Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.986
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic) Prosiding SENTIKUIN (Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur) Jurnal Cahaya Mandalika Procedia of Social Sciences and Humanities JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Jurnal Green House
Diena Widyastuti
Insitut Pertanian Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 18 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 18 Documents
Search

 1   2 
Pertumbuhan rumput jepang (Zoysia japonica) pada berbagai tingkat kemiringan dengan aplikasi Hydroseeding Sri Sulastri; Anisa Zairina; Agus Sukarno; Diena Widyastuti
Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience -Tropic) Vol 7 No 2 (2022): Januari 2022
Publisher : Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam - Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (522.592 KB) | DOI: 10.33474/e-jbst.v7i2.477

Abstract

Research on Hydroseeding in Indonesia is still limited. The application of this hydroseeding technique can be developed for landslide management. This study aims to analyze the percentage of growth (viability) and growth of Japanese grass (Zoysia japonica) planted on landslide soil media at various levels of slope. This research was carried out at the Central Laboratory and greenhouse of the Malang Agricultural Institute in March – July 2020. The soil media used was obtained from landslides in Ngantang, Malang Regency. A total of 5 kg of media was put in a plastic box. Then the box is placed on a shelf with a slope of 30o, 50o, and 70o. Japanese Grass Seeds obtained from the market are mixed with compost, soil conditioner, guar gum, water to form a Hydroseeding formula. The formula is then sprayed onto the growing media. The results showed that the application of hydroseeding with Japanese grass seed (Z. japonica) on media placed with a slope of 70o could potentially be used as a formula for the revegetation process of landslide-affected land. The hydroseeding treatment at this slope resulted in the highest seed viability and growth rate. Thus, Japanese grass (Zoysia japonica) has the potential to be used as a pioneer plant in land reclamation.
Analisis Efektivitas Biofilter Pada Pengolahan Air Lindi di TPA Talangagung Diena Widyastuti; Gettik Andri Purwanti; Didik Suprayitno
Prosiding SENTIKUIN (Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan dan Infrastruktur) Vol 4 (2021): PROSIDING SENTIKUIN
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Leachate from landfills, if left untreated, can lead to environmental pollution, especially if the leachate is discharged directly into the river. One way to reduce the environmental impact of seepage water is to treat the seepage water with a biofilter. The purpose of this study is to clarify the effect of leachate treatment with the use of biofilters. The method used in this study was to use laboratory-scale experimental methods. The biofilter used in this study was a combination of palm oil, sand, coconut shell charcoal, coconut fiber, gravel, and stone. The parameters measured in this study include pH, BOD, and COD. Based on the results of the studies conducted, biofilters have a significant impact on reducing the chemical content in the leachate. Biofilters have been shown to reduce the content of chemicals in osmotic water, so they do not pollute the environment, especially when it is discharged into rivers. The results showed that the COD and BOD values of the exudate were significantly reduced 6 weeks after treatment with the biofilter. The effectiveness of biofilms in reducing the chemical content in the leachate due to the presence of microorganisms growing in the biofilter layer is also based on the presence of biofilms formed by contact between the leachate and the biofilter.
Daya Terima Konsumen terhadap Pangan Fungsional Puding Berbahan Baku Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Siti Farida; Diena Widyastuti; Randhiki Gusti Perdana
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 9 No. 1 (2023): Jurnal Agroindustri Halal 9(1)
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jah.v9i1.5772

