cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Penamas Adi Buana
Published by Universitas PGRI Adi Buana Surabaya
ISSN : 26225727     EISSN : 26225395     DOI : -
Core Subject : Education,
Education
Arjuna Subject : -
Articles 20 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 3 No 2 (2020): Januari" : 20 Documents clear
PENGOLAHAN BUAH PEDADA MENJADI SIRUP “BOGEM” DI KAWASAN WISATA HUTAN MANGROVE SURABAYA Satoto, Handy Febri; Sudaryanto, Aris
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2215

Abstract

Hutan mangrove menghasilkan buah yaitu buah pedada yang dapat diolah menjadi produk olahan.Bapak Mohson adalah penemu produk sirup “Bogem”. Sirup mangrove Bogem ini diproduksi olehKelompok Tani Mangrove Wonorejo sebagai oleh-oleh khas sehingga meningkatkan kearifan lokalkawasan wisata hutan mangrove Wonorejo Surabaya. Permasalahan pada usaha sirup mangroveBogem ini adalah Proses produksi pembuatan sirup Bogem terdapat hambatan pada saat prosespemerasan dengan manual yang membutuhkan banyak tenaga dan penyimpanan sirup Bogem danbuah pedada saat musim panen serta agar buah tidak cepat busuk. Pengelolaan usaha yang masihsangat tradisional dan tidak memiliki pembukuan/pengelolaan keuangan usaha. Kurangnyawawasan mengenai penjualan secara online dan offline agar dapat memperluas dan meningkatkanpenjualan. Hasil dari pengabdian ini adalah membuatkan alat pemeras hasil rebusan buah Bogemsehingga tidak memperlambat proses produksi dan pengadaan mesin pendingin agar buah Bogemdapat disimpan saat musim panen dan tidak mudah busuk; pelatihan dan pendampinganpengelolaan usaha dan pengelolaan keuangan; pelatihan teknik dan strategi pemasaran secaraonline dan offline.
PELATIHAN MESIN PENGERING KERUPUK MELARAT ELEKTRIK PADA UMKM DESA GRABAGAN KECAMATAN TULANGAN SIDOARJO Fora, Rony HR; ., Atmiasri; Rohmadiani, Linda Dwi
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2216

Abstract

Kerupuk melarat adalah sejenis kerupuk yang menggunakan pasir Lumajang sebagai mediapenggorengan dengan keuntungan lebih murah, mudah didapat dan tahan lama. Tahapan produksikerupuk melarat dimulai pengeringan kemudian digoreng. Pengeringan kerupuk melarat DesaGrabagan sangat dipengaruhi oleh cuaca (konvensional), pada musim kemarau membutuhkanwaktu 6 jam sedangkan musim penghujan lebih lama kurang lebih 2 hari. Solusi yang ditawarkanoleh tim pelaksana pengabdian kepada masyarakat adalah penggunaan mesin pengering kerupukmelarat elektrik tipe kabinet menggunakan LPG sebagai pemanas. Tujuan program pengabdiankepada masyarakat ini adalah mengembangkan softskill dan hardskill pengusaha kerupuk melaratdi Desa Grabagan melalui penggunaan teknologi tepat guna dalam pengeringan kerupuk sehinggasemakin meningkatkan produktifitas industri dan efisiensi produksi. Metode yang digunakanadalah sosialisasi, demo penggunaan mesin dan pendampingan. Penggunaan mesin pengeringelektrik maka produksi lebih efisien kurang lebih 300%, lebih higienis, dapat dikontrol temperaturmesin dan menghemat lahan untuk penjemuran.
INOVASI PROSES PEMBUATAN OTAK-OTAK BANDENG SEBAGAI PRODUK UNGGULAN KABUPATEN GRESIK Atmajawati, Yayah; Khamimah, Wininatin; Agustin, Ec.Sasi
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2217

