Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.87
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Journal of Saintech Transfer Jurnal Agroplasma ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Jurnal Pengabdian Masyarakat Aufa (JPMA) Bhakti Nagori (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Jurnal ADAM : Jurnal Pengabdian Masyarakat PERTANIAN TROPIK Abdi Wina : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Kristen Wira Wacana Sumba Jurnal KALANDRA Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (MARDIKA) BIOGENIC: Jurnal Ilmiah Biologi Journal Agro-Livestock
Harahap, Parmanoan
Universitas Graha Nusantara
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

 1   2   3 
PENYULUHAN PEMANFAATAN BUMBU ARSIK PADA ADONAN TELUR ASIN DI DESA SIMARSAYANG: PKM Laia, Nursanti; Nasution, Zakiyah; Pane, Doharni; Nikmatia, Ulfa; Harahap, Parmanoan
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 4 No. 2 (2024): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2024
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v4i2.3973

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat Desa Simarsayang dalam menghasilkan produk inovatif telur asin dengan bumbu arsik. Inovasi ini bertujuan meningkatkan nilai tambah telur bebek sebagai hasil ternak lokal. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan telur asin, dan praktik pengolahan dengan penambahan bumbu arsik yang khas, berbahan dasar rempah-rempah tradisional. Pelatihan ini melibatkan para peternak lokal dan masyarakat setempat dalam rangka meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah produk lokal menjadi lebih bernilai. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta dapat memahami dan mempraktikkan proses produksi dengan baik. Selain itu, produk yang dihasilkan memiliki cita rasa khas rempah arsik yang kaya, sehingga berpotensi diterima oleh pasar dengan baik. Program ini diharapkan dapat membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat, mendorong peningkatan pendapatan keluarga, dan memperkenalkan produk telur asin berbumbu arsik sebagai produk unggulan daerah yang dapat bersaing di pasar lokal maupun regional.
Pemberdayaan Masyarakat Desa Batu Godang Melalui Teknologi Tepat Guna Dalam Penguatan Ketahanan Pangan Dan Resiliensi Sosial Pascabencana Nasution, Eni Sumanti; Nasution, Fauziah; Harahap, Parmanoan; Harahap, Tinur Rahmawati; Harahap, Adek Nilasari; Randy Sanjaya
Jurnal Pengabdian Masyarakat Aufa (JPMA) Vol. 8 No. 1 (2026): Vol 8 No. 1 April 2026
Publisher : Universitas Aufa Royhan Di Kota Padangsidipuan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51933/jpma.v8i1.2618

Abstract

Desa Batu Godang, Kecamatan Angkola Sangkunur, Kabupaten Tapanuli Selatan merupakan wilayah rawan bencana dengan mayoritas penduduk berprofesi sebagai petani. Bencana hidrometeorologi pada November 2025 mengakibatkan kerusakan lahan pertanian, gagal panen, dan penurunan ketahanan pangan rumah tangga. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan resiliensi sosial masyarakat pascabencana melalui penerapan teknologi tepat guna. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pendekatan partisipatif, penerapan teknologi hidroponik dan aquaponik knock-down, pendampingan, serta evaluasi. Mitra sasaran adalah Kelompok Tani Amanah dan Kelompok Tani Aek Siala dengan total 40 orang anggota. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan petani sebesar 75%, peningkatan keterampilan teknis 70%, diversifikasi produk pertanian 60%, dan penguatan kapasitas kelembagaan kelompok tani sebesar 65%. Kegiatan ini berhasil memperkuat gotong royong dan solidaritas antarwarga sebagai wujud resiliensi sosial masyarakat.
Co-Authors Abdul, Rauf Benny, Hidayat DE, Harahap Doharni Doharni Pane Eni Sumanti Nasution Erin Alawiyah Siregar, Erin Alawiyah Erwin Masrul Harahap Erwin Masrul Harahap Fauziah Nasution Fitra Syawal Harahap Fitra Syawal Harahap Fitra Syawal Harahap Fitra Syawal Harahap Fitra Syawal, Harahap FS, Harahap Handayani, Surya Harahap, Adek Nilasari Harahap, Basitu Rahmat Harahap, Darmadi Erwin Harahap, Tinur Rahmawati Hardianti Wahyuni, Siti Heru Pranoto Simangunsong Hilwa, Walida Laia, Nursanti Mahyuni Khairiyah Harahap Mahyuni Khairiyah, Harahap Meiliana Friska Meilinan Friska Muharram Nasution, Andri Pratama Nasution, Jumaria Nasution, Zakiyah Nikmatia, Ulfa Pane, Doharni Rahmawaty, Rahmawaty Randy Sanjaya Rikardo Silaban Rizky Amnah Rosmayati Rosmayati Rosmayati Rosmidah , Hasibuan Siregar, Dewi Dia Siti Hardianti Wahyuni siti hardianti wahyuni, siti hardianti Sutan , Pulungan T., Sabrina Yanty, Dini Puspita Yusriani Nasution Zakiyah Nasution