cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dr. Rosihan Asmara
Contact Email
jepa@ub.ac.id
Phone
+62341-580054
Journal Mail Official
-
Editorial Address
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang. Indonesia, 65145
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis)
Published by Universitas Brawijaya
ISSN : 26144670     EISSN : 25988174     DOI : 10.21776/ub.jepa
Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian secara reguler setiap tiga bulan sekali untuk tujuan mendeseminasikan hasil penelitian dan pengabdian yang dilakukan oleh mahasiswa, dosen, peneliti dan pengabdi. Topik keilmuan yang melingkupi JEPA adalah bidang ekonomi pertanian dan agribisnis secara luas. Semua makalah yang diterbitkan secara online oleh JEPA terbuka untuk pembaca dan siapapun dapat mendownload atau membaca jurnal tanpa melanggan maupun membayar.
Arjuna Subject : -
Articles 35 Documents
 1   2   3   4 
Search results for , issue "Vol. 9 No. 1 (2025)" : 35 Documents clear
Strategi Pengembangan Wisata Relegi Desa Kuncen Untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat Radi Istiyanto; Fadly Usman; Abdul Wahid Hasyim
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Tourism has been recognized as a highly significant sector for economic growth and social progress in many regions worldwide. The religious tourism area of the Minak Anggrung tomb in Kuncen Village, Padangan District, is one of the efforts by the local government of Bojonegoro Regency to develop. However, the management of the Minak Anggrung religious tourism area is still not optimal due to insufficient facilities and infrastructure. The objective of this research is to determine and analyze the development strategies for the Minak Anggrung tomb tourism. Informants in this research are determined using the snowball sampling technique. The analysis method used is SWOT analysis by analyzing the strengths, weaknesses, opportunities, and threats of the Minak Anggrung tomb tourism area. The results of this research indicate that many development strategies need to be implemented. These include strategies for developing religious tourism destinations, human resource development, infrastructure development, institutional development, and targeted promotional strategies. It is hoped that the implementation of these development strategies can lead to positive changes, thus increasing tourist visits and consequently improving the local economy.
Analisis Pengembangan Umkm Kopi Arabika Untuk Membuka Pasar Baru Dengan Strategi Pergeseran Samudra Biru Di Desa Tlahap Temanggung Jawa Tengah Amelia, Ayu Rizki; Mukson; Kustopo Budiraharjo
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Kopi arabika adalah komoditas perkebunan dengan permintaan tinggi di pasar dunia. Indonesia sebagai salah satu negara ekspor kopi terbesar, masih kesulitan memenuhi permintaan kopi jenis arabika di pasar domestik maupun dunia. Pengembangan komoditas kopi arabika di Indonesia berpotensi besar, dengan kesesuaian tempat tumbuh kopi arabika di beberapa daerah. Desa Tlahap di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah merupakan salah satu desa yang berpotensi untuk pengembangan kopi arabika, melalui keberadaan usaha pengolahan kopi arabika skala mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Tujuan penelitian ini adalah menganalisis strategi pengembangan UMKM Kopi Arabika Desa Tlahap untuk membuka pasar baru. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan responden dari Pemilik UMKM, Kepala Desa, Ketua BUMDes, Ketua MPIG KAJSS, dan survei kepada konsumen dari setiap UMKM. Metode pengambilan sampel adalah purposive sampling kepada masing-masing 10 konsumen dari 4 UMKM di Desa Tlahap. Metode analisis data menggunakan kualitatif-deskriptif melalui kerangka kerja Pergeseran Samudra Biru dalam dua tahap, yaitu mengidentifikasi faktor persaingan dan merekonstruksi batasan industri pengolahan kopi arabika. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM dapat bersaing pada Faktor Kualitas dan Kesegaran Produk. Strategi pengembangan yang dapat dilakukan menurut Kerangka Empat Aksi yaitu dengan melakukan pengurangan pada ekspor produk bentuk green bean dan penggunaan plastik sekali pakai untuk pengemasan; peningkatan pada penjualan produk bentuk roastbean, branding produk, dan pemasaran melalui media sosial; penghapusan pada penjual produk greenbean untuk pasar domestik; serta menciptakan tren minum kopi sebagai bagian dari aspek wisata desa, membuat Event terjadwal yang mendatangkan massa dalam satu waktu tertentu, serta membuat promosi jasa pengantaran khusus produk roast bean.