Abstract

Mitra pada pelaksanaan PKM ini adalah Industri Kecil dan Rumah Tangga (IKRT) otak-otakbandeng berlokasi di jalan Sindujoyo, Kelurahan Lumpur, Kecamatan Gresik, Kabupaten Gresik,Provinsi Jawa Timur. Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah meningkatkan keahlian dankompetensi SDM, proses produksi menjadi efektif dan efisien, jangkauan pemasaran lebih luas,peningkatan produksi, produk lebih tahan lama, dan manajemen keuangan lebih baik. Sedangkanindikator keberhasilan dalam pelaksanaan PKM adalah meningkatkan kesejahteraan,meningkatkan daya saing produk, meningkatkan omzet penjualan, dan meningkatkan keterampilanmanajemen keuangan. Berdasarkan observasi dan wawancara yang dilakukan Tim PKM denganMitra terdapat beberapa identifikasi permasalahan yang dihadapi Mitra, yaitu: 1) Tidakmempunyai peralatan yang digunakan dalam menghaluskan bumbu, sehingga dalam prosespenghalusan bumbu harus dibawa ke pasar untuk digiling/dihaluskan; 2) Proses pencampuranbumbu dengan daging bandeng masih menggunakan tangan; 3) Produk hanya dialasi daunpisang/kertas minyak, kemudian dimasukkan ke dalam kotak yang terbuat dari kertas karton,sehingga mempengaruhi ketahanan/keawetan produk yaitu sekitar 3-4 hari; 4) Belum memilikimedia pemasaran on line. Penjualan yang dilakukan selama ini, hanya sebatas konsumen yangdatang ke toko nya; dan 5) Belum mengetahui cara membuat laporan keuangan yang benar.Adapun solusi yang ditawarkan Tim PKM ke Mitra adalah sebagai berikut: 1) Pembuatan alatpenggiling/penghalus bumbu; 2) Pembuatan alat pencampur daging dan bumbu; 3) Membelikanalat vacuum; 4) Pembuatan media pemasaran on line, yaitu E-Commerce; dan 5) Mengadakanpelatihan pembuatan laporan keuangan.
PELATIHAN PEMBUATAN ANEKA KREASI ABON BERBAHAN DASAR IKAN AIR TAWAR DESA BRINGKANG KECAMATAN MENGANTI KABUPATEN GRESIK Evawati, Diana; Karyanto, Yunus; ., Susilowati
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2218

Abstract

Tujuan dan Manfaat dari pelatihan ini untuk meneningkatan intake protein dengan pengolahanabon Ikan air tawar. Pengolahan hasil produksi ikan tawar/lele menjadi suatu komonditi yangdapat dijual dengan harga yang lebih tinggi dengan dibuat menjadi beberapa jenis olahan makananberbahan dasar ikan lele yang memenuhi standart keamanan dan kesehatan pangan. Usaha ini diharapkan dapat dijadikan percontohan sehingga peternak yang lain ikut dapat menerapkanditempat usahanya.Pemberdayaan keluarga ( ibu-ibu PKK) peternak lele dalam memperluaspemasaran dan untuk meningkatkan produktifitas. Daya terima abon ikan air tawar untuk ujiorganoleptik warna, aroma, tekstur dan rasa dengan lama pemanasan yang berbeda berpengaruhsecara nyata. Dari hasil uji efektivitas untuk menentukan perlakuan terbaik dari pemanasan yangdilakukan, diperoleh abon ikan air tawar dengan lama pemanasan 30 menit.
PERANCANGAN APLIKASI REMAJA MASJID DALAM MENDUKUNG PENINGKATAN AKTIFITAS DAN KEMAMPUAN MENGENAL ILMU AGAMA Sagira, Tri
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2219

