cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Indah Riwayati
Contact Email
-
Phone
+628157772615
Journal Mail Official
cendekiaeksakta@unwahas.ac.id
Editorial Address
JL. Menoreh Tengah X / 22, Sampangan, Gajahmungkur, Sampangan, Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta
Published by Universitas Wahid Hasyim Semarang
ISSN : 25285912     EISSN : 25482122     DOI : http://dx.doi.org/10.3194/ce
Core Subject : Health, Science, Agriculture, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology
Cendekia Eksakta journal focuses upon aspects of exact sciences: engineering, agriculture, health and pharmacy . The Cendekia Eksakta journal is an research journal and invites contributions of original and novel fundamental research. The journal aims to provide a forum for the presentation of original fundamental research, interpretative reviews and discussion of new developments in chemical engineering. Papers which describe novel theory and its application to practice are welcome, as are those which illustrate the transfer of techniques from other disciplines. Reports of carefully executed experimental work, which is soundly interpreted are also welcome. The overall focus is on original and rigorous research results which have generic significance.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 195 Documents
 15   16   17   18   19 
PENERAPAN METODE SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING (SAW) PADA PENGUJIAN KUALITAS PRODUK MINUMAN SERBUK (STUDI KASUS PT. XXX) Marjono, Marjono; Riyantomo, Agung
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i1.8270

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang, membuat, dan mengetahui kelayakan dari sistem pendukung keputusan pengujian kualitas produk dengan metode SAW studi kasus PT. XXX. Penelitian ini termasuk dalam penelitian pengembangan dengan melalui tahapan analisis, desain, implementasi, dan pengujian terhadap sistem pendukung keputusan pengujian kualitas produk dengan metode SAW studi kasus PT. XXX.Untuk mendapatkan kualitas produk terbaik yang diharapkan perlu adanya pengujian terhadap produk olahan yang dihasilkan. Untuk membantu mempermudah penguji laboratorium menentukan kuailitas produk terbaik dibutuhkan sistem pendukung keputusan yang dibangun dengan PHP dan Mysql. Metode yang digunakan menggunakan metode SAW (Simple Additive Weighting) yang merupakan metode penjumlahan terbobot yang digunakan dalam memasukan data dan data keluar dari sistem. Dengan adanya sistem ini dapat menghitung dan memproses data yang digunakan untuk menentukan standart kualitas dari produk olahan yang dihasilkan. Sitem Pengujian Produk yang telah dibangun menggunakan metode Simple Additive Weighting dapat berfungsi dengan baik diantaranya mampu memberikan perhitungan akurat yang dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam menentukan kualitas produk yang diinginkan.
HUBUNGAN PENGETAHUAN LANSIA TENTANG FAKTOR RISIKO HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI DESA PONGANGAN TAHUN 2021 Fadhila, Naela
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i2.9333

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit yang ditandai oleh kenaikan tekanan darah 140/90 atau lebih, yang bisa mengancam jiwa. Menurut WHO hipertensi diderita oleh 1.13 milyar orang di dunia dan menempati penyakit tidak menular nomor 1 di Jawa Tengah dan Kota Semarang. Studi pendahuluan yang dilakukan peneliti mendapatkan hasil peningkatan prevalensi hipertensi pada lansia di Desa Pongangan pada 2019 dan 2020. Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah ada hubungan antara pengetahuan lansia tentang faktor risiko hipertensi dengan kejadian hipertensi pada lansia di Desa Pongangan tahun 2021. Metode penelitian observasional analitik dengan desain studi crossectional. Tekanan darah diukur oleh peneliti saat penelitian dan pengetahuan tentang faktor risiko hipertensi diukur dengan kuesioner yang sudah teruji validitas dan reliabilitas. Hasil yang didapatkan berdasarkan analisis secara statistik dengan uji chi square yaitu 0.02, atau kurang dari 0.05, berarti ada hubungan antara pengetahuan lansia tentang faktor risiko hipertensi dengan kejadian hipertensi pada lansia di Desa Pongangan tahun 2021. Kesimpulannya terdapat hubungan antara pengetahuan lansia mengenai faktor risiko hipertensi dengan kejadian hipertensi pada lansia di Desa Pongangan tahun 2021.
AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL, FRAKSI N-HEKSANA DAN FRAKSI ETIL ASETAT TANAMAN PEGAGAN (Centella asiatica (L.) Urban) Mutiara, Erlita Verdia; Wildan, Achmad; Syukur, Mighfar; Indriyani, Erwin
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i2.10066

