cover
Contact Name
Anderson Aloanis
Contact Email
andersonaloanis@unima.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
fullerenejournal@unima.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kab. minahasa,
Sulawesi utara
INDONESIA
Fullerene Journal of Chemistry
ISSN : 25981269     EISSN : 25985868     DOI : -
Core Subject : Science,
Fullerene Journal Of Chemistry is an chemistry indonesian journal presented by chemistry department, State University of Manado.
Arjuna Subject : -
Articles 160 Documents
Sintesis Diasilgliserol Melalui Gliserolisis Enzimatis Kontinu Menggunakan Enzim Lipase Amobil Septiany Christin Palilingan
Jurnal Kimia Fullerene Vol 7 No 1 (2022): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v7i1.403

Abstract

Sintesis minyak diasilgliserol (DAG) dari crude palm oil (CPO) masih terkendala mahalnya harga enzim lipase komersial yang masih diimpor dari luar negeri. Telah dilakukan penelitian sintesis DAG menggunakan enzim lipase amobil yang dihasilkan dari kapang lokal Rhizopus oryzae dan diamobilisasi dalam butiran zeolit. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu gliserolsis enzimatis kontinu yang optimum dalam sintesis DAG; serta untuk menguji aktivitas dan stabilitas enzim lipase amobil dalam mengkatalisis gliserolisis enzimatis kontinu. Isolasi enzim lipase dilakukan melalui pengendapan dengan aseton serta diamobilisasi pada butiran zeolit. Sintesis DAG melalui gliserolisis enzimatis kontinu dilakukan dengan mengalirkan substrat secara kontinu ke dalam bioreaktor dengan berbagai variasi waktu dan penggantian substrat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa DAG berhasil disintesis melalui gliserolisis enzimatis kontinu menggunakan enzim lipase amobil, dengan waktu gliserolisis optimum pada jam ke-21 dengan nilai konversi DAG sebesar 33 %. Adanya penggantian substrat ternyata membuat aktivitas dan stabilitas enzim lipase amobil cenderung semakin menurun.
FABRIKASI ARANG AKTIF TEMPURUNG KELAPA, ARANG AKTIF ALEURITES MOLUCCANA DAN KARAKTERISASINYA Alfrie Rampengan; Vicky Mawuntu
Jurnal Kimia Fullerene Vol 7 No 2 (2022): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v7i2.516

Abstract

Utilization of coconut and candlenut plants in Indonesia is still limited to the utilization of the fruit flesh, so that the waste resulting from the use of coconuts, namely the shell, has not been utilized optimally, especially in North Sulawesi. The aim of this study was to look at the functional groups in the activated carbon of coconut shell charcoal and aleirites moluccana (pecan shell) charcoal using Fourier Transform Infra Red (FTIR). The results of this study showed that the activated carbon of coconut shell charcoal and aleirites moluccana (pecan shell) charcoal had functional groups O-H, C=C, C-O, C-H. This group is an arrangement that belongs to an activated carbon.
Sintesis Nanokomposit Fe3O4/SiO2/TiO2 dengan Metode Sol-Gel Aisyiah Restutiningsih Putri Utami; Eko Sri Kunarti; M. Sulthon Nurharman Syah Putra
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.498

Abstract

The research was began with the synthesis of magnetite by reacting FeCl3.6H2O and FeSO4.7H2O by co-precipitation and sonication method. Then magnetite covered by silica was sintisized using sonication method by reacting TEOS with magnetit in base condition, and then coated by TiO2 using sol-gel method followed by calcination by using TTIP as a precusor. The X-Ray Diffractometer (XRD) were used to characterize the nanoparticles. The XRD defractofram showed the diffraction pattern 2ÆŸ (o) at 25.38o, 35.881o, 38o, 38,797o, 48.26o, 54.22o, 55,4o, 63.119o, and 69.24o that based on JCPDS data No. 21-1272 that showed TiO2 anatase stucture.
Polimer Bercetakan Molekul sebagai Adsorben Zat Warna Metilen Biru Mustapa Mustapa; Muhammad Ali Zulfikar
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.497

