Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.285
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Bisma: Jurnal Bisnis dan Manajemen CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Cakrawala Management Business Journal JFRES: Journal of Fiscal And Regional Economy Studies Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat
Selmi Dedi
Unknown Affiliation
Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemberdayaan Masyarakat Kelompok Tani Sagu Iwai di Kampung Kabuow Kabupaten Teluk Wondama Melalui Pelatihan Pengolahan Sagu Secara Mekanis Bertha Mangallo; Abadi Jading; Paulus Payung; Selmi Dedi; Bakhrani A. Rauf; Muhammad Ardi; Rosmini Maru; Yasdin
CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2022): Desember
Publisher : Ilin Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31960/caradde.v5i2.1847

Abstract

Pengolahan empulur pohon sagu secara tradisional yang dilakukan oleh petani sagu Iwai dengan cara tokok sagu membutuhkan waktu kerja minimal sekitar 7 hari dan menghasilkan pati sagu bermutu lebih rendah. Solusi atas permasahan mitra tersebut adalah dengan memberikan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu serta bantuan mesin parut sagu melalui program Kosabangsa. Kegiatan pelatihan dan pendampingan pengolahan sagu secara semi mekanis sangat membantu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Mitra. Hasil evaluasi kegiatan ini menunjukkan bahwa kelompok petani sagu Iwai telah terampil dalam menerapkan teknologi pengolahan empulur sagu secara semi mekanis menggunakan mesin parut sagu sehingga pekerjaan mereka lebih efisien waktu serta meningkatkan kuantitas dan kualitas pati sagu. Penggunaan mesin parut sagu sangat mempermudah dan mempercepat pekerjaan mitra dalam mengolah empulur sagu menjadi pati sagu. Keberhasilan kegiatan ini yaitu adanya peningkatan sebesar 100% kemampuan mitra dalam mengolah empulur sagu secara mekanis, peningkatan sebesar 90% kemampuan mitra dalam mengoperasikan dan merawat mesin parut sagu, serta peningkatan sebesar 100% jumlah empulur sagu yang terolah.
Co-Authors Abadi Jading Abadi Jading Agustia Said Bakhrani A. Rauf BAKHRANI RAUF Bertha Mangallo Bertha Mangallo Bertha Mangallo Darma Dirarini Sudarwadi Erwin Jein Sriana Toyib, Jein Sriana Louis S. Bopeng MAKARIUS BAJARI Makarius Bajari Margareth Sylvia Sabarofek Muhammad Ardi Muhammad Ardi Ninang Enti Nurjana Nurjana Nurwidianto Octavia Nataria Paulus Payung Paulus Payung Rosmini Maru Skalis Winda Munte Ted Matheus Suruan Tifanny Lamria Sihole Yasdin, Yasdin Yuyun Puji Rahayu, Yuyun Puji