Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.765
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Jurnal Pangan dan Gizi Journal of Tropical Life Science : International Journal of Theoretical, Experimental, and Applied Life Sciences JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI Interaksi Online Microbiology Indonesia Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Pro-Life Jurnal Profesi Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Jurnal Kimia Terapan Indonesia Indonesian Journal of Chemistry MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Warta Ikatan Sarjana Komunikasi Indonesia Journal of Tropical Biodiversity Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vivitri Dewi Prasasty
Faculty Of Biotechnology, Atma Jaya Catholic University Of Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

 1   2   3 
In Silico Screening and Designing Synthesis of Cinchona Alkaloids Derivatives as Potential Anticancer Hanafi, Muhammad; Rosmalena, Rosmalena; Prasasty, Vivitri Dewi; Udin, Linar Zalinar; Primahana, Gian
Journal of Tropical Life Science Vol 7, No 2 (2017)
Publisher : Journal of Tropical Life Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.11594/jtls.07.02.06

Abstract

P-glycoprotein (P-gp) resistance in cancer cells decreases intracellular accumulation of various anticancer drugs. This multidrug resistance (MDR) protein can be modulated by a number of non-cytotoxic drugs. We have screened 30 chincona alkaloids derivatives as a potent P-gp inhibitor agent in silico. Hereby, we report the highest potential inhibitions of P-gp is Cinchonidine isobutanoate through molecular docking approach. with affinity energy -8.6 kcal/mol and inhibition constant, Ki is 4.89 x 10-7 M. Cinchonidine isobutanoate is also known has molecular weight below 500, Log P value 3.5, which is indicated violation free of Lipinski`s rule of five. Thus, Cinchonidine isobutanoate is the most potent compound as anticancer compare to other Cinchona alkaloids. Ultimately, we design Cinchonidine isobutanoate for further lead synthesis by using DBSA, act as a combined Brønsted acid-surfactant-catalyst (BASC) to obtain high concentration of organic product by forming micellar aggregates which is very powerful catalytic application in water environment.
Identifikasi Bakteri yang Berperan dalam Pengasaman Kedelai dalam Fermentasi Tempe Berdasarkan Sekuen 16S rDNA Barus, Tati; Widyah, Widyah; Wicaksono, Wisnu Adi; Prasasty, Vivitri Dewi
Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Vol 6, No 2 (2021): June 2021
Publisher : Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/biota.v6i2.4029

Abstract

Proses fermentasi dalam pembuatan tempe di Indonesia terdiri atas dua tahap. Tahap pertama berupa perendaman kedelai untuk pengasaman kedelai yang penting bagi pertumbuhan kapang. Dalam tahapan ini jenis mikroba yang berperan adalah kelompok bakteri. Namun informasi tentang jenis bakteri tersebut masih terbatas. Oleh sebab itu penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis jenis bakteri yang berperan dalam proses pengasaman kedelai saat fermentasi tempe. Isolasi bakteri dilakukan dari tempe yang diambil langsung dari pengrajin tempe di Jakarta. Bakteri ditumbuhkan pada media Plate Count Agar, de Man Rogosa and Sharpe Agar, MacConkey Agar dan Eosin Methylene Blue Agar. Selanjutnya diuji perannya dalam pengasaman kedelai dengan pengukuran pH air rendaman kedelai dan selanjutnya bakteri tersebut diidentifikasi. Ditemukan isolat P211, P3a, Mc4b, B1p, dan Man2b berperan dalam pengasaman dengan menurunkan pH air rendaman kedelai dari 7 menjadi sekitar 4,7 hingga 5,8. Identifikasi berdasarkan sekuen 16S rDNA lima bakteri tersebut masing masing adalah Klebsiella pneumoniae, Enterobacter ludwigii, Enterobacter sp., Lactobacillus agilis, dan Pantoea sp.  dengan kemiripan 98-100%. Selanjutnya, perlu diteliti tentang perannya dalam menentukan kualitas tempe.
Structural Stability of ADTC5 Peptide: Conformational Insights into Dynamics and Its Binding Mode Siahaan, Parsaoran; Prasasty, Vivitri Dewi; Simanjuntak, Bungaran David; Hildayani, Suci; Anam, Khairul
Journal of Tropical Life Science Vol 7, No 2 (2017)
Publisher : Journal of Tropical Life Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.11594/jtls.07.02.09

