Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.527
P-Index
This Author published in this journals
All Journal TEKNIK INFORMATIKA Proceeding of the Electrical Engineering Computer Science and Informatics Jurnal RESTI (Rekayasa Sistem dan Teknologi Informasi) Jurnal Ilmiah FIFO Jurnal Teknoinfo JURIKOM (Jurnal Riset Komputer) Building of Informatics, Technology and Science JURNAL TEKNIK JIKA (Jurnal Informatika) RESOLUSI : REKAYASA TEKNIK INFORMATIKA DAN INFORMASI Journal Social Science And Technology For Community Service Insearch: Information System Research Journal KOMMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Community Services and Social Work Bulletin Prosiding Simposium Nasional Multidisiplin (SinaMu) SOROT: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Media Jawadwipa
nurnaningsih, Desi
Universitas Muhammadiyah Tangerang
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL TEKNIK

 1 
RANCANGAN APLIKASI “TEGAR” PENDETEKSI TEMPE SEGAR ANGGA ADITYA PERMANA; RIFQI RIADHI; DESI NURNANINGSIH; RACHMAT DESTRIANA
Jurnal Teknik Vol 8, No 2 (2019): Juli-Desember 2019
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/jt.v8i2.2011

Abstract

Tempe sebagai salah satu makanan khas Indonesia Indonesia sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari pola makan sehari-hari. Kesegaran tempe menjadi salah satu indikator penilaian kualitas tempe, karena masa simpan tempe yang tergolong singkat. Penyimpanan tempe pada suhu ruang memungkinkan terjadinya pertumbuhan bakteri dan perubahan struktur kimia dari makanan. Deteksi tingkat kesegaran tempe masih dilakukan secara manual menggunakan indera penglihatan. Teknologi penentuan tempe segar berbasis dekstop membantu diagnosis, pemantauan serta analisis makanan terutama tempe. Perancangan aplikasi “TEGAR” penentu tempe segar dilakukan dalam beberapa tahap meliputi pengambilan data dan pengembangan sistem berdasarkan implementasi image processing dan machine learning untuk mendeteksi tingkat kesegaran dan kualitas tempe.  Keywords: Kesegaran, Pengolahan Citra Digital, Tempe.
Co-Authors Achmad Udin Zailani Ade Rahmat Iskandar Agung Wibowo Ahmad Rodoni Alamsyah, Dedy Alexander, Allan D Alfry Aristo Jansen Sinlae Ali Firdaus Angga Aditya Permana Angga Aditya Permana Angger Aifadnan ARIF KURNIAWAN Arif Kurniawan Aurellia Fira Artanti Ayuni, Diyah Bayu Surarso Daniarti, Yeni Daniswara Rafi Pandora Destriana, Rachmat Dyas Yudi Priyanggodo Faiz Muqorrir Kaaffah Faridi Faridi Faridi Faturohman, Adrian Fauyhi Eko Nugroho Fryda Fatmayati Gading Ainunzaky Widianto Hadi Kurniawanto Harriansyah, Harriansyah Hendrawan, Fadhil Rozi Hengki Rusdianto Herdiansah, Arief Hesmi Aria Yanti Ida Ayu Putu Sri Widnyani Kasoni, Dian Kuswowo Adi Liesnaningsih Liesnaningsih Liesnaningsih, Liesnaningsih Meilani, Nada Devi Muhammad Ikhsan Hafianto Nugraha, Fayiz Apriwansyah Nurhasan Nugroho Quinnsha Thara Diva Raisandrina, Aliya Fayyaza Ramadhina, Salsabila Ridwan Ramadhan RIFQI RIADHI Rifqi Riadhi Rini Nuraini Rohmat Indra Borman Rohmat Taufiq Rosyid Ridlo Al-Hakim Salsabila Ramadhina Satria, Deki Setiawansyah Setiawansyah Sulastri, Winda Tanniewa, Adam M Widang Muttaqin Zuki Pristiantoro Putro