Abstract

Tanaman Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) adalah tumbuhan yang banyak ditemukan di Asia terutama Indonesia. Tanaman pegagan mempunyai kandungan terpenoid, flavonoid dan minyak esensial  yang mempunyai efek farmakologis seperti antiinflamasi, antiantibakteri, antioksidan dan antiaging.Gugus kromofor pada senyawa flavonoid mempunyai potensi sebagai tabir surya yang mampu menghamabat sinar UV sehingga mengurangi intensitasnya pada kulit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahu kemampuan ekstrak etanol, fraksi n-heksana dan fraksi etil asetat tanaman pegangan (Centella asiatica (L.) Urban) sebagai tabir surya yang dinyatakan dengan nilai SPF. Metode yang digunakan untuk mengukur nilai Sun Protection Factor adalah dengan perhitungan Metode Mansur. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksi n-heksana masing-masing memberikan nilai SPF sebesar  7,34, 6,39 dan 4,37 pada konsentrasi  200 ppm.Kata kunci : Ekstrak Etanol, Fraksi Etil Asetat,, SPF, Tabir Surya, Tanaman Pegagan.
UJI KADAR PROTEIN, KADAR ABU DAN KADAR AIR DALAM PROSES DEMINERALISASI KULIT SAPI UNTUK PEMBUATAN GELATIN Shobib, Ahmad
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i1.7999

Abstract

Gelatin adalah produk alami yang diperoleh oleh hidrolisis kolagen, merupakan protein yang larut, yang bersifat sebagai gelling agent (bahan pembuat gel). Secara umum proses pembuat gelatin diawali dengan perendaman kulit sapi dalam larutan asam, bertujuan untuk melarutkan mineral kalsium fosfat dan garam-garam mineral lainnya. Asam yang digunakan yaitu Asam Asetat dengan tingkat konsentrasi 3% dan 15% dengan variasi waktu perendaman (3 jam dan 12 jam) dan variasi perbandingan antara bahan baku dan volume pelarut (1:1 dan 1:8). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui variabel yang paling berpengaruh, mengetahui kondisi optimum dari variabel yang berpengaruh dan mengetahui karakteristik dari gelatin yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan metode experimental design dengan jumlah run percobaan pada fractional design adalah 2n di mana n adalah jumlah variable yang dikaji yaitu waktu perendaman, perbandingan berat bahan baku : volume pelarut, dan konsentrasi asam asetat, masing-masing perlakuan mempunyai level low dan high. Di mana hasil dari variable yang berpengaruh akan dilakukan optimasi untuk didapat hasil gelatin kulit sapi yang terbaik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gelatin yang diproduksi dari kulit sapi dengan konsentrasi asam asetat 12% menghasilkan yield tertinggi sebesar 9,06% dengan kadar air 7,31%, kadar abu 1,54% dan kadar protein 52,46%.
PROFIL PENGGUNAAN IMUNOSUPRESAN PADA PASIEN RHEUMATOID ARTHRITIS DI INSTALASI RAWAT JALAN SALAH SATU RUMAH SAKIT DI KOTA SEMARANG Eka Pratiwi, Arik Dian; Setya Palupi, Dwi Hadi; Hanifah, Hananun Zharfa
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 9 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v9i1.11021

