cover
Contact Name
QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Contact Email
qh.lppm@unida.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
qh.lppm@unida.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
ISSN : 24423726     EISSN : 25501143     DOI : -
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat p-ISSN 2442-3726 e-ISSN 2550-1143 diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Djuanda Bogor untuk mempublikasikan hasil pengabdian kepada masyarakat yang memuat hasil pengabdian kepada masyarakat serta gagasan atau model pengembangan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang aplikatif. Qardhul Hasan (QH) terbit dua kali dalam satu tahun (April dan Oktober).
Arjuna Subject : -
Articles 355 Documents
IMPROVEMENT OF FARMERS SKILL AND HOUSEHOLD INCOME THROUGH APPLICATION OF CLEAN, INTEGRATED AND SUSTAINABLE PRODUCTION ON HORTICULTURE AND CASSAVA COMMODITIES Mulyaningsih, Yanyan
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2016): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (535.316 KB) | DOI: 10.30997/qh.v2i2.522

Abstract

Sustainable plant cultivation is an effort to increase productivity by applying environmentallyfriendly technology and the efficiency of production facility utilization and product processingwith no or less waste or clean production. The objective of this activities are to improvefarmer’s skill in vegetable and cassava cultivation and processed them to half-process productinto food product which are highly nutritious, safe, and preferred by consumers. This activityinvolved Bojong and Sadar Tani Farmer Group at Bojongmurni Village, Ciawi District, BogorRegency. The method used are extension, training, assistance and establishment ofdemonstration plot. Materials provided include the manufacture of organic fertilizer andmocaf, cultivation technique of vegetables and cassava, processing mocaf to food product andsimple bookkeeping farming. Results showed that there was an improved awareness oftraining participants in the implementation of clean and sustainable production system inorder to increase their income. This was shown from their enthusiasm in applying theknowledge they got in the trainings in this community service program.
IBM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT NON PRODUKTIF MELALUI KETERAMPILAN PEMBUATAN KONGFLAKES (SINGKONG FLAKES) Widiastuti, Diana; Herlina, Eka; Mulyati, Ade Heri
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2018): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (983.589 KB) | DOI: 10.30997/qh.v4i2.819

Abstract

Program Studi Kimia Universitas Pakuan pada Tahun 2015 melalui dana dari Badan Penelitian, Pengembangan dan Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (BP3Iptek) Provinsi Jawa Barat telah berhasil mengembangkan produk pangan fungsional dibuat dari tepung singkong sehingga diberi nama “Kongflakes” (Singkong Flakes). Program Studi Kimia Fakultas MIPA memberikan alternatif suatu program untuk peningkatan keterampilan membuat Kongflakes kepada masyarakat. Kongflakes yang dihasilkan adalah berupa produk yang bernilai jual tinggi,  sehingga dapat mengatasi kesejahteraan pada masyarakat kelurahan Karadenan terutama petani singkong dan penduduk yang berpenghasilan tidak menentu menjadi pengusaha Kongflakes.  Kongflakes diproduksi oleh 2 kelompok PKK di Kelurahan Karadenan Kabupaten Bogor, kongflakes merupakan produk pangan siap santap yang dapat dijadikan sebagai salah satu pengganti sarapan yang praktis dan bergizi tinggi, kongflakes dapat diproduksi dalam skala besar sehingga dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga serta meningkatkan nilai jual singkong di daerah tersebut.
INCREASING COMMUNITY PARTICIPATION ACTIVITY THROUGH LEARNING MENTORING Fukrotutsauroh, Aas
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2016): April
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (413.646 KB) | DOI: 10.30997/qh.v2i1.513

Abstract

Real Working Lecture (KKN) is one of dedication to the community in which students toapply knowledge and skills they have significantly according to their areas of expertise. RealWork Lecture is a form of manifestation of Tri Dharma College .In learning activities areexpected to increase the Participation of society through activities that exist in society. KKNstudents participating in the Faculty of Education in collaboration with the University ofDjuanda Bogor sub district community Susukan Bojonggede Bogor Regency to utilizecommunity resources in implementing the mentoring program belajar. Kuliah Real Work(KKN) conducted by the Faculty of Education University of Djuanda Bogor expected toincrease public participation in the activities of tutoring for the creation of an effective andefficient learning.
THE INCREASING OF HUMAN RESOURCE QUALITY THROUGH TRAINING AND ITS EFFECT ON RAISING INCOME harini, sri
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2015): April
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (529.974 KB) | DOI: 10.30997/qh.v1i1.405

