Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

Gambaran Perbedaan Kadar Timah (Sn) pada Air Buah dan Buah Dalam Kemasan Kaleng Rahmawati Rahmawati; Muh. Rifo Rianto; Effendy Rasiyanto; Hasrianti Hasrianti
Lontara Journal of Health Science and Technology  Vol 1 No 2 (2020): Ilmu dan Teknologi Kesehatan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53861/lontarariset.v1i2.78

Abstract

Canned fruit is fruit that is packaged in packaging, using cans through many processes, aiming to maintain the durability of the packaged fruit. The packaging uses cans made of several heavy metals, one of which is tin (Sn). The process of preserving fruit, which goes through many stages, may allow the heavy metal to be hydrolyzed, causing the canned fruit to contain heavy metals which can be harmful to human health. This study aims to determine and determine the description of differences in tin (Sn) content in fruit water and canned fruit. The type of research used is laboratory observation with simple random sampling technique. Based on the results of research from 5 samples of canned fruit, the results obtained were the results of research on sample A (fruit) 3.19 mg / kg (water) 2.18 mg / L, B (fruit) 5.08 mg / kg (water) 0.49 mg / L, C (fruit) 1.08 mg / kg (water) 0.74 mg / L, D (fruit) 1.28 mg / kg (water) 1.56 mg / L, E (fruit) 2.92 mg / kg (water) 2.78 mg / L). This research can be concluded that of the 5 samples studied contained levels of lead (Sn) below the maximum threshold for food contamination set by BPOM in 2009, namely 250 mg / kg so it is still safe for consumption, and the levels of lead (Sn) obtained at fruit is higher than the tin content in fruit water in cans.
Penerapan K3 Dalam Penanganan Pestisida Di Desa Layoa Kecamatan Gantarangkeke Kabupaten Bantaeng Muh. Rifo Rianto; Anita Anita; Andi Fatmawati
Lontara Abdimas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 1 (2020): Juni
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (826.363 KB) | DOI: 10.53861/abdimas.v1i1.61

Abstract

Abstract Layoa Village, Gantarangkeke Subdistrict, Bantaeng Regency is one of the main agricultural centers in South Sulawesi, where most of the people have a livelihood as farmers by planting rice, chili peppers, and potatoes. One effort made by farmers in Layoa Village, Gantarangkeke Subdistrict, Bantaeng Regency to increase the productivity of agricultural production is to use pesticides so that crops are not damaged by pests and diseases. From the survey results, it was found that farmers in Layoa Village, Gantarangkeke Subdistrict, Bantaeng Regency have limited knowledge and understanding of the dangers of pesticides and not using work equipment that meets occupational safety and health standards which is a factor causing the risk of health problems due to pesticide exposure. Therefore, the extension team provided a solution in the form of efforts to increase the knowledge and understanding of the farming community in the Village of Layoa about the types of pesticides that are harmful to human health, the impact of pesticides on human health and the application of work safety when using pesticides. The material is delivered through presentation and distribution of farmers' materials, question and answer session or discussion and evaluation. From the community service activities, it can be concluded that the knowledge and understanding of the people of Layoa Village, Gantarangkeke Subdistrict, Bantaeng District increased the benefits of applying work safety in handling pesticides and the dangers of diseases caused by pesticides which are harmful to human health.
IDENTIFIKASI NEMATODA USUS SOIL TRANSMITTED HELMINTH PADA ANAK-ANAK DI KECAMATAN BARANTI KABUPATEN SIDENRENG RAPPANG Dian Islamiati; Mujahidah Basarang; Muh. Rifo Rianto; Tuty Widyanti
Lontara Abdimas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 1 (2021): Juni
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (284.675 KB) | DOI: 10.53861/lomas.v2i1.201

