Claim Missing Document
Check
Articles

RANCANG BANGUN MESIN PENCUCI TELUR EKONOMIS Hadikawuryan, Danang Subarkah; Herunandi, R. Imanu Danar; Kriswanto, Kriswanto
Sainteknol : Jurnal Sains dan Teknologi Vol 16, No 2 (2018): Desember 2018
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/sainteknol.v16i2.17026

Abstract

Tujuan penelitian ini merancang dan membuat mesin pencuci telur ekonomis yang mampu berfungsi dengan baik serta hemat energi. Target khusus penelitian ini adalah mendapatkan teknologi tepat guna mesin pencuci telur ekonomis. Penelitian ini adalah penelitian eksperimen, dimana objek penelitian berupa mesin pencuci telur ekonomis. Tahapan penelitian yakni membuat desain melalui software CATIA V5R19 sesuai dengan customer need dan disimulasikan perakitannya. Tahapan selanjutnya pembuatan mesin pencuci telur ekonomis di laboratorium Teknik Mesin UNNES. Ujicoba dengan melakukan proses pencucian telur bebek untuk mengetahui kapasitas produksi dan kualitas hasil pencucian. Teknik pengambilan data dengan studi dokumentasi untuk mendapatkan data hasil uji kinerja mesin. Hasil penelitian ini didapatkan rancangan mesin pencuci telur menggunakan motor listrik ¼hp, kecepatan konveyor 0,225 m/mnt, daya pompa 100watt terhubung dengan sikat pembersih pada putaran 2900rpm, konsumsi listrik Rp.237,-./jam, dengan kapasitas 307butir/jam. Produktivitas mesin pencuci telur telah sesuai dengan daftar customer need yakni membersihkan telur dengan kapasitas 307butir/jam
THE MAKING OF SYSTEM DATABASE USER FRIENDLY ON SMALL AND MEDIUM INDUSTRY (SMI) OF AUTOMOTIVE IN CENTRAL JAVA Rusiyanto, Rusiyanto; Sumbodo, Wirawan; Kriswanto, Kriswanto
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 13, No 2 (2015): Desember 2015
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v13i2.5605

Abstract

This paper about the making of system database user friendly on small and medium industry of automotive component in Central Java. The objective of this research is to make system data base with appearance user friendly and to know how high the level of customer’s satisfaction on the appearance of system database implemented on SMI automotive. This type of research is applied research, the research design uses evaluation research. This research result among others are resulted system database with appearance user friendly and the customer’s satisfaction level on appearance system data base is very high namely the average persentage is 97%.
Penerapan Oven Pemanggang Telur Asin pada UMKM Telur Asin Sekaran Gunungpati Semarang Subarkah, Danang; Maryono, Maryono; Kriswanto, Kriswanto; Apriyanto, Rahmat; Karsan, Karsan; Hasyim, Fuad
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 17, No 2 (2019): December
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v17i2.24596

Abstract

Kelompok usaha yang memproduksi telur asin dengan menggunakan metode perebusan. Hasil dari proses perebusan mengakibatkan telur asin yang dihasilkan, masih mengandung banyak kadar air dan daya tahan telur hanya 2 minggu. Peningkatan penghasilan dan penghematan operasional pembuatan telur asin dapat dilakukan dengan menerapkan alat untuk memasak sehingga kadar air berkurang dan hemat energi. Kualitas telur asin dapat tetap bernutrisi dan tahan lama melalui penerapan oven pemanggang. Metode pelaksanaan dari kegiatan berupa sosialisasi program pengabdian masyarakat, dan membuat oven pemanggang sesuai kebutuhan mitra dengan metode rancang bangun dan pabrikasi. Mitra dilatih untuk menggunakan alat pemanggang telur asin dan dievaluasi dengan metode uji coba dan pengamatan. Desain oven panggang dengan suhu 100oC dilengkapi dengan kontrol suhu, dan kapasitas memasak telur asin mencapai 450 butir Hasil dari program pengabdian kepada masyarakat yakni mengatasi permasalahan produksi mitra melalui penerapan dan pelatihan oven pemanggang hemat energi kapasitas 450 butir dengan biaya produksi sebesar 0,3 kg gas elpiji atau senilai Rp1.800,00/proses. Penggunaan oven pemanggang dapat mengurangi kadar air dan dapat meningkatkan masa simpan telur asin dari sebelumnya 2 minggu menjadi 3 minggu.
Water Content and Proximates in The "Gedong Kendal" Coffee Variety after Processed by Roasting Machine Kriswanto, Kriswanto; Wiratama, Bayu; Wulansarie, Ria
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 18, No 2 (2020): December 2020
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v18i2.27545

