEMIMPINAN TRANSFORMASIONAL, MOTIVASI KERJA, DAN WORK-LIFE BALANCE TERHADAP KINERJA KARYAWAN : PERAN MEDIASI EMPLOYEE ENGAGEMENT Nyimas Artina; Idham Cholid
JMD : Jurnal Riset Manajemen & Bisnis Dewantara Vol. 7 No. 1 (2024): Januari (2024) - Juni (2024)
Publisher : STIE PGRI Dewantara Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26533/jmd.v7i1.1671

Abstract

Penelitian ini dirancang untuk menganalisis dan menguji secara empiris pengaruh kepemimpinan transformasional, motivasi kerja, dan work-life balance terhadap kinerja karyawan dengan employee engagement sebagai variabel mediasi. Fenomena rendahnya kinerja karyawan di berbagai sektor industri mendorong perlunya kajian mendalam mengenai faktor-faktor yang memengaruhi efektivitas sumber daya manusia dalam organisasi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain survei. Populasi penelitian adalah karyawan tetap yang bekerja pada perusahaan jasa keuangan di Kota Palembang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling, dengan jumlah responden sebanyak 215 orang. Instrumen pengumpulan data menggunakan kuesioner berbasis skala Likert dengan lima poin penilaian. Validasi instrumen dilakukan melalui uji validitas konstruk dan uji reliabilitas menggunakan koefisien Cronbach Alpha. Analisis data dilakukan dengan metode Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Squares (PLS-SEM) menggunakan perangkat lunak SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) kepemimpinan transformasional berpengaruh positif dan signifikan terhadap employee engagement (koefisien path = 0,412; p < 0,01); (2) motivasi kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap employee engagement (koefisien path = 0,338; p < 0,01); (3) work-life balance berpengaruh positif dan signifikan terhadap employee engagement (koefisien path = 0,279; p < 0,05); (4) employee engagement berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan (koefisien path = 0,461; p < 0,001); (5) kepemimpinan transformasional, motivasi kerja, dan work-life balance masing-masing berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan baik secara langsung maupun melalui mediasi employee engagement. Temuan penelitian ini memberikan kontribusi teoritis dan praktis bagi pengembangan manajemen sumber daya manusia, khususnya dalam merancang strategi peningkatan kinerja yang terintegrasi dan berkelanjutan.
PENGARUH INTERNET OF T HINGS (IOT) KAMPUS, KOMPETENSI TEKNOLOGI, DAN BUDAYA AKADEMIK DIGITAL TERHADAP KINERJA PERGURUAN TINGGI MELALUI EFEKTIVITAS OPERASIONAL Nyimas Artina; Idham Cholid
JMD : Jurnal Riset Manajemen & Bisnis Dewantara Vol. 6 No. 1 (2023): Januari (2023) - Juni (2023)
Publisher : STIE PGRI Dewantara Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26533/jmd.v6i1.1694

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Internet of Things (IoT) Campus, Kompetensi Teknologi, dan Budaya Akademik Digital terhadap Kinerja Perguruan Tinggi melalui Efektivitas Operasional sebagai variabel mediasi di perguruan tinggi se-Sumatera Selatan. Pendekatan kuantitatif dengan desain survei cross-sectional digunakan, melibatkan 278 responden yang terdiri atas dosen, tenaga kependidikan, dan pimpinan unit dari 14 perguruan tinggi negeri dan swasta. Teknik analisis Structural Equation Modeling–Partial Least Squares (SEM-PLS) diaplikasikan untuk menguji hubungan struktural antar konstruk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) IoT Campus berpengaruh positif dan signifikan terhadap Efektivitas Operasional (β = 0,412; p < 0,001); (2) Kompetensi Teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Efektivitas Operasional (β = 0,318; p = 0,002); (3) Budaya Akademik Digital berpengaruh positif dan signifikan terhadap Efektivitas Operasional (β = 0,276; p = 0,008); (4) Efektivitas Operasional berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kinerja Perguruan Tinggi (β = 0,521; p < 0,001); serta (5) Efektivitas Operasional memediasi secara parsial hubungan antara ketiga variabel independen dengan Kinerja Perguruan Tinggi. Nilai R² konstruk Kinerja Perguruan Tinggi sebesar 0,634 menunjukkan bahwa model memiliki daya penjelas yang substansial. Penelitian ini memberikan implikasi manajerial bagi pengelola perguruan tinggi di Sumatera Selatan untuk mengintegrasikan ekosistem IoT, meningkatkan literasi digital sivitas akademika, serta membangun budaya berbasis data dalam mendorong peningkatan kinerja institusi secara berkelanjutan.