Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Majalah Obat Tradisional MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Pharmascience Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan Jurnal Nusantara Berbakti Jurnal Pengabdian Masyarakat (Jupemas) JIPP Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice)
Amalia Khairunnisa, Amalia
Unknown Affiliation
Religion Humanities Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
PEMBERDAYAAN WANITA DESA PASAR JATI MELALUI PRODUKSI SUSU F100 UNTUK PENINGKATAN EKONOMI DAN GIZI IBU-BALITA Khairunnisa, Amalia; Nani Kartinah; Rakmawati
Jurnal Pengabdian Masyarakat (Jupemas) Vol. 6 No. 2 (2025): Oktober
Publisher : Universitas Bakti Tunas Husada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36465/jupemas.v6i2.1796

Abstract

Stunting merupakan permasalahan kesehatan utama di Indonesia, termasuk di Desa Pasar Jati, Kabupaten Banjar, yang mencatat prevalensi 22,54% pada Februari 2025. Rendahnya pengetahuan gizi, kebiasaan konsumsi makanan rendah nutrisi, serta keterbatasan ekonomi keluarga menjadi faktor utama. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan gizi ibu hamil dan balita serta memberdayakan ekonomi keluarga melalui produksi susu F100. Kegiatan pengabdian dilakukan di Desa Pasar Jati, Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan dimana wilayah ini masih tinggi prevalensi stuntingnya. Metode pelaksanaan meliputi survei awal, sosialisasi, pelatihan produksi susu F100, pelatihan kewirausahaan, serta pendampingan dan evaluasi. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan gizi peserta (nilai pretest 54,44 menjadi 84,22 pada post test). Program ini tidak hanya mendukung perbaikan gizi keluarga, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru. Hal ini dapat dilihat dari kegiatan pelatihan kewirausahaan yang berisi materi pengembangan usaha, dimulai dari perizinan produk (PIRT), pembuatan label produk yang sesuai standar, meliputi informasi kandungan gizi, komposisi, tanggal kedaluwarsa, serta keterangan produsen.
Co-Authors Anna Khumaira Sari Arini, Mifthah Dwi Arnida Arnida Arnida Dewi Kartika Fadlilaturrahmah Fadlilaturrahmah Fadlilaturrahmah, Fadlilaturrahmah Fahrul Rozi Forestryana, Dyera Kamelia, Suci Liana Fitriani Hasymi Muhammad Ikhwan Rizki Muliana, Ana Nani Kartinah Normaidah, Normaidah Rahmadati, Erfiza Rakmawati Ramadhan, Hafiz Salma Salma Samsul Hadi Sutomo Sutomo Sutomo Sutomo Ulpah, Arnia Viogenta, Pratika Wiwin Tyas Istikowati