Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.182
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ngayah: Majalah Aplikasi IPTEKS JURNAL IPTEKS PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) Marine Research in Indonesia Jurnal Riset Akuakultur Jurnal Iktiologi Indonesia (Indonesian Journal of Ichthyology) Aquacultura Indonesiana Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal Jurnal Inovasi dan Pelayanan Publik Makassar Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK) Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat
Asmi Citra Malina
Faculty Of Marine Science And Fisheries, Universitas Hasanuddin, Makassar 90245, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
Program Kosabangsa pada Masyarakat Kelompok Tani Sagu di Distrik Masni, Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat Darma Darma; Reniana Reniana; Risma Situngkir; Asmi Citra M.; Nasrum Masri; Amran Laga; Abdul Azis
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 10
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program kosabangsa ini bermitra dengan masyarakat kelompok tani sagu yang berlokasi di Distrik Masni Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat.  Permasalahan yang dihadapi mitra adalah: (1) kapasitas produksi rendah baik kuantitas maupun kualitas, (2) produk hanya berupa pati basah, (3) pengelolaan usaha masih dilakukan secara kekeluargaan dan (4) pemasaran masih terbatas pada distrik setempat.  Program yang dilakukan untuk mengatasi permasalahan mitra tersebut yaitu (1) peningkatan kapasitas produksi, (2) diversifikasi produk, (3) peningkatan pengetahuan tentang manajemen usaha dan (4) perluasan promosi pasar.  Metode yang digunakan adalah introduksi mesin-mesin pengolahan sagu dan dilanjutkan dengan pelatihan dan pendampingan pengoperasian mesin tersebut, pelatihan manajemen usaha dan pelatihan pengemasan produk.  Hasil yang dicapai dari program ini adalah: (1) mitra memiliki aset baru berupa satu paket mesin pengolahan sagu yang terdiri dari mesin parut sagu, mesin ekstraksi pati sagu, mesin penggiling pati sagu, alat pengering bertenaga surya serta perangkat pendukung yaitu bangunan tempat pengolahan, pompa air dan bak pengendapan pati, (2) mitra beralih dari metode pengolahan sagu secara tradisional ke pengolahan mekanis, (3) produk mitra tidak hanya pati basah tapi juga pati kering dan (4) terjadi peningkatan produksi pati basah dari 318 kg/bulan menjadi 954 kg. Kata kunci: distrik masni, ekstraksi pati sagu, mesin pengolahan sagu, parut sagu
Co-Authors Abdul Azis Aidah Ambo Ala Husain Alimuddin Alimuddin Alimuddin Alimuddin Amit Kumer Neogi Amran Laga Andi Aliah Hidayani Andi Aliah Hidayani Andi Asikin Muchtar Andi Parenrengi Andi Tenriulo Asni Anwar Asphama, Andi Ivo Basse Siang Parawansa Darma Darma DWI SURYANTO Eko Agus Suyono Eko Nurcahya Dewi Faisal Amir Feranita Haring Hilal Anshary Ilmiah, - Irmawati Jamaluddin Fitrah Alam Jamaluddin Jompa Lukita Purnamayati Ma’rifa Baharuddin Md. Jobaidul Alam Mochammad Yuwono Moh. Tauhid Umar Muhammad Fuadi Nadiarti Nadiarti Nasrum Masri Nur Arifah Nurul Azzahra Lukman Rachmansyah Rachmansyah Rahmi Rahmi Rantetondok, Alex Rantetondok, Alex Reniana, Reniana Rinaldi Sjahril Risma Situngkir Samuel Lante Sapto Andriyono SITI HALIMAH LAREKENG, SITI HALIMAH St. Hidayah Triana, St. Hidayah Suhasman, Suhasman Sulfahri Sulfahri Widyastuti Umar Yushinta Fujaya