Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences VALENSI The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Alchemy Jurnal Penelitian Kimia Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis SEMAR Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia
Desi Suci Handayani
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SEMAR

 1 
Usaha Peningkatan Standar Mutu UMKM Jamu Herbal Ratu Botani Solo di Surakarta Fauziyah Azhari; Rita Rakhmawati; Widya Mudyantini; Soerya Dewi Marliyana; Nestri Handayani; Titi Wahyuni; Esti Suryani; Desi Suci Handayani; Siti Baroroh Zakiyatul Islah; Fahrul Zikri; Yeni Ermaningsih; Witri Wahyu Lestari
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 14, No 2 (2025): November
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v14i2.105220

Abstract

 Industri jamu Indonesia memiliki potensi ekonomi besar dengan pasar domestik Rp 20 triliun, ekspor Rp 16 triliun. Namun, UMKM jamu masih menghadapi tantangan signifikan terkait standarisasi mutu, keamanan produk, dan kepatuhan terhadap regulasi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM Jamu Ratu Botani Solo (RBS), Surakarta melalui penguatan standar mutu produk, khususnya dalam aspek uji mutu produk dan pengemasan. Metode pelaksanaan meliputi tiga tahap: (1) Pra-kegiatan dilakukan dengan FGD untuk identifikasi kebutuhan dan tantangan mitra; (2) Pelatihan penyuluhan empat materi yaitu pemilihan bahan herbal, metode ekstraksi, implementasi teknik ekstraksi skala industri, penandaan obat bahan alam. Kegiatan ini disertai pemberian bantuan alat pengemasan dan analisis mutu produk di laboratorium (3) Evaluasi keberlanjutan untuk mengukur dampak dan keberlanjutan implementasi oleh mitra. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pemahaman peserta (80–100%) pada seluruh materi pelatihan, terutama terkait penandaan produk sesuai ketentuan BPOM. Mitra kini mampu mengimplementasikan teknik ekstraksi yang sesuai standar, seperti remaserasi dan digesti, dalam proses produksi jamu. Mitra juga telah memiliki akses terhadap layanan uji mutu (logam berat, kadar air, dan mikrobiologi) di laboratorium UPT UNS. Kegiatan ini berhasil memberdayakan RBS dalam memproduksi jamu berstandar nasional, meningkatkan daya saing, dan mendukung keberlanjutan usaha berbasis herbal. 
Co-Authors Abu Masykur Atmira Sariwati Chairil Anwar Dewi Marliyana, Soerya Dewi, Anita Kusuma Dian Endah Kusuma Astuti, Dian Endah Dwi Siswanta Edi Pramono edi pramono Esti Suryani Fahrul Zikri Fajar Rakhman Wibowo Fauziyah Azhari Fita Sari I.F. Nurcahyo I.F. Nurcahyo Ichiro Kamei Jumina Jumina Laksono Trisnantoro Maulidan Firdaus Muhammad Widyo Wartono, Muhammad Widyo Mustofa Mustofa Nestri Handayani Ninis Yuliati Pranoto Pranoto Qurotul Aini Rakhman Wibowo, Fajar Respati ., Respati Riska Azizawati Sholikh, Riska Azizawati Rita Rakhmawati Siti Baroroh Zakiyatul Islah Soerya Dewi Marliyana Soerya Dewi Marliyana Tahara, Alfia Uke Titi Wahyuni Triana Kusumaningsih Venty Suryanti Venty Suryanti Widya Mudyantini Windrawati Windrawati, Windrawati Witri Wahyu Lestari Witri Wahyu Lestari Yeni Ermaningsih Yuni Lestari Yuniawan Hidayat Zainal Arifin Almaqqomul Amin, Zainal Arifin