Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2021 - 2026

1.556

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Pendidikan Vokasi Cakrawala Pendidikan Jurnal Kependidikan: Penelitian Inovasi Pembelajaran Jurnal Penelitian Humaniora JPTK: Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat Home Economics Journal Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Jurnal Penelitian Kesejahteraan Sosial Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesian Journal of Educational Research and Technology (IJERT) INTERNATIONAL JOURNAL OF CULTURAL AND SOCIAL SCIENCE Jurnal MEKOM: Media Komunikasi Pendidikan Kejuruan Green Engineering: Journal of Engineering and Applied Science

Kokom Komariah

Universitas Negeri Yogyakarta

Author-ID : 3017749

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Title

IMPLEMENTASI METODE INQUIRY DISCOVERY UNTUK PEMBENTUKAN KREATIVITAS MAHASISWA DALAM SENI PENYAJIAN MAKANAN Komariah, Kokom
Home Economics Journal Vol 2, No 1 (2018): Mei
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Kreativitas dapat dikembangkan melalui berbagai cara, sementara ini implementasi inquiry dan descovery pada praktek seni penyajian makanan belum pernah dikaji. Melalui tulisan ini ingin diketahui apakah penggunaan metode inquiry. discovery berdampak pada pembentukan kreativitas seni penyajian makanan. Penelitian ini dilakukan melalui penelitian tindakan kelas, metode penelitian dimodifikasi dari Kemmis, setiap siklus dibagi 3 tahap yaitu perencanaan, observasi dan tindakan serta refleksi. Subjek penelitian adalah 39 orang mahasiswa..Pengumpulan data melalui observasi, angket dan wawancara, Analisis data dilakukan secara deskiptif kuantitatif. Hasil penelitian menemukan metode inquiry discovery menunjukkan kreativitas proses sangat baik (3,44) dan kreativitas produk baik (3,97), dan kreativitas individu secara rerata sangat baik (3,33), Dengan demikian proses inquary dapat membentuk peserta didik untuk berkreasi pada aktivitas seni penyajian makanan, hal ini dapat dibuktikan dengan produk yang dihasilkan lebih bervariasi tidak terpancang pada contoh yang diberikan oleh dosen, dan gambar atau model yang di dapatkan melalui inernet

Implementasi Metode Inquiry Discovery untuk Pembentukan Kreativitas Mahasiswa dalam Seni Penyajian Makanan Komariah, Kokom
Home Economics Journal Vol. 1 No. 1 (2017): May
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Kreativitas dapat dikembangkan melalui berbagai cara, sementara ini implementasi inquiry dan descovery pada praktek seni penyajian makanan belum pernah dikaji. Melalui tulisan ini ingin diketahui apakah penggunaan metode inquiry. Discovery berdampak pada pembentukan kreativitas seni penyajian makanan. Penelitian ini dilakukan melalui penelitian tindakan kelas, metode penelitian dimodifikasi dari Kemmis, setiap siklus dibagi 3 tahap yaitu perencanaan, observasi dan tindakan serta refleksi. Subjek penelitian adalah 39 orang mahasiswa. Pengumpulan data melalui observasi, angket dan wawancara, Analisis data dilakukan secara deskiptif kuantitatif. Hasil penelitian menemukan metode inquiry discovery menunjukkan kreativitas proses sangat baik (3,44) dan kreativitas produk baik (3,97), dan kreativitas individu secara rerata sangat baik (3,33). Dengan demikian proses inquiry dapat membentuk peserta didik untuk berkreasi pada aktivitas seni penyajian makanan, hal ini dapat dibuktikan dengan produk yang dihasilkan lebih bervariasi tidak terpancang pada contoh yang diberikan oleh dosen, dan gambar atau model yang di dapatkan melalui internet.

EFEKTIVITAS WEBINAR DALAM MENUMBUHKAN MINAT WIRAUSAHA BERBASIS PANGAN LOKAL DENGAN PENDEKATAN THEORY OF PLANNED BEHAVIOR Komariah, Kokom; Rahmawati, Fitri; Restiana, Reza
Home Economics Journal Vol. 6 No. 1 (2022): May
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/hej.v6i1.60067

Minat berwirausaha terhadap pangan lokal harus diupayakan dengan berbagai cara termasuk melalui kegiatan webinar. Kegiatan webinar sudah banyak sekali dilakukan namun webinar yang ditindaklanjuti untuk mendapatkan feedback tentang efektivitasnya dalam menumbuhkan minat wirausaha belum banyak dilakukan. Penelitian ini untuk mengetahui efektivitas webinar dalam menumbuhkan minat wirausaha berbasis pangan lokal dengan pendekatan theory of planned behavior. Jenis penelitian yang dilakukan pada penelitian ini adalah penelitian survey. Responden dalam penelitian yaitu mahasiswa yang mengikuti webinar sebanyak 63 orang dari berbagai Universitas di Indonesia. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner, analis data menggunakan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) jenis pangan lokal yang diminati adalah dari bahan umbi-umbian, padi-padian, buah-buahan, kacang-kacang-kacangan, daun-daunan dan berbagai jenis ikan. (2) Respon peserta yang mengikuti webinar terhadap wirausaha sangat tinggi (94%). (3) Prilaku terencana terhadap pangan lokal secara umum menunjukkan kecenderungan baik (85,45%) dengan presentase tertinggi berturut-turut responden mampu melihat prospek pangan lokal untuk dikembangkan menjadi usaha (98%). Responden memiliki pengetahuan untuk memulai wirausaha berbasis pangan local (88,89%), dan keluarga responden mendukung untuk kegiatan berwirausaha. dan mempunyai pandangan bahwa wirausaha merupakan profesi yang baik. ( 85,71).

Co-Authors Arasinah Kamis Arman Shah Abdullah Asri Andarini Nurlita Badraningsih Lastariwati Che Ghani Che Kob christiana mayang anggraeni Dhani, Santi Asmara Eltom Ishaq Osman Musa Emy Budiastuti Endra Santosa Evajune Widiyawati Ewit Dihasma Yulianingrum Fitri Rahmawati Herminarto Sofyan Joni Prasetyo, Joni Kapti Asiatun Marifa Kurniasari Marwanti Minarni, Maize Lina Minta Harsana Mohamed Nor Azhari Azman Mohammad Adam Jerusalem Prihastuti Ekawatiningsih Rahmawati , Fitri Rahmawati, Fitri - Reza Restiana Setyobudi, Adhi Simaremare, Perawati Siti Hamidah Siti Hamidah Sri Palupi Sugiyono Sugiyono Suyanto Suyanto Tuatul Mahfud Wagiran Wika Rinawati Yoga Guntur Sampurno Yuriani Yuriani Zulfi Hendri

Title Search

Found 3 Documents Search Journal : Home Economics Journal

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 3 Documents
Search
Journal : Home Economics Journal