Abstract

The important roles of micro business / SME’s on Indonesian economic environment are the labor absorption, income increases and society welfare. But, in the other hand several weaknesses have become resistor factors for the growth of the micro business, especially quality of the human resources. The enhancement of human resource quality through training needed to increase the competitive advantage of micro business to achieve a larger scale of business, by work a better management, using natural and safety dye for food coloring and involvement in creating a healthy business. Kind of training conducted are management training, entrepreneurship, making natural food dye and waste management. The research aims to figure out the effect of training toward income. Research method is qualitative descriptive. Data collection conducted by questioner, interview and observation. Data analysis method using regression analysis, determination coefficient, and hypothesis test. The result shows that training affect significantly toward income, training has contributed toward increasing income. If enhancement of human resource quality tends to be better, then business revenue will increase.
HIDROPONIK, SKERWOLL DAN FAEDAH PEKARANGAN RUMAH UNTUK PERTANIAN DENGAN MENERAPKAN KONSEP HIDROPONIK NYAMAN DI HATI DAN KANTONG (PENGABDIAN PADA IBU-IBU PENGAJIAN DI DESA CIBEREUM) Mulyaningsih, Yanyan; Mukmin, Mas Nur; Brawijaya, Andri
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2019): OKTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (588.706 KB) | DOI: 10.30997/qh.v5i2.1953

Abstract

Hidroponik merupakan metode bercocok tanam dengan menggunakan media tanam selain tanah, seperti batu apung, kerikil, pasir, atau sabut  kelapa, potongan kayu atau busa. Inovasi terbaru yang saat ini telah berhasil dikembangkan sebagai media tanam hidroponik adalah skerwool. Skerwool merupakan media tanam hidroponik yang terbuat dari limbah koran dan air kelapa yang dirancang oleh Mahasiswa Universitas Djuanda. Mengingat pentingnya sektor pertanian bagi masyarakat Indonesia, sektor pertanian masih dapat diandalkan untuk menjadi sumber penghasilan bagi beberapa masyarakat, khususnya masyarakat Desa Cibereum, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor. Hal ini disebabkan karena kawasan ini berada di dataran tinggi (Puncak) sehingga sangat mudah bagi warga setempat untuk memproduksi produk pertanian dengan kualitas yang baik. Namun saat ini, alih fungsi lahan pertanian di Desa Cibereum, menjadi hal yang perlu diperhatikan. Melihat banyaknya lahan yang digunakan sebagai bangunan Vila dan Hotel, masyarakat sekitar menjadi semakin sedikit lahannya untuk pertanian. Pengabdian ini berfokus pada optimalisasi kegiatan Muslimat Cahaya Cemerlang di Desa Cibereum dan keberlanjutan program pengabdian, karena alternatif media tanam yang murah, serta edukasi tentang pengelolaan anggaran rumah tangga, untuk membandingkan sisi cost and benefit yang diperoleh dengan melaksanakan program ini sehingga dapat terwujudnya semangat kemandirian desa. Metode kegiatan yang dilakukan untuk tercapainya tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah metode ceramah, diskusi dan demonstrasi praktik langsung di lapangan yang didasari oleh evaluasi awal sebagai landasan untuk menentukan posisi pengetahuan kelompok sasaran mengenai pemanfaatan lahan pekarangan melalui penerapan Hidroponik Nyaman di Hati dan Kantong.  Hasil pelaksanaan menunjukkan adanya peningkatan kesadaran peserta pelatihan untuk menerapkan system hidroponik dan penggunaan media tanam skerwoll untuk meningkatkan pendapatan.  Hal ini terlihat dari antusias para peserta untuk mengaplikasikan hasil pelatihannya dan melanjutkan kegiatan tersebut setelah selesai programnya.
PEMBERANTASAN BUTA AKSARA BERBASIS TUTORIAL TERPADU BAGI MASYARAKAT Amril, La Ode; Firmansyah, Wilis; Hartati, Yumi
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2017): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (299.094 KB) | DOI: 10.30997/qh.v3i2.1003