Abstract

Pengembangan makanan fungsional berbahan baku lokal penting dilakukan sebagai upaya memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, mengatasi krisis pangan, sekaligus sebagai salah satu alternatif mencegah timbulnya penyakit degeneratif tertentu. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) dan jamur tiram putih merupakan sumber pangan fungsional yang memiliki prospek menjanjikan untuk dikembangkan menjadi berbagai produk pangan karena kandungan senyawa bioaktif antosianin dalam ubi jalar ungu dan beta-glukan dalam jamur tiram yang bermanfaat untuk kesehatan. Penelitian ini bertujuan mengetahui daya terima konsumen terhadap pudding tepung ubi jalar ungu dan tepung jamur tiram sebagai pangan fungsional. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan skala hedonik melalui uji organoleptic terhadap rasa, warna, aroma dan tekstur pudding formula tepung ubi jalar ungu dan tepung jamur tiram. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Annova pada taraf kepercayaan 95% (α= 0,05). Apabila terdapat perbedaan yang nyata diuji lanjut menggunakan DMRT 5%. Berdasarkan hasil penelitian dan hasil analisis ragam diperoleh bahwa formulasi penambahan tepung ubi jalar ungu dan tepung jamur tiram berpengaruh nyata pada taraf kepercayaan 95% terhadap warna, rasa dan aroma pudding dan tidak berpengaruh nyata terhadap tekstur pudding. Hasil uji lanjut menggunakan DMRT 5% diketahui bahwa formulasi penambahan tepung ubi jalar ungu 80% dengan penambahan tepung jamur tiram 20% (F6) dan formulasi penambahan tepung ubi jalar ungu 100% (F1) lebih disukai oleh konsumen dari warna, rasa dan aroma pudding dengan rata-rata skor 3,56 (suka).
Effect of Chicken Cage Fertilizer and Rice Husk Charcoal as a Planting Media on Growth and Production of Bean Plant: Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Arang Sekam Padi Sebagai Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang-kacangan Suprayitno, Didik; Sari, Risca Kurnia; Widyastuti, Diena
Procedia of Social Sciences and Humanities Vol. 3 (2022): Proceedings of the 1st SENARA 2022
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21070/pssh.v3i.160

Abstract

People's need for vegetables is increasing day by day. One type of vegetable that is in great demand by the public is chickpeas. The productivity of chickpeas in 2014 decreased, the decline was caused by various things, one of which was the decline in soil quality due to excessive use of inorganic fertilizers. One way to increase the productivity of chickpeas is to replace inorganic fertilizers with organic fertilizers. The purpose of this study was to determine the effect of chicken manure and rice husk charcoal as a planting medium on the growth and yield of chickpeas. Based on the results of research and data analysis, it was found that the combination of treatment of chicken manure (P2), combination of soil + chicken manure (P4), soil + husk charcoal + chicken manure (P6) and soil + husk charcoal (P5) had a significant effect. significant effect on the growth of bean plants. The use of chicken manure and rice husk charcoal has also been shown to be able to increase the production of chickpeas by 200-500 %.
Fulfillment of the Food Needs of the Community Around the Forest Area with the Agroforestry System at RPH Mundu Sulastri, Sri; Zairina, Anisa; Widyastuti, Diena; Putra, Angganata Rona Syah
Procedia of Social Sciences and Humanities Vol. 3 (2022): Proceedings of the 1st SENARA 2022
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21070/pssh.v3i.162

Abstract

The success of forestry development through agroforestry activities is largely determined by the level of community participation in contributing to forest management efforts and the quality of human resources that support it. In order to realize the success of RPH Mundu, the community forest management program (PHBM) is carried out. The principle of PHBM is to open opportunities and opportunities for all parties to manage forests with a sharing system while maintaining forest sustainability. The paradigm shift in forest management demands a change in attitudes, work procedures and institutional structures related to the implementation of the CBFM system. The method used in this research is a survey method and direct observation in the field. Sampling of the success of agroforestry development at RPH Mundu was based on the type of vegetation, the amount of vegetation, the height and diameter of the main production plant/polowijo/hectare, production costs, B/C ratio. Determination of respondents for communities around the forest intentionally or purposive sampling, namely 67 respondents who are members of the forest farmer group (KTH). Sampling was selected based on age, duration, number of families and based on the area arable. Based on the results of the analysis, the fulfillment of the food needs of the community around the forest area with the agroforestry system at the Mundu RPH is quite good and feasible to continue its use. Fulfillment of community food needs includes three aspects, namely: adequacy aspect, health aspect and nutritional content aspect.
Pengaruh Faktor Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Bibit Mahoni yani quarta mondiana; diena widyastuti
JURNAL GREEN HOUSE Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Green House
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mahoni (Sweitenia mahagoni) merupakan salah satu tanaman yang ditanam sebagai tanaman pelindung dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Mahoni memiliki sifat yang tahan panas dan memiliki daya adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi tanah. Teknik budidaya Mahoni yang paling banyak dikembangkan adalah dengan media tanam. Pertumbuhan bibit mahoni akan baik dan subur jika media tanam yang digunakan juga mendukung. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh faktor media tanam terhadap pertumbuhan bibit mahoni. Penelitian ini dilakukan di green house Institut Pertanian Malang pada bulan Juni 2020. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan faktor media tanah. faktor media tanah (M) yang terdiri atas 4 taraf yakni M0 = tanah (kontrol), M1= tanah:kompos (1:1), M2 = tanah: kompos (1:2), M3 = tanah:kompos (1:3). Dari penelitian ini diketahui bahwa terdapat perbedaan pengaruh faktor media tanam terhadap pertumbuhan bibit mahoni (F=4,48,P<0,05). Media yang paling baik untuk pertumbuhan bibit mahoni terdapat pada komposisi campuran antara kompos dan tanah (1:1).
ANALISIS KANDUNGAN KOPI BIJI PEPAYA SEBAGAI BAHAN ANTIOKSIDAN Didik Suprayitno; Anisa Zairina; Sri Sulastri; Diena Widyastuti; Ahmad Sofwani
JURNAL GREEN HOUSE Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Green House
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.0000/jgh.v1i2.12