Abstract

Polimer bercetakan molekul adalah salah satu jenis material polimer sintetis yang punya kemampuan pengenalan spesifik pada molekul target. Jika dibanding dengan jenis adsorben yang biasa digunakan misalnya karbon aktif, polimer bercetakan molekul punya selektivitas lebih tinggi, serta pemakaian kembali yang lebih besar. Pada penelitian ini telah dilakukan pembuatan polimer bercetakan molekul untuk adsorpsi zat warna metilen biru dengan mengaplikasikan pada larutan dengan berbagai variasi pH dan waktu adsorpsi. Hasil pengujian diperoleh bahwa pH kondisi larutan yang paling baik untuk proses adsorpsi yaitu pada pH 10 dengan persentase penyerapan sebesar 99,07 %, sedangkan waktu penyerapan yang paling optimal pada saat 90 menit dengan mencapai persentase penyerapan sebesar 94,20 %.
Sintesis Selulosa Suksinat Melalui Reaksi Esterifikasi Asam Suksinat Miftahul Jannah; Ahyar Ahmad; Paulina Taba; Harningsih Karim
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.499

Abstract

Cellulose is a biopolymer that is widely applied in various fields. Modification of cellulose is needed to increase the added value of cellulose. One of these cellulose derivatives is cellulose succinate. This study aims to synthesize succinic cellulose using succinic acid. This research covers the synthesis of cellulose succinate via esterification reaction with a variation of succinic acid (1.6%; 2.4%; 3.2% and 4.0%), DS determination by titration method, and characterization with FTIR. Based on the synthesis results, the optimum DS was obtained at 2.4% succinic acid (SS3) concentration, namely 0.692. The results of the characterization with FTIR also showed the presence of a C=O absorption band indicating the presence of cellulose succinate monoester.
Synthesis of Iodo Quinolinone Stefan Marco Rumengan; Khoirotul Ummah
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.500

Abstract

Quinolones are important heterocyclic compounds in medicine and materials for DSSC or OLED. This study aims to make a quinolinone framework that has several functional groups. These functional groups can be coupled with various other heterocyclic compounds. The synthesis of the target compound consists of forming a quinolinone framework using phenyldiamine and ethyl aceto acetate via the Penchmann reaction then iodination using ICl. The Penchmann reaction succeeded in forming a quinolinone framework as indicated by shown a proton signal at 11.22 ppm. The iodination reaction was successfully carried out by adding iodo to the benzene ring and the appearance peak of (M+H) m/z was 300.9839 on mass spectroscopy. The compound 7-amino-8-iodo-4-methyl-2-quinolinone (compound 2) has been successfully synthesized. Compound 2 has 3 functional groups (amine, iodo and alkene) that can be used for coupling with the other heterocycles.
Analisis Struktur Morfologi Dan Gugus Fungsi Serbuk Kopi Robusta Toraja Ishak Pawarangan; Dwi Prasetyawati Thana; Wilson Jefriyanto; Eko Suripto Pasinggi; Rali Sarira Bone; Yosep Mari'; Conny Conny
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.520

Abstract

Coffee is one of the most popular beverages in the world. The purpose of this research is to examine the morphological structure and composition of Toraja Robusta coffee. Scanning Electron Microscopy (SEM) was used to analyze the morphological structure and elemental analysis of Robusta coffee powder, as well as functional group analysis using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). Microscopic examination reveals that the surface of Toraja Robusta coffee grounds is uneven. Furthermore, the elements Carbon, Oxygen, Nitrogen, Potassium, and Magnesium were discovered in Toraja Robusta coffee powder. Furthermore, functional group analysis results show that Toraja Robusta coffee powder has several functional groups at various wave numbers. This research advances our understanding of the morphological structure and composition of Toraja Robusta coffee powder, which can be used as a reference in coffee processing and marketing. Furthermore, the findings of this study can help improve the quality and selling value of Toraja Robusta coffee as a local Indonesian coffee product that is distinct and distinct from other types of coffee.
Identifikasi Kandungan Timbal (Pb) Pada Lipstik Yang Beredar Di Pasar Tondano Vlagia Paat; Marlina Karundeng
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 1 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i1.550