Abstract

One of the coffee producers in Indonesia, namely Gedong Koffee Patean, still uses conventional roasting with uncontrolled temperature, resulting in uneven color and content. The variants of coffee beans available are Kopi Rakyat, Kopi Lanang, Robusta Fermentasi, Robusta Fermentasi 1, Excelsa Natural Dry, Robusta Natural Dry with different characteristics. The Godeng Kendal coffee association was given a roasting machine for roasting coffee bean products and analyzed for water, carbohydrate, protein and fat content The quality of coffee is affected by the roasting process with a 5 kg roasting machine which can be set to 200 for 25 minutes. The quality of coffee after roasting then has an average moisture content of 10.5%. Furthermore, the chemical properties of each variant were tested to obtain carbohydrate, protein, and fat content at the Laboratory of Biology. Analysis of carbohydrates using the Luff Schoorl method, protein using the kidney test, and fat using a soxhlet extractor. The test results show that the highest carbohydrate content is found in Robusta Fermentasi, which is 14.4%, the highest protein content is from Kopi Lanang, which is 26.6%. The lowest fat content is in natural dry coffee, with a fat content of 4.3%.
Penerapan Mesin Pengaduk Adonan Kue pada Usaha Bakpia di Kelurahan Pakintelan Kriswanto, Kriswanto
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 17, No 2 (2019): December
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v17i2.21727

Abstract

Abstrak.UMKM kue kering bakpia di Kelurahan Pakintelan menggunakan proses secara manual sehingga kapasitas produksi rendah dan biaya produksi tinggi. Tujuan kegiatan meningkatkan kapasitas produksi dan menurunkan biaya produksi melalui penerapan mesin pengaduk adonan kue ekonomis. Metode pelaksanaan berupa pembuatan mesin pengaduk adonan ekonomis dengan proses manufaktur; pembuatan media pemasaran offline dan desain label kemasan dengan metode desain grafis. Pembuatan media pemasaran online digunakan untuk pelatihan penggunaan dan perawatan mesin dan alat menggunakan metode praktik dan tanya jawab; evaluasi penggunaan alat menggunakan metode uji coba dan pengamatan. Hasil yang dicapai berupa penerapan 1 unit mesin pengaduk adonan kue kapasitas 6 kg/proses. Mesin yang diterapkan membutuhkan biaya dalam satu kali proses sehingga lebih ekonomis dibandingkan tenaga manusia sehingga terjadi penurunan biaya produksi sebesar 85,2%. Permasalahan spek pemasaran diatasi dengan penerapan media pemasaran online dan offline yakni menggunakan media online marketplace, media sosial, dan kartu nama sehingga pemasaran dapat lebih luas. Penerapan mesin pengaduk meningkatkan kapasitas produksi dimana waktu 1,5 jam (proses manual) sebelumnya 12 kg dapat menjadi 108 kg adonan kue. Keuntungannya dalah waktu proses satu batch lebih cepat, kapasitas lebih besar, menghemat tenaga manusia dan digantikan listrik yang hemat. UMKM bakpia pastries in Pakintelan Village use a manual process to make production capacity low, and production costs are high. This activity aims to increase production capacity and reduce production costs through the application of an economical cake dough mixer. The implementation method makes an economical dough mixer with a manufacturing process, making offline marketing media and packaging label design using graphic design methods. Making online marketing media is used for training in the use and maintenance of machines and tools using practice and question and answer methods; evaluation of the use of tools using trial and observation methods. The results achieved were the application of 1 unit of cake dough mixer with 6 kg/process capacity. The machine that is applied requires a cost in one process, so it is more economical than human labor, so that the production cost decreases by 85.2%. The marketing spec problem is overcome by implementing online and offline marketing media, namely using the online media marketplace, social media, and business cards so that marketing can be broader. The mixing machine's application increases the production capacity where the time of 1.5 hours (manual processing) previously 12 kg can be 108 kg of cake dough. The advantage is that one batch processing time is faster, larger capacity saves human labor and is replaced by economical electricity.
MESIN PENGOLAH MINUMAN KESEHATAN INSTAN UNTUK HOME INDUSTRY HEALTHY DESA LIMBANGAN KECAMATAN LIMBANGAN KABUPATEN KENDAL Kriswanto, Kriswanto; Widodo, Rahmat Doni
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 15, No 1 (2017): Juli 2017
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v15i1.12565