Abstract

Desa Pasir Angin Kec. Megamendung Kab. Bogor merupakan salah satu desa yang menjadi sasaran pemberantasan buta aksara untuk meningkatkan Angka Melek Huruf (AMH) Kab. Bogor. Beberapa hal yang menjadi penyebab tingginya angka buta huruf di desa Pasir Angin yaitu karena layanan pendidikan yang sulit dijangkau, biaya yang mahal, serta tingkat kesadaran dan motivasi belajar warga yang masih rendah. Program peberantasan buta aksara berbasis tutorial terpadu menjadi salah satu solusi alternatif untuk menangani warga buta aksara di Desa Pasir Angin. Model pelaksanaan pemberantasan buta aksara berbasis tutorial terpadu merupakan pelaksanaan pembelajaran berdasarkan keterpaduan antara pendidikan keaksaraan fungsional dan pendampingan oleh keluarga. Artinya setelah warga belajar mengikuti pembelajaran bersama tutor maka ketika warga belajar pulang ke rumah maka keluarga ikut berkontribusi melakukan pendampingan belajar. Program pemberantasan buta aksara di Desa Pasir Angin dilaksanakan selama 12 juli – 19 Agustus 2017 di empat lokasi berbeda yakni Kp. Pasir Angin, Kp. Cikatapis, Kp. Cikatapis Wetan, dan Kp. Setu dengan jumlah peserta sebanyak 91 warga. Hasil yang diperoleh yakni pada kemampuan membaca sebanyak 20 warga berada pada kategori baik, 31 warga kategori sedang, dan 40 warga kategori kurang. Sementara itu dari aspek kemampuan menulis sebanyak 16 warga pada kategori baik, 26 warga kategori sedang, dan 47 warga kategori kurang. Sedangkan untuk kemampuan berhitung sebanyak  23 warga pada kategori baik, 35 warga kategori sedang, dan 33 warga kategori kurang.Kata kunci: buta aksara, tutorial terpadu, desa Pasir Angin. BLENDING MUTUAL BOTTOMS BASED ON TUTORIAL INTEGRATED FOR COMMUNITY ABSTRACTPasir Angin village is one of the villages targeted to eradicate illiteracy to improve Literacy Rate (AMH) Kab. Bogor. Some of the causes of high illiteracy rates in the village of Pasir Angin are due to inaccessible education services, high cost, and low level of awareness and motivation for the citizens. The integrated tutorial-based illiteracy eradication program is one of the alternative solutions for dealing with illiterate people in Pasir Angin Village. The implementation model of integrated illiteracy eradication based on integrated tutorial is the implementation of learning based on the integration between functional literacy education and family assistance. This means that after the residents learn to follow the learning along with the tutor then when the residents learn to go home the family contribute to participate mentoring. The illiteracy eradication program in Desa Pasir Angin was conducted for 12 July - 19 August 2017 at four different locations is Kp. Pasir Angin, Kp. Cikatapis, Kp. Cikatapis Wetan, and Kp. Setu with the number of participants as 91 residents. The results obtained are on the ability to read as many as 20 residents are in good category, 31 middle class citizens, and 40 people less category. Meanwhile, from the aspect of writing ability as many as 16 people in the good category, 26 middle class citizens, and 47 people less category. As for the ability to count as many as 23 residents in either category, 35 middle class citizens, and 33 people less category. 
PENDAMPINGAN PENDAFTARAN SERTIFIKASI PIRT DAN SERTIFIKASI HALAL UKM PANGAN BERBASIS TALAS DAN NANAS BOGOR DI KOTA BOGOR Hutami, Rosy; Amalia, Lia; Aminah, Siti; Nurul, Eka
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2019): OKTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3876.385 KB) | DOI: 10.30997/qh.v5i2.1645

Abstract

Tujuan dari program ini adalah untuk mengoptimalkan potensi makanan unggul lokal Bogor, menyerap tenaga kerja, mengurangi pengangguran, dan memunculkan alternatif baru untuk makanan ringan / minuman yang bisa menjadi hadiah atau makanan ringan khas Bogor. Masalah utama dalam komunitas mitra adalah teknologi membuat minuman jus nanas yang belum tersedia dan formulasi stick keju taro yang ada belum optimal. Masalah prioritas lainnya adalah terbatasnya pengetahuan para mitra mengenai manajemen bisnis, produksi, dan keuangan yang membuat kelangsungan bisnis masih sangat lemah. Namun, mitra adalah masyarakat terbuka, memiliki keinginan kuat untuk maju, dan mudah bekerja sama dengan tim. Metode pelaksanaan kegiatan ini termasuk memberikan kuliah umum; latihan; demonstrasi desain bangunan / prototipe produk. Tim proposal telah melakukan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi dan bantuan mitra dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi yang telah diberikan dalam bentuk penyediaan pelatihan sistem manajemen halal, metode produksi makanan yang baik, pengemasan , dan manajemen bisnis dan keuangan. Prestasi dari program ini termasuk teknologi menggunakan asam sitrat dan pasteurisasi untuk memperpanjang umur simpan minuman jus nanas, perbaikan formulasi stick keju taro, dan desain kemasan dan label produk.
PENINGKATAN KUALITAS DAN PRODUKTIVITAS PANGAN TRADISIONAL ACEH IKAN KEUMAMAH BERSKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA Muhardina, Virna; Rahmiati, Tengku Mia
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2017): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (247.136 KB) | DOI: 10.30997/qh.v3i2.948