Abstract

Remaja masjid merupakan organisasi yang lahir dari sebuah lembaga pengelola masjid yang memiliki peran signifikan dalam mengatasi problematika keumatan, terutama problematika digenerasinya yaitu remaja. Hadirnya organisasi Remaja Masjid menjadi harapan tersendiri ditengah masyarakat yang sibuk dengan urusan duniawi. Melalui aktifitas remaja masjid peran sertadalam mendidikkan informal terkhusus pada penanaman nilai-nilai keagamaan dapatdiberdayakan. Penelitian ini mencoba memberikan solusi positif dengan memanfaatkanperkembangan teknologi informasi. Solusi yang ditawarka dalam program kemitraan masyarakatini dicapai dengan melakukan perancangan aplikasi pembelajaran remaja masjid berbasiswebsite yang diharapkan mampu mendorong dan membantu proses pendidikan keagamaan bagianggota remaja masjid melalui aktifitas pembelajaran harian. Metode pengembangan danpelaksanaan kegiatan ini meliputi communication, planning, modelling, contruction dandeployment. Pemanfaatan aplikasi pembelajaran untuk remaja masjid ini mampu memberikankemudahan bagi pemateri untuk menyampaikan materi kajian dan dakwah, bagi pengurus remajamasjid, aplikasi ini mampu memberikan kesempatan penyebaran materi dan juga lakukan evaluasiterkait ketuntasan proses belajar dalam periode waktu tertentu dan bagi anggota remaja masjidsendiri, aplikasi ini mampu memberikan peningkatan kemampuan/ wawasan dan keilmuan tentangAgama Islam.
IbM SISTEM BANK SAMPAH SEBAGAI SOLUSI PENANGANAN SAMPAH DI DESA BERBEK KECAMATAN WARU KABUPATEN SIDOARJO Widyastuti, Sri; Joko Sutrisno; Setyo Purwoto; Pungut Asmoro
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2220

Abstract

Telah dilakukan pengabdian masyarakat di Desa Berbek Kecamatan Waru Kabupaten SidoarjoPropinsi Jawa Timur. Adapun tujuan kegiatan pengabdian ini adalah perubahan pola pikirmasyarakat untuk mengelola sampah kering (anorganik) dengan menerapkan Sistem BankSampah sebagai Solusi Penanganan Sampah Kering (anorganik) di Desa Berbek Kecamatan WaruKabupaten Sidoarjo. Metoda pelaksanaan pengabdian masyarakat adalah (1) pemberian pre test Bank Sampah, (2) pemberian Materi Teori dengan judul Mengubah Pola Pikir PengelolaanSampah dengan Sistem Bank Sampah, (3) praktek Pengelolaan Bank sampah, (4) post testberkaitan dengan materi yang telah di berikan, (5) pendampingan selama proses berjalan nyaBank Sampah Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian masyarakat ini warga mau melaksanakanpemilahan sampah dan menyetorkan sampah kering (anorganik) ke Bank Sampah di Desa BerbekKecamatan Waru Kabupaten Sidoarjo yang di beri nama Bank Sampah Berbek Mandiri. BankSampah ini membuat warga masyarakat ikut andil dalam bagian menjaga lingkungan,menjagakebersihan lingkungan dan presepsi masyarakat tentang sampah yang tidak punya nilai guna kiniberkurang.
PENINGKATAN PROFESIONALITAS GURU DALAM PENYUSUNAN EVALUASI BERBASIS THINKING ANALYSIS BAGI GURU MATEMATIKA Abdulloh Jaelani; Inna Kuswandari; Cicik Alfiniyah
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2221

