Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.879
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production Jurnal Ilmiah Inovasi Jurnal Ternak INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Jurnal Ilmu Peternakan Terapan Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service) Jurnal Triton Jurnal Agripet
Anang Febri Prasetyo, Anang Febri
Politeknik Negeri Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Veterinary Other

Published : 17 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 17 Documents
Search

 1   2 
Contamination of Salmonella sp. Bacteria on Broiler Chicken Meat Dharwin Siswantoro; Rizqi Annas Mubarok; Anang Febri Prasetyo; Rosa Tri Hertamawati; Satria Budi Kusuma
Jurnal Ternak : Jurnal Ilmiah Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan Vol 13 No 1 (2022): Jurnal Ternak
Publisher : UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30736/jt.v13i1.133

Abstract

This study aims to identify the contamination of Salmonella sp. on broiler chicken circulating in traditional markets in Jember Regency. This study uses a survey method with purposive sampling technique. Observation of Salmonella sp. was done through carrying out inoculation of Salmonella sp. on SSA media, identifying KOH and gram staining on Salmonella sp., and doing observation using a microscope. The parameters of this study were testing the content of Salmonella sp. on broiler chicken meat and counting the number of colonies of Salmonella sp. Data analysis used in this study were the binomial test and descriptive analysis. The test results for Salmonella sp. in the sample of meat sold at Traditional Markets in Jember Regency was above 0 cfu/g. This meant that there was contamination of Salmonella sp. on the observed meat samples, while SNI (3924-2009) requires that consumption of chicken meat products must be negative from contamination by Salmonella sp. The results of the binomial test showed a significant difference (P <0.05) against SNI (3924-2009). Contamination value of Salmonella sp. The highest contamination was found in sample (P8) which was 7.22 x 106 bacteria. Meanwhile, the lowest contamination was found in the sample (P10) which was 3.02 x 104 bacteria. Based on the results of this study, it can be concluded that there is contamination of Salmonella sp. on broiler chicken circulating in traditional markets in Jember Regency. This is not in accordance with SNI (3924-2009).
PELATIHAN PEMBUATAN PAKAN FERMENTASI DARI LIMBAH PERTANIAN BAGI PETERNAK DOMBA DI DESA DARUNGAN, KEMUNING LOR, JEMBER Anang Febri Prasetyo; Reikha Rahmasari; Dharwin Siswantoro
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jpmp.v7i2.780

Abstract

Masyarakat di Dusun Darungan, Desa Kemungning Lor, Kabupaten Jember sebagian besar memelihara ternak domba yang ditujukan sebagai usaha sampingan, bukan pekerjaan utama. Permasalahan yang dihadapi peternak diantaranya adalah keterbatasan informasi mengenai jenis-jenis bahan pakan yang berpotensi digunakan sebagai pakan domba dan upaya penyediaan pakan dimusim kemarau melalui teknologi fermentasi. Peternak yang mengikuti kegiatan ini sebanyak sepuluh orang, dengan skala kepemilikan domba berkisar 4 – 5 ekor. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan dan praktik simulasi. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan bahwa pengetahuan peternak mengenai jenis-jenis bahan pakan mengalami peningkatan, dengan persentase peternak yang memahami sebesar 90%. Pemahaman peternak mengenai potensi fermentasi limbah pertanian sebagai pakan domba sebesar 85%. Hasil silase menunjukkan keberhasilan, dengan ciri-ciri: warna hijau kecoklatan, bau khas fermentasi/harum, tekstur hijauan tidak kaku, lembab tetapi tidak berlendir, tidak ada jamur atau tanda-tanda kebusukan. Peternak disarankan untuk terus dapat membuat silase limbah pertanian untuk memenuhi kebutuhan pakan domba, terutama di musim kemarau.Kata Kunci: jerami jagung, ketersediaan pakan, musim kemarau, silase 
Efek Tepung Jahe Merah sebagai Suplemen Fitobiotik terhadap Performa Ayam Pedaging : Effects of Red Ginger Flour as Phytobiotic Supplement on Broiler Performance Merry Muspita Dyah Utami; Ali Agus; Anang Febri Prasetyo; Aryanti Candra Dewi
Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 23 No 3 (2023): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jii.v23i3.4459