Abstract

Quality and production capacity of instant health beverages HEALTHY home industry needs to be im- proved by using instant beverage processing machines. Destination activities to the community ser- vice are: 1) to improve the quality and production capacity of the processing machine instant health drink. ; 2) determine the added value from the use of instant health beverage processing machines;3) designing product packaging instant health drink exciting HEALTHY home industry. Benefits of community service activities are: increasing the value-added plant rhizomes; generating appropri- ate technologies such as instant health machine processing machine; improve the performance of HEALTHY home industry to become more optimal; assist local governments in an effort to improve the quality of life through community service activities. The method of implementation of activities, among others: 1) extension of instant health beverage processing; 2) manufacture of packaging design by using graphic design; 3) making machines using the method of design; 4) training in production, use of tools and treatment methods and practices FAQ; 5) evaluation of the use of the machine using a test method and observation; 6) assistance and consultation methods of discussion. The results of these activities are there to improve the quality and production capacity by using a processing engine instant drinks, deficits improve the added value of the application of machinery to come from reduced labor costs of employees, and a reduction in fuel costs reached lebh of 50% where the process previ- ously done twice into one time. Health beverage product packaging design has been made with credit instant composition, manner of presentation, production, brand, net weight, and the P-IRT permits
Penerapan Aplikasi Keuangan Berbasis Android “Si Apik” pada Penyusunan Laporan Keuangan UMKM Biofarmakaka Desa Limbangan Kendal Wiratama, Bayu; Kriswanto, Kriswanto; Rahayu, Sri; Nugraha, Amhar Rais; Satriawan, Yudha
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 17, No 1 (2019): July 2019
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v17i1.21199

Abstract

Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) biofarmaka Desa Limbangan menghadapi kendala dalam penyusunan pelaporan keuangan yang sesuai standar, tidak mengetahui berapa keuntungan murni yang didapatkan, kurang pahamnya pengetahuan dasar pencatatan keuangan, kurang pahamnya pengetahuan aplikasi keuangan berbasis android, dan kesulitan mendapatkan pembiayaan dari lembaga keuangan. Tujuan pengabdian masyarakat ini meningkatkan pemahaman pengetahuan dasar pencatatan keuangan dan meningkatkan kemampuan mengoperasikan aplikasi keuangan berbasis android “SI APIK” melalui edukasi dan pelatihan pembukuan keuangan berbasis android “SI APIK”. Pengabdian masyarakat melibatkan para pelaku UMKM biofarmaka Desa Limbangan Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal sebagai objek penelitian. Metode yang digunakan dalam pelatihan adalah metode langsung tatap muka & pendampingan yakni dengan menganalisis dan problem solving. Materi pembukuan keuangan disajikan dengan ceramah, pelatihan, tanya-jawab, demonstrasi, dan penyelesaian kasus. Materi tersebut dibuat dengan sederhana dan menarik sehingga materi pembukuan keuangan mudah dipahami UMKM biofarmaka. Selanjutnya proses pencatatan dimulai dengan contoh contoh transaksi sederhana yang biasa dilakukan melalui aplikasi SI APIK, aplikasi android yang dikeluarkan Bank Indonesia. Hasil pelatihan dan pendampingan literasi finansial pelaporan keuangan melalui aplikasi berbasis android ini berjalan dengan baik, serta terjadi peningkatan pemahaman mengenai pengetahuan dasar pencatatan keuangan dan peningkatan pemahaman mengenai pengoperasian aplikasi keuangan berbasis android. Hal ini dibuktikan dengan hasil post test yang meningkat dibandingkan dengan pre test serta beberapa pelaku UMKM sudah bisa melakukan pencatatan keuangan atas operasi usaha yang dilakukan melalui aplikasi SI APIK. Jadi dapat disimpulkan bahwa penerapan aplikasi keuangan SI APIK berbasis android dapat meningkatkan kemampuan UMKM biofarmaka dalam menyusun pelaporan keuangan yang sesuai standar sehingga akan lebih mudah dalam mendapatkan modal dari lembaga keuangan. The aim of community service is to increase understanding of basic knowledge of financial records and improve the ability to operate an Android-based financial application “SI APIK” through education and training on android-based financial accounting “SI APIK”. The method used in the training is a direct method of face-to-face & mentoring by analyzing and problem solving. Financial bookkeeping material is presented with lectures, training, questions and answers, demonstrations, and case resolution. The material is made with a simple and interesting so that financial bookkeeping material is easily understood by MSME Biopharmacaka. Then the recording process starts with examples of simple transactions that are usually done through the SI APIK application, an android application issued by Bank Indonesia. The results of the training and financial literacy assistance for financial reporting through this Androidbased application went well, and there was an increase in understanding of the basic knowledge of financial records and an increase in understanding of the operation of Android-based financial applications. This is evidenced by the increased post-test results compared to the pre-test as well as some MSMEs who have been able to do financial records of business operations conducted through the application of SI APIK. So it can be concluded that the application of android-based SI APIK financial application can improve the ability of biopharmacaka MSMEs in preparing financial reporting in accordance with standards so that it will be easier to get capital from financial institutions.
PELATIHAN PEMROGRAMAN CNC BERBASIS SOFTWARE CADCAM BAGI GURU TEKNIK MESIN SMK NEGERI 4 SEMARANG Widodo, Rahmat Doni; Kriswanto, Kriswanto
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 14, No 2 (2016): Desember 2016
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v14i2.8968