Abstract

Rheumatoid arthritis (RA) merupakan penyakit autoimun, kronis disertai inflamasi dan kaku sendi. Salah satu kelompok obat yang penting dalam terapi RA adalah imunosupresan seperti golongan DMARD (Disease Modifying Anti Rheumatic Drugs) dan glukokortikoid. Pemilihan dan penggunaan obat yang tepat dan rasional akan menentukan keberhasilan pengobatan walaupun efektivitas dari obat pada pasien sangat bervariasi. Maka dari itu perlu dilakukan penelitian terkait pengkajian terapi imunosupresan pada pasin RA. Tujuan studi ini untuk mengetahui pola penggunaan imunosupresan pada pasien RA di instalasi rawat jalan salah satu rumah sakit di Kota Semarang periode Januari – Desember 2022. Penelitian ini merupakan penelitian non-eksperimental (observasional) bersifat deskriptif dan retrospektif yang memenuhi kriteria inklusi. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Pengambilan data melalui catatan rekam medis pasien kemudian dianalisis secara deskriptif. Total sampel dalam studi ini sejumlah 100 pasien. Hasil penelitian menunjukkan bahwa imunosupresan yang paling banyak diresepkan untuk pasien RA adalah golongan DMARD sintetik konvensional (csDMARD) yaitu methotrexate (MTX) mencapai 94 pasien dengan dosis terapi yang paling banyak diresepkan 7,5 mg/minggu secara per oral (61 pasien). Kombinasi MTX+sulfasalazine termasuk dalam peresepan imunosupresan dengan persentase tertinggi mencapai 23% diikuti MTX monoterapi 20%. MTX menjadi pilihan utama untuk terapi RA baik dalam bentuk monoterapi maupun kombinasi. Kata kunci: DMRAD, imunosupresan, MTX, rheumatoid arthritis
PERTUMBUHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus Vannamei) YANG DIBERIKAN PROBIOTIK HASIL FERMENTASI DENGAN SUMBER KARBON BERBEDA Aliyas, Aliyas; Putri, Dwi Utami
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i2.10062

Abstract

Pemberian sumber karbon berbeda berupa nasi, singkong dan tapioka meningkatkan jumlah koloni bakteri. Pemanfaatan probiotik dengan penambahan sumber karbon berbeda berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan berat dan panjang udang vaname. Pertumbuhan bakteri dari fermentasi probiotik tergantung pada bahan maupun sumber karbon yang digunakan untuk substrat dalam fermentasi probiotik. Sumber karbon yang berbeda bisa menghasilkan jumlah bakteri yang akan tumbuh berbeda. Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui bagaimana pengaruh penggunaan karbon yang berbeda pada perbanyakan probiotik terhadap jumlah koloni bakteri, dan aplikasinya dalam pemeliharaan udang vanammei (Litopenaeus vannamei). Penelitian dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar. Sumber karbon pada fermentesi bakteri probiotik yang digunakan yakni, tepung nasi, tepung Tapioka dan tepung jagung. Tepung nasi sebagai sumber karbon menghasilkan jumlah koloni bakteri sebesar 15,1 x 10⁷ CFU/ml, Tepung Tapioka 8 x 10⁷ CFU/ml dan Tepung Singkong 0,45 x 10⁷ CFU/ml. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan probiotik hasil fermentasi dengan sumber karbon berbeda menunjukkan bahwa probiotik dengan sumber  karbon  karbon tapioka menghasilkan pertumbuhan panjang sebesar 2,31 ± 0,067  cm dan bobot 0,75 ± 0,030 gr, perlakuan tepung singkong yaitu 1,62 ± 0,050 cm dan bobot 0,58 ± 0,011 gr tepung nasi 1,39 ± 0,025 cm dan bobot 0,36 ± 0,014 gr.Kata kunci:  fermentasi, pertumbuhan, probiotik, sumber karbon, udang vanname.
ANALISIS PENDAPATAN DAN SENSITIVITAS USAHA TEMPE KEDELAI (Glycine Max (L.) Merrill) SKALA RUMAH TANGGA DI DESA REMBUN KECAMATAN SIWALAN KABUPATEN PEKALONGAN Ilmiyah, Nurul
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i1.8163

