Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.907
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Proses PROSIDING SEMINAR NASIONAL GEMA TEKNOLOGI METANA Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik Waste Technology Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan Majalah Ilmiah MOMENTUM E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Jurnal Rekayasa Proses Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah Journal La Multiapp Jurnal Pengabdian Vokasi Journal of Vocational Studies on Applied Research E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Mohamad Endy Y Yulianto
Departement Of Chemical Engineering, Vocational School, Diponegoro University
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 48 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
PENDAMPINGAN PERIZINAN BPOM PRODUK SUSU PASTEURISASI UKM KARYA BUMI BOYOLALI SEBAGAI STRATEGI PERLUASAN PASAR Susiana Purwantisari; Siti Nur Jannah; Anindya Ardiansari; Muhammad Endy Yulianto; Ilyas Teguh Pangestu
E-Amal: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 3: September 2021
Publisher : LP2M STP Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/eamal.v1i3.897

Abstract

Susu adalah salah satu bahan makanan sumber hewani yang sangat penting bagi manusia dengan kandungan gizi yang tinggi dan lengkap. Sentra peternakan sapi perah terbesar di Provinsi Jawa Tengah terletak di Kabupaten Boyolali sehingga sebagai tempat yang tepat untuk produksi susu sapi segar dan produk diversifikasinya. Karena kandungan gizi yang tinggi dan lengkap produksi susu menjadi perhatian yang sangat penting bagi pemerintah untuk menjamin bahwa susu tersebut aman dikonsumsi seluruh konsumen. Salah satu bentuk jaminan yang dikeluarkan pemerintah adalah NIE (Nomor Izin Edar). Susu dan produk olahannya seperti susu pasteurisasi, es krim, yougurt sebelum diedarkan harus mendapat izin Edar dari BPOM (Badan Pengawasan Obat dan Makanan). Permasalahan yang dialami oleh UKM Karya Bumi saat ini adalah belum memiliki NIE untuk produk susu pasteurisasi dan es krimnya sehingga masih kesulitan dalam memasarkan produknya. Program dari pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk membantu usaha UKM Karya Bumi yang berada di Kabupaten Boyolali untuk mendapatkan NIE dari BPOM. Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan program yaitu memberikan sosialisasi tentang prosedur mendapatkan NIE dari BPOM dan melakukan pendampingan dalam mengurus pengajuan NIE untuk produk susu pasteurisasi dan es krim. Hasil dari kegiatan ini adalah usaha mitra mendapatkan penyuluhan tentang prosedur pembuatan produk susu pasteurisasi dan es krim yang aman dikonsumsi, higienis, sehat dan bersih sehingga UKM Karya Bumi mendapatkan surat izin produk layak edar yaitu berupa NIE.
Co-Authors Abdullah Ridhwan Purnomo Adisti Putri Intaniasari Andi Nur Alamsyah Anggista, Giovani Anggun Puspitarini Siswanto Anindya Ardiansari Aprilani, Berliana Ari Yuniastuti Astuti, Septi Kusuma Ayun Sriatmi B Budiyono Broto, R. T. D. Wisnu D. K. wikanta Damayani, Intan Ardina Deddy Kurniawan Wikanta Devita Hardianti Didik Ariwibowo Didik Ariwibowo Diwiyanto, Yusron Mahendra Diyono Ikhsan Diyono Ikhsan Dwi Handayani Dwi Handayani Dwi Handayani Edy Supriyo Eflita Yohana Endah Lestari Fahmi Arifan Fardzanela S Fardzanela S Fauzi, Nurrohmat Fiqih Putri Juanita Frisca Riana A FS Nugraheni S Hanifah Hanifah Heny Kusumayanti Heny Kusumayanti Hermawan Dwi Ariyanto Hermawan Dwi Ariyanto I. Hartati Ifana Ifana Ilyas Teguh Pangestu Indah Hartati Indah Hartati Indra Waspada Isti Pudjihastuti Juli Mrihardjono Juli Mrihardjono Latif, Abdul Madina, Haura Salwa Mandy Ayulia Dwisukma Margaretha Tuti Susanti Margaretha Tuti Susanti Mulyaningsih, M.F. Sri Mustikaningrum, Mega Nanda, Dodi Eko Nanik Damayanti Nisa, Qurrotun A'yuni Khoirun Nyamiati, Retno Dwi Oktavian Dita Ratnasari Pangestu, Ilyas Teguh Pramudika, Satya Prasakti, Laras Priyono Kusumo R.T.D Wisnu Broto Rangkum Sembodo Rendiyatna Ferdian Riana Sitawati Riana Sitawati Rizka Amalia Rizka Amalia Rizka, Rashinta RTD Wisnu Broto Rudi Firyanto Saputri, Arum Dyah Saputri, Rizky Yunita Selvina Selvina Senen Senen Seno Darmanto Seno Darmanto Siti Nur Jannah Sovia, Ghina Sri Utami H Sri Utami Handayani Susiana Purwantisari Sutrisno Sutrisno Sutrisno, Sutrisno Tandang Patria Tama Udin Bahrudin, Udin Vita Paramita Vita Paramita Vita Paramitha Wahyuningsih Wahyuningsih Wendi E Wendi E Winda Kristiana Yudanto, Yusuf Arya Zainal Abidin Zainal Abidin Zainal Abidin