Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Peningkatan Pendapatan Melalui Pelatihan Pembuatan Bakso Ikan Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga Di Desa Tanah Anyar Ani Listriyana; Creani Handayani; Nurul Amalia Silviyanti; Anita Diah Pahlewi; Yona Eka Pratiwi; Santoso Santoso; Wulan Afny Choyriya; Famela Ainina Susanti Wijaya
GUNAVATTA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1 No 2 (2025): Gunavatta : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Lembaga Penjaminan Mutu Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/gunavatta.v1i2.6312

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pendapatan ibu-ibu rumah tangga di Desa Tanah Anyar melalui pelatihan pembuatan bakso ikan. Di mana desa ini terletak sangat dekat dengan laut dan memiki hasil laut yang cukup melimpah. Namun, perempuan tanah anyar sebagian besar belum memiliki kemampuan mengolah hasil laut menjadi produk olahan makanan yang bernilai ekonomi tinggi. Dari total 20 peserta, 7 orang sudah memiliki keterampilan dasar dalam membuat bakso ikan yang baik, sedangkan 13 lainnya baru berhasil setelah pelatihan, khususnya dalam membuat bakso ikan yang enak dan tidak amis. Pelatihan ini menggunakan metode teori, praktik, dan evaluasi hasil peserta, yang menunjukkan peningkatan signifikan dalam keterampilan peserta. Pelatihan ini diharapkan ke depannya akan memberikan dampak ekonomi yang positif bagi keluarga peserta.
Pembuatan Abon Ikan Sebagai Produk Lokal Melalui Pelatihan Olahan Hasil Laut Di SMA 1 Kapongan Situbondo Creani Handayani; Ani Listriyana; Anita Diah Pahlewi; Nurul Amalia Silviyanti; Yona Eka Pratiwi; Wulan Afni Choyriya; Debby Novelina Riyadi
GUNAVATTA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2026): Gunavatta : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Lembaga Penjaminan Mutu Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/gunavatta.v2i1.7710

Abstract

Pelatihan pembuatan abon ikan merupakan salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan untuk memberdayakan potensi lokal dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan di kalangan siswa. Kegiatan ini dilaksanakan di SMA Negeri Kapongan, Situbondo, yang terletak di wilayah pesisir dengan potensi hasil laut melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal dalam pendidikan. Metode yang digunakan adalah pendekatan edukatif-partisipatif, yang melibatkan siswa secara aktif dalam setiap tahapan kegiatan, mulai dari penyampaian materi, demonstrasi, praktik pembuatan abon ikan, hingga evaluasi hasil. Pelatihan ini berhasil meningkatkan pengetahuan siswa tentang nilai gizi dan ekonomi hasil laut, serta keterampilan teknis dalam mengolah ikan menjadi produk abon. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa seluruh peserta mampu memahami dan menerapkan proses pembuatan abon ikan dengan baik, serta menunjukkan antusiasme tinggi dan kemampuan berpikir kritis selama kegiatan berlangsung. Sekitar 80% kelompok berhasil menghasilkan abon ikan dengan tekstur, warna, dan cita rasa yang sesuai standar, yaitu kering, tidak gosong, tidak terlalu berminyak, serta memiliki rasa gurih yang seimbang.
Klasifikasi Dan Dokumentasi Bangunan Pelindung Pantai Di Sepanjang Pesisir Situbondo Gilang Saputra; Nurul Amalia Silviyanti; Yona Eka Pratiwi; Wulan Afny Choyriya; Alfiyah Emeliya; Sigit Ardiansyah
Jurnal Manajemen Pesisir dan Laut Vol 3 No 02 (2025): Jurnal Manajemen Pesisir dan Laut
Publisher : Program Studi Teknik Kelautan Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/mapel.v3i02.7054