Abstract

Tempe adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia. Di tanah air tempe sudah lama dikenal selama beraba-abad silam. Makanan ini diproduksi dan dikonsumsi secara turun temurun, khususnya di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui total biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, mengetahui kelayakan usaha melalui uji R/C ratio dan sensitivitas usaha Tempe Kedelai Skala Rumah Tangga di Desa Rembun Kecamatan Siwalan Kabupaten Pekalongan. Metode penelitian menggunakan deskripif kuantitatif. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive Sampling) dengan 8 dukuh dan metode pengambilan sampel pengrajin tempe kedelai menggunakan sensus sebanyak 25 responden. Data yang digunakan merupakan data primer dan data skunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya eksplisit sebesar Rp 13.227.500 dan biaya implisit sebesar Rp 1.869.717. Hasil yang diperoleh rata-rata total biaya sebesar Rp 15.097.217. Harga tempe kedelai dijual dengan harga Rp 3.000 ukuran plastik ½ liter dan Rp 5.000 ukuran plastik 1 liter serta rata-rata kedelai yang digunakan produksi tempe kedelai sebesar 999,6 Kg dalam satu bulan, sehingga rata-rata penerimaan sebesar Rp 24.184.000, rata-rata pendapatan sebesar Rp 10.956.500, dan rata-rata keuntungan sebesar Rp 9.086.783. Nilai R/C ratio sebesar 1,63 sehingga usaha tempe kedelai layak diteruskan. Usaha tempe kedelai skala rumah tangga mengalami penurunan pendapatan apabila sensitivitas harga kedelai naik 5% dengan hasil pendapatan sebesar Rp 8.487.023.
POTENTIAL FLAVONOID FRACTIONS OF PURPLE EGGPLANT SKIN (SOLANUM MELONGENA VAR. SERPENTINUM L. ) AS AN ANTIOXIDANT Wulandari, Wulandari; Masduqi, Ahmad Fuad
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 9 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v9i1.11721

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat digunakan untuk mengatasi radikal bebas dengan cara menetralisirnya sehingga dampak negatif yang ditimbulkannya dapat dihindari. Antioksidan dapat diperoleh dari dalam tubuh maupun dari luar, misalnya senyawa aktif yang terdapat pada tumbuhan seperti terong ungu. Kulit terong ungu diketahui mengandung senyawa aktif fenolik, flavonoid, antosianin, saponin, dan alkaloid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi antioksidan fraksi flavonoid kulit terong ungu. Metode ekstraksi dilakukan dengan cara remaserasi; fraksinasi dilakukan dengan metode kromatografi kolom vakum dengan pelarut n-heksana, etil asetat, dan metanol dengan berbagai perbandingan. Metode DPPH digunakan untuk menguji antioksidan dari sampel. Hasil fraksinasi kulit terong ungu mengandung senyawa flavonoid, dan aktivitas antioksidan fraksi flavonoid kulit terong ungu sebesar 275,218 ppm.Kata kunci: fraksi, flavonoid, kulit terong ungu, antioksidan                                                                    AbstractAntioxidants are compounds that can be used to deal with free radicals by neutralizing them so that the negative effects they cause can be avoided. Antioxidants can be obtained from inside the body or from outside, for example active compounds found in plants such as purple eggplant. Purple eggplant skin is known to contain active phenolic compounds, flavonoids, anthocyanins, saponins, and alkaloids. The aim of this research was to determine the antioxidant potential of the flavonoid fraction of purple eggplant skin. The extraction method is carried out by remaceration; fractionation is carried out by vacuum column chromatography method with n-hexane, ethyl acetate, and methanol as solvents in various proportions. The DPPH method is used to test antioxidants from samples. The results of purple eggplant skin fractionation contain flavonoid compounds, and the antioxidant activity of the purple eggplant skin flavonoid fraction is 275.218 ppm.Key Words: fractions, flavonoids, purple eggplant skin, antioxidants
SISTEM KATALOG PRODUK SMARTPHONE BERBASIS WEB SEBAGAI MEDIA PROMOSI DAN PENJUALAN DI GUFFY SARINAH UNGARAN Sari, Dita Rachma; Budiyanto, Nugroho Eko
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i2.10136

