Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.452
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPPUMA: Jurnal Ilmu Pemerintahan dan Sosial Politik Universitas Medan Area Politeia: Jurnal Ilmu Politik Politeia: Jurnal Ilmu Politik Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) PERSPEKTIF Jurnal Kajian Agraria dan Kedaulatan Pangan Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Jurnal Lanskap Politik
Arifin, Adil
Universitas Sumatera Utara
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Pemberdayaan Anak Muda Kota Medan Dalam Pelatihan Penyeduhan Dan Pemasaran Kopi Fernanda Putra Adela; Arief Marizki Purba; Tonny Pangihutan Situmorang; Adil Arifin; Muhaamad Ardian; Fajar Utama Ritonga
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Vol. 5 No. 3 (2026): Agustus (In Progress)
Publisher : Alesha Media Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59025/ej2pf297

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan minat dan keterampilan usaha anak-anak muda di kawasan Padang Bulan Kota Medan melalui pelatihan penyeduhan dan pemasaran kopi. Permasalahan utama mitra adalah keterbatasan pengetahuan teknis dalam meracik kopi secara profesional serta kurangnya pemahaman strategi pemasaran berbasis media sosial di era milenial. Metode pelaksanaan mencakup sosialisasi budaya kopi, pelatihan teknis manual brewing (V60, Vietnam drip, espresso, latte, dan tubruk), pendampingan pemasaran digital, serta monitoring dan evaluasi selama tujuh bulan bersama Komunitas Kopi Sejahtera. Program ini melibatkan 25 peserta berusia 21–30 tahun. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam keterampilan penyeduhan kopi dan pemahaman pemasaran digital peserta, ditandai dengan meningkatnya penguasaan teknik manual brewing, kemampuan berkomunikasi nilai produk kepada pelanggan, serta tumbuhnya motivasi berwirausaha. Peserta yang semula hanya berperan sebagai konsumen kopi kini mampu bertransisi menjadi barista pemula yang memahami rantai nilai kopi dari hulu ke hilir. Temuan ini menegaskan bahwa pendekatan pemberdayaan berbasis pelatihan vokasional dan penguatan modal sosial mampu mendorong anak muda memanfaatkan peluang ekonomi di sektor kopi perkotaan
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Adela, Febriza Rizky Adela, Fernanda Putra Adela, Fernanda Putra Arief Marizki Purba Atika, Tuti Ekayanta, Fredick Fajar Utama Ritonga Fernanda Putra Adela Husni Thamrin Marpaung, Firdaus Pardamean Muhaamad Ardian Muhammad Ardian, Muhammad Nasution, Faiz Nasution, Indra Nurlela Ridho, Hatta Ritonga, Alwi Dahlan Ritonga, Fajar Utama Ritonga, Fajar Utama Simbolon, Geby Monica Siregar, Onan M SITUMORANG, TONNY P. Sri, Kurniasari Suci Rahmadani Tuti Atika Zakaria Zakaria