Abstract

Situbondo memiliki garis pantai sepanjang 150 km dari barat hingga timur dimana terdapat 35 desa yang berada di daerah pesisir. Hal ini menunjukkan bahwa wilayah pesisir menjadi kawasan penting bagi aktivitas ekonomi, pariwisata, dan pemukiman. Akan tetapi daerah ini juga dipengaruhi aktifitas hidro-oseanografi yang terjadi disepanjang pantai seperti arus, gelombang dan pasang surut. Untuk mencegah ancaman tersebut, beberapa jenis bangunan pelindung pantai telah dibangun di sepanjang pesisir yang ada Situbondo. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasi dan mengklasifikasikan bangunan pelindung pantai yang berada di sepanjang kabupaten Situbondo dengan cara pengamatan langsung di lapangan. Dari 14 titik yang telah diamati, terdapat 6 bangunan pelindung pantai dengan jenis groin, 5 seawall/tanggul laut, 3 revetment, 2 breakwater dan 1 jetty. Bangunan pelindung pantai berupa seawall biasanya digunakan pada daerah yang berbatasan langsung dengan jalan raya maupun bangunan tambak diikuti oleh groin sebagai bangunan pelindung pantai lapis kedua, breakwatwr yang melindungi daerah Pelabuhan Kalbut dan jetty yang berada pada daerah hilir sungai Seletereng Kapongan. Situbondo memiliki garis pantai sepanjang 150 km dari barat hingga timur dimana terdapat 35 desa yang berada di daerah pesisir. Hal ini menunjukkan bahwa wilayah pesisir menjadi kawasan penting bagi aktivitas ekonomi, pariwisata, dan pemukiman. Akan tetapi daerah ini juga dipengaruhi aktifitas hidro-oseanografi yang terjadi disepanjang pantai seperti arus, gelombang dan pasang surut. Untuk mencegah ancaman tersebut, beberapa jenis bangunan pelindung pantai telah dibangun di sepanjang pesisir yang ada Situbondo. Penelitian ini bertujuan untuk mendokumentasi dan mengklasifikasikan bangunan pelindung pantai yang berada di sepanjang kabupaten Situbondo dengan cara pengamatan langsung di lapangan. Dari 14 titik yang telah diamati, terdapat 6 bangunan pelindung pantai dengan jenis groin, 5 seawall/tanggul laut, 3 revetment, 2 breakwater dan 1 jetty. Bangunan pelindung pantai berupa seawall biasanya digunakan pada daerah yang berbatasan langsung dengan jalan raya maupun bangunan tambak diikuti oleh groin sebagai bangunan pelindung pantai lapis kedua, breakwatwr yang melindungi daerah Pelabuhan Kalbut dan jetty yang berada pada daerah hilir sungai Seletereng Kapongan.
Diseminasi Hasil Penelitian Plasbut Paving Block Untuk Meningkatkan Kompetensi Siswa SMKN 1 Situbondo Dalam Inovasi Material Ramah Lingkungan Yona Eka Pratiwi; Ani Listriyana; Nurul Amalia Silviyanti; Sigit Ardiansyah; Cahya Surya Ramadhan
GUNAVATTA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 2 (2026): Gunavatta : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Lembaga Penjaminan Mutu Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/gunavatta.v2i2.8761

Abstract

Peningkatan volume sampah plastik menjadi salah satu permasalahan lingkungan yang memerlukan solusi inovatif. Salah satu hasil penelitian dosen Program Studi Teknik Kelautan Universitas Abdurachman Saleh Situbondo adalah PLASBUT (Plastik Serabut) Paving Block yang memanfaatkan limbah plastik, pasir, dan serabut kelapa sebagai material penyusun paving block ramah lingkungan. Agar hasil penelitian dapat memberikan manfaat yang lebih luas kepada masyarakat, dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa diseminasi hasil penelitian di SMKN 1 Situbondo. Kegiatan bertujuan meningkatkan pengetahuan siswa mengenai pemanfaatan limbah plastik sebagai material konstruksi alternatif sekaligus menumbuhkan jiwa inovasi dan kepedulian terhadap lingkungan. Metode yang digunakan meliputi penyampaian materi, diskusi interaktif, demonstrasi produk, dan evaluasi pemahaman peserta. Hasil evaluasi menunjukkan rata-rata nilai pemahaman peserta meningkat dari 60 pada pre-test menjadi 86,5 pada post-test atau mengalami peningkatan sebesar 44,2%. Selain itu, sebanyak 92% peserta menyatakan materi mudah dipahami dan relevan dengan pembelajaran di sekolah. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kegiatan diseminasi efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa mengenai teknologi PLASBUT Paving Block serta memperkuat literasi sains, inovasi dan kepedulian terhadap lingkungan. Kegiatan diseminasi menjadi media efektif dalam menghubungkan hasil penelitian perguruan tinggi dengan dunia pendidikan sehingga dapat meningkatkan literasi sains dan budaya inovasi di kalangan siswa.