Abstract

THE IMPROVEMENT OF QUALITY AND PRODUCTIVITY OF ACEHNESE FOOD “KEUMAMAH” IN HOME INDUSTRIAL SCALEABSTRACTKeumamah is a typical Acehnese food product made from tuna that has been through the boiling, smoking and drying stage (known as keumamah fish or wooden fish). This product is processed manually by home industry, thus causing limitations in the quantity and quality production. This devotional activity aims to offer solutions by giving slicer and spinner tools to home industries "Keumamah Karya Nelayan" and "Keumamah Nelayan Pesisir" located in Lampulo, Banda Aceh, in order to increase their production capacity. This activity used method of introducing technology application from tools provided through discussion and practice. The results showed that the slicer produced 73.33% yield, 314 seconds of slicing time, and 23.35% slicing effectiveness. Spinner tool usage produced keumamah contained 4.15% oil content, with panelist acceptance level of taste, colour and texture was 4.00 (like).Keywords: keumamah, home industry, spinner, slicer ABSTRAKKeumamah merupakan produk tradisional khas Aceh yang diolah dari ikan tuna yang telah melalui tahapan perebusan, pengasapan dan penjemuran (ikan keumamah atau ikan kayu). Produk ini diolah secara manual oleh industri rumah tangga, sehingga menyebabkan keterbatasan dalam kuantitas dan kualitas produksi keumamah siap saji yang dihasilkan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan bantuan alat pengolahan berupa slicer dan spinner kepada mitra usaha “Keumamah Karya Nelayan” dan “Keumamah Nelayan Pesisir” yang berada di Desa Lampulo Banda Aceh untuk memudahkan proses pengolahan dan meningkatkan kapasitas produksi. Pengabdian ini menggunakan metode introduksi teknologi dari alat yang diberikan melalui diskusi dan praktik. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat pengiris (slicer) menghasilkan rendemen 73.33%, waktu pengirisan 314 detik, dan efektifitas pengirisan 23.35%. Alat peniris minyak menghasilkan produk keumamah dengan kadar minyak 4.15%, dengan tingkat penerimaan panelis adalah 4.00 (suka) terhadap rasa, warna dan tekstur keumamah. 
PROGRAM PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT DESA MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH KULIT PISANG MENJADI PRODUK KULIT PISANG ANEKA RASA DI DESA TUGU SELATAN KECAMATAN CISARUA KABUPATEN BOGOR Maesaroh, Siti; Kurnia, Tuti
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2018): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (156.689 KB) | DOI: 10.30997/qh.v4i2.1076

Abstract

Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat, dilakukan agar masyarakat dapat memanfaatkan limbah kulit pisang menjadi sebuah produk yang memiliki nilai jual, sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Tugu Selatan. Indikator capaian minimalnya memiliki pemahaman untuk memanfaatkan limbah kulit pisang. Target sasaran dari program pemanfaatan limbah kulit pisang yaitu masyarakat Desa Tugu Selatan, khususnya Kampung Sampay dan Kampung Rawadulang. Metode yang digunakan pada pengabdian kepada masyarakat ini yaitu menggunakan metode penyuluhan dan workshop (pelatihan), tentang tata cara pembuatan produk dari limbah kulit pisang seperti pangsit kulit pisang (PAKUPIS). Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yaitu masyarakat memiliki antusias untuk mengetahui dan mendapatkan pengetahuan tentang pengelolaan limbah kulit pisang, dapat dilihat dari banyaknya jumlah peserta yang mengajukan pertanyaan dan masyarakat menginginkan tindak lanjut seperti adanya program penyuluhan yang berkaitan dengan program tersebut.  
COMMUNITY DEVELOPMENT THROUGH VILLAGE PARIGI LOCAL RESOURCE UTILIZATION Agustinus, Candra
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2016): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (437.202 KB) | DOI: 10.30997/qh.v2i2.518

Abstract

Activity Real Working Lecture (KKN) Faculty of Islamic economy in 2016 is onemanifestation of Panca Dharma College University Djuanda namely Community devotion. Asfor the object of corruption are the 2016 FEI Society Kp. Parigi Tangkolo Rural Developmenttheme Kabandungan with Sharia-based economic activity. No action whithout goal.Therefore, the purpose of the Student FEI KKN is to be a facilitator for the community insolving social and economic problems by optimizing natural resources and human resources,especially people in the Kp. Tangkolo Parigi. Results of the 2016 FEI corruption can besimply summed have found the local potential in the natural surroundings and take positiveaction against such potential, namely the processing of agricultural products and the field ofnature conservation eggplant. Hopefully, by the development of the processing ofagricultural products, we can improve the HDI (Quality Performance Index) especiallycomponents perekonomi surrounding communities.

Page 8 of 36 | Total Record : 355