Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Innovation Research and Knowledge

ANALISIS ERGONOMI DI LINGKUNGAN KERJA INDUSTRI RUMAH TANGGA KERUPUK UDANG DI DESA BITERA GIANYAR Fadma Putri; Fidyatul Nazhira; Luh Made Indah Sri Handayani Adiputra
Journal of Innovation Research and Knowledge Vol. 1 No. 3: Agustus 2021
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (184.073 KB)

Abstract

Industri rumah tangga yang cukup digemari oleh pelaku usaha adalah industri pengolahan makanan kerupuk udang. Hal ini dipengaruhi dari tingginya minat masyarakat terhadap beragam cita rasa makanan. Analisis ergonomi dibutuhkan untuk menciptakan kondisi kerja yang aman, nyaman, sehat sehingga aktivitas kerja dapat efektif yang berpengaruh pada peningkatan produktivitas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental deskriptif melalui metode observasi dan wawancara. Waktu pelaksanaan hari sabtu, 7 september 2019 bertempat di industri rumah tangga kerupuk udang desa bitera gianyar. Hasil penelitian didapatkan analisis ergonomi dengan pendekatan 8 aspek ergonomi berupa penggunaan tenaga otot, sikap kerja, nutrisi, lingkungan kerja, waktu kerja, sistem informasi, kondisi sosial budaya dan interaksi manusia mesin diketahui masih belum menunjukkan kondisi kerja yang ergonomis. Dari hasil analisis ini dapat disarankan berupa penerapan istirahat pendek atau penerapan exercise di sela aktivitas kerja untuk menghindari rasa jenuh, kelelahan dan keluhan muskuloskeletal kemudia perbaikan stasiun kerja, pengaturan waktu kerja dan pengaturan layout secara berkala dapat diterapkan demi menciptakan kondisi kerja yang ergonomis
Co-Authors Aby Bima Kesuma Agus Tiyawan Agustiyawan Agustiyawan Agustiyawan Agustiyawan Agustiyawan Agustiyawan Ailsa Nahda Ahnafa Amsah Aldina, Firly Ananda Putri Rifanty Andi Sirada Andy Sirada Andy Sirada Andy Sirada Andy Sirada Andy Sirada Andy Sirada Andy Sirada Anggraeni, Risa Kusuma Anjani, Fadhira Citra Surya Anwiena Nimatul Husna Atik Swandari, Atik Aunurrahman Aunurrahman Ayu, Adinda Niken Bagas Prasetyo Aji Condrowati Condrowati Condrowati Condrowati Condrowati, Condrowati Dewangga, Mahendra Wahyu Dewi Oktaviani Dhari, Ika Fitri Wulan Eko Prabowo Eko Prabowo Elsa Mayranti Fadhira Citra Surya Anjani Fadma Putri Fadma Putri Faradhillah, Kiki Rezki Faradillah, Kiki Rezki Farah Nur’aini Ramadhanti Farahdina Bachtiar Farahdina Bachtiar Fauziah, Enny Firdaus, Irfan Fathurrahman Ghani, Gibran Helmalia Fayza Zahra Hendrawan, Thressia Herawati, Juniar Nurmaya Heri Wibisono Husna, Anwiena Nimatul Ichlasul Amalia Romadona Ika Fitri Wulan Dhari Ika Fitri Wulan Dhari Ika Fitri Wulan Dhari Ika Fitri Wulan Dhari Jessi Ferani Juniar Nurmaya Herawati Kiki Rezki Faradhillah Kiki Rezki Faradillah Larasati, Nabila Lazuardi, Ghifari Theo Luh Made Indah Sri Handayani Adiputra Mailani, Rena Meila, Alya Sukma Bakti Meiza Anniza Miftahul Nur ‘Amaliyah Mona Oktarina Muhamad Daffa Ramadhianto Muhammad Bilal Taufiqurrahman Nabila Rubianti Nainggolan, Marcel Geordan Padilah Febiyahna Purnamadyawati Purnamadyawati Purnamadyawati, Purnamadyawati Puspadini, Dinda Putra, Derio Fakhri Putri, Fadma Rabia Rabia Rabia, Rabia Rifanty, Ananda Putri Rinanti, Andini Putri Sonia Januarizy Suci Wahyu Ismiyasa Syaharani, Shahnaz Mashia Triannisa, Alyaa Hanandra Tsabita Aydina Fadhilah Varsha Ravita Widayani Wahyuningtyas Zahra Khairunita Habibullah Zahra, Helmalia Fayza Zahra, Siti Halwa Khoirinnisa Zulia Akromatul Azizah