Efisiensi Teknis, Alokatif, Dan Ekonomi Usahatani Tembakau Di Kabupaten Lumajang (Pendekatan Stochastic Frontier) Susanti, Irma; Sujarwo, Sujarwo; Suhartini, Suhartini
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Tobacco is one of the plantation commodities with strategic value in Lumajang Regency. However, the sustainability of tobacco farming in Lumajang Regency is faced with various challenges, including a decrease in productivity. To achieve high productivity, tobacco farming must be carried out efficiently so that extra skills are needed from each individual farmer. This research aims to analyze the factors that influence production and the level of technical, allocative and economic efficiency of tobacco farming in Lumajang Regency. Data collection was carried out using a survey method on 68 farmer respondents. The stochastic frontier production function is used in this research for data analysis. The research results show that the factors that influence tobacco production in Lumajang Regency are land area, P fertilizer, K fertilizer, and liquid pesticides. The average achievement of technical, allocative and economic efficiency of tobacco farming in Lumajang Regency is 0.71; 0.57; and 0.40. To achieve an economically efficient level, farmers need to improve their technical and allocative efficiency achievements.
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Tebu di Kabupaten Malang dan Kabupaten Kediri Kurniawati, Esti; Asmara, Rosihan; Fahriyah, Fahriyah
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Kabupaten Malang dan Kabupaten Kediri merupakan daerah yang memiliki potensi dalam pengembangan usahatani tebu di Jawa Timur. Penurunan produktivitas tebu pada tahun 2022 menunjukkan bahwa upaya untuk mencapai output maksimal dengan sumber daya yang tersedia masih belum berhasil dilakukan. Oleh karena itu, diperlukan penelitian mengenai analisis faktor yang mempengaruhi produksi usahatani tebu di Kabupaten Malang dan Kabupaten Kediri. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani tebu di Kabupaten Malang dan Kabupaten Kediri. Analisis faktor yang mempengaruhi produksi usahatani tebu dilakukan dengan fungsi produksi stochastic frontier menggunakan software Stata. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perbedaan kondisi geografi pada lokasi penelitian menyebabkan perbedaan pada faktor yang berpengaruh pada produksi usahatani. Faktor yang berpengaruh signifikan pada produksi usahatani tebu di Kabupaten Malang antara lain bibit, pupuk NPK, dan tenaga kerja, sedangkan di Kabupaten Kediri terdapat luas lahan, bibit, pupuk ZA, dan pupuk organik yang berpengaruh signifikan.
Mitigasi Risiko Usaha Kerupuk Ikan (Studi Kasus: Umkm Lamora Di Desa Socah Kecamatan Socah Bangkalan) Syafrizal, Rania Ramadhani; Arifiyanti, Nurul; Hidayati, Dwi Ratna
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Perkembangan UMKM merupakan salah satu faktor utama dalam kemajuan ekonomi daerah. Oleh karena itu, UMKM harus terus berinovasi dan mencapai efisiensi usaha. Kerugian akibat risiko usaha yang sering diabaikan dapat mengurangi pendapatan. Proses produksi UMKM Lamora masih menghadapi beberapa masalah yang disebabkan oleh kendala operasional seperti perencanaan yang kurang baik, masalah teknis, manajemen produksi, dan kesalahan manusia. Metode House Of Risk (HOR) digunakan dalam penelitian ini untuk mengidentifikasi risiko dan menganalisis strategi untuk proses operasional di UMKM Lamora. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah ditemukannya 10 prioritas penyebab risiko yang terdiri dari permasalahan perencanaan dan teknis, manajemen produksi, masalah kesehatan pribadi, kesalahan manusia dalam proses penakaran, tekanan alat yang tidak konsisten, kerusakan pada thermometer atau sensor, kesalahan input data, waktu pengeringan yang tidak tepat, benturan atau guncangan berlebih saat pengiriman serta perubahan kebijakan pemerintah. Strategi mitigasi yang dihasilkan melalui prioritas penyebab risiko adalah sebanyak 10 strategi mitigasi diantaranya yaitu melakukan perencanaan produksi yang tepat, membuat dan menerapkan SOP kerja, menerapkan program kesejahteraan karyawanl, melakukan pelatihan berkala, pemeliharaan dan perawatan berkala, pengoperasian alat yang cermat, komunkasi dan evaluasi dengan karyawan, mengoptimalkan penggunaan alat cadangan, melakukan pelabelan dan instruksi, serta melakukan penyesuaian harga jual. Dengan adanya pengelolaan risiko dan strategi mitigasi, diharapkan UMKM Lamora dapat lebih siap dalam menghadapi risiko yang terjadi
Kepuasan Konsumen Dalam Pembelian Karkas Ayam Broiler Beku Andi, Andi; Dolorosa, Eva; Kusrini, Novira