Abstract

Salah satu produk kosmetik yang banyak dicari saat ini adalah lipstik .Lipstik yang mengandung logam timbal dapat membahayakan manusia yang menggunakannya. Dalam penentuan kandungan timbal digunakan Spektrofotometri Serapan Atom menggunakan 3 sampel lipstick yang diambil dari Pasar Tondano yang merupakan jenis lipstick yang paling banyak dibeli. Hasil analisis menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom, sampel A mengandung timbal sebanyak 2,0338 bpj, sampel B mengandung 2,9813 bpj dan sampel C mengandung 1,1024 bpj. Kandungan timbal dalam ketiga sampel berada dibawah ambang batas cemaran yang telah ditetapkan oleh BPPOM yaitu ≤ 20 mg/Kg.Walaupun kandungan timbal berada dibawah ambang batas cemaran logam berat yang telah ditetapkan namun efek toksik yang membahayakan bagi manusia tetap tidak dapat diabaikan.
Analisis Kandungan Senyawa Minyak Atsiri pada Komoditas Kulit Buah Jeruk dalam Berbagai Macam Metode Distilasi Zakky Mubarok; Adinda Fara Aulia; Eni Listiowati; Chofifah Puji Pristian; Retno Aliyatul Fikroh
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 2 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i2.597

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki kekayaan hayati yang cukup melimpah seperti banyaknya jenis komoditas buah jeruk. Buah jeruk di Indonesia hanya digunakan untuk dikonsumsi saja sedangkan kulitnya dianggap sebagai limbah yang tidak terpakai. Padahal sebenarnya kulit buah jeruk bisa dimanfaatkan sebagai sesuatu yang lebih bernilai misalnya diolah sebagai minyak atsiri. Maka dari itu, perlu diketahui kandungan senyawa apa saja yang dapat dijadikan sebagai minyak atsiri dan jenis metode yang bisa digunakan. Literatur review ini dilakukan dengan tujuan merangkum dan memberi informasi kepada pembaca mengenai kandungan senyawa minyak atsiri yang ada dalam kulit buah jeruk dan jenis metode yang bisa digunakan. Metode yang digunakan dalam penelitian literatur review ini yaitu menggunakan pencarian data base melalui Google Scholar (2013-2023). Berdasarkan hasil pencarian didapatkan 10 jurnal dengan berbagai jenis kulit jeruk yang berpotensi sebagai minyak atsiri. Berdasarkan hasil literatur review didapatkan Kandungan senyawa minyak atsiri yang ditemukan di dalam kulit jeruk yaitu limonene, pinene, citral, β myrcene, β asaron, germacren, sabinene, β citrellol, citronellal, terpininol, acid, β citral, β pinene, citral, β phellandrene, dan α myrcene. Adapun senyawa minyak atsiri yang paling sering ditemukan disetiap jenis kulit jeruk yaitu limonene dengan persentase tertinggi yaitu 98,70%. Sedangkan metode yang sering digunakan untuk mengekstraksi senyawa minyak atsiri adalah destilasi uap.
Skrining Fitokimia Dan Uji Sun Protection Factor (SPF) Ekstrak Daun Sungkai (Peronema Canescens Jack) Secara In Vitro La Mardani Putra; Dwi Fitri Yani; Muhammad Faturrizqi; Putri Rahayu; Osyellah Indar Parawansya
Jurnal Kimia Fullerene Vol 8 No 2 (2023): Fullerene Journal of Chemistry
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37033/fjc.v8i2.490

Abstract

Sungkai leaves have bioactive compounds in the form of triterpenoids, alkaloids, flavonoids, phenolics, steroids and saponins. This compound contains a chromophore group (conjugated single double bond) which is able to absorb ultraviolet light thereby reducing radiation to the skin. The higher the value, the better it is used as a sunscreen. The purpose of this study was to determine the results of the phytochemical test of the ethanol extract of Sungkai leaves (Peronema Canescens Jack) and the Sun Protection Factor (SPF) test of the ethanol extract of Sungkai leaves (Peronema Canescens Jack) in vitro. The SPF values ​​produced at concentrations of 100, 200, 300, 400, and 500 ppm in ethanol extraction were 7.51; 15.93; 27.40; 34.87; and 39.86. Sungkai Leaf Extract (Peronena Cenescens Jack) can be used as a sunscreen ingredient, at concentrations of 200 ppm, 300 ppm, 400 ppm it is included in the suntan category (moderate to ultra protection) and in this SPF test the concentration will affect the resulting SPF value.