Abstract

The cyclic structure of ADTC5 (Ac-CDTPPVC-NH2) peptide is known has ability to modulate homo dimer E-cadherin interactions to form adherens junction at the intercellular junction.  The ability to inhibit E-cadherin interaction has become important to increase paracellular porosity in delivering drug molecules to the target cell. There are two types of ADTC5 state: opened-cyclic state (OCS) and closed-cyclic state (CCS). OCS of ADTC5 is affected by distance constraint and CCS is formed by disulfide bond from terminal cysteines through force restraint. The aim of this research is to investigate the inhibition activity of ADTC5 peptide upon E-cadherin. Here we used molecular docking and molecular dynamics approaches. The structure of ADTC5 peptide was generated by PyMOL program. GROMACS v4.5.5 was utilized to simulate molecular dynamics. The optimized ADTC5 molecule was placed in aqueous or polar condition at physiological pH. Furthermore, ADTC5 was docked with EC1-EC2 coupled domain of E-cadherin using AutoDock 4.2 and be refined using molecular dynamic (MD). The result showed that CCS ADTC5 peptide has stronger affinity and more stable interaction with EC1-EC2 coupled domain than the OCS one.
KARAKTERISTIK DAYA APUNG DAN DAYA TAHAN PELET DARI LIMBAH BIOFLOK AKUAPONIK Rory Hutagalung; Meda Canti; Vivitri Dewi Prasasty; Bryant Adelar; Jeremy Oktavian; Arka Soewono
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 12 No 1 (2021): MEI 2021
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2561.778 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.12.19-26

Abstract

Sistem akuaponik menggabungkan sistem akuakultur dan hidroponik dalam suatu sistem tertutup yang mengarah pada zero waste. Untuk menunjang proses sirkulasi nutrien digunakan sistem flok dimana sisa pakan diolah oleh konsorsium mikroorganisme menjadi bioflok yang dapat digunakan ikan sebagai pakan tambahan dan sisanya dialirkan ke tanaman. Namun produksi bioflok umumnya berlebih. Sisa bioflok tersebut potensial digunakan untuk bahan dasar biopelet dengan menggunakan perekat yang tepat. Tujuan penelitian adalah untuk memanfaatkan sisa bioflok sebagai bahan dasar biopelet dengan menggunakan perekat yang tepat pada kadar air yang sesuai. Produksi biopelet diujicoba dengan menggunakan berbagai metode dan berbagai perekat, yakni tepung kanji, tepung terigu, gelatin, alginat, dedak, dan tepung tapioka. Rancangan faktorial digunakan untuk menguji perlakuan jenis perekat, komposisi bioflok/perekat, dan kadar air. Kualitas biopelet diuji melalui daya apung dan daya tahan. Sisa bioflok berhasil digunakan sebagai bahan dasar untuk pembuatan biopelet. Tepung tapioka dan dedak merupakan perekat terbaik dengan penggunaan mesin penggiling yang dimodifikasi dengan pisau baling-baling di bagian depannya agar mempermudah proses pemotongan. Untuk daya apung, komposisi antara bioflok/perekat 5:5 pada kadar air 13% menunjukkan hasil tertinggi, baik dengan menggunakan tepung tapioka maupun dedak. Untuk daya tahan, nilai tertinggi juga dihasilkan oleh komposisi bioflok/perekat 5:5, dengan syarat menggunakan perekat tepung tapioka dan kadar air 16%.
Evaluasi Sensori, Nilai Gizi, dan Sifat Fisik Cookies Kedelai Hitam untuk Ibu Menyusui Rianita Pramitasari; Gracia Halim; Vivitri Dewi Prasasty
Jurnal Pangan dan Gizi Vol 7, No 1 (2017): Kajian Pangan dan Gizi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jpg.7.1.2017.1-8