Abstract

Soil Transmitted Helminths or intestinal nematodes are a group of intestinal worm parasites that require moist and moist soil media for their development. The soil-transmitted helminth (STH) groups are roundworms (Ascaris lumbricoides), whipworms (Trichuris trichiura), hookworms (Necator americanus and Ancylostoma duodenale) and thread worms (Strongyloides stercoralis). and improper placement of waste water reservoirs results in contamination of the soil which is a breeding ground for intestinal nematodes. This study aims to identify soil-transmitted helminths in the feces of children in Baranti District, Sidenreng Rappang Regency. This type of research is laboratory observation. A total of 10 stool samples using the sedimentation method (centrifugation). Based on the results of the research that has been done, it was found that 2 samples were positive for worm eggs. Based on the results of the study, it can be concluded that soil-transmitted helminths were found in children with Ascaris lumbricoides and Trichuris trichiura eggs.
Penyuluhan Penyakit Pasca Banjir Di Kelurahan Manggala Kota Makassar Nur Qadri Rasyid; Muh. Rifo Rianto
Lontara Abdimas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 2 (2021): Desember
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia is located on the equator with a tropical climate and has two seasons, namely the rainy season and the dry season. When entering the rainy season with high rainfall, this condition can trigger inundation and cause flooding. In addition, human activities that throw garbage in the wrong place can also exacerbate flooding. Manggala sub-district is a sub-district located east of the city of Makassar which has a lower geographical condition and a homogeneous area and is close to the final disposal site of waste so that it is most often affected by floods every year. The high flood vulnerability in the Manggala sub-district has raised concerns from various parties, one of which is the Institute for Research and Community Service of the Muhammadiyah Makassar Health Polytechnic. Through lecturers and students of the Muhammadiyah Makassar Health Polytechnic, efforts were made to prevent post-flood disease such as diarrhea and dengue fever to minimize the impact of flood risk on the community, especially in the health sector. Assistance activities carried out in the form of post-flood health education and provision of biopori pipes to reduce inundation and potential flooding if rainfall is high, this is done as a form of community service so that it can help solve health problems that exist in the community.
EFEKTIFITAS EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Shigella sp Anita Anita; Muh Rifo Rianto
Jurnal Medika Vol 1 No 1 (2016)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (198.141 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v1i1.91

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh keadaan bakteri yang semakin lama samakin banyak mengalami resisten terhadap antibiotik moderen. Daun sukun (Artocarpus altilis) memiliki beberapa senyawa metabolik sekunder yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan juga lebih aman untuk dikonsumsi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan ekstrak daun sukun dalam menghambat pertumbuhan bakteri Shigella sp. Jenis penelitian ini bersifat eksperimental, menggunakan metode difusi agar. Sampel yang digunakan yaitu Daun sukun (Artocarpus altilis) sebanyak 300 gram yang diekstrak kemudian dibuat konsentrasi 25%, 45% dan 75%. Hasil dari penelitian ini pada konsentrasi 25% rata-rata zona hambat yang diperoleh yaitu 7.5 mm, pada konsentrasi 45% rata-rata zona hambat yang diperoleh yaitu 10.7 mm, pada konsentrasi 75% didapatkan rata-rata zona hambat yaitu 13.2 mm. Uji daya hambat yang dilakukan pada penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak daun sukun pada konsentrasi 25%, 45%, dan 75% mampu menghambat pertumbuhan bakteri Shigella sp.
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN LAYANAN KESEHATAN DI PEMUKIMAN KUMUH KELURAHAN KARUWISI KECAMATAN PANAKUKKANG MAKASSAR Muh Rifo Rianto; Syaifullah Cangara; Rahmat Muhammad
Jurnal Medika Vol 1 No 2 (2016)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (159.677 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v1i2.104

Abstract

Public health services in urban slums Karuwisi District of Makassar member a question into the background in this study The aim of the research is to describe the utilization of health services and factors related to the utilization of health services in slum residential area. The research method is qualitative approach with a case study. The research instrument is an in-depth interview and document study in data collection. Informers are communities residing in the area of slum residence. The results of the research indicated that the community’s responses on the symptoms or disease being suffered by them are varied, such as non-action, self-treatment, traditional remedy, modern health/private medication. Health service for the poor community enhances the efforts of the utilization of government health services, so that the community knows more about health services as a service needed urgently by poor community.
PENAMBAHAN GLUKOSA PADA MEDIA BEKATUL AGAR UNTUK PERTUMBUHAN Aspergillus sp Mujahidah Basarang; Muh Rifo Rianto; Magfirah Arifuddin
Jurnal Medika Vol 1 No 2 (2016)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (284.528 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v1i2.110

Abstract

Pembiakan jamur di laboratorium dipengaruhi oleh komponen nutrien media. Media harus mengandung semua nutrisi yang mudah digunakan mikroba. Persyaratan media petumbuhan jamur adalah tersedianya karbohidrat dan nitrogen. Bekatul mengandung karbohidrat sebanyak 84,36% yang merupakan salah satu sumber energi utama dalam pertumbuhan dan perkembangan jamur. Selain itu bekatul merupakan sumber nitrogen yang kompleks. Oleh karena itu bekatul dapat dijadikan sebagai media alternatif pertumbuhan jamur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan jamur Aspergillus sp pada media bekatul agar. Selain itu penelitian ini bertujuan membandingkan pertumbuhan Aspergillus sp pada bekatul agar dengan penambahan glukosa dan bekatul agar tanpa penambahan glukosa. Metode yang digunakan adalah single dot dengan cara inokulasi Aspergillus sp menggunakan ose jarum yang ditusukkan di bagian tengah permukaan agar dan diinkubasi pada suhu 25 0C. Pertumbuhan jamur dilihat dari hasil pengukuran diameter koloni jamur dilakukan setiap 24 jam selama 5 hari. Hasil pengamatan memperlihatkan gambaran pertumbuhan optimum Aspergillus sp. pada media bekatul agar, media bekatul agar penambahan glukosa. Pertumbuhan eksponensial Aspergillus sp. dimulai pada jam ke-24, jamke-48 dan jam ke-72. Kemudian dari jam ke-72 sampai jam ke-102 Aspergillus sp. mengalami fase pertumbuhan stasioneri. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa bekatul dapat dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan jamur Aspergillus sp
PERBANDINGAN BESARAN PARTIKEL BEKATUL 0,18 mm, 0,25 mm dan 0,39 mm TERHADAP PERTUMBUHAN Aspergillus sp Elmayanti Elmayanti; Andi Fatmawati; Muh Rifo Rianto; Mujahidah Basarang
Jurnal Medika Vol 2 No 1 (2017)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (298.949 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v2i1.130

