Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

Pengujian Mutu yang Terkandung dalam Produk Ikan Lele Asap Rizvi, Fharisa Nabila; Syafridar, Puspita Sri Dewi
South East Asian Water Resources Management Vol. 3 No. 1 (2025): Desember
Publisher : Science, Technology, and Education Care

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/seawarm.3.1.6-14

Abstract

Ikan lele merupakan ikan yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dengan harga yang relatif murah. Komposisi kandungan gizi ikan lele adalah kandungan protein (17,7%), lemak (4,8%), mineral (1,2%), karbohidrat (0,3%), dan air (76%). Pengasapan melibatkan serangkaian proses kimiawi, termal, difusif, dan biokimia yang berlangsung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kepustakaan (library research), dengan menganalisis berbagai sumber yang relevan, termasuk jurnal ilmiah, dokumen kebijakan, laporan statistik, dan publikasi dari lembaga penelitian yang diterbitkan antara tahun, yang dihasilkan pada penelitian ini berkisar antara 8,43, 7.22, dan 8,75. Nilai yang di dapat pada aktivitas air adalah 8,59. kadar abu yang terkandung pada lkan lele asap  berkisar antara 17,92,17,97, dan 18,24. Kadar abu yang terkandung pada ikan patin asap berkisar antara 9.07,10.33, dan 9,47, sama seperti ikan lele asap, perlakuan pada ikan patin asap mendapatkan hasil 9.27. Analisis mendapatkan hasil 13,49%. Kadar lemak yang optimal berkisar antara 13,49-27,53%. Kadar protein yang terkandung pada ikan lele asap berkisar antara 52,94 dan 52,24. Kandungan kadar protein berkisar antara 43,01 dan 42,73, protein yang terkandung pada produk olahan ikan patin asap. Secara umum, kadar protein pada ikan asap berkisar antara 52,94 hingga 43,01%. Pengujian duplo ataupun triplo merupakan salah satu uji pembedaan yang digunakan untuk mendeteksi perbedaan yang kecil dengan menggunakan sampel pembanding. apat disimpulkan bahwa produk ikan lele asap mengandung kadar air,abu serta protein yang tinggi sedangkan produk patin asap mengandung lemak yang tinggi
Distribusi Ikan Tuna Didaratkan di Pelabuhan Samudera Bungus yang di Suplai ke PT. Lintas Laut Samudera Rizvi, Fharisa Nabila; Ibrahim, Muhammad
South East Asian Water Resources Management Vol. 3 No. 1 (2025): Desember
Publisher : Science, Technology, and Education Care

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/seawarm.3.1.1-5

Abstract

Indonesia sebagai negara maritim memiliki kekayaan sumber daya perikanan yang berlimpah dengan luas lahan akuakultur 28,5.000.000 ha, dapat dijadikan usaha dalam berbagai skala. Dengan luas daerah seperti itu, Indonesia memiliki beraneka ragam jenis kehidupan di laut. Penelitian bertujuan dapat memberikan pemahaman mendalam tentang industri perikanan serta mendorong peningkatan produksi hasil tangkap ikan tuna secara berkelanjutan. Kegiatan ini tak hanya bermanfaat bagi mahasiswa, tetapi juga untuk industri perikanan secara keseluruhan, dalam upaya mewujudkan pengelolaan sumber daya yang berkelanjutan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat nelayan. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Oktober – Desember 2024 di Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus, yang beralamat di Jl. Raya Padang-Painan KM 16, Bungus Barat, kec. Bungus Teluk Kabung, Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat. Metode yang digunakan dalam kegiatan magang meliputi: short  course/mentorial dan Praktek langsung, dan studi literatur melalui penelaahan sumber- sumber tertulis yang relevan. Hasil dari kegiatan ini bahwa ikan tuna yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus dan didistribusikan ke PT. Lintas Laut Samudera (LLS) terdiri dari dua jenis utama, yaitu tuna sirip kuning (Thunnus albacares) dan tuna mata besar (T.obesus). Kedua jenis tuna tersebut ditangkap menggunakan alat tangkap pancing ulur dan pancing tonda yang bersifat selektif dan ramah lingkungan. Alur distribusi ikan tuna dimulai dari pelaporan kedatangan kapal, pengurusan dan pemeriksaan dokumen, pembongkaran ikan, hingga pengangkutan ke PT. LLS untuk dilakukan penimbangan serta pengecekan mutu daging ikan. Proses penanganan ikan dilakukan secara hati-hati untuk menjaga kualitas dan nilai jual tuna
Trend Penggunaan Media Sosial Tiktok dikalangan Mahasiswa Tadris IPS Angkatan 2021 UIN Imam Bonjol Padang Efriyani, Intan; Meliana, Annisa; Rizvi, Fharisa Nabila; Karsih, Okta Rizal; Kurniawan, Ronal
Jurnal Biochamp Vol 3 No 1 (2026): Februari
Publisher : Science, Technology and Education Care (STEDCA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/biochamp.3.1.13-18

