Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Benuanta

Pendampingan Kelompok Young Preneur Dalam Proses Produksi Bingka Cempedak Dewi Qomariah Imelda; Nurus Soimah; Tati Hariyati
Jurnal Benuanta Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Benuanta Vol.1 No. 1 Juli 2022
Publisher : FMIPA-Unikaltar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61323/jb.v1i1.15

Abstract

Generasi Muda sebagai agent of changes memiliki peran penting dalam perubahan pada masyarakat. Sehingga jiwa wirausaha dianggap penting untuk ditanamkan pada generasi muda. Semangat berwirausaha dan minat berwirausaha harus dipupuk sedini mungkin pada gerasi muda. Mahasiswa Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Kaltara menjadi sasaran dalam pelaksanan kegiatan ini. Pendampingan Kelompok Young Preneur Dalam Proses Produksi Bingka Cempedak bertujuan untuk memberikan pengalaman kepada mahasiswa dalam mengelola sebuah usaha dalam hal ini memproduksi bingka cempedak. Kegiatan pendampingan ini dilaksanakan dengan metode ceramah, tanya jawab, diskusi dan diakhiri dengan sesi praktek pembuatan bingka cempedak. Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan Tanjung Palas Kabupaten Bulungan pada Januari 2020.  Peserta kegiatan ini berjumlah 12 orang. Setelah mengikuti kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan minat dan motivasi mahasiswa dalam berwirausaha. Berdasarkan hasil kuisioner yang dibagikan setelah kegiatan dapat kita ketahui bahwa peserta kegiatan memiliki minat dan motivasi untuk memiliki usaha sendiri setelah menyelesaikan studinya di Universitas Kaltara. Adapun jenis bidang usaha yang paling diminati adalah bidang usaha kuliner dan fashion
Pendampingan Produksi Martabak Manis Ubi Ungu Siti Maria Ulva; Nurus Soimah; Tati Hariyati; Dewi Qomariah Imelda
Jurnal Benuanta Vol 1 No 1 (2022): Jurnal Benuanta Vol.1 No. 1 Juli 2022
Publisher : FMIPA-Unikaltar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61323/jb.v1i1.18

Abstract

Martabak manis ungu tidak hanya enak tetapi juga baik untuk dikonsumsi dan menyehatkan. Usaha martabak manis ungu sangat cocok bagi wirausaha pemula yang ingin mencoba berwirausaha tanpa menggunakan modal besar, karena bahan-bahan martabak manis ubi relatif murah dan mudah ditemukan. Mahasiswa Universitas Kaltara menjadi sasaran dalam pelaksanan kegiatan ini. Pendampingan Kelompok Young Preneur Dalam Proses Produksi martabak manis bertujuan untuk memberikan pengalaman kepada mahasiswa dalam mengelola sebuah usaha dalam hal ini memproduksi martabak manis. Kegiatan pendampingan ini dilaksanakan dengan metode ceramah, tanya jawab, diskusi dan diakhiri dengan sesi praktek pembuatan martabak manis. Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan Tanjung Palas Kabupaten Bulungan pada Januari 2020.  Peserta kegiatan ini berjumlah 9 orang. Setelah mengikuti kegiatan ini diharapkan dapat menjadi salah satu kunci mencari peluang di dunia usaha, dalam hal ini memanfaatkan ubi ungu untuk menciptakan varian rasa baru dalam jajanan martabak manis.  
Pendampingan Pembuatan Camilan Green Stick Patin Dewi Qomariah Imelda; Nurus Soimah; Tati Hariyati; Siti Maria Ulva
Jurnal Benuanta Vol 2 No 2 (2023): Jurnal Benuanta Vol.2 No. 2 Juli 2023
Publisher : FMIPA-Unikaltar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61323/jb.v2i2.61

Abstract

Green stick patin merupakan produk olahan ikan patin yang dijadikan cemilan/makanan ringan. Ikan patin merupakan slah satu ikan  yang ketersediaanya mudah dijumpai di Kalimantan Utara dan banyak digemari oleh masyarakat. Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Kaltara menjadi sasaran dalam pelaksanan kegiatan ini. Pendampingan ini dilakukan dengan tujuan memberikan keterampilan kepada mahasiswa dalam menemukan produk baru untuk memulai sebuah usaha sendiri, dan dapat menambah varian olahan makanan ringan yang menyehatkan. Kegiatan pendampingan ini dilaksanakan dengan metode ceramah, tanya jawab, diskusi dan diakhiri dengan sesi praktek pembuatan green stick patin. Kegiatan ini dilaksanakan di Kecamatan Tanjung Selor Kabupaten Bulungan pada bulan Maret 2021.  Peserta kegiatan ini berjumlah 20 orang. Setelah mengikuti kegiatan pendampingan ini diharapkan dapat menjadi peluang dalam membuka usaha, dalam hal ini memanfaatkan ikan patin untuk diolah menjadi cemilan yang menyehatkan serta dapat menambah produk oleh-oleh khas Kalimantan Utara
Pengenalan Tanaman Toga Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Tati Hariyati; Marlan Usmani Putra; Rina Lesmana
Jurnal Benuanta Vol 2 No 1 (2023): Jurnal Benuanta Vol. 2 No. 1 Januari 2023
Publisher : FMIPA-Unikaltar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61323/jb.v2i1.46

Abstract

Pasca pandemi copit-19 yang telah terjadi beberapa tahun lalu memberikan pengalaman bagi kita pentingnya menjaga kesehatan, TOGA merupaan salah satu tanaman obat yang kaya akan manfaat bagi kesehatan kita. Selain itu mudah didapat, harga murah dan memiliki khasiat yang sangat penting bagi tubuh, hal ini karena dapat membatu memberikan pengobatan alternative, dimana oleh masyarakat lokal sudah sejak dulu menggunakan obat alami sebagai obat trasional secara turun temurun. namun kurangnya informasi manfaat dan khasiatnya belum banyak yang tahu, sehingga diperlukan adanya edukasi melalui sosialisasi pemanfaatan TOGA yang tujuannya agar masyarakat memiliki pengetahuan terkait manfaat tanaman TOGA bagi tubuh manusia, dan memberikan edukasi cara bertanam TOGA. Metode pengabdian pada masyarakat yang dilakukan dengan memberikan edukasi, penyuluhan dan praktik bertanam tanaman TOGA dengan mengoptimalkan lahan pekarangan yang ada agar lebih bermanfaat. Hasil dari kegiatan yaitu masyarakat lebih memahami manfaat dan khasiat tanaman TOGA dan cara budidaya TOGA untuk dijadikan obat alternative bagi masyarakat.