Abstract

Guffy Sarinah merupakan perusahaan yang berada di kabupaten Semarang, perusahaan ini memfokuskan pada penjualan smartphone dari berbagai merk. Saat ini katalog produk yang tersedia pada Guffy Sarinah Ungaran masih dalam bentuk kertas, sehingga dalam menyebarkan informasi produknya sangat terbatas. Meskipun sudah didukung oleh promosi melalui media sosial,belum bisa membantu promosi secara maksimal. Tujuan penelitian ini yaitu menghasilkan sebuah sistem katalog produk smartphone berbasis web yang dapat digunakan sebagai media promosi dan penjualan. Metode pengembangan sistem yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode waterfall. Hasil dari penelitian ini yaitu sebuah sistem katalog produk smartphone berbasis web di Guffy Sarinah sebagai media promosi dan penjualan serta memudahkan dalam pelaporan penjualan produk.Kata kunci:  katalog, smartphone, promosi, penjualan, web.
COST-EFFECTIVENESS ANALYSIS TERAPI ANTIHIPERTENSI KOMBINASI CCB-ACEI DAN CCB-ARB PADA PASIEN HIPERTENSI DENGAN PENYERTA DIABETES MELLITUS TIPE II DI RUMAHSAKIT ISLAM NAHDLATUL ULAMA DEMAK TAHUN 2021 Heroweti, Junvidya -
CENDEKIA EKSAKTA Vol. 8 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/ce.v8i1.7995

Abstract

Abstrak Hipertensi dan diabetes mellitus (DM) merupakan penyakit kronis yang sering dialami usia degeneratif. Kombinasi obat antihipertensi dalam penanganan terapi jangka panjang membutuhkan biaya tinggi. Perlu dilakukan analisis untuk mengetahui obat yang paling efektif secara biaya dalam memberikan outcome terapi yang paling baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektifitas biaya terapi kombinasi obat antihipertensi pada pasien BPJS kasus hipertensi dengan penyerta DM tipe II rawat jalan di RSI NU Demak Tahun 2021. Penelitian observasional dilakukan melalui pendekatan analisis farmakoekonomi menggunakan metode cost effectiveness analysis dengan melihat nilai ACER dan ICER. Pengambilan data dilakukan secara retrospektif menggunakan data rekam medis dan melihat biaya medis langsung. Data dikelompokkan berdasarkan pola terapi kemudian dilakukan analisis efektivitas biaya untuk mendapatkan terapi yang cost effective pada setiap kelompok terapi. Analisis efektivitas biaya dilakukan dengan menghitung biaya medis langsung, efektivitas terapi berdasarkan tekanan darah yang mencapai target minimal, serta menghitung nilai ACER dan ICER. Hasil dari penelitian menunjukkan obat antihipertensi yang paling cost-effective berdasarkan ACER adalah kombinasi golongan CCB-ACEI dengan jenis terapi Amlodipin 10 mg – Lisinopril 10 mg yang memiliki nilai sebesar Rp.6.388,70. berdasarkan ICER antihipertensi yang paling cost-effective yaitu terapi kombinasi golongan CCB-ARB dengan jenis terapi Amlodipin 5 mg – Valsartan 160 mg dengan nilai sebesar Rp. – 58.401,38. Kata kunci: farmakoekonomi, efektivitas biaya, penyakit degeneratif, ICER & ACER

Page 17 of 20 | Total Record : 195

 15   16   17   18   19 

Filter by Year

2017 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 10 No. 2 (2025) Vol. 9 No. 2 (2024) Vol. 9 No. 1 (2024) Vol. 8 No. 2 (2023) Vol. 8 No. 1 (2023) Vol. 7 No. 2 (2022) Vol. 7 No. 1 (2022) Vol. 6 No. 2 (2021) Vol 6, No 1 (2021) Vol. 6 No. 1 (2021) Vol. 5 No. 2 (2020) Vol 5, No 1 (2020) Vol 4, No 2 (2019) Vol 4, No 1 (2019) Vol 3, No 2 (2018) Vol 3, No 1 (2018) Vol 2, No 2 (2017) Vol 2, No 1 (2017) Vol 1, No 2 (2016) More Issue