Abstract

TikTok sangat populer di kalangan  mahasiswa dan bisa berdampak baik atau buruk pada pada hubungan sosial mereka. TikTok tidak hanya digunakan sebagai hiburan, tetapi juga sebagai media untuk mengekspresikan diri, berbagi informasi, dan bahkan sebagai sarana belajar. penting untuk menganalisis bagaimana mahasiswa menggunakan TikTok dan dampaknya terhadap pola interaksi sosial mereka dalam kehidupan sehari-hari. Hal ini menunjukkan bahwa media sosial bukanlah platform satu arah, melainkan ruang terbuka yang mendukung partisipasi penuh dari setiap individu. TikTok, adalah layanan jejaring sosial berbagi yang menggunakan video berdurasi pendek sebagai media untuk menangkap dan menyajikan kreativitas, pengetahuan, dan momen lainnya yang dimiliki oleh ByteDance, sebuah perusahaan teknologi internet yang berbasis di Beijing dan diciptakan pada tahun 2012. Penelitian ini dilaksanakan mulai Januari sampai Maret 2025 di Program Studi Tadris Ilmu Pengetahuan Sosial Fakultas Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri yang beralamat JL.Prof.Mahmud Yunus Lubuk Lintah, Anduring, Kec.Kuranji, Kota Padang, Sumatra Barat. Hal ini bertujuan untuk menggali pengalaman dan pandangan subjektif mahasiswa terhadap fenomena penggunaan TikTok. Metode yang digunakan kualitatif dimana pada teknik kualitatif ini tidak menggunakan perhitungan, maksudnya data-data yang dihasilkan berupa kata-kata bukan berbentuk angka. Trend penggunaan tikTok di kalangan mahasiswa Tadris IPS UIN Imam Bonjol Padang menunjukkan kecenderungan yang tinggi dan konsisten TikTok telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari mahasiswa, digunakan tidak hanya untuk hiburan semata, tetapi juga sebagai media untuk mengekspresikan diri, mendapatkan informasi, serta membangun citra sosial di ruang digital. Terdapa perilaku sosial yaitu imitasi.
Minat Mahasiswa Tadris IPS Angkatan 2021 untuk Menjadi Guru IPS Fakultas Tarbiyah dan Keguruan UIN Imam Bonjol Padang Rulyanti, Mairisa; Meliana, Annisa; Rizvi, Fharisa Nabila; Karsih, Okta Rizal; Kurniawan, Ronal
Jurnal Biochamp Vol 3 No 1 (2026): Februari
Publisher : Science, Technology and Education Care (STEDCA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/biochamp.3.1.19-25

Abstract

Pendidikan merupakan fondasi utama dalam membangun peradaban manusia yang berkualitas, berdaya saing, dan berakhlak mulia. Dalam proses tersebut. Hal ini bertujuan agar tercipta tenaga pendidik yang kompeten, berdaya saing, dan siap menghadapi tantangan dunia pendidikan yang terus berkembang. Oleh sebab itu, penting untuk memahami dan mengembangkan minat terhadap profesi  guru sejak dini, khususnya di kalangan generasi muda. Penelitian ini dilaksanakan mulai Januari sampai Maret 2025 di Program Studi Tadris Ilmu Pengetahuan Sosial Fakultas Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri yang beralamat JL. Prof. Mahmud Yunus Lubuk Lintah, Anduring, Kec.Kuranji, Kota Padang, Sumatra Barat. Kebutuhan akan tenaga pendidik yang berkualitas di Indonesia hingga saat ini masih menjadi persoalan yang cukup kompleks dan membutuhkan perhatian  serius. Metode yang digunakan kualitatif dimana pada teknik kualitatif ini tidak menggunakan perhitungan, maksudnya data-data yang dihasilkan berupa kata-kata bukan berbentuk angka. Hasil Minat mahasiswa untuk menjadi guru masih cenderung rendah. Sebagian besar mahasiswa tidak memiliki cita-cita menjadi guru sejak awal masuk kuliah karena menganggap profesi ini memiliki keterbatasan, terutama dalam hal peluang kerja yang sempit, gaji yang tidak menentu, serta adanya tuntutan tambahan seperti sertifikasi dan PPG yang dianggap sulit. kepada mahasiswa agar meningkatkan motivasi dan rasa percaya diri melalui pelatihan public speaking, microteaching, serta keterlibatan aktif dalam kegiatan mengajar di sekolah
Pelaksanaan Asistensi Mengajar di SMAS YLPI Saputri, Jumaida; Meliana, Annisa; Rizvi, Fharisa Nabila; Karsih, Okta Rizal; Kurniawan, Ronal
Jurnal Biochamp Vol 3 No 1 (2026): Februari
Publisher : Science, Technology and Education Care (STEDCA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/biochamp.3.1.26-31