Abstract

Kopi adalah salah satu minuman yang banyak digemari oleh masyarakat, dalam kopi yang terbuat dari biji kopi mengandung kafein dimana jika dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan dampak negatif. Salah satu alternatif untuk membuat kopi non kafein adalah dengan menggunakan biji pepaya. Biji pepaya banyak mengandung antioksidan alami. Antioksidan sendiri merupakan senyawa yang mempunyai banyak manfaat diantaranya adalah untuk menangkal radikal bebas yang ada dalam tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan antioksidan yang terdapat pada kopi biji pepaya. Jenis pepaya yang dipakai dalam penelitian ini adalah pepaya jenis California dan Meksiko. Berdasarkan hasil penelitian yang sudah dilakukan didapatkan bahwa kandungan antioksidan pada pepaya jenis California lebih tinggi jika dibandingkan dengan pepaya jenis meksiko. Kandungan antioksidan kopi biji pepaya jenis California mencapai 76,1% sedangkan untuk kopi biji pepaya jenis Meksiko kandungan antioksidannya sebesar 70,2%
PENGARUH PRAKONDISI BAHAN KUNYIT MINUMAN SARI KUNYIT ASAM TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN ANTIOKSIDAN Gettik Purwanti; Diena Widyastuti; Yohanes Mangu
JURNAL GREEN HOUSE Vol 1 No 2 (2023): Jurnal Green House
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.0000/jgh.v1i2.15

Abstract

Minuman tradisional yang berbahan dasar kunyit asam sudah banyak dikenal memiliki banyak manfaat oleh masyarakat. Hal tersebut disebabkan kunyit yang mengadung anti infalamasi antioksidan espektoran, kurkumin, kandungan anti diabetes, antihiperlipide, dan antioksidan yang dapat mencegah beberapa penyakit pada manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi proses pengolahan minuman sari kunyit asam dan untuk mengetahui kandungan antioksidan pada minuman sari kunyit asam. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan acak lengkap (RAL), Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA pada taraf kepercayaan 5%, apabila hasil analisis berpengaruh nyata maka dilakukan uji lanjut dengan uji BNT pada taraf 5%. Berdasarkan hasil penelitian tahap pertama pelaksanan uji organoleptik dengan menyajikan produk / sampel berdasarkan kode warna, aroma, dan rasa. Perlakuan yang paling diminati adalah dimemarkan dengan nilai atribut rasa 5,66, warna 5,86 dan aroma 5,53. Tahap kedua uji aktivitas antioksidan Nilai aktivitas antioksidan tertinggi adalah minuman sari kunyit asam dengan perlakuan dimemarkan dengan nilai IC 95,44%. Dapat dikatakan minuman sari kunyit asam dengan perlakuan dimemarkan mampu menangkal radikal bebas yang terlarut dalam minuman sari kunyit asam pada saat proses pengenceran serta dengan menjaga sampel dari cahaya dan suhu yang stabil terhadap minuman sari kunyit asam yang dihasilkan. Kata Kunci: Kunyit Asam, Antioksidan, Organoleptik.
Studi Pengembangan Wana Wisata Bedengan Di RPH Selorejo KPH Malang Sri Sulastri; Diena Widyastuti; Efrem Marsutoyo Mujur
JURNAL GREEN HOUSE Vol 2 No 1 (2023): Jurnal Green House
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63296/jgh.v2i1.27