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penggunaan tepung jahe merah dalam pakan dengan parameter konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan pada ayam pedaging. Sebanyak 72 ekor ayam pedaging umur satu hari digunakan dalam penelitian ini yang dibagi menjadi tiga perlakuan pakan, yaitu P1 adalah kontrol (tepung jahe merah 0%), P2 (tepung jahe merah 2%), dan P3 (menggunakan tepung jahe merah 4%).  Setiap perlakuan dilakukan 6 pengulangan dan masing-masing ulangan terdiri atas 4 ekor ayam. Perlakuan diberikan selama 35 hari, pakan diberikan sesuai kebutuhan pakan ayam pedaging dan air minum diberikan secara ad libitum. Parameter yang digunakan adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Analisis data menggunakan rancangan acak lengkap pola searah, jika terdapat perbedaan rata-rata yang signifikan dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian terdapat penurunan konsumsi pakan dan konversi pakan pada penggunaan jahe merah (p < 0,05), sedangkan pertambahan bobot badan meningkat signifikan (p < 0,05) dibanding kontrol.   Kesimpulan dari penelitian ini, jahe merah memberikan efek positif terhadap performa ayam pedaging dan penggunaan jahe merah sampai dengan level 4% dalam pakan tidak berbeda signifikan
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Gaharu (Grynops versteegii) terhadap Stres Transportasi pada Broiler Jantan Ujang Suryadi; Anang Febri Prasetyo; Erfan Kustiawan; Urfa Khoirotun Khisan
Jurnal Agripet Vol 21, No 2 (2021): Volume 21, No. 2, Oktober 2021
Publisher : Agricultural Faculty

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/agripet.v21i2.19957

Abstract

ABSTRACT. Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh penambahan ekstrak daun Gaharu (Grynops verstegii) sebelum transportasi terhadap stres transportasi dan penyusutan bobot badan pada broiler jantan. Materi yang digunakan sebagai sampel yaitu 60 ekor dari 200 ekor broiler jantan yang dipelihara, dan ekstrak daun Gaharu dari hasil destilasi. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan uji lanjut Duncans. Broiler jantan yang digunakan dalam penelitian terbagi menjadi 4 perlakuan level pemberian ekstrak daun Gaharu yang berbeda. Pemberian ekstrak daun Gaharu berdasarkan pada bobot badan (BB) broiler, yaitu P0 (tanpa pemberian ekstrak daun Gaharu sebagai kontrol ), P1 (250 mg/kg BB), P2 (300 mg/kg BB), P3 (350 mg/kg BB), setiap perlakuan memiliki lima ulangan dan setiap ulangan menggunakan 3 ekor. Parameter yang diamati adalah penyusutan bobot badan, frekuensi denyut jantung, suhu tubuh, dan frekuensi Pernafasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun Gaharu (Grynops verstegii) tidak berpengaruh nyata (P0,05) terhadap persentase susut bobot badan broiler, frekuensi denyut jantung, suhu tubuh dan frekuensi pernafasan. Disimpulkan bahwa pemberian ekstrak daun Gaharu sebelum transportasi pada broiler tidak berpengaruh terhadap penurunan stres setelah transportasi hal ini ditunjukkan oleh perubahan suhu tubuh, frekuensi pernafasan, peningkatan denyut jantung dan penyusutan bobot badan yang tidak berbeda nyata (P0.05) dibandingkan dengan kontrol. (The effect of agarwood leaf extract (Grynops versteegii) on transport stress in male broilers) ABSTRAK. This study aims to determine the effect of adding agarwood leaf extract a source of antioxidants before transportation on body weight loss and the physiological conditions of broilers. The materials used were 60 male broilers as samples and agarwood leaf extract obtained through the extraction process using the distillation method. This study used experimental methods with a completely randomized design (CRD) with Duncan's test. The broilers used in the study consisted of 4 treatment groups with different levels of Gaharu leaf extract, they were P0 (control), P1 (250 mg/kg body weight, P2 (300 mg/kg body weight), P3 (350 mg/kg body weight), each treatment was repeated five times and each repetition used 3 individuals. The parameters observed were weight loss, heart rate frequency, increase in body temperature, and respiratory rate. The results showed that the addition of agarwood leaf extract (Grynops verstegii) had no significant effect (P 0.05) on the percentage of broiler body weight loss, heart rate frequency, increased body temperature and respiratory frequency. It was concluded that the addition of agarwood leaf extract before transportation could not reduce body weight loss and the physiological conditions of broilers.
STRATEGI INOVASI BAURAN PEMASARAN SUSU KAMBING SENDURO MENJADI PRODUK UNGGULAN DAERAH Prasetyo, Anang Febri; Suryadi, Ujang; Tri Hertamawati, Rosa; Asrianto, Noor; Hermanuadi, Didiek; Erma Malika, Uyun
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 9, No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jpmp.v9i2.7358

Abstract

Susu kambing Etawa Senduro merupakan salah satu produk peternakan unggulan peternakan Goatzilla Farm (mitra) yang berlokasi di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra antara lain, kurangnya pengenalan dan edukasi masyarakat, minimnya diversifikasi produk, keterbatasan akses ke pasar yang lebih luas, keterbatasan promosi dan branding, persaingan dengan produk susu lain, dan kendala produksi beserta kualitas. Metode pengadian ini menggunakan metode partisipatif yaitu dengan pendekatan kelompok dan meningkatkan partisipatif sasaran. Melalui kegiatan ini, mitra mampu memproduksi susu bubuk kambing senduro, dengan strategi yang inovatif yaitu dengan kerjasama industri, sehingga juga dapat menjadi solusi keterbatasan biaya dalam mendirikan pabrik susu bubuk beserta perijinan BPOM bagi UMKM. Hasil luaran kegiatan ini ialah Goatzilla Farm telah mampu menghasilkan produk susu bubuk dengan cara kerjasama dengan industri pengolah susu bubuk yang telah memiliki ijin BPOM. Cara ini mampu meningkatkan potensi yang dimiliki agar memiliki produk yang siap edar.
HALAL CERTIFICATION EDUCATION AND GUIDANCE FOR SEMAR MESEM CHICKEN SLAUGHTERHOUSE (RPA) MICRO BUSINESS IN BANJARSENGON VILLAGE, PATRANG SUB-DISTRICT, JEMBER REGENCY Hertamawati, Rosa Tri; Prasetyo, Anang Febri; Imam, Shokhirul; Rahmasari, Reikha; Prayitno, Agus Hadi; Suryaningsih, Wahyu
Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services) Vol. 9 No. 3 (2025): JURNAL LAYANAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/.v9i3.2025.395-405