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, adalah: (1) memberikan pelatihan pemrograman CNC berbasis software CADCAM dengan metode yang baik dan benar; (2) meningkatkan keterampilan pemrograman CNC berbasissoftware CADCAM bagi guru jurusan teknik mesin SMK N 4 Semarang. Luaran yang dihasilkan dari kegiatan ini adalah artikel ilmiah dan modul penggunaan software CADCAM. Metode pelaksanaan kegiatanmenggunakam metode pelatihan pemula dan evaluasi. Evaluasi dilakukan sebelum dan sesudah kegiatan pelatihan. Hasil pada kegiatan pengabdian ini adalah: (1) metode yang digunakan dalam kegiatan pelatihan ini adalahmetode pelatihan pemula melalui pemberian materi baik teori maupun praktik, pemberian tugas mandiri, dengan mengadakan evaluasi pada awal dan akhir, serta pendampingan/konsultasi meski program telah selesai; (2) keterampilanpemrograman CNC berbasissoftware CADCAM dapat ditingkatkan dengan menitikberatkan pelatihan pada aspek praktik, peningkatan keterampilan diketahui dari pengamatan langsung pada proses praktik dan evaluasi pre-test dan post-test.
Design and Performance of The Raspberry Pi Control System on Packaging Machine Capacity 2400 Pcs/h Kriswanto, Kriswanto; Karsan, Karsan; Al-Janan, Dony Hidayat; Roziqin, Ahmad; Hangga, Arimaz; Fathoni, Khoirudin; Wijayanto, Bagus
Rekayasa : Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Vol 19, No 1 (2021): July 2021
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/rekayasa.v19i1.28699

Abstract

Technology Development in the era of industry 4.0 is characterized by the use of automatic technology machines. But in small and middle-scale industries still use the conventional machine. Low-cost packaging machines need to be developed by utilizing the Raspberry Pi control system. The purpose of this research is to design, produce, and test the performance of powder packaging machines with the Raspberry Pi control system. This research uses an experimental research model with observational techniques in the form of a performance test. This research resulted in the design of the Raspberry Pi control system on a powder product packaging machine with a capacity of 240 pcs/hour. Based on the results of the control system performance test, it was found that the packaging was running well and consistent. From the rotation and stop pause of the stepper motor which has been set, it produces an average weight of the packaging and its contents weigh 13.737 grams. The difference in weight of the average product with the highest weight and the lowest weight is 0.063 grams and 0.057 grams. With a difference of less than 0.1 gram, it indicates that the weight resulting from packaging sugar products is good and consistent. In the pressing process, the temperature sensor takes temperature readings correctly, so that the heater can reach the press temperature of 1500C. Based on the trials and calculations that have been done, it is obtained 2,640 packages within 1 hour. This amount fulfills the initial target of designing a powder product packaging machine with Raspberry Pi control.
RANCANG BANGUN MESIN PENCUCI TELUR EKONOMIS Hadikawuryan, Danang Subarkah; Herunandi, R. Imanu Danar; Kriswanto, Kriswanto
Sainteknol : Jurnal Sains dan Teknologi Vol 16, No 2 (2018): December 2018
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/sainteknol.v16i2.17026