Abstract

Wana Wisata Bedengan merupakan salah satu wisata alam di Kabupaten Malang Jawa Timur yang memiliki keindahan dan daya tarik yang tidak kalah menarik dari obyek wisata yang lainnya. Keindahan alam berupa sumber mata air yang jernih serta keindahan alam yang masih alami. Pengembangan Wana Wisata Bedengan Di RPH Selorejo KPH Malang Jawa Timur belum dilakukan secara optimal, baik secara ekologi, budaya, ekonomi dan sosial. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Penilaian potensi yang dapat dikembangakan di kawasan Wana Wisata Bedengan dan Konsep pengembangan obyek Wana Wisata Bedengan Di RPH Selorejo KPH Malang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survai dan observasi. Penentuan sampel dilakukan secara accidental sampling. Berdasarkan hasil penelitian, penlilain kelayakan potensi pada setiap kriteria sebanyak 13 penilian kriteria dan hasilnya adalah semua penlilian layak untuk dikembangkan. kriteria yang layak adalah Kondisi sekitar kawasan, daya tarik wisata, ketersediaan air bersih, Kadar hubungan/aksesibilitas, keamanan, pengelolaan dan pelayanan, daya dukung kawasan, potensi pasar, pangsa pasar, iklim, sarana dan prasarana, pemasaran, pengaturan pengujung. Konsep Pengembangan Wana Wisata Bedengan terdapat fasilitas pengujung, pengelola dan masyarakat antara lain : Gapura, loket/karcis, tempet kemping, bedengan, wc/toilet, kios, aula, tempet parkir, pos keamanan, masjid dan papan informasi. Konsep Pengembangan Wana Wisata Bedengan adalah Ruang publik, meliputi kios cendra mata atau rumah/warung makan dengan tujuan tidak merusak kondisi alam dan tetap menjaga kealamiannya.
Potensi Bambu Air Sebagai Tanaman Hiperakumulator Logam Berat Zn Pada Leachate Menggunakan Metode Fitoremediasi Diena Widyastuti; Didik Suprayitno; Poegoeh Prasetyo Rahardjo
JURNAL GREEN HOUSE Vol 2 No 1 (2023): Jurnal Green House
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63296/jgh.v2i1.29

Abstract

Sampah merupakan salah satu permasalahan lingkungan yang cukup banyak mendapatkan perhatian. Salah satu permasalahan yang ditimbulkan oleh tumpukan sampah yaitu adanya leachate. Leachate dihasilkan dari proses dekomposisi tumpukan sampah. Leachate mengandung banyak sekali logam berat diantaranya Seng (Zn). Jika tidak dilakukan pengolahan terhadap leachate, akan menimbulkan banyak dampak negatif terhadap lingkungan disekitarnya, terutama dampak yang diakibatkan oleh adanya akumulasi logam berat. Salah satu cara untuk mengurangi kandungan logam berat Zn pada leachate adalah dengan proses fitoremediasi. Fitoremediasi adalah salah satu alternatif pengolahan limbah dengan menggunakan tanaman. Salah satu tanaman yang mempunyai potensi adalah tanaman bambu air. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa tanaman bambu air berpotensi untuk menurunkan kandungan logam Zn pada leachate. Tanaman bambu air secara efisien mampu menurunkan kandungan logam Zn pada leachate sebesar 89.7%
Co-Authors Agus Sukarno Ahmad Ahmad Sofwani Anisa Anisa Zairina Anisa Zairina Anisa Zairina Didik Suprayitno Diky Rian Rozaky Efrem Marsutoyo Mujur Gettik Andri Purwanti Gettik Purwanti Nunuk Hariyani Putra, Angganata Rona Syah Rahardjo , Poegoeh Prasetyo Rahardjo, Poegoeh Prasetyo Randhiki Gusti Perdana Sari, Risca Kurnia Siti Farida Siti Farida Sri Sulastri Sri Sulastri Theresia Serlina Sea Wijaya, Alvin Candra Yani Quarta Mondiana Yohanes Berchmans Goa Yohanes Mangu