Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.768
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Journal of Management Review Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Ekonomi Islam EKSISBANK (Ekonomi Syariah dan Bisnis Perbankan) eCo-Buss Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia JURNAL EKONOMI SYARIAH Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Yayasan Cita Cendikiawan Al Khwarizmi Penamas Jurnal Ekonomi Islam RENATA Jurnal Pengabdian Masyarakat Kita Semua JESKaPe: Jurnal Ekonomi Syariah, Akuntansi dan Perbankan Journal of Community Empowerment Journal Of Economic Sciences (Ekuisci) Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Amwaluna: Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah Al-Infaq : Jurnal Ekonomi Islam Jurnal Agroindustri Halal
Qiny Shonia Az Zahra
Universitas Siliwangi
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
LITERASI HALAL FOOD DAN SERTIFIKASI HALAL BAGI PELAKU USAHA MAKANAN RINGAN DI DESA CUKANGKAWUNG KABUPATEN TASIKMALAYA Rahmat, Biki Zulfikri; Zahra, Qiny Shonia Az; Nurhasanah, Elis; Nasrulloh, Agus Ahmad
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Rafflesia Vol. 6 No. 1 (2023): April : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bumi Raflesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Literasi halal food dan Sertifikasi halal sangat penting bagi pelaku usaha pangan. Hal tersebut untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dijual. Bahkan menurut BPJPH, di tahun 2024 produk pangan berupa makanan, minuman, serta hasil dan jasa sembelihan wajib bersertifikasi halal. Tetapi, tidak semua pelaku UMK mengetahui terkait literasi halal food dan sertifikasi halal, khususnya Ibu-ibu PKK dan para pelaku usaha makanan ringan di Desa Cukangkawung yang memiliki potensi dalam mengembangkan produknya. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk menyampaikan literasi terkait pentingnya halal foods dan sertifikasi halal pada produk mitra melalui pelatihan literasi dan pendampingan sertifikasi halal. Metode kegiatan dilakukan dengan observasi, diskusi dan pelatihan. Lokasi kegiatan dilakukan di Desa Cukangkawung Kecamatan Sodonghilir Kabupaten Tasikmalaya. Setelah kegiatan ini dilakukan, >85% literasi peserta terkait halal food dan sertifikasi halal meningkat.
Analisis Sistem Manajemen Mutu Berbasis Standar Kualitas, QC, QA, SCQM terhadap Kualitas Produk dan Kepuasan Pelanggan Defri Irham Gufronny; Septi Andini; Vina Fitria; Irma Nursyapa'ah; Raafi Al-Afghany; Qiny Shonia Az Zahra; Tri Handayani
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 3 No. 5 (2026): Mei
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v3i5.7252

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sistem manajemen mutu berbasis standar kualitas, Quality Control (QC), Quality Assurance (QA), dan Supply Chain Quality Management (SCQM) terhadap kualitas produk dan kepuasan pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi literatur yang dilakukan dengan mengkaji berbagai sumber ilmiah terkait manajemen mutu, standar nasional dan internasional seperti SNI dan ISO, serta implementasi QC, QA, dan SCQM dalam organisasi. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui studi dokumentasi terhadap jurnal, buku, dan publikasi ilmiah yang relevan. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara deskriptif untuk memperoleh pemahaman yang komprehensif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan standar kualitas yang terintegrasi dengan QA sebagai upaya pencegahan, QC sebagai pengendalian mutu, serta SCQM dalam rantai pasok berpengaruh terhadap peningkatan kualitas produk dan kepuasan pelanggan. Integrasi sistem manajemen mutu secara menyeluruh menjadi faktor kunci dalam meningkatkan daya saing dan kepercayaan pelanggan. Implikasinya, organisasi perlu mengoptimalkan penerapan standar mutu dan integrasi rantai pasok untuk mencapai kinerja yang berkelanjutan.
Exploring Halal Supply Chain Management in Islamic Boarding School: Insight from Pesantren Muhammadiyah Qiny Shonia Az Zahra; Lu'liyatul Mutmainah; Listia Andani; Dian Friantoro
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 10 No. 3 (2024): Jurnal Agroindustri Halal
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jah.v10i3.12836

Abstract

Islamic boarding schools as traditional Islamic educational institutions have an important role in building a healthy and sustainable halal ecosystem. Islamic boarding schools must also ensure that the supply chain from upstream and downstream is in accordance with Halal Supply Chain Management (HSCM). Several HSCM applications start from supplier selection, production processes, storage, to distribution to consumers. The aim of this research is to analyze the application of HSCM and propose an HSCM model in Islamic boarding schools. This research includes qualitative research. Data was collected using interview, observation and documentation techniques and then analyzed using an inductive approach. This research was conducted at the Al-Furqon Muhammadiyah Islamic Boarding School, Tasikmalaya, taking 12 respondents. Respondents were selected based on their relationship with HSCM in Islamic boarding schools, from Islamic boarding school managers, teachers, kitchen managers, to students. This research shows that the implementation of halal supply chain management at the Al Furqon Muhammadiyah Islamic Boarding School, Tasikmalaya Regency is quite good with restrictions and education for proper and halal consumption. Providing nutritionists and halal food as well as a halal warehouse are needed to build a halal ecosystem in Islamic boarding schools. Providing halal certified raw materials also needs to be considered. Apart from that, funding through productive waqf can also be done to support the halal ecosystem in Islamic boarding schools.
Co-Authors Aditya, Mochamad Fadillah Agisni, Silvi Agus Ahmad Nasrulloh Agustin, Erlin Ahmad Nasrulloh, Agus Ahmad Saifullah Mawardi Aisyah, Iis Alfarizi, Faiz Raka Andani, Listia Annashr, Nissa Noor Biki Zulfikri Rahmat Bintari, Vivi Indah Bintari, Vivi Indah Defri Irham Gufronny Dian Friantoro Elis Nurhasanah Fikrinnisa, Rizka Indah Bintari, Vivi Irma Nursyapa'ah Kusnandar, Deasy Lestary Lina Marlina Lu'liyatul Mutmainah Lu'liyatul Mutmainah Marliana, Nissa Ayu Masrifa, Dina Mubarok, Acep Zoni Saeful Nasrulloh, Agus Ahmad Nirwanto, Yogi Nurhasanah, Elis Raafi Al-Afghany Rahmat, Biki Zulfikri Ramadhani, Indi Ripah Saripah Risna Amalia Hamzah Saeful Mubarok, Acep Zoni Septi Andini Sukmawati, Heni Tri Handayani Vina Fitria