Abstract

Pendidikan adalah usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dalam proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan pengendalian diri, kepribadian kecerdasan, akhlak mulia serta keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara.  Pelaksanaan Kuliah Praktek Lapangan Pendidikan (KPLP) untuk mahasiswa kependidikan FKIP UIR yang dilaksanakan mulai Juli s.d. September 2024. Kuliah Praktik Lapangan Pendidikan di SMAS YLPI Pekanbaru Hal ini bertujuan memberikan kesempatan kepada mahasiswa yang memiliki minat dalam bidang pendidikan untuk turut serta mengaplikasikan ilmunya di sekolah serta memberikan peluang kepada mahasiswa belajar dan mengembangkan diri melalui aktivitas di luar kelas perkuliahan. Metode yang digunakan kualitatif dimana pada teknik kualitatif ini tidak menggunakan perhitungan, maksudnya data-data yang dihasilkan berupa kata-kata bukan berbentuk angka.   Mahasiswa dapat menambah pengetahuan, pengalaman, wawasan serta menjadikannya sebagai ajang bermasyarakat di lungkungan sekolah. Mahasiswa dapat mengenal berbagai karakter serta kepribadian dari lingkungan sekolah baik guru karyawan dan siwa serta dapat menjalin kerjasama dan hubungan baik dengan komponen sekolah. Dengan kegiatan asistensi mahasiswa dapat mengetahui bahwa karakter setiap siswa berbeda maka, butuh perlakuan yang berbeda pula. Hubungan yang baik antara pihak sekolah,mahasiswa dan pihak UIR sangat mempengaruhi kelancaran kegiatan asistensi mengajar
Pelaksanaan Pengalaman Lapangan di SMK Negeri 3 Pekanbaru Al Zikri, Muhammad Abdillah; Meliana, Annisa; Rizvi, Fharisa Nabila; Kurniawan, Ronal; Karsih, Okta Rizal
Jurnal Biochamp Vol 3 No 1 (2026): Februari
Publisher : Science, Technology and Education Care (STEDCA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/biochamp.3.1.32-37

Abstract

Kegiatan di sekolah melatih mahasiswa untuk meningkatkan kompetensi yang menandai sebagai calon guru dan tenaga kependidikan yang lain. KPLP dilaksanakan secara terprogram, terpadu, daan terbimbing. Pelaksanaan Kuliah Praktek Lapangan Pendidikan (KPLP) untuk mahasiswa kependidikan FKIP UIR yang dilaksanakan mulai Juli sampai September 2024. Kuliah Praktik Lapangan Pendidikan (KPLP) di SMKN 3 Pekanbaru Hal ini bertujuan untuk melatih mahasiswa calon guru agar memiliki kemampuan memperagakan kinerja dalam situasi yang nyata, baik dalam kegiatan pembelajaran maupun tugas-tugas keguruan lainnya. Metode yang digunakan kualitatif dimana pada teknik kualitatif ini tidak menggunakan perhitungan, maksudnya data-data yang dihasilkan berupa kata-kata bukan berbentuk angka.   Pelaksanaan Kuliah Praktik Lapangan Pendidikan (KPLP) bagi mahasiswa Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) adalah untuk menghasilkan calon guru yang telah memiliki seperangkat pengetahuan, keterampilan, sikap serta pola tingkah laku yang sesuai dengan profesi keguruan. Melalui Kuliah Praktik Lapangan Pendidikan (KPLP), dapat menghasilkan sarjana pendidikan yang menguasai keterampilan mengajar yang diperlukan bagi profesinya secara cakap dan tepat untuk digunakan dalam penyelengaraan pendidikan dan pengajaran.
Tsunami Ready Community Facilitator Certified Internship at the Banjarnegara Geophysical Station Atthoriq, Fawwaz; Rizvi, Fharisa Nabila; Kurniawan, Ronal; Karsih, Okta Rizal
South East Asian Marine Sciences Journal Vol. 3 No. 2 (2026): March
Publisher : Science, Technology, and Education Care

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61761/seamas.3.2.62-66

Abstract

Cilacap Regency is one of the regencies that serves as a disaster supermarket/laboratory. This means that Cilacap is at risk of disasters, including earthquakes, floods, landslides, and tsunamis. The objective is to assess community preparedness, specifically in the villages of Banjarsari and Nusawungu, and to prepare for earthquakes and tsunamis involving all components of society, both the government and the community itself, to achieve zero victims. This research was conducted from August to December 2023. Observations were made at the Banjarnegara Geophysical Station on Jalan Raya Banjarmangu Km. 12, Kalilunjar Village, Banjarmangu District, Banjarnegara Regency, Central Java. The method used in model the earthquake source mechanism was the P-wave first-impulse. The input to this system was waveform data from the InaTEWS network, which was entered via the internet using the Seedlink Protocol and then processed to enable automatic picking. The results were then used as input to determine the earthquake parameters and source mechanism in just a few seconds. Lightning observations are conducted using real-time recordings of atmospheric electrical events by the Lightning/2000 software, which are recorded in the format of atmospheric electrical event reports for one day, calculated from 00:00 to 24:00 local time. This is used to archive lightning event data for further processing in lightning mapping. The Tsunami Ready Community is a program to enhance community capacity in facing tsunami threats based on 12 indicators established by UNESCO-IOC. The hope is that the community will always be prepared and not be caught off guard in facing earthquake and tsunami threats