Abstract

Bekatul adalah bahan alam yang merupakan limbah halus yang diperoleh dari proses penggilingan padi. Bekatul mengandung karbohidrat sebanyak 84,36%, kalsium, magnesium, mangan, zat besi, kalium dan natrium yang merupakan salah satu sumber energi utama dalam pertumbuhan dan perkembangan jamur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan besaran partikel bekatul terhadap pertumbuhan Aspergillus sp. Jenis penelitian ini adalah eksperimen laboratorik dengan metode single dot, diameter koloni diukur setiap 1x 24 jam selama 10 hari diinkubasi pada temperatur kamar (250C). Hasil perhitungan uji Anova 2 arah dengan interaksi menunjukkan bahwa besaran partikel dikalikan lama hari pertumbuhan diperoleh nilai 0,652 > 0,05, maka Ho diterima. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa besaran partikel bekatul 0,18 mm, 0,25 mm dan 0,39 mm tidak berpengaruh secara signifikan terhadap pertumbuhan Aspergillus sp.
PERILAKU MEROKOK MASYARAKAT (Studi Kualitatif Di Sekitar Wilayah Terminal Malengkeri Kota Makassar) Muh Rifo Rianto
Jurnal Medika Vol 2 No 1 (2017)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (215.628 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v2i1.133

Abstract

Merokok merupakan satu di antara kasus penyebab kematian terbesar dan penyebab kematian dini dalam sejarah manusia yang sebenarnya dapat dicegah. Pola kebiasaan merokok yang terjadi saat ini memungkinkan 500 juta orang yang sekarang hidup akhirnya akan mati karena mengonsumsi rokok. Tujuan Penelitian ini adalah Untuk mendapatkan informasi secara mendalam tentang pengetahuan, sikap dan tindakan pada masyarakat terkait perilaku merokok di Kota Makassar. Jenis penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Penelitian ini dilaksanakan di Sekitar Wilayah Terminal Malengkeri Kota Makassar. pada bulan Juni hingga Juli 2017. Jumlah Informan sebanyak 10 orang, yaitu: supir, pedagang, dan pengunjung terminal Malengkeri Kota Makassar. Penentuan informan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian Pengetahuan informan adalah informan mengetahui bahaya merokok, tetapi tetap merokok karena sudah kecanduan. Sikap informan adalah informan tidak punya keinginan berhenti merokok karena tetap didukung oleh keluarganya. Tindakan informan adalah bahwa informan telah merokok sejak usia dini atau masih usia 15 tahun dan merasa sehat-sehat saja sehingga tidak memiliki keinginan untuk berhenti merokok bahkan justru ketika tidak merokok informan mengaku sakit.
IDENTIFIKASI FUNGI PATOGEN PADA Musca domestica Andi Fatmawati; Muh Rifo Rianto
Jurnal Medika Vol 2 No 1 (2017)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Kesehatan Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (196.44 KB) | DOI: 10.53861/jmed.v2i1.137

Abstract

Lalat rumah (Musca domestica) merupakan salah satu vektor penyakit karena lalat ini biasanya hidup berasosiasi dengan manusia, Selain dapat mengganggu ketentraman dalam rumah, lalat rumah dapat membawa beberapa jenis jamur patogen yang dapat mengakibatkan penyakit pada manusia seperti diare, tipoid dan disentri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya jamur pada lalat rumah. Jenis penelitian ini merupakan observasi laboratorik yang bersifat deskriptif. Sampel yang diteliti adalah 20 lalat rumah yaitu 10 sampel rumah makan dan 10 sampel tempat sampah.Hasil penelitian yang diperoleh dari rumah makan dan tempat sampah adalah ditemukan jamur Aspergillus niger, Aspergillus flavus,Aspergillus fumigatus, Aspergillus nidulans, Malassezia sp.