Abstract

Tujuan penelitian ini merancang dan membuat mesin pencuci telur ekonomis yang mampu berfungsi dengan baik serta hemat energi. Target khusus penelitian ini adalah mendapatkan teknologi tepat guna mesin pencuci telur ekonomis. Penelitian ini adalah penelitian eksperimen, dimana objek penelitian berupa mesin pencuci telur ekonomis. Tahapan penelitian yakni membuat desain melalui software CATIA V5R19 sesuai dengan customer need dan disimulasikan perakitannya. Tahapan selanjutnya pembuatan mesin pencuci telur ekonomis di laboratorium Teknik Mesin UNNES. Ujicoba dengan melakukan proses pencucian telur bebek untuk mengetahui kapasitas produksi dan kualitas hasil pencucian. Teknik pengambilan data dengan studi dokumentasi untuk mendapatkan data hasil uji kinerja mesin. Hasil penelitian ini didapatkan rancangan mesin pencuci telur menggunakan motor listrik ¼hp, kecepatan konveyor 0,225 m/mnt, daya pompa 100watt terhubung dengan sikat pembersih pada putaran 2900rpm, konsumsi listrik Rp.237,-./jam, dengan kapasitas 307butir/jam. Produktivitas mesin pencuci telur telah sesuai dengan daftar customer need yakni membersihkan telur dengan kapasitas 307butir/jam
Co-Authors Abdul Latif Agustinus Purna Irawan Ahmad Athoillah Ahmad Roziqin, Ahmad Ainun Athar, Muhammad Aldias Bahatmaka Alrasyid, Mochamad Dzaki Andri Setiyawan Apristia, Lelu Dina Apriyanto, Rahmat Arimaz Hangga, Arimaz Aripin, Muhammad Bustanul Azmi, Muhammad Aldy Naufal Bayu Kristiawan, Ruben Bayu Wiratama, Bayu Cahyanto, Septian Eko Cionita, Tezara Darsono, Febri Budi Dimyati, Saeful Dony Hidayat Al-Janan Eko Cahyanto, Septian Eko Saputro, Wahyu Danang Fitriyana, Deni Fajar Hadikawuryan, Danang Subarkah Hadikawuryan, Danang Subarkah Handriaswara, Handriko Harits, Muhammad Harsandi, Zaidan Priya Hendrix Noviyanto Firmansyah, Hendrix Noviyanto Huda, Muhammad Maftahul Imanu Danar Herunandi Indriawan, Ari Dwi Nur Karsan, Karsan Khakim, Faisal Khoirudin Fathoni, Khoirudin Khoirul Huda Kristiawan, Ruben Bayu Kuntoro Mursit G., R. Ambar Laksono Trisnantoro Laksono, Galih Tri M. Fatchurrochman, M. Maryono Maryono Mera Kartika Delimayanti Muhammad Khumaedi Musyono, Ari Dwi Nur Indriawan Nugraha, Amhar Rais Nugroho, Ananda Tri Bintang Nurdiansyah, Fahmi Nuryanta, Muhammad Irfan Prasdika, Tegar Oki Prasetyo, Ares Yudi Prasojo, Krisna Tri Priya Harsandi, Zaidan Priyanto, Kaleb Putra, Afiq Junia Ramadhani, Risky Ria Wulansarie, Ria Rifqi, M. Irfan Ririn Febrina, Ririn Rizqi Fitri Naryanto Rizqi, Alda Rifada Rohman, Shohihatur Roizzy, Fakhrudin Ahmad Rusiyanto Rusiyanto, Rusiyanto Safriana, Eni Satriawan, Yudha Sholahuddin Al Ayubi Siregar, Januar Parlaungan SRI RAHAYU Subarkah, Danang Sukoco, Imam Sunyoto Sunyoto TriLaksono, Galih Wawan Kurniawan Wijayanto, Bagus Winnugroho Wiratman, Manfaluthy Hakim, Tiara Aninditha, Aru W. Sudoyo, Joedo Prihartono Wirawan Sumbodo Yusuf Subagyo Zaelani, Alfian Rifky Zakky Mubarok, Muhammad