cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nafiah Solikhah
Contact Email
nafiahs@ft.untar.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jmstkik@untar.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Published by Universitas Tarumanagara
ISSN : 25796402     EISSN : 25796410     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT
Jurnal ini memuat artikel ilmiah dalam bidang Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan. Setiap artikel yang dimuat telah melalui proses review. Jurnal Muara diterbitkan dalam rangka mendukung upaya pemerintah Republik Indonesia, khususnya Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi untuk meningkatkan jumlah publikasi ilmiah di tingkat Nasional. Jurnal Muara ini juga dapat menjadi wadah publikasi bagi para mahasiswa (S1, S2 maupun S3) dan dosen di lingkungan perguruan tinggi. Jurnal ini dikelola oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat - Universitas Tarumanagara (DPPM - UNTAR).
Arjuna Subject : -
Articles 431 Documents
 36   37   38   39   40 
KONSERVASI FINISHING FURNITUR BERLANGGAM GOTHIC Sugianto, Antonius
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 8 No. 2 (2024): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jmstkik.v8i2.33979

Abstract

Gereja Santo Yusup atau yang lebih dikenal dengan sebutan Gereja Gedangan merupakan salah satu bangunan konservasi di kota Semarang yang berusia lebih dari 147 tahun. Gereja Santo Yusuf ini memiliki beberapa jenis furnitur yang usianya sama dengan usia bangunan Gereja. Penelitian ini bertujuan untuk menggali informasi terhadap aktivitas konservasi terhadap furnitur, menentukan jenis kayu yang digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan furnitur dan menentukan upaya konservasi yang benar. Gereja ini merupakan salah satu bangunan cagar budaya berdasarkan data yang ada di Sistem Registrasi Nasional Cagar Budaya dengan NOMOR RNCB 20160808.02.001160 berdasar SK Bupati No 646/50/1992. Pada Sistem Registrasi Nasional tercatat sebagai Gereja St. Yusuf dan Pasturan. Metode yang dilakukan melalui observasi terhadap kondisi furnitur dan wawancara terhadap beberapa orang yang terlibat langsung dalam perawatan furnitur dan orang yang mengetahui sejarah. Observasi dilakukan dengan mengamati secara langsung kondisi furnitur yang ada. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa furniture yang tidak bersinggungan langsung dengan orang memiliki tingkat keawetan finishing yang lebih baik. Kerusakan permukaan finishing banyak ditemukan pada bangku Gereja, hal ini disebabkan karena bangku Gereja langsung bersinggungan dengan Jemaat Gereja. Jemaat Gereja juga menggunakan Gereja untuk melakukan peribadatan dengan tema-tema khusus sesuai Jadwal Liturgi Gereja yang berlaku. Proses konservasi finishing furnitur dilakukan dengan membuat panduan perbaikan finishing furnitur.
EFISIENSI GAMBAR KERJA FURNITUR MENGGUNAKAN SISTEM PINTAR PADA APLIKASI PYTHA Yuwono, Ignatius Ngesti; Perkasa, Joshua Kartikya
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 8 No. 2 (2024): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jmstkik.v8i2.33980