Abstract

The purpose of this study was to get sensory attributes and determine the nutrient composition and physical property of black soybean cookies for breastfeeding mothers. Cookies were made from 5 ratio variations of wheat flour : black soybean flour with baking temperature 1350C for 30 minutes. Further analysis of sensory (taste, flavor, color, texture, aftertaste, and overall; physical property (hardness); and chemical analysis (moisture, protein, lipid, ash, and carbohydrate) to determine the nutritional composition. The results showed that the cookies with ratio wheat flour : black soybean 75:25 was the most preferred cookies by panelists. One cookies contained 3.17 grams of carbohydrate; 0.62 grams of protei; and 1.62 grams of lipid. It could suffice 1.12% of total energy based on Recommended Dietary Allowance of breastfeeding mother per day. The level of hardness was 21.90 N, higher than the control cookies without black soybean flour. Key words : cookies, black soybean, breasfeeding mother.
Identifikasi Bakteri yang Berperan dalam Pengasaman Kedelai dalam Fermentasi Tempe Berdasarkan Sekuen 16S rDNA Tati Barus; Widyah Widyah; Wisnu Adi Wicaksono; Vivitri Dewi Prasasty
Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati Vol 6, No 2 (2021): June 2021
Publisher : Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/biota.v6i2.4029

Abstract

Proses fermentasi dalam pembuatan tempe di Indonesia terdiri atas dua tahap. Tahap pertama berupa perendaman kedelai untuk pengasaman kedelai yang penting bagi pertumbuhan kapang. Dalam tahapan ini jenis mikroba yang berperan adalah kelompok bakteri. Namun informasi tentang jenis bakteri tersebut masih terbatas. Oleh sebab itu penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis jenis bakteri yang berperan dalam proses pengasaman kedelai saat fermentasi tempe. Isolasi bakteri dilakukan dari tempe yang diambil langsung dari pengrajin tempe di Jakarta. Bakteri ditumbuhkan pada media Plate Count Agar, de Man Rogosa and Sharpe Agar, MacConkey Agar dan Eosin Methylene Blue Agar. Selanjutnya diuji perannya dalam pengasaman kedelai dengan pengukuran pH air rendaman kedelai dan selanjutnya bakteri tersebut diidentifikasi. Ditemukan isolat P211, P3a, Mc4b, B1p, dan Man2b berperan dalam pengasaman dengan menurunkan pH air rendaman kedelai dari 7 menjadi sekitar 4,7 hingga 5,8. Identifikasi berdasarkan sekuen 16S rDNA lima bakteri tersebut masing masing adalah Klebsiella pneumoniae, Enterobacter ludwigii, Enterobacter sp., Lactobacillus agilis, dan Pantoea sp.  dengan kemiripan 98-100%. Selanjutnya, perlu diteliti tentang perannya dalam menentukan kualitas tempe.
Resistensi Terhadap Konstruksi Dominan Homoseksual dalam Film Coklat Stroberi Vivitri Endah Andriani; Dr Sunarto; Hapsari Dwiningtyas; M Bayu Widagdo
Interaksi Online Vol 2, No 4: Oktober 2014
Publisher : Jurusan Ilmu Komunikasi, FISIP, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (270.41 KB)