Abstract

Products from slaughtered animals need to have halal certification to ensure the peace of mind of Indonesian consumers, most of whom are Muslims. The development of micro-scale poultry slaughtering businesses has raised questions about whether chicken meat circulating in the community meets the requirements of safe, healthy, intact and halal (ASUH) quality. The purpose of this activity is to provide education, socialization, and assistance in obtaining halal certification to expand marketing and increase the turnover of entrepreneurs at the Semar Mesem Chicken Slaughterhouse (RPA). The method used is to conduct socialization through FGD and assistance in submitting halal certification in the field. Socialization and technical guidance regarding halal and halal certification were carried out by inviting speakers from the Madani Halal Center. The FGD activity was attended by business owners and employees with a total of 25 participants. The activity was assistance in preparing administrative files for submitting halal certification, determining the halal management team, preparing the Halal Assurance System (SJH) manual, facilitation assistance and education on halal policies, and assistance in online registration for halal certification through SiHalal. Participants’ knowledge after the socialization increased from 16% to 80%. After going through these stages, it is hoped that RPA Semar Mesem can immediately obtain a halal certificate for its business.
PENINGKATAN KETERAMPILAN PETERNAK SAPI PERAH DALAM PENGOLAHAN PAKAN HIJAUAN DI DESA BALUNG LOR KECAMATAN BALUNG KABUPATEN JEMBER Malika, Uyun Erma; Prasetyo, Anang Febri; Wijaya, Jemi Cahya Adi
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 7 No 1 (2023): JANUARI - JULI
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v7i1.2988

Abstract

Kebutuhan pakan hijauan untuk sapi perah sangat tinggi sebagai asupan makanan atau energi agar dapat menghasilkan susu perah yang berkuantitas dan berkualitas tinggi. Ketersediaan hijauan tersebut akan semakin berkurang pada saat musim kemarau tiba, seperti yang terdapat pada peternak sapi perah di Kabupaten Jember yaitu kelompok ternak “Mandiri Sejahtera” yang terdapat di Desa Balung Lor Kecamatan Balung Kabupaten Jember. Berkaitan dengan permasalahan dan analisis situasi di sekitar lokasi para peternak tersebut, maka dalam kegiatan ini akan diberikan solusi berupa teknik pengolahan pakan melalui pemanfaatan bahan baku limbah jerami kedelai yang banyak terdapat di sekitar lokasi peternak sebagai alternatif sumber pakan hijauan sapi perah. Metode pendekatan yang dilaksanakan dalam pelatihan ini adalah melalui pendekatan on farm. Pelaksanaannya memperhatikan konsep efisiensi dan efektifitas penggunaan sumberdaya lokal dan peningkatan sumberdaya manusia (human resource), yaitu melalui pelatihan pengolahan jerami kedelai sehingga dapat digunakan sebagai alternatif sumber pakan hijauan sapi perah. Berdasarkan hasil kegiatan maka target dan luaran dapat tercapai, yaitu berupa peningkatan keterampilan peternak sapi perah khususnya pada kelompok ternak “Mandiri Sejahtera” dalam hal pengolahan jerami kedelai menjadi alternatif sumber pakan hijauan (hay) untuk memenuhi kebutuhan pakan sapi perah.
Co-Authors . Purwoto Agus Hadi Prayitno Ali Agus Aryanti Candra Dewi Asrianto, Noor Awaludin, Aan Bayu Aminulloh Fatah Budi Guntoro Dharwin Siswantoro Dharwin Siswantoro Dini Aprilia Endang Sulastri Erfan Kustiawan Erma Malika, Uyun Hariadi Subagja Hermanuadi, Didiek Hertamawati, Rosa Tri Imam, Shokhirul Merry Muspita Dyah Utami Nurkholis, - Nurkolis Nurkolis Rahmasari, Reikha Reikha Rahmasari Rizqi Annas Mubarok Rosa Tri Hertamawati Satria Budi Kusuma Suryadi, Ujang Suryaningsih, Wahyu Tri hertamawati, Rosa Ujang Suryadi Urfa Khoirotun Khisan Uyun Erma Malika Wida Wahidah Mubarokah Wijaya, Jemi Cahya Adi