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Karkas ayam broiler berfungsi sebagai sumber protein hewani yang berharga berkontribusi terhadap pertumbuhan dan perkembangan manusia. Konsumen mengkonsumsi karkas karena kandungan proteinnya yang tinggi, kandungan lemaknya yang rendah, harganya yang terjangkau, dan aksesibilitas pasarnya. Wilayah Kalimantan Barat merupakan rumah bagi Kios XYZ yang terdiri dari satu kios utama dan 15 cabang pembantu. Kios-kios ini terutama fokus pada pemasaran karkas ayam broiler beku yang disimpan dalam freezer. Secara spesifik, terdapat 6 kios yang berlokasi di Kota Pontianak. Meskipun sukses besar, kios XYZ tidak memiliki banyak pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji signifikansi kualitas kinerja penting dan tingkat kepuasan konsumen terhadap karkas ayam panggang beku di Kios XYZ Kota Pontianak. Pendekatan Importance Performance Analysis (IPA) digunakan untuk menilai tingkat kepentingan kinerja, sedangkan Customer Satisfaction Index (CSI) digunakan untuk analisis yang komprehensif. Sampel berjumlah 96 konsumen dikumpulkan dari 6 kios di Kota Pontianak untuk penyelidikan ini. Berdasarkan temuan analisis IPA, kuadran I terdiri dari lima kualitas yang dianggap prioritas tinggi, kuadran II terdiri dari tiga unsur yang dianggap mempertahankan prestasi, kuadran III terdiri dari empat atribut yang dianggap prioritas rendah, dan kuadran IV terdiri dari empat sifat yang dianggap berlebihan. Riset CSI mengungkapkan, tingkat kepuasan pelanggan karkas ayam panggang di Kios XYZ Kota Pontianak sebesar 75,37 persen. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen merasa puas saat melakukan pembelian karkas ayam panggang beku. Temuan menunjukkan bahwa terdapat kebutuhan untuk meningkatkan layanan untuk atribut yang menunjukkan tingkat kepuasan rendah namun memiliki tingkat relevansi tinggi, khususnya dalam dimensi promosi, dengan tujuan mencapai kepuasan optimal.
Preferensi Konsumen Terhadap Katering Sehat Dailee Healthy Club Di Kota Malang Putri, Izza Rachma; Faizal, Febriananda; Pintakmi, Lintar Brillian
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Tren gaya hidup sehat mengalami perkembangan pesat, termasuk mengonsumsi makanan sehat. Hal itu, memotivasi pelaku usaha untuk memanfaatkan peluang bisnis dengan membuat makanan dengan tren gaya hidup sehat, salah satunya telah diterapkan Dailee Healthy Club dengan produk yang diminati adalah katering sehat. Banyaknya produsen katering sehat dapat menjadi pesaing Dailee Healthy Club. Persaingan membuat menurunnya pendapatan dan konsumen, berarti preferensi konsumen rendah. Tetapi, konsumen berhak memutuskan sebelum membeli katering sehat dengan memperhatikan atribut katering sehat seperti harga, klaim kesehatan, dan nutrisi. Dengan demikian, untuk meningkatkan katering sehat, maka produsen perlu mengetahui preferensi dan willingness to pay konsumen terhadap atribut katering sehat. Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengidentifikasi karakteristik konsumen katering sehat, 2) menganalisis preferensi konsumen terhadap katering sehat Dailee Healthy Club, 3) menganalisis willingness to pay konsumen terhadap atribut katering sehat Dailee Healthy Club. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode Discrete Choice Experiment. Pengambilan sampel yang digunakan non-probability sampling secara purposive sampling. Penelitian dilakukan di Dailee Healthy Club melalui survei menggunakan kuesioner dengan kriteria konsumen pernah membeli serta mengonsumsi katering sehat Dailee Healthy Club dan bersedia memberikan waktu untuk mengisi kuesioner. Jumlah sampel terkumpul sebanyak 116. Hasil penelitian menunjukkan responden memiliki preferensi terhadap katering sehat dengan atribut klaim kesehatan mencegah risiko obesitas, atribut klaim nutrisi rendah lemak dan membayar katering sehat dengan harga rendah yaitu Rp. 27.029. Berdasarkan hasil marginal willingness to pay disimpulkan nilai MWTP tertinggi untuk atribut klaim nutrisi dan kesehatan pada katering sehat adalah rendah sodium dan mencegah risiko obesitas.
Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat Berkunjung ke Wisata Taman Buah Lubuk Pakam Deli Serdang Simarmata, Irvan Hotmando; Rika Fitri Ilvira
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat berkunjung ke WISATA TAMAN BUAH LUBUK PAKAM DELI SERDANG. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif. Lokasi penelitian berada di kompleks Kantor Bupati Deli Serdang, Pagar Merbau, Deli Serdang, Sumatera Utara yang dilaksanakan pada bulan february-mei 2023. Populasi dalam penelitian ini adalah pengunjung wisata taman buah lubuk pakam deli serdang pada tahun 2019 berjumlah 576,661 pengunjung. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah jumlah populasi 576,661 pengunjung x 10% = sebanyak 58 pengunjung. Metode pemgambilan sampel yaitu menggunakan teknik accidental sampling. Metode pengambilan data dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi yang dilakukan terhadap objek penelitian yaitu pengunjung taman buah. Teknik analisis data yang digunakan adalah Analisis Regresi Linear Berganda. Hasil analisis data yang berpengaruh secara parsial terhadap minat berkunjung adalah ketersediaan fasilitas, yang tidak berpengaruh terhadap minat berkunjung adalah aksesibilitas, kebersihan lingkungan, dan keamanan.