Abstract

Film merupakan salah satu media massa yang digunakan untuk menyampaikan pesan dan sekaligus menyebarkan ideologi kepada masyarakat. Film juga dapat dijadikan sebagai media untuk melakukan perlawanan terhadap suatu konstruksi dominan di masyarakat. Melalui film Coklat Stroberi, sutradara Ardy Octaviand ingin menunjukkan adanya bentuk-bentuk perlawanan yang dilakukan oleh figur homoseksual terhadap konstruksi dominan di masyarakat dan mempresentasikan logika kebenaran yang di munculkan oleh film terkait dengan adanya perlawanan.Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan analisis semiotika dari Roland Barthes melalui tahapan analisis sintagmatik dan paradigmatik dengan menggunakan lima kode pokok pembacaan teks. Teori Resistensi James C. Scott digunakan untuk menjelaskan bentuk-bentuk perlawanan yang terdapat di dalam film. Penelitian ini menunjukkan hasil, bahwa perlawanan yang dilakukan homoseksual baik secara sembunyi-sembunyi (mempertahankan orientasi seksual) dan terbuka (berpelukan, ciuman, bergandeng tangan), berhujung pada penerimaan lingkungan sosial homoseksual. P enerimaan masyarakat terhadap homoseksual menunjukkan adanya ideologi liberalisme di dalam lingkungan masyarakat yang toleran terhadap homoseksual.Pengungkapan identitas (coming out) yang dilakukan homoseksual mendapatkan penolakkan maupun penerimaan. Penolakkan yang datang dari orang tua homoseksual menunjukkan masih adanya pemikiran dominan heteronormativitas di dalam film. Penerimaan terhadap figur homoseksual datang dari teman-teman dan lingkungan masyarakat yang berasal dari kalangan atas, penerimaan tersebut mengacu pada penggunaan teori Queer Judith Butler yang menganggap identitas sebagai sesuatu yang bersifat cair. Terdapat naturalisasi yang ditunjukan dengan adanya pemikiran stereotip homoseksual ( gay), dimana homoseksual ditampilkan dengan karakter feminin yang terlihat dari pakaian, gesture tubuh serta ekspresi. Film ini juga menunjukkan adanya logika kebenaran, bahwa menjadi seorang homoseksual merupakan pilihan mengenai orientasi manusia dalam memenuhi kebutuhan secara seksual. Selain itu, perlawanan melalui identitas dan menampilkan kemesraan homoseksual menciptakan suatu mitos, salah satu diantaranya adalah mitos bahwa homoseksual bukanlah suatu penyimpangan dan penyakit yang dapat ditularkan dalam lingkungan sosialnya. Kata kunci : Film, Resistensi, Semiotika, Homoseksual, Identitas
Identification of Hygiene and Sanitation Knowledge of Pidada Dodol Maker Community in Muara Gembong Bekasi Area Vivitri Dewi Prasasty; Mario Gunadi; Vinvin Vinvin
MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Vol 2 No 2 (2018): MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Institute for Research and Community Services

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25170/mitra.v2i2.107

Abstract

Pidada fruit (Sonneratia caseolaris) is a type of fruit from mangrove plants that are used as processed food ingredients into pidada dodol by the coastal community in Muaragembong. The purpose of this community service was to observe the hygiene and sanitation of pidada dodol processing by the people of Biyambong Neighborhood, Mekar Village, Muaragembong Sub-district, Bekasi Regency. Processing pidada dodol is still done traditionally, so it is very important for the community to be aware of the hygiene and sanitation in producing good quality dodol. The expected benefit of this community service activity was to help pidada dodol producers pay attention to the hygiene and safety aspects when making pidada dodol. The results of this community service indicated that the community served understood the importance of hygiene and sanitation during the processing of dodol pidada. Through counseling and the questionnaire on hygiene and sanitation aspects of dodol processing, it is expected that the dodol makers on the coastal of Muaragembong would be more aware of the hygiene and sanitation so that their products become safer and healthier.
SKRINING IN SILICO POTENSI SENYAWA ALLICIN DARI ALLIUM SATIVUM SEBAGAI ANTIPLASMODIUM Fatmawaty Fatmawaty; Muhammad Hanafi; Rosmalena Rosmalena; Vivitri Dewi Prasasty
Jurnal Kimia Terapan Indonesia Vol 17, No 2 (2015)
Publisher : Research Center for Chemistry - LIPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (902.064 KB) | DOI: 10.14203/jkti.v17i2.33