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi gurudalam menyusun instrumen evaluasi pembelajaran yang bermutu berbasis thinking analysis yaitupembuatan soal kategori High Order Thinking Skill (HOTS). Kegiatan ini diawali denganpelatihan penyusunan soal HOTS dengan peserta guru mata pelajaran matematika tingkat SMPyang tergabung dalam MGMP Matematika Kabupaten Jember sebanyak 56 orang. Kegiatanberikutnya adalah penyusunan soal oleh peserta didampingi oleh tim pelaksana pengmasdilanjutkan dengan proses telaah soal. Berdasarkan hasil pengabdian ini secara keseluruhanterlihat bahwa kemampuan guru dalam menyusun soal kategori HOTS masih perlu ditingkatkanbaik sisi penguasaan materi maupun teknis penyusunan soal yang baik. Kegiatan pelatihan inidiakhiri dengan evaluasi atas pelaksanaan kegiatan maupun hasil penyusunan soal oleh peserta.Evaluasi dilaksanakan terintegrasi dengan kegiatan rutin MGMP Matematika tingkat SMP diKabupaten Jember. Luaran kegiatan ini adalah laporan kegiatan, video kegiatan, serta bukukumpulan seluruh soal yang disusun peserta.
DESAKU SEHAT DENGAN PELATIHAN AKUPREUSER PADA IBU BAYI, IBU MENYUSUI DAN KADER KESEHATAN wandari, setia; Damarati Azaria; Hanik Lutfiyah
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2222

Abstract

Salah satu usaha pemerintah untuk menurunkan angka kematian ibu dan bayi adalah denganmemberikan ASI eksklusif. ASI ekslusif mempunyai manfaat yang besar dalam meningkatkanderajat kesehatan ibu dan bayi. Banyak ibu yang drop out dalam memberikan ASI nya denganalasan produksi ASI menurun atau bayi sudah tidak cukup hanya dengan menyusu. Tujuan daripengabdian pada masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibumenyusui dan kader kesehatan tentang cara meningkatkan produksi ASI dengan akupresur pijatoksitosin, pijat bayi dan breast care. Metode yang digunakan adalah dengan ceramah, diskusi,demonstrasi dan praktik tentang pijat oksitosin, pijat bayi dan breast care. Sasaran kegiatanadalah ibu yang mempunyai bayi, ibu menyusui dan kader kesehatan sejumlah 30 orang.Pengabdian pada masyarakat dimulai dari tanggal 22 Januari sampai dengan 17 Februari 2018bertempat di Desa Grabagan Kecamatan Tulangan Kabupaten Sidoarjo. Hasil dari pengabdianpada masyarakat adalah ibu bayi, ibu menyusui dan kader kesehatan mempunyai keterampilan danbertambah pengetahuan serta dapat melakukan pijat oksitosin dan breast care untukmemperlancar ASI dan pijat bayi untuk kesehatan. Peserta antusias dan merasa percaya diri lebihuntuk memberikan stimulasi akupresur atau pijat bayi kepada anak-anaknya, dan para kader bisamemberikan ilmu pengetahuannya kepada masyarakat lainnya.
MENGEMBANGKAN SERVICE ORIENTED-ORGANIZATIONAL CITIZENSHIP BEHAVIOUR (SOCB) DAN KUALITAS LAYANAN (SERVQUAL)) Soni Harsono; Tjahjani Prawitowati; Basuki Rachmat; Harry Widyantoro
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2223