Strategi Pengembangan Agribisnis Kentang: Literature Review Lutfi, Burhanudin; Sri Lestari; Imam Widhiono MZ; Budi Darmawan
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Strategi pengembangan agribisnis adalah rencana atau langkah-langkah yang disusun untuk mencapai tujuan usaha pertanian atau agribisnis yang menguntungkan dan berkelanjutan. Strategi pengembangan agribisnis mencakup aspek produksi, pemasaran, keuangan dan manajemen dalam mengoptimalkan hasil usaha pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan studi pustaka atau literature review terkait strategi pengembangan agribisnis kentang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang bersumber dari penelitian yang sudah ada sebelumnya atau literature review melalui analisis beberapa artikel jurnal ilmiah dan literatur terkait. Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan penyaringan dan telaah artikel pada jurnal yang dianggap relevan meliputi: judul artikel, terakreditasi sinta dan batasan tahun publikasi maksimal 10 tahun terakhir. Hasil penelitian ini adalah strategi pengembangan agribisnis kentang yang dapat diterapkan dengan penggunaan benih yang berkualitas dan bersertifikat melalui program penguatan penangkar benih kentang, penggunaan lahan dengan sistem budidaya monokultur dan rotasi tanam serta memanfaatkan teknologi yang sesuai, peningkatan kapasitas petani melalui bimbingan teknis/pelatihan dan peningkatan peran koperasi pertanian sebagai sarana yang efektif untuk memproses kentang menjadi berbagai bentuk olahan untuk meningkatkan nilai ekonomi kentang.
Dampak Adopsi Sistem Tabela Terhadap Produktivitas Padi Dan Pendapatan Usaha Tani Desa Sumbertlaseh  Kecamatan Dander Kabupaten Bojonegoro Masruroh, Ririn; Hery Toiba; Tri Wahyu Nugroho
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani untuk mengadopsi sistem tabela. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari 2024 di Desa Sumbertlaseeh Kecamatan Dander Kabupaten Bojonegoro dengan Jumlah responden yaitu 101 responden. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah diskriptif kualitatif Pada penelitian ini variabel yang kan di teliti adalah jenis kelamin, jumlah anggota rumah tangga, umur, pengalaman, pendidikan, partisipasi dalam kelompok tani, luas lahan, kepemilikan lahan, bibit dan jumlah tenaga kerja. Dengan menggunkan regresi probit , dari hasil analisis ini diperoleh bahwa jumlah anggota rumah tangga, umur,  luas lahan dan tenga kerja berpengaruh signifikan dalam adopsi tabela sedangkan jenis kelamin, pengalaman, pendidikan, partisipasi dalam kelompok tani, kepemilikan lahan  dan bibit tidak berpengaruh dalam adopsi tabela.

Page 3 of 4 | Total Record : 35

 1   2   3   4 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 1 (2026) Vol. 9 No. 4 (2025) Vol. 9 No. 3 (2025) Vol. 9 No. 2 (2025) Vol. 9 No. 1 (2025) Vol. 8 No. 4 (2024) Vol. 8 No. 3 (2024) Vol. 8 No. 2 (2024) Vol. 8 No. 1 (2024) Vol 7, No 4 (2023) Vol 7, No 3 (2023) Vol. 7 No. 2 (2023) Vol 7, No 1 (2023) Vol 6, No 4 (2022) Vol 6, No 3 (2022) Vol 6, No 2 (2022) Vol 6, No 1 (2022) Vol. 5 No. 4 (2021) Vol 5, No 4 (2021) Vol 5, No 3 (2021) Vol 5, No 2 (2021) Vol 5, No 1 (2021) Vol 4, No 4 (2020) Vol 4, No 3 (2020) Vol 4, No 2 (2020) Vol 4, No 1 (2020) Vol 3, No 4 (2019) Vol 3, No 3 (2019) Vol 3, No 2 (2019) Vol 3, No 1 (2019) Vol 3, No 1 (2019) Vol 2, No 5 (2018) Vol 2, No 5 (2018) Vol 2, No 4 (2018) Vol 2, No 4 (2018) Vol 2, No 3 (2018) Vol 2, No 3 (2018) Vol 2, No 2 (2018) Vol 2, No 2 (2018) Vol 2, No 1 (2018) Vol 2, No 1 (2018) Vol 1, No 2 (2017) Vol 1, No 2 (2017) Vol 1, No 1 (2017) Vol 1, No 1 (2017) More Issue