Abstract

Sistem furnitur modular menyediakan kemudahan mobilisasi, instalasi, dan kustomisasi yang membantu optimalisasi penggunaan lahan huni yang semakin terbatas. Selain itu, furnitur modular berdampak baik bagi keberlanjutan sehingga desainer memang dianjurkan untuk merancang furnitur dengan sistem modular. Furnitur system modular ini menuntut kecepatan dalam proses produksi dan bisa diproduksi secara massal, dan ini tentunya berdampak pada penyediaan gambar kerja furnitur dan informasi-informasi lain terkait dengan proses produksi yang harus cepat disajikan dan bisa mengakomodasi bagian produksi. Kemajuan teknologi memungkinkan penggambaran produk furnitur hanya dalam hitungan menit dan itu juga sudah menyediakan berbagai macam informasi yang dibutuhkan bagian produksi. Penelitian ini berfokus untuk membandingkan waktu yang dibutuhkan untuk penyediaan gambar kerja furnitur dengan berbagai cara yaitu cara manual, cara digital dan memanfaatkan sistem pintar Pytha. Dari hasil penelitian ini dihasilkan bahwa penggunaan sistem pintar dalam hal ini Pytha dapat menghemat waktu 95% daripada menggambar dengan cara manual dan menghemat waktu 60% jika dibandingkan menggambar dengan AutoCAD sehingga implikasinya bahwa proses produksi furnitur akan lebih hemat dari segi waktu dan biaya jika menggunakan aplikasi sistem pintar ini. Penggunaan sistem pintar selain berimplikasi pada kecepatan waktu dalam penyediaan gambar kerja juga menyediakan informasi-informasi terkait dengan pembahanan, penggunaan mesin produksi, perakitan, proses penyelesaian dan keteraturan dalam pengelolaan bagian-bagian dalam furnitur.
PERHITUNGAN EFISIENSI DENGAN CARA PENAMBAHAN PALLET PADA PENGERJAAN KOMPONEN ISTANBUL di PT. XYZ Wibowo, Meiadi Edi; Prasetio, Simon Eko Nur Adi
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 8 No. 2 (2024): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jmstkik.v8i2.33982

Abstract

Efisiensi kerja merupakan suatu prinsip dasar untuk melakukan setiap kegiatan pada suatu organisasi dengan tujuan agar dapat memperoleh hasil yang dikehendaki dengan usaha yang seminimal mungkin sesuai dengan standar yang ada. Pelaksanaan efisiensi kerja dapat dilakukan dengan cara tertentu dengan tanpa mengurangi tujuan dan merupakan cara termudah untuk mengerjakannya, dan tersingkat waktunya, dan terpendek jaraknya.Salah satu faktor untuk meningkatkan produktifitas adalah alat bantu kerja. Kelelahan yang berlebihan, proses yang tidak teratur, waktu proses yang lebih lama dapat disebabkan oleh kurang atau tidak adanya alat bantu kerja. Pada suatu industri setiap kita memindahkan bahan atau meletakkan bahan pastilah membutuhkan sebuah pallet kayu yang digunakan untuk mempermudah pemindahan bahan maupun menghindarkan bahan menyerap kadar air di lantai. Selain itu pallet juga berfungsi untuk membuat proses pemindahan bahan baku ataupun pengerjaan jadi lebih efisien. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi di pabrik furnitur, yaitu di PT Alinea Jaya Semarang, untuk mengetahui waktu proses perpindahan bahan baku dari bahan awal diambil sampai bahan selesai diproses dapat dilakukan dengan menggunakan metode baru yang menambahkan pallet kayu sebagai tempat bahan awal dan memperpendek jarak bahan dari mesin. Pengolahan data diawali dengan analisa terhadap metode pengerjaan yang lama, adapun dengan perhitungan waktu baku, waktu normal, dan menentukan efisiensi dari tiap metode kerja dan melakukan perbandingan efisiensi yang nyata dari metode yang lama dengan metode yang baru. Hasil dari penelitian, bahwa setelah dilakukan perubahan cara kerja dengan penambahan pallet dan memperpendek jarak bahan dengan mesin pada pembuatan konstruksi pada komponen Istanbul memperoleh efisiensi sebesar 2.280.
EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI MEDIA BOOKLET DAN VIDEO TERHADAP PENGETAHUAN DAN PERILAKU PHBS PADA SISWA SD Siti Azahra, Annisa; Nur Intania Sofianita; M. Ikhsan Amar; Sintha Fransiske S.
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jmstkik.v9i1.20167

Abstract

Periode usia sekolah merupakan bagian penting dalam menentukan kualitas sumber daya manusia yang berpengaruh bagi keberhasilan pembangunan bangsa. Permasalahan kesehatan yang akan muncul apabila pada usia anak sekolah tidak mempraktikan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan baik dan benar yaitu masalah pencernaan seperti diare, cacingan dan saluran pernafasan akut (ISPA), 40-60% kejadian kecacingan, 23,2% kejadian anemia, dan masalah karies 74,4% yang ditimbulkan oleh anak usia sekolah di Indonesia setiap tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan edukasi gizi dengan menggunakan media booklet dan video terhadap peningkatan pengetahuan dan perilaku PHBS di SDN Sukasari 5 Kota Tangerang. Desain penelitian ini yaitu quasy experimental dengan rancangan one group pretest posttest design dengan total sampling pada anak kelas 5 di SDN Sukasari 5 Kota Tangerang sejumlah 67 siswa. Hasil penelitian ini yaitu terdapat perbedaan signifikan sebelum dan sesudah diberikan edukasi tentang PHBS dengan media booklet maupun video. Terdapat peningkatan edukasi gizi menggunakan media booklet dan video terhadap pengetahuan dan perilaku PHBS pada siswa/i kelas  5 di SDN Sukasari Kota Tangerang. Pada penelitian ini, media booklet lebih efektif meningkatkan pengetahuan PHBS dibandingkan video. Penelitian lebih lanjut diharapkan dapat menambahkan waktu yang lebih lama untuk melihat perkembangan perilaku agar semakin terlihat perubahan yang signifikan PHBS.   The school age period is an important part in determining the quality of human resources that affect the success of nation building. Health problems that will arise if at school age children don’t practice PHBS correctly are digestive problems such as diarrhea, intestinal worms and acute respiratory tract, 40-60% incidence of helminthiasis, 23,2% incidence of anemia, and 74,4% caries problems in Indonesia every year. This study aims to determine the differences in nutrition education using booklets and videos to increase knowledge and behavior of PHBS in SDN Sukasari 5 Tangerang City. The design of this research is quasi experimental with one group pretest posttest design with a total sampling of 67 students in grade 5 students at SDN Sukasari 5 Tangerang City. The results of this study are significant differences before and after being given education about PHBS with booklet and video media. There is an increase in nutrition education using booklets and videos on PHBS knowledge and behavior in grade 5 students at SDN Sukasari, Tangerang City. In this study, booklet media was more effective in increasing PHBS knowledge than video. Further research is expected to add a longer time to see the development of behavior so that significant changes in PHBS can be seen.
BERAT BADAN LAHIR RENDAH DAN PANJANG BADAN LAHIR RENDAH SEBAGAI FAKTOR RISIKO STUNTING ANAK Emilda, Emilda; Julian, Sella Dwi; Rudi, Rudi; Pujiono, Sheryn; Samara, Trisha; Aribowo, Aretha Sarah; Mahaputera, Pramadio; Handayanti, Luthfi
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar belakang. 1 di antara 3 anak Indonesia tercatat mengalami stunting. Stunting adalah masalah nutrisi kronik dengan ciri perawakan pendek. Selain menyebabkan dampak jangka pendek seperti gangguan daya tahan tubuh, penurunan fungsi kognitif, dan gangguan perkembangan, stunting juga meningkatkan risiko penyakit degeneratif di kemudian hari. Identifikasi faktor risiko penting untuk dilakukan sebagai dasar upaya pencegahannya. Tujuan. Mengidentifikasi faktor risiko stunting pada anak di RSUD Ciawi. Metode. Subyek studi potong-lintang analitik ini adalah pasien anak rawat inap. Data diambil melalui anamnesis, pengukuran antropometri, dan pemeriksaan hemoglobin. Tiga belas faktor risiko dianalisis menggunakan metode uji bivariat dan multivariat. Hasil. Sebanyak 88 anak termasuk ke dalam penelitian. Prevalensi stunting didapatkan 30%. Faktor risiko yang dianalisis adalah jenis kelamin laki-laki (OR 0,53; 95%CI 0,21-1,34), kelahiran sectio caesaria (OR 0,83; 95%CI 0,38-3,39; P=0,826), prematuritas (OR 1,49; 95%CI 0,33-6,74; P=0,605), berat badan lahir rendah (OR 9,00; 95%CI 1,68-48,21; P=0,003), panjang badan lahir rendah (OR 6,03; 95%CI 1,78-20,44; P=0,002), status imunisasi tidak lengkap (OR 1,36; 95%CI 0,54-3,42; P=0,517), ASI non-eksklusif (OR 1,25; 95%CI 0,41-3,79; P=0,693), pemberian susu formula (OR 0,89; 95%CI 0,40-2,88; P=0,891), skor KPSP tidak sesuai (OR 3,58; 95%CI 0,74-17,27; P=0,095), anemia (OR 2,91; 95%CI 1,13-7,49; P=0,024), pendidikan ayah rendah (OR 1,73; 95%CI 4,35-0,69; P=0,244), pendidikan ibu rendah (OR 1,32; 95%CI 0,52-3,36; P=0,563), dan penghasilan orang tua rendah (OR 1,82; 95%CI 0,67-4,95; P=0,241). Kesimpulan. berat badan lahir rendah dan panjang badan lahir rendah adalah faktor-faktor risiko stunting pada anak di RSUD Ciawi. Kata Kunci: stunting; berat badan lahir rendah; panjang badan lahir rendah; anemia
HUBUNGAN OLIGOMENOREA TERHADAP AKNE VULGARIS PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS TARUMANAGARA Maria Stefanny Setiawan; Hari Darmawan
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/qtdb6440

Abstract

Pendahuluan akne vulgaris (AV) adalah penyakit kulit kronis umum yaitu peradangan unit pilosebasea dapat muncul sebagai lesi inflamasi dan lesi non-inflamasi. AV dimulai pada usia 12-15 tahun dan puncak keparahan di usia 17-21 tahun. Pada masa remaja peningkatan hormon androgen dan ketidakseimbangan hormon estrogen dan progesteron menyebabkan siklus menstruasi tidak teratur sehingga dapat menyebabkan peningkatan jumlah AV. Metodologi penelitian ini adalah penelitian analitik dengan analitik observasional dengan desain cross sectional yang dilakukan pada mahasiswi Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara, pada bulan Januari sampai dengan Desember 2021. Sampel akan diambil secara non-probability sampling jenis purposive sampling. Data univariat akan disajikan dalam bentuk tabel (persentase, nilai mean dan standar deviasi). Data bivariat akan ditampilkan dalam bentuk tabel 2x2 dan dianalisis dengan uji statistik chi-square. Hasil penelitian ini didapatkan jumlah sampel sebanyak 131 sampel mahasiswi dengan rentang usia 17-26 tahun. Usia menarche dalam rentang usia 9 hingga 18 tahun dengan nilai rata-rata 12,58 tahun. Sebanyak 61,1% mengalami siklus menstruasi yang teratur, 89,3% mengalami lama menstruasi 3-7 hari, dengan volume pendarahan yang normal (84,7%) dan pendarahan berwarna coklat/ merah tua (55,0%). Didapatkan AV derajat I sebanyak 69,5%, derajat II 12,2%, derajat III 2,3% dan yang tidak terdapat lesi inflamasi dan non-inflamasi 16,0% dan tidak ditemukan AV derajat IV pada responden. Sebanyak 16 (22,9%) mahasiswi mengalami oligomenorea. Pada penelitian ini didapatkan nilai p-value 0,427 (p-value > 0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah tidak adanya hubungan yang signifikan antara oligomenorea terhadap akne vulgaris pada mahasiswi Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara.
KOMPARASI HASIL ANALISIS DESKRIPTIF MENGGUNAKAN SOFTWARE JAMOVI DAN SPSS PADA KADAR GLUKOSA Baharuddin Baharuddin; Dita Sukmaya
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 2 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (IN PRESS)
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/v34ak567

Abstract

Paket Statistik untuk Ilmu Sosial (SPSS) telah menjadi instrumen utama dalam analisis statistik dari berbagai data kesehatan, termasuk data yang terkait dengan bidang biokimia. Meskipun demikian, bagi orang yang bukan spesialis dalam bidang ini, penggunaan SPSS masih menjadi tantangan tersendiri. Untuk bisa menggunakan SPSS secara efisien, setidaknya diperlukan pemahaman yang mendalam mengenai statistik. Oleh karena itu, alternatif pengolahan data selain SPSS sangat diperlukan. Tujuan dari studi ini adalah untuk membandingkan dan menganalisis statistik deskriptif menggunakan perangkat lunak Jamovi dan SPSS pada data kadar glukosa dan insulin basal. Penelitian ini merupakan studi komparatif deskriptif analitik. Sumber data yang digunakan dalam studi ini adalah parameter biokimia dari 862 pasien diabetes dan 443 data dari individu yang dianggap normal. Seluruh data tersebut berasal dari populasi Rusia dan merupakan data terbuka. Data tersebut kemudian dipersiapkan dan diolah menggunakan perangkat lunak Jamovi dan SPSS, di mana hasilnya ditafsirkan baik secara numerik maupun visualisasi. Penelitian ini juga memasukkan beberapa referensi terkait sebagai bagian dari analisis. Berdasarkan eksperimen pengolahan data menggunakan kedua perangkat lunak tersebut, Jamovi dan SPSS menghasilkan statistik deskriptif yang identik. Selain itu, kedua perangkat lunak ini juga mampu menghasilkan box plot, histogram, dan QQ plot untuk mendeteksi keberadaan outlier dan normalitas data. Perangkat lunak Jamovi mampu menghasilkan output yang sama dengan SPSS, baik dalam pengolahan data statistik maupun dalam visualisasi grafik.
HUBUNGAN DUKUNGAN SPIRITUAL DENGAN TINGKAT KECEMASAN DAN ADAPTASI SPIRITUAL IBU HAMIL Muaffikah Putri Muaffikah Putri; Andi Alifia Ayu Delima; Rini Fitriani; Rahadi Arie Hartoko; Takdir
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/8dbfxv61

Abstract

Latar Belakang: Dukungan spiritual merupakan bantuan yang diberikan untuk individu atau keluarga untuk memelihara dan memperdalam kepercayaan dan adaptasi spiritual memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia, baik secara biologis, psikologis, maupun sosial. Sedangkan kecemasan merupakan rasa khawatir yang berlebihan yang timbul dalam diri seseorang. Tujuan: penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan dukungan spiritual dengan tingkat kecemasan dan adaptasi spiritual ibu hamil. Metode: Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah observasional dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah total sampling dengan jumah sampel 42 ibu hamil di Klinik Family Kabupaten Wajo yang memenuhi kriteria inklusi. Instrumen yang digunakan untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini adalah kuesioner. Analisis data kuantitatif dengan menggunakan uji Chi-Squrare tabel 2x2. Hasil: Hasil uji hubungan menggunakan uji chi square menunjukkan nilai p-value sebesar 0.000 yang lebih kecil daripada 0.05. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara dukungan spiritualitas dengan adaptasi spiritual. Dan Hasil uji hubungan menggunakan uji chi square menunjukkan nilai p-value sebesar 0.000 yang lebih kecil daripada 0.05. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara dukungan spiritual dengan tingkat kecemasan. Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara dukungan spiritual dengan tingkat kecemasan dan adaptasi spiritual ibu hamil di Klinik Family Kabupaten Wajo Tahun 2021.
TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU HAMIL TENTANG KONSUMSI TABLET FE SEBELUM DAN SESUDAH PENDIDIKAN KESEHATAN Vica Nurdiniah; Ira Marti Ayu; Mayumi Nitami; Decy Situngkir
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/rn1w0v54

Abstract

Anaemia in pregnant women is still a problem despite the government's efforts to provide at least 90 iron tablets during pregnancy. Data from DKI Jakarta shows that the coverage of iron tablets reached 99% in 2021. Kalideres Community Health Center is one of the Community Health Centers in DKI Jakarta, and the percentage of anemia incidence among pregnant women was about 11.08%. This figure was the highest in West Jakarta. The preliminary study showed that 80% of mothers had low knowledge, and around 60% had a negative attitude towards anemia and fe tablets. Health education must be conducted to improve pregnant women's knowledge and attitude toward anemia and Fe tablets. This study used an experimental study design with a one-group pre-test and post-test design. This research was conducted from March 2023 to July 2023. The total sample consisted of 54 pregnant women in the first trimester. The sampling was using a purposive sampling technique. Data was analyzed using univariate and bivariate analysis with dependent/paired t-tests. Univariate results showed that the mean knowledge before and after health education was 3.59 and 12.65, while the mean attitude before and after health education was 39.38 and 56.56. Bivariate analysis showed a significant difference between the knowledge and attitude of pregnant women before and after health education in the Kalideres District Health Centre in 2023. To obtain the information while waiting their turn for obstetric examinations, Community health centers need to provide information exposure to pregnant women on anemia and Fe tablets using print media so that pregnant women can obtain.
PERBANDINGAN BPW DENGAN NaCl FISIOLOGIS 0,9% SEBAGAI LARUTAN PENGENCER TERHADAP TPC SUSU SAPI SEGAR Suci Indah Supriyatini
Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/xr3nf883

Abstract

Cow's milk is an important source of animal protein for the human body as it provides high protein and a goodgrowth medium for microorganisms. Milk that is milked in an improper way can contain microorganisms thatcan reduce milk quality. One way to see contamination in fresh cow's milk is by Total Plate Count. Commonlyused diluent solutions are Buffer Peptone Water and 0.9% physiological NaCl. The purpose of the study was todetermine whether there is a difference between Buffer Peptone Water and 0.9% physiological NaCl as adiluent solution against bacterial contamination based on the results of TPC examination. This study is anexperimental study with the use of BPW solution and 0.9% physiological NaCl. The results showed that theaverage TPC value of fresh cow milk using BPW solvent in sample 1 was 1.36 x 107 CFU/mL, sample 2 was1.25 x 107 CFU/mL, sample 3 was 1.12 x 107 CFU/mL. The results of the average TPC value of fresh cow's milkusing 0.9% NaCl solvent in sample 1 amounted to 2.75 x 105 CFU/mL, sample 2 amounted to 3 x 105 CFU/mL,sample 3 amounted to 3.65 x 105 CFU/mL. Different solutions affect the results of the calculation of the numberof colonies in each cup counting method. The statistical results of the Paired Sample T-Test test obtained asigma value of sample 1 which is 0.127, sample 2 which is 0.137 and sample 3 which is 0.088 which meansthere is no difference in the TPC test results of fresh cow's milk using BPW and 0.9% physiological NaCl.Keywords: buffer peptone water; physiological NaCl 0.9%; fresh cow milk; total plate count.

Page 38 of 44 | Total Record : 431

 36   37   38   39   40 

Filter by Year

2017 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 9 No. 2 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan (IN PRESS) Vol. 9 No. 1 (2025): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 8 No. 2 (2024): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 8 No. 1 (2024): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 7 No. 2 (2023): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 7 No. 1 (2023): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 6, No 1 (2022): APRIL 2022 Vol. 6 No. 2 (2022): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 5, No 2 (2021): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 5, No 1 (2021): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 4, No 2 (2020): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 4, No 1 (2020): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 3, No 2 (2019): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 3, No 1 (2019): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 2, No 2 (2018): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 2, No 1 (2018): Jurnal Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 1, No 2 (2017): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Vol 1, No 1 (2017): Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran dan Ilmu Kesehatan More Issue