Abstract

Allicin compound (2-propene-1- sulphinothioat acid S-2-propenyl ester) is known to have potential as antiplasmodium in vitro. However, the inhibitory activity mechanism of Allicin to plasmodium is still unknown. In this research, we determined the inhibitory activity of Allicin in silico. Identification of physicochemical properties of Allicin compound and two Allicin derivatives, Alc1, Alc2 and Ac2Alc3 were also conducted.. Furthermore, analysis of drug-likeness and adsorption-distribution-metabolism-excretion (ADME) were carried out on the Allicin compound and its derivatives to find the potential of these compounds as drug candidates. In determining the specific interaction, we utilized molecular docking analysis between Allicin and its derivatives against a protein target Cysteine Protease (SP). Molecular  docking results showed that Allicin derivative, Alc2 (S-prop-2-en-1-yl 3-methylbut-2-ene-1-sulfinothioate, C10H18OS2) has better potential as inhibitors than Allicin, based on the lower bond energies and the inhibition constants, thus Alc2 can be used as an antiplasmodium agent candidate.Keywords: Allicin, Allicin derivatives, drug likeness, ADME, molecular docking
Identification and Characterization of Bacterial Lipase from Plateu Soil in West Java Vivitri Dewi Prasasty; Vinella Winata; Muhammad Hanafi
Jurnal Kimia Terapan Indonesia Vol 18, No 02 (2016)
Publisher : Research Center for Chemistry - LIPI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (167.891 KB) | DOI: 10.14203/jkti.v18i02.85

Abstract

Lipases are known as glycerol ester hydrolases that catalyze the hydrolysis of triglycerides into free fatty acids and glycerol. Lipases are found in human, animal, plant, and microorganisms. The aim of this research is to identify lipase producers and characterize bacterial lipase from West Java plateau soil. Plateau soil bacteria samples were isolated on lipase screening medium containing Rhodamine B. Olive oil was used as a substrate in screening and production medium bacterial lipases. From 16 bacterial isolate of lipase producers, 14 were identified as Bacillus sp. and the others were identified as Pseudomonas alcaligenes. All isolates were taken into production step to determine their lipase activities. Moreover, top 3 lipase activities out of 16 lipase activities were chosen to find the optimum pH and temperature. Both characterizations showed pH optimum and temperature optimum from each lipase. These optimum condition were used in heat stability characterization for each lipase samples. The result showed that lipase from isolate COK 2 in optimum pH 4 and temperature 50oC was the most stable lipase due to this sample has good and stable activity for 1 to 5 hours incubation time. Lipase sample from isolate COK 2 has good efficiency for lipase productivity in acid condition and high temperature. Results of this investigation could encourage utilization of these activity enhancers for various industrial applications.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W ADI YULANDI Albert Deniel Sitorus Alfonsus Samuel Satya Pradipta Anam, M. Khairul Anastasia Tatik Hartanti Atiatul Manna Aziz, Husna Abdul Berliana, Ester Bryant Adelar Bungaran David Simanjuntak Camin, Yeremiah Rubin David Tandjung Desak Putu Oki Lestari Dinar Kadarsih DR Sunarto Dwi Hudiyanti Enade Perdana Istyastono Enade Perdana Istyastono Ernawati Sinaga Fatmawaty Fatmawaty Febriani, Amadhea Zahra Firyal Nailah Khansa Gian Primahana Gracia Halim Hapsari Dwiningtyas Hildayani, Suci Jason Wiranata Sanjaya Jeremy Oktavian Kartika Sari Khairul Anam Linar Zalinar Udin Linar Zalinar Udin, Linar Zalinar Lumbantoruan, Lamtiur M Bayu Widagdo Mario Gunadi Marthin, Jeffrey Meda Canti Mira Adita Widianti Muhammad Hanafi Muhammad Hanafi Muhammad Iqbal Aulia Noverita Novitasari Novitasari Nur’aida, Tasya Parsaoran Siahaan Pradhana, Yudha Primahana, Gian Qonitah, Tsabitah Athifah Ragamustari, Safendrri K Ramadhan, Muhammad Alfahrezi Baihaqi Rianita Pramitasari Roihandro, Mohammad Daffa Rory Anthony Hutagalung Rosmalena Rosmalena Rosmalena Rosmalena Rosmalena, Rosmalena Septi Panca Sakti Simanjuntak, Bungaran David Simanjuntak, Kristina Siti Nurbaya Soewono, Arka Dwinanda Suci Hildayani Tati Barus Vinella Winata Vinvin Vinvin Wicaksono, Wisnu Adi Widianti, Mira Adita Widyah Widyah Widyah, Widyah Wisnu Adi Wicaksono Yudhi Nugraha Zulfa, Astri