Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.492
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik Proceeding Of The International Seminar and Conference 2015 Majalah Ilmiah MOMENTUM Jurnal Informatika Upgris JURTEKSI Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta Jurnal Informatika dan Rekayasa Perangkat Lunak Abdi Masya Jurnal Ilmiah Sistem Informasi Jurnal Perikanan Lembaran Ilmu Kependidikan
Mustagfirin Mustagfirin
Universitas Wahid Hasyim
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdi Masya

 1 
PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PRODUKSI KUE TRADISIONAL PADA UMKM DI DESA METESEH Kholis, Nur; Bondan Respati, Sri Mulyo; Mustagfirin, Mustagfirin; Prasetyo, Sandif; Sarwono, Edi
Abdi Masya Vol 5 No 2
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52561/abdimasya.v5i2.413

Abstract

Penerapan teknologi tepat guna merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan efisiensi dan kapasitas produksi pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Pengabdian ini bertujuan untuk menerapkan teknologi tepat guna berupa alat pemeras ampas singkong terhadap peningkatan kapasitas produksi kue tradisional pada UMKM di Desa Meteseh. Singkong merupakan bahan baku utama dalam pembuatan kue tradisional, namun proses manual dalam pemerasan ampas singkong seringkali memakan waktu dan tenaga, serta menghasilkan jumlah produksi yang terbatas. Dengan menggunakan alat pemeras otomatis, diharapkan proses pemerasan dapat dilakukan lebih cepat dan menghasilkan volume ampas yang lebih optimal, sehingga kapasitas produksi dapat meningkat. Uji performa alat pada kegiatan pengabdian ini menggunakan metode eksperimental dengan membandingkan kapasitas produksi sebelum dan sesudah penggunaan alat pemeras singkong. Data dikumpulkan melalui observasi lapangan, wawancara dengan pelaku UMKM, serta pengukuran langsung terhadap waktu dan hasil pemerasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan alat pemeras singkong meningkatkan kapasitas produksi hingga 40% dibandingkan metode manual, sekaligus mengurangi beban tenaga kerja dan waktu pemrosesan. Kegiatan pengabdian ini menyimpulkan bahwa penerapan teknologi tepat guna berupa alat pemeras ampas singkong mampu meningkatkan waktu produksi menjadi 30 menit perproses, dimana proses manual membutuhkan waktu 3-4 jam. Teknologi ini dapat diterapkan secara luas pada industri kecil lainnya untuk meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha.
Co-Authors Achmad Munib Achmad Munib, Achmad Affan Hensetiaji Widya Agung Riyantomo Ahmad Nurman Khoir Ahmad Yusuf Ali Ikwan Apriantoro Apriantoro Ardian Fachreza Arif Rifan Rudiyanto Aris Abdul Ghoni Cocon, Cocon Dani Setiawan Darmanto Darmanto Dwi Puji Prabowo, Dwi Puji EDI SARWONO Eliyana Zid Naily Syifa Eri Kurniawan Esti Astutik Fattah, Abdulloh Ghoni, Aris Abdul Indah Hartati Ismi Syarif Iwan Riyanto Jeni Nadik Khamadi Khamadi Khamadi Khoironi, Habib Gufron Laeli Kurniasari Marjono Marjono Martha, Marlia Chandra Miftakhul Huda Misbahudin Misbahudin Moch Subchan Mauludin Moch. Subchan Mauluddin Moch. Subchan Mauludin Muhamad Arifuddin Muhamad Nurkhafid Nasutian Nasutian Noor Azharul Fuad, Noor Azharul Noor Prasetyo, Moh Dwi Novianti, Nurlita Dwi Nugroho Eko Budiyanto Nugroho Eko Budiyanto Nur Azizah Nur Kholis Prabowo, Handoko Agung Prasetyo, Sandif Pratama, Fandy Indra Priyono, Andhen Rifan Rudiyanto, Arif Rois, Nur Saputra, Ari Wibawa Nurma Silmi Yudhistira Siti Maghfiroh Sri Mulyo Bondan Respati Sumardi Sumardi Toto Haryadi, Toto Ulumuddin, dimas irawan ih'ya Utami Dian Tri Venanda Arif Budiman Yance Anas