Abstract

Kegiatan pelatihan “Mengembangkan Service Oriented-Citizenship Behaviour (SOCB) danKualitas Layanan (Servqual)” di BPD XXX dilaksanakan sebagai tindak lanjut dari hasilpenelitian PTUPT yang berjudul Pengembangan dan Implementasi Model SOCB dan Serqual padaIndustri Perbankan di Indonesia. Tujuan pelatihan ini untuk meningkatkan sikap kerja karyawanterkait dengan dimensi SOCB dan Servqual yang memiliki kesenjangan negatif agar menjadikesenjangan yang positif. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini menggunakan metodeclassical yang dilengkapi dengan diskusi dan role play dengan pelibatan peran peserta pelatihansecara aktif. Hasil pelatihan tersebut, peserta memberikan respon yang positif ataspenyelenggaraan dan proses pembelajaran bersama narasumber. Selain itu, juga terjadipeningkatan pengetahuan sebelum dan setelah pelatihan. Peningkatan skor pemahaman tentangSOCB lebih besar daripada Servqual. Hal ini dikarenakan SOCB merupakan hal baru yangdipelajari, walaupun dalam layanan yang selama ini dilakukan juga telah mengandung perilakuSOCB. Selain itu dalam penugasan dan diskusi terkait dengan materi pelatihan, pesertamenyelesaikan dengan antusias. Saran-saran yang positif juga diberikan oleh peserta sebagaibentuk respon positif atas pelaksanaan pelatihan ini dan peserta dapat menerima materi denganpuas sehingga tercapai efektivitas pelatihan. Saran yang dapat disampaikan terkait tindak lanjutdari pelatihan ini adalah perlu adanya evaluasi tentang perubahan perilaku SOCB dan Servqualmelalui pengukuran sistematis. Pengukuran ini penting dilakukan karena akan dapatmenggambarkan capaian dari efektivitas pelatihan pada level tiga yaitu perubahan sikap atauperilaku. Selain itu sebaiknya pelatihan tentang SOCB dan Servqual dilaksanakan juga kepada stafyang lain secara kontinyu. Sebagai upaya dalam implementasi untuk membentuk danmeningkatkan SOCB serta kinerja Servqual, pengelola sumber daya manusia dapatmengaplikasikan metode coaching/ mentoring.
PENGOLAHAN BANK SAMPAH SEBAGAI SUMBER DAYA MASYARAKAT DI DESA KALIKATIR KECAMATAN GONDANG Nurcahyanie, Yunia Dwie; Rusdiyantoro; Gempur Santoso; Djoko Adi Walujo
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol3.no2.a2224

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk: 1) Implementasi pengolahan limbah; 2) Faktor-faktor yangmempengaruhi pemrosesan bank sampah; 3) Dampak pengolahan bank sampah di Desa KalikatirGondang Mojokerjo. Pengabdian ini menggunakan deskriptif kualitatif dengan lokasi penelitian disebuah bank sampah di aula desa Kalikatir, Gondang, Mojokerto. Subjek penelitian ini adalahseorang warga desa yang mengumpulkan beberapa sampah rumah mereka yang dikumpulkanuntuk menghamburkan anggota bank desa Kalikatir. Informasi tersebut diperoleh oleh manajemenbank sampah dan kepala desa sebagai penasihat bank sampah. Pengumpulan data menggunakanmetode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Kesimpulan dari semua hasil pengabdianmenunjukkan bahwa: 1) pelaksanaan pengolahan bank sampah sebagai komunitas sumber daya didesa Kalikatir memiliki kegiatan yang meliputi sosialisasi bank sampah, pengumpulan sampah,pemilahan sampah, pelatihan keterampilan untuk bahan daur ulang dan evaluasi yang dilakukansekali satu minggu; 2) Faktor-faktor yang mempengaruhi pengolahan bank sampah sebagaifasilitas untuk pengolahan limbah yang tidak memadai dan distribusi kinerja yang kurang spesifik;3) Dampak pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan bank sampah di Desa Kalikatir mampumemberikan penghasilan tambahan bagi anggota aktif. Membudayakan masyarakat pilah pilihsampah.

Page 1 of 2 | Total Record : 20

 1   2 

Filter by Year

2020 2020


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9 No 02 (2026): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 9 No 01 (2025): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 8 No 02 (2025): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 8 No 01 (2024): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 7 No 02 (2024): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 7 No 01 (2023): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 6 No 02 (2023): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 6 No 01 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 01 (2021): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 4 No 1 (2020): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 2 (2020): Januari Vol 3 No 1 (2019): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 2 No 2 (2019): Jurnal Penamas Adi Buana Vol 2 No 1 (2018): Juli Vol 2 No 2 (2017): Oktober Vol 1 No 1 (2017): Juli More Issue