Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.908
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL PEMBANGUNAN HUKUM INDONESIA PRAJA: Jurnal Ilmiah Pemerintahan JDP (Jurnal Dinamika Pemerintahan) Madaniya Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) JURNAL ECONOMINA JAQ Society Women, Education, and Social Welfare
Muliani S
Master Of Public Administration, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Physics Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
INTEGRASI SENI BUDAYA DAN KEWIRAUSAHAAN PADA COOKING DEMO: KREASI OLAHAN PANGAN LOKAL MENJADI PRODUK KULINER KEKINIAN Yusrianti Yusrianti; Ahmad Mustanir; Muliani S; Rustam Efendy R; Bahtiar Herman; Muhammad Nur; Hartati Hartati; Abd. Kahar; Yusmah Yusmah; Musdalifa Mansur; Andi Dwi Resqi Pramana
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 10 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i10.%p

Abstract

Kegiatan Cooking Demo Expo yang diselenggarakan oleh Dosen dan KKN 7 UMS Rappang di Desa Timoreng Panua bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pemanfaatan bahan pangan lokal menjadi produk kuliner modern yang memiliki nilai seni, budaya, dan ekonomi. Metode dilakukan menggunakan pendekatan partisipatif yang melibatkan mahasiswa, masyarakat, dan pelaku UMKM lokal. Tahapan kegiatan mencakup persiapan, sosialisasi, pelatihan, cooking demo, pendampingan UMKM, dan evaluasi. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan yang signifikan pada keterampilan peserta dalam mengolah produk kuliner berbasis tanaman lokal dengan sentuhan seni budaya dalam penyajian dan kemasan. Selain itu, peserta juga mendapatkan pemahaman mengenai strategi kewirausahaan, pemasaran digital, dan peluang usaha. Program ini memberikan dampak positif terhadap pemberdayaan ekonomi lokal dan mendorong inovasi produk yang berbasis pada potensi daerah.
Co-Authors Aan Hikma Putra Abd. Kahar Abdul Barii Syukur Adil Kasim Aksal Mursalat Andi Dwi Resqi Pramana Andi Mulyadi Andi Nilwana Andi Sinrang Dewi A Erfina Erfina Fenny Adila Fitriani Fitriani Fitriani Herman Haeruddin Syarifuddin Hartati Hartati Herman, Bahtiar Jamaluddin Ahmad M Nurzin Muhammad Nur Muhammad Rais Rahmat Musdalifa Mansur Mustanir, Ahmad Nuraeni Kasman Nurjannah Nonci Nurjannah Nonci Rustam Efendy R Sundari Kawaru Syamsul Bahri Trisnawaty AR Yusmah Yusmah Yusrianti Yusrianti