Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains dan Kesehatan

Potensi Ekstrak Kasar Enzim dari Tempe Kedelai Hitam (Glycine soja (L.) Merr.) sebagai Obat Fibrinolitik Alami dengan Metode Clot Lysis In Vitro: Potential of Crude Enzymes from Black Soybean Tempeh (Glycine soja (L.) Merr.) as a Natural Fibrinolytic Medicine with Clot Lysis In Vitro Method Nadea Sherly Widya Putri Nadea; Ana Indrayati; Fransiska Leviana
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 5 No. 2 (2023): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v5i2.1712

Abstract

Fibrinolytic enzymes are enzymes that can be used to break down fibrin. In thrombus therapy (cardiovascular disease), this enzyme has an activity similar to plasmin, which is able to reduce fibrin by hydrolyzing fibrin into dissolved products and inhibiting the formation of fibrin clots that can trigger cardiovascular disease. Black soybean tempeh has various benefits, one of which is to lower the risk of cardiovascular disease and reduce the risk of blood clots. Due to the content of the enzyme protease in black soybeans which is able to degrade fibrin threads. The purpose of this study is to determine the potential of black soybean tempeh (Glycine soja (L.) Merr) can produce enzyme extracts as natural fibrinolytic drugs. This study was conducted by taking ingredients, crude extraction of enzymes from black soybean tempeh by centrifugation, purification of crude extracts of enzymes using ammonium sulfate salts of 80%, determination of enzyme protein levels with the Lowry method and testing of fibrinolytic potential with the clot lysis method in vitro. The variation in the concentration of the extract used in the test was 12.5; 25; 50 and 100%. The results showed that crude extracts of black soybean tempeh enzymes were able to lyse blood clots. The protein content of the black soybean tempeh extract sample after purification using ammonium sulfate was 245.76 μg/mL. The optimum percentage of blood clot lysis at a concentration of 100% of the sample after purification was 59%. Keywords: Black soybean, fibrinolytics, fibrin, ammonium sulfate, clot lysis Abstrak Enzim fibrinolitik adalah enzim yang dapat digunakan untuk memecah fibrin. Pada terapi trombus (penyakit kardiovaskular), enzim ini memiliki aktivitas yang mirip dengan plasmin yaitu mampu menurunkan fibrin dengan menghidrolisis fibrin menjadi produk terlarut dan menghambat pembentukan bekuan fibrin yang dapat memicu adanya penyakit kardiovaskular. Tempe kedelai hitam memiliki berbagai manfaat salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan mengurangi risiko penggumpalan darah. Karena kandungan enzim protease pada kedelai hitam yang mampu mendegradasi benang fibrin. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi tempe kedelai hitam (Glycine soja (L.) Merr) dapat menghasilkan ekstrak enzim sebagai obat fibrinolitik alami. Penelitian ini dilakukan dengan pengambilan bahan, ekstraksi kasar enzim dari tempe kedelai hitam dengan sentrifugasi, pemurnian ekstrak kasar enzim menggunakan garam ammonium sulfat 80%, penetapan kadar protein enzim dengan metode Lowry serta pengujian potensi fibrinolitik dengan metode clot lysis secara in vitro. Variasi konsentrasi ekstrak yang digunakan dalam pengujian adalah 12,5 ; 25 ; 50 dan 100%. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak kasar enzim tempe kedelai hitam mampu melisiskan bekuan darah. Kadar protein sampel ekstrak tempe kedelai hitam setelah dilakukan pemurnian menggunakan ammonium sulfat sebesar 245,76 μg/mL. Persentase lisis bekuan darah yang optimum pada konsentrasi 100% dari sampel yang setelah dilakukan pemurnian yaitu sebesar 59%. Kata Kunci: Kedelai hitam, fibrinolitik, fibrin, ammonium sulfat, clot lysis
Uji Aktivitas Fibrinolitik Ekstrak dan Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) dengan Metode Clot Lysis: Test of the Fibrinolytic Activity of Kaffir Lime Leaves (Citrus hystrix) Extract and Fractions Using the Clot Lysis Method Wahyuningsih, Priskila; Indrayanti, Ana; Leviana, Fransiska
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 6 No. 2 (2024): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v6i2.2301

Abstract

Kaffir lime leaves (Citrus hystrix) come from the Rutaceae juss family. Kaffir lime leaves contain flavonoids, saponins, tannins, triterpenoids, alkaloids and essential oils. In this study, kaffir lime leaf extracts and fractions were made into 3 concentrations, namely 5, 10, and 20 mg/mL. This study aims to determine the fibrinolytic activity of n-hexane, ethyl acetate and water extracts and fractions using the clot lysis method. Fibrinolytic activity can be seen from the lysis of blood clots in the eppendorf tube. Kaffir lime leaf extracts and fractions were tested for chemical content to determine the compounds contained therein that have fibrinolytic activity. The results showed that the extract and fractions of n-hexane, ethyl acetate and water had fibrinolytic activity. The most active sample that had fibrinolytic activity was the ethyl acetate fraction with a blood clot lysis percentage of 89.80% at a concentration of 20 mg/mL. Compounds that are thought to have fibrinolytic activity contained in the ethyl acetate fraction as the most active sample are flavonoids, saponins and essential oils.   Keywords:          clot lysis, kaffir lime leaves, fibrinolytic, fraction   Abstrak Daun jeruk purut (Citrus hystrix) berasal dari famili Rutaceae juss. Daun jeruk purut memiliki kandungan flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid, alkaloid, dan minyak atsiri. Pada penelitian ini ekstrak dan fraksi daun jeruk purut dibuat menjadi 3 konsentrasi yaitu 5, 10, dan 20 mg/mL. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas fibrinolitik ekstrak dan fraksi n-heksana, etil asetat, dan air dengan metode clot lysis. Aktivitas fibrinolitik dilihat dari lisisnya gumpalan darah pada tabung eppendorf. Ekstrak dan fraksi daun jeruk purut dilakukan pengujian kandungan kimia untuk mengetahui senyawa yang terkandung didalamnya yang memiliki aktivitas fibrinolitik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dan fraksi n-heksana, etil asetat dan air memiliki aktivitas fibrinolitik. Sampel teraktif yang memiliki aktivitas fibrinolitik yaitu pada fraksi etil asetat dengan persentase lisis gumpalan darah sebesar 89,80% pada konsentrasi 20 mg/mL. Senyawa yang diduga memiliki aktivitas fibrinolitik yang terdapat di dalam fraksi etil asetat sebagai sampel teraktif yaitu flavonoid, saponin, dan minyak atsiri.   Kata Kunci:         clot lysis, daun jeruk